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Para quem quer começar um negócio com a criação de galinhas caipiras, existem alguns passos que são importante de serem dados.
Antes de mais nada, precisa definir seu objetivo. A avicultura é uma área ampla, que comporta várias estratégias de exploração e sistemas de produção: frango caipira para abate, produção de ovos caipira, dentre outros.
Precisa descobrir se é possível instalar a criação na área, existem limitações, por exemplo de registro de granjas avícolas que estejam em um raio de 3km de granjas de reprodução, comerciais... Importante consultar a defesa agropecuária do estado para consultar a possibilidade de instalação.
Analisar a viabilidade econômica do negócio, inicialmente por duas estratégias vinculadas à pesquisa de mercado:
- A primeira é levantar os concorrentes, valores praticados no território, potenciais consumidores, logística...
-E a segunda questão importante a ser levantada é a disponibilidade e custos de construção, equipamentos, insumos e matérias-primas.
E por fim, sempre buscar o conhecimento para decisões importantes, desde a escolha do local, construção, genética, equipamentos, dieta das aves, manejos...
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