Рет қаралды 9,328
Çörek mantarları denince akla gelen ilk mantarlardan biri olan kara kafa çörek mantarı (Boletus aereus) mutfak değeri çok yüksek olan, kızartması, makarna sosu, pizza malzemesi olarak değerlendirilen çok değerli bir mantar. İtalyanların porçini olarak adlandırdığı bu mantar bolet, çörek mantarı, ayı mantarı, feslek, kıkırdak mantarı olarak yöresel isimlere sahip. Videoda kısaca nasıl tanımlandığından, Boletus edulisten farkından bahsettim. Güzel görsellerle de siz izleyicilerin beğenisine sunmak istedim. Sizlerde bu mantarı nasıl değerlendirdiğinizi, en sevdiğiniz tarifi paylaşırsanız çok sevinirim. İyi seyirler
Videomu beğenmeyi, bu ve benzeri içeriklerin için kanalıma abone olmayı unutmayın :) Soru ve görüşleriniz için yorumlarınızı bekliyorum.
Dikkat! - Lütfen buradaki yorum ve görüntülere göre toplamış veya satın almış olduğunuz mantarları tüketmeyiniz , uzman bir kişiden görüş alınız veya %100 emin olmak için güvenilir kaynaklardan araştırınız.