PORCHEDDU E ANGUILLA ( week end sardo pazzesco)

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Porcheddu, su porcheddu, poscheddu sono solo alcuni nomi con cui in Sardegna chiamano il maialetto arrosto cotto alla sarda. In questo week end in Sardegna ci siamo mangiati di tutto. A partire dal prosciutto sardo per finire con l'anguilla. Davvero tanta roba
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[@morattiforever1]

w la Sardegna.. io amo l italia tutta. son toscano... ma le isole e tutto il sud dovrebbero essere il petrolio del nostro paese.. salute a tutti

[@SardegnaIndipendente75]

La Sardegna non è in Italia, piccolo particolare

[@morattiforever1]

@@SardegnaIndipendente75 beh?

[@SardegnaIndipendente75]

@@morattiforever1 beh cosa? Volevo solo chiarire quello che per molti non è ancora evidente. Parlare di Italia quando si parla di Sardegna, lo trovo molto fuorviante.

[@morattiforever1]

@@SardegnaIndipendente75 seguito a non capire il senso delle sue parole.. cos è un rigurgito di nazionalismo isolano? Io, viceversa, da italiano, son ben felice di poter vantare trai miei concittadini il popolo sardo.. detto questo liberissimo, ovviamente, di vederla come vuole. saluti

[@SardegnaIndipendente75]

@@morattiforever1 ecco qua, quando non si capisce un modo di vedere le cose, si tira di mezzo il nazionalismo, parola ormai entrata nel vocabolario degli stolti, come negazionismo o complottismo. Te lo rispiego semplicemente, la Sardegna non è mai stata Spagna nei suoi 400 anni di occupazione spagnola, e non è Italia, oggi, dopo soli 160 anni. Niente nazionalismo, ci tengo sempre a precisare questo, si dica la Sardegna facente parte del territorio o dello Stato italiano, ma non dell'Italia, che è cosa ben diversa. A me pare che i nazionalisti siete voi italiani, e non solo di destra ma anche di sinistra, e te lo dico da uomo di sinistra ma indipendentista. Arrivederci.

[@antc.4457]

Aggiungiamo anche "proceddu" nelle zone del Campidano (sud Sardegna). Da qualunque parte lo si mangi, però, la dizione più esatta è il "crack" della cotenna! Bravo Michele, ci fai onore e sul maialino/maialetto sardo hai capito tutto!

[@matteoghisu4272]

Quando si parla di cibo sardo e toscano il like è automatico!! Grandissimo 😉😉

[@lorenzozoia3588]

Grazie perché in piena sessione d'esami mi hai ricordato la splendida Sardegna, facendomela vivere, nella quale dovrei ritornarci tra qualche settimana! E l'orecchio del maialetto è la parte più buona

[@crastidorzi2505]

In linea di massima seguendo la Lingua Sarda in generale , viene suddivisa in Logudorese e Campidanese. Logudoro: Porcheddu, Proccheddu, Polheddu, Proheddu.... Campidano: Proceddu, Procheddu Se andiamo a elencare tutte le varianti sarebbero numerosissime perchè da un paese all'altro molte volte il dialetto e la Pronuncia son completamente differenti. Complimenti bel video!

[@braciamiancoraquellovero]

Grazie! e grazie x la lezione di sardo

[@gusman9129]

I mia dicono ( porceddu ) e stanno in un paesino che si chiama Villacidro. Ha 56km da Cagliari, un bel paese.

[@federicomessana3606]

Miglior canale del mondo secondo me, iscritto.

[@marcoflower4937]

"No ses omine si no buffas binu e no pappas pezza" Cit. Clint Eastwood

[@filippocabras6691]

Hahahahahaha cazzadedda😂😂😂😂😂

[@suboss7880]

Tradotto: "Non sei uomo se non bevi vino e non mangi carne"

[@marcoflower4937]

Un saluto dal Guilcer🙋

[@Cl1PSMW3]

😂😂😂😂😂

[@antonioschirru5973]

La migliore di Clint eastwood (le opinioni sono come le palle ognuno ha le sue) comunque ciò che hai detto è la sacrosanta verità , se poi la carne è arrosto, il vino cannonau, cosa vuoi di più?

[@giovannipappalardo1096]

Miche io quando mangi devo mandare avanti mi dispiace.. Mo penserai "n'artro che rompe li cocons per i rumori".... No miche io quando magno faccio più rumore di te.. Ma quando magni e io ancora non ho cenato me fai senti male me fai veni un buco allo stomaco, scusa ma devo mandare avanti. Ti stimo

[@rossanagermoglio8796]

ciao michele , sono stata in sardegna e anche io ho mangiato il maialino sardo , è una vera delizia e quando ti ho visto mangiarlo ...che invidia !!! ahahah 😋 abbraccione e al prossimo video

[@maurone1969]

Benvenuto nella nostra bellissima isola!

[@mattiacogoni5822]

Vero

[@rober806]

Sardegna❤❤❤

[@mariap3983]

La Sardegna offre tante prelibatezze tutte buonissime ❤️

[@romeomarras6927]

Benvenuti in Sardegna ti seguo sempre,cerca di venire anche qua in provincia di oristano,ti aspettiamo 🤗😜

[@simonepioangelini745]

P

[@giuseppemasia6065]

E al minuto 3:37 ho iniziato a leccare lo schermo del pc...praticamente non ho mai smesso!!!!

[@sandromartini4276]

Michele è stato bellissimo! 😂😂😂😂mortacci quanto sei forte

[@notorious6678]

Mi fai venire sempre una fame della Madonna beato te ti invidio braciamiancora 👍🏼

[@simonecarra5904]

Video pazzesco W la Sardegna. Il Porceddu me lo sogno alla notte. Canale straordinario complimenti.

[@pieroiginolai1782]

Porceddu si chiama

[@fonzimuzza]

Madonna santa che voglia!!! W la Meravigliosa Sardegna!!! 💪😎✌😉❤

[@SBbruno01]

Sempre simpaticissimo miché mi fai morire

[@chribomber06pepe25]

Ogni volta mi fate venire una fameee

[@ichnusanonesteitalia6890]

quanti italiani ci sono convinti che in sardegna si mangia solo il formaggio coi vermi ,,,non credo che nel resto d,italia si mangi tanta carne come mangiamo noi ...

[@alessiospanu3440]

Be' non mangiamo carne tutti i giorni di certo, i veri sardi lo sanno che la carne quella buona è come un vizietto ed non bisogna esagerare cazzzz

[@rosaangeladex6386]

Sardegna ❤️

[@Ramengos]

Poesia!!!!😍😍😍

[@MIMNED]

Porcetto sardo, Patrimonio dell'Umanità!

[@menleegabs5901]

Merci pour cette superbe vidéo ciao ciao 👌👍😋😋✌️🙏🙏👋

[@justsam351]

Ma dice sempre che tutto buono non sa nemmeno lui cosa devi dire più haahhahaha grande cmq mi fai sempre venire fame

[@cavaliere249]

Sei unico grandissimo

[@MarcoJaissMilan1899]

Grandeeeee👏😮😋

[@samuelcastriotta976]

Io sono sardo, quando parliamo in italiano lo chiamiamo porcetto, funziona in tutta la Sardegna

[@Nuragika]

In Italiano si dice maialetto!

[@Alejandro-xw9mr]

Sei simpaticissimo!

[@dott.gargiuloexperence]

Sei il numero uno

[@filippocabras6691]

Hehehehe ho visto che ti piace la sardegna veroo?? E puru su procceddu arrustu ti praxidi meda. Tanti saluti amicoo💪💪💪

[@mauriziomarchesin3911]

Sei il giustiziere dei Vegani. Li fai piangere tutti!

[@ettorebartoletti3319]

Maialino alla sarda ...patrimonio della umanità... Io l'unica cosa che so in sardo é " alla udda" !

[@filippotinti5708]

AHAHHAHAHAAH ringrazia i tuoi prof🤣🤣🤣🐖🐖🐖

[@raimondonocco6623]

Che in italiano sarebbe la vulva

[@antc.4457]

@@raimondonocco6623 Non proprio, ma siamo nei pressi... Per quella meraviglia usiamo (almeno nel sud Sardegna) il termine "su cunnu", derivato propriamente dal latino.

[@antonioschirru5973]

cv. beh i professori forse non erano dei migliori, ascolta forse all'esame di riparazione recuperi,

[@tommasofresilli6638]

Grandi🤩

[@fabiomare8869]

Cazzo che fame fate venire anche se vi guardo alle otto di mattina buongustai

[@lorislaurencig7098]

Avendolo cotto con i Sardi del Friuli Venezia Giulia, sono d'accordo con te sulla cottura eccezionale del Porcheddu in su schidoni... E ti sei preso la parte del Re, lingua ed orecchie comprese! Bravo! 👍🏻 🤣

[@teresacoletta6293]

Una cosa è sicura: paradossalmente amo gli animali,ma vegana non sarò mai.Il maiale arrosto mi fa venire una fame pazzesca.

[@marcoesposito9324]

Spettacolo 👍🏻👍🏻👍🏻

[@dott.gargiuloexperence]

Ti stimo tanto

[@MrLelloLai]

😂😂😂😂 💪🏻🍻👍🏻 fortissimo

[@Nico-tx9gs]

La Sardegna é il miglior posto d' Italia? Del mondo!! 😅 A parte tutto bel video e mi fai sempre venire fame.. incredibile

[@pieroiginolai1782]

Sa Sardinna no est italya

[@riccardotechnics4188]

Complimenti per aver scritto PORCHEDDU e non PORCEDDU come vuole la moda...ma non la lingua Sarda...video bellissimo

[@gusman9129]

Da noi si dice ( porceddu ) quindi non capisco l'errore 🤷🏻‍♂️

[@salvatorecarta4253]

Porceddu.. coppieddu...

[@silviomelis6199]

Magia, Il tutto, è tutta salute

[@manuzgarau1067]

Fai altre puntate in Sardegna perfavore 🤤

[@MrDREIK]

Comunque come fanno il maialetto letto i sardi in Sardegna non lo riesce nessuno a eguagliare

[@dott.gargiuloexperence]

Spettacolo

[@cristianocorradini]

Saluti da Londra

[@morattiforever1]

poesia pura

[@claudioconcas8457]

Benvenuti in Sardegna raga!!

[@vincenzovalente1360]

Mortacci quanto siete bravi!!!

[@HichamYbih]

Sono del Marocco safa.safi🍓🥰🍓👍

[@FoodeFuddia]

Madonna santa che fame! e sono sono le 9 di mattina!

[@d3xter_2006]

Il maglialetto non lo batte nessuno

[@jpm7l902]

Su Mejlogu est intro su Logudoro .

[@Cubanos1985]

che bella e varia l'Italia, da nord a sud, da est ad ovest, un tripudio infernale di sapori ineguagliabili... che voglia di porcheddu che mi hai fatto venire Michele... bravo... facci conoscere più realtà, e facci scoprire tante prelibatezze... che la brace sia con te

[@spersico1]

Minder 1985 ecco perche’ stimo molto Michele e il suo programma; fa da collante per tutti noi entusiasti del buon cibo ,e ci rende una comunità speciale e (parole tue)ineguagliabile!

[@efisiobillai9009]

Su fundabi de s'origa e Is peisxeddusu sa mellu cosa de su porcheddu❤️💙

[@dott.gargiuloexperence]

Magni a scrocco !!!!

[@Volkan89s]

Mangiata tutta non proprio... 😁😁😁😁❤️

[@lucianorossonero8442]

Bonapetittu 💪💪

[@dott.gargiuloexperence]

🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@Llhhuuu]

Semplicemente la Sardegna..

[@iliadrisxhamani8809]

Sarai pure l'uomo piu fantastico del mondo ma mi hai fatto ingrassare di 10 kili poi vengo pure da firenze o assaggiato di tutto a firenze mi manca il kobe e sono apposto

[@giuseppesw9606]

Secondo me il maialetto e la porchetta sono le due cose più buone al mondo

[@sicktaiz]

orgoglio sardo

[@k3njyx747]

io sono di Thiesi e il tipo pelato lo conosco si chiama Rngelo Ruiu

[@vincenzo3389]

ogni vostro video mi viene l acquolina in bocca

[@ManoloAsole]

Michele c ia capito tutto do se magna la meglio roba al mondo

[@romeomarras6927]

Ciao Michi io farei il kebab di maialino sardo ajooooo 😁👍

[@xpaolom]

Ma ste cose libidinose come cavolo fai a trovarle? dove le posso trovare nel lazio c'è un rivenditore? o devo andare in sardegna

[@matbmw7350]

Sicily by car.. io mi trovo in Sardegna.. what?

[@IPIA77]

Nooro? Ma cazzo! NUORO! NUORO! NUORO!

[@giulio9394]

Io mi trovo nella costa sud ovest della Sardegna a quasi fine cottura del maialino si alladria cioè si prende un pezzo di lardo stagionato è si fa prendere fuoco così gocciola sulla carne. Da noi si chiama procceddu

[@leonardonave8403]

Il mio professore di cucina diceva "vegano vegano vaffanculo"

[@marcoemanuelecocco]

Peccato per i piedini. Solitamente si tagliano, si ricava una sacca tra la pelle ed i muscoli della pancia e si infilano li. Non bruciano e rimangono morbidissimi.

[@minitu3d508]

Caro vieni a Sestu Cagliari

[@filippotinti5708]

@陽気なギミー AHAHAAAHHAHAHA

[@raffaelenatola7999]

Questo video bisogna mandarlo a quella merda di compagnia aerea (easyJet)

[@spersico1]

Black Ten 😂😂lascia perdere,come mettere la cravatta al maialino!

[@PGG81]

Come si chiama l agriturismo?

[@guercioshow5324]

Io sono a porto pino? Tu? Logudoro è lontano Miche'

[@nicolavaccargiu261]

Zietto devi assaggiare la ricetta antica della mia zona, nero affumicato al sangue

[@lorislaurencig7098]

Il maialino? Od il prosciutto? 🤔

[@nicolavaccargiu261]

@@lorislaurencig7098 il maialino, si ricopre la cotenna col sangue e si affumica con varie erbe selvatiche come elicriso,mirto e lentischio, in modo che diventi più aromatico e croccante , croccantezza e burrosita della carne data anche dal lardo che viene fatto gocciolare lentamente sulla carne in cottura, esce uno spettacolo carne che si scioglie in bocca e cotenna super croccante e profumata , e una tradizione antichissima che purtroppo è rimasta in pochissimi posti

[@lorislaurencig7098]

@@nicolavaccargiu261 accidenti, il sangue mi mancava... Meraviglioso, grazie! 👍🏻

[@antonioschirru5973]

@@nicolavaccargiu261 non in pochi posti ,nel gerrei si fa dappertutto il maialetto al sangue

[@carlogeirola272]

Nicola Vaccargiu . Scusami . Potresti dirmi da che parte della Sardegna fanno il maialino come hai ben descritto tuo? Io sono decenni che vado in Sardegna e non ho mai sentito nulla su questa bellissima ricetta . Grazie .

[@onafetsonitnerros]

La Sardegna è Sardegna.

[@AM-gk2bb]

Come si chiama la ditta di Antonello??? Vogliamo i suoi prodottiiiii

[@fgt450]

Una brace a tutti

[@dott.gargiuloexperence]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@manuel-is5vd]

Canale consigliato ai vegani.....

[@albertocapobianchi6794]

qualità sempre piú alta

[@alessandro2521]

De Sica 3:33

[@samuele8841]

Mortacci quanto è 4:34

[@edop3507]

Mi che da noi la brace è una cosa seria mi😅

[@paperino9792]

PROCEDDEDDU E ANGUIDDA ARROSTIA ...CIAO MICHE' DALLA NORVEGIA...

[@paperino9792]

ma un proceddeddu era massimo 5-6 kg quelli sono belli robusti ...buon anno Miche'!!

[@stefanofrongia8050]

Il sardo è una lingua non un dialetto

[@matteoquartieri4548]

Ce sanna davero Fa sti sardi----compliemnti comq i video così casarecci so i mejo

[@gc_1986]

Tu mangi troppa carne....stai attento alla gotta

[@dronalex897]

Ti manca il sud e la zona di Cagliari

[@andreabalia3495]

... porcedhu, procedhu

[@antonellomarras7994]

No tagliato così no e un offesa

[@frenckxxx9369]

Mmmmm 😂

[@dott.gargiuloexperence]

Pubblicità occulta pietà

[@pato2039]

Su proceddu.

[@Batman20203]

É proprio un video per vegani