Por que meu fermento natural ficou assim?

[@brassabrod]

🍞PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL É ACESSÍVEL E SAUDÁVEL. E EU POSSO TE PROVAR! 🏆 Fazer pão é meu passatempo e descobri que, além de relaxar, tenho pão de verdade na minha mesa todos os dias. Será um prazer dividir com você o meu conhecimento. Em minhas redes compartilho dicas, as dúvidas de alunos, receitas, experiências e muito mais! Espero por você 💓 ➡INSCREVA-SE NO MEU CANAL: www.youtube.com/@brassabrod 🟦FACEBOOK: facebook.com/brassabrod 🟪 INSTAGRAM: instagram.com/brassabrod

[@marcossuckow2791]

Depois do periodo de festas vo fazer de novo e ver se consigo fazer o pao

[@brassabrod]

Manda ver! Tenho certeza que você vai conseguir e se surgir dúvidas, manda p mim que eu te ajudo! Abraço

[@mariamatos5865]

Grata pela explicação

[@brassabrod]

É sempre um prazer poder ajudar ☀️ um abraço

[@brassabrod]

Olá, tudo bem por aí ? Chegou a hora de aprender a fazer o fermento de uma vez por todas! E muito além do fermento, quer fazer pães lindos como o meu? Entra no link e seja muito vindo ao meu grupo de alunos: www.brassabrod.com.br

[@rafaeljs7529]

Qual é o cheiro natural pra saber se meu levain está bom para fazer pão, depois das alimentação.

[@brassabrod]

@@rafaeljs7529 o Levain costuma ter cheiro de iogurte ou frutas

[@marcossuckow2791]

Eai tudo bem , tem que realimentar o levain , nao fiz esse processo e o pao n cresceu nada

[@brassabrod]

Precisa alimentar, fazer o que chamamos de refresca, assim mantém seu fermento saudável e sempre pronto para uso. A dica de ouro é sempre fazer um pouco a mais de levain, assim você coloca o que não vai usar de volta na matriz de onde tirou a sua isca de levain (ou seja, o fermento que está na geladeira) abração