Pork jelly

Cu răcitura trebuie să mergi la sigur, fără nicio probă. Pune în oală tot ce trebuie şi cât trebuie, nu te zgârci la nimic, urmăreşte-o cu atenţie pe tot parcursul fierberii şi totul va merge strună.
#Piftie #porkjelly #elenacuisine
Ingrediente:
Turn on SUBTITLES in your language
2 ciolane de porc
1 Morcov
2 cepe
2 rădăcini de pătrunjel
4 foi de dafin
Piper boabe
Usturoi
Sare.
ingredients:
2 Pork ham
1 Carrot
2 onions
2 parsley roots
4 bay leaves
Peppercorns
Garlic
Salt.
All ingredients are used to taste.
ingredienser:
2 svinekoteletter
1 gulrot
2 løk
2 persille røtter
4 laurbærblad
Pepparkorn
Hvitløk
Salt.
Alle ingrediensene brukes til smak.
Mod de preparare!
Într-o oală cu apa rece, se pune ciolanele la fiert , si se spumează. Nu lăsați sa fiarba mai mult de una sau două clocote. După ce ati îndepărtat spuma , spălați ciolanele , schimbați apa si puneți din nou la fiert .. impreuna cu legumele ,sarea, piperul si frunzele de dafin. Fierbeți totul la foc mic între 3 -4 ore. . Dupa ce au fiert , scoateți carnea si legumele într-un bol mare. Lăsați carnea să se răcească. După aceea dezoseaza carnea dupa oase si tăiați în cubulețe mici. Dupa aceea pasati usturoiul. Strecurați supa. Luați puțin din supa si turnați peste Usturoi ... in cazul meu.... in cazul dvs. puteți pune usturoiul direct in supa si vanturati supa de mai multe ori ...într-un vas de yena , puneti la baza vasului , frunze de pătrunjel, morcovii si rădăcină de pătrunjel.. După aceea puneți carnea direct in centru vasului . Dupa distribuiți carnea pe toată suprafața vasului. Turnați supa peste carne. . Carnea trebuie să fie acoperită cu supa. Introduceți vasul in frigider și lăsați-l peste noapte la frigider.
A doua zi puteți servi racitura.
Doamne nu va puteți închipui cåt de aspectuoaså si delicioaså este acesta răcitura , piftie, cotoroange. .
Vă doresc poftă bună!

[@ElenaCuisine]

Thank you very much for your comments, i appreciate your support. if you want to support me you can watch my videos : kzbin.info/www/bejne/gaTIdqmunMakZtU kzbin.info/www/bejne/oaXWl6GcfdmnhsU kzbin.info/www/bejne/bWa6dZqqrdeUfNk kzbin.info/www/bejne/oWq9qKeXi52ggZY

[@relaxyourmind1556]

Delicious recipes 😋😍

[@lydiacaragnano5832]

Llllllllĺlĺĺĺĺĺĺĺĺĺl

[@baubau6133]

Dacă schimbi apa de ce mai spumezi

[@АннаМарияРайлян]

@@baubau6133 p

[@ZziieeDBeN]

Merci bcp c'est tres délicieux 😋😋

[@mariamark6193]

Felicitări dín umgária .Mulţămesc e tare gustoasă.

[@CarolinaCiuntu]

Sarbatori binecuvintate multumesc pentru retete le faci corect si bune la gust❤❤❤

[@aidasofia7112]

Valeuuu cati experti si experte in bucatarie .. mai fratilor este o idee de racitura sau piftie .. daca vreti o faceti daca nu nuu care e treaba nu inteleg legumele lea pus sigur pt design nu gust , arata f bn , toba , piftie , racitura ce o fi eu o sa incerc reteta 👍👏

[@amira2757]

Arată foarte bine! Eu fac piftie doar cu ciolane afumate, iar usturoiul îl bag în zeama în care au fiert legumele și carnea, după ce acestea se scot din oală. Se dă un singur clocot apoi se strecoară. E mult mai simplu, iar gustul de usturoi este mai pronunțat. Fiecare după plăcerea proprie. Apropo, zarzavaturile se scot atunci când sunt fierte. Dacă se lasă până ce carnea se desprinde de pe oase, eu cred că e prea mult. Ideea de a pune raciturile în tava de sticlă e genială. Anul acesta o să le pun și eu așa. Intotdeauna avem ceva de învățat! Mulțumesc!😚

[@TheAndersDanilet]

Atunci fa si tu un video. 😂

[@corinavlad9435]

U9

[@emilyamorari7571]

Va rog sami spuneti cim o rasturnati racitura ca am incercat odata si nu mi sa primit . Era bine daca se arata in video toata procedura . M. S

[@voinicuirinadaniela5489]

Foarte foarte bine arata, cu siguranță am sa încerc rețetă asta acuma de sărbători

[@mkoko7167]

FOARTE CURAT LUCRATI. STIMĂ ȘI RESPECT. DA, DIN AȘA MÂINI. A-SI MÎNCA CU DRAG. ARATĂ NEMAIPOMENIT DE BINE. IMI PLACE MULT. BRAVO DOAMNA ELENA. SUNTETI MINUNATĂ. O BUCĂTĂREASĂ IMPECABILĂ. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹⚘⚘⚘⚘🌷🌷🙏🏻☘🌹🌹🌹. STRALUCITI DE CURĂȚENIE. IMI PLACE LA NEBUNIE. RESPECT MAXIM.

[@mkoko7167]

,🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@ElenaCuisine]

Sunteti o dulceata

[@ilenutaoprea3550]

Minunat...la fel gătesc și eu piftia. Diferența este că eu nu pun legumele la fiert de la început. Zeama o vintur de mai multe ori.

[@lilianacelechi1793]

Arată f bine piftia! Este un mod elegant de servire așa a piftiei ,că în restaurante! Felicitări!

[@nicoleta498]

F.frumos si sunt sigura ca si f.bun.felicitari ♥️

[@rodicapop722]

Arată foarte bine Felicitări vă Mulțumesc pentru această rețetă vă îmbrățișez cu mult drag

[@panizosja2120]

Очень красивый холодец получился !

[@corneliacraciunescu5792]

Foarte clar explicat . Eu mai citisem prin carticele practice , dar acum am anteles cel mai bine , multumesc si va doresc multa sanatate .

[@laurastere7381]

Arata foarte bine,Ati esplicat bine pe intelesul tuturor. Complimente!

[@marinadenisachiarea7245]

esplicat?:))

[@rodicapop722]

Arată foarte bine Felicitări vă Mulțumesc pentru Rețete vă îmbrățișez cu drag

[@Carmen-zb5lq]

Arată super bine , cu siguranță voi face și eu , mulțumesc.

[@dorinapopescu3105]

Excelentă piftie!poftă bună!sărbători fericite! Felicitari si multumiri pt.prezentare !

[@dorinapopescu3105]

Eu le pun în castroane mai mici,în rest,tot asa le fac!

[@nicolinamoldovan8627]

E superbă sigur și gustul e bun. Felicitări.

[@aloisneculs9247]

Asta poate fi numită " Piftie elegantă ".👌👍😘

[@iuriescutelnic-musicchannel]

Buna seara Doamna Elena! Răciturile sunt preferate la noi! Mulțumesc pentru video! Succes in toate domeniile!

[@ElenaCuisine]

IURIE SCUTELNIC - MUSIC CHANNEL Vå mulțumesc frumos!

[@iuriescutelnic-musicchannel]

@@ElenaCuisine Eu sunt din Moldova Fălești..

[@sandybell072002]

Preferatele mele,răcituri. Mulțumesc frumos pentru aceasta rețetă 🥰❤👍🌹🙏🥰

[@vioricanuta9350]

Un sfat: trei ore sunt suficient..si nu 4 ore la 2 ciolane pt că zeama este fff putină.si carnea prea multă.este vizibil!. pt munca depusă FELICITARI!

[@ElenaCuisine]

Va multumesc pentru sfat. O seara binecuvantata va doresc!

[@vioricanuta9350]

Multumesc pt apreciere..si inimioară.asemena si d- voastră.sarbatori cu bine.!!

[@emiliaavadanii76]

Super! Am să fac această rețetă de Crâciun

[@valentinamoczas7440]

Mulțumesc frumos! Felicitări! 💞

[@victoriaachim7859]

Minunat arată, si anul trecut am pregatit după rețeta d-voastra. Am revenit spre a-mi aminti. Mulțumesc, un an mai bun doresc tuturor.

[@ElenaCuisine]

Vå multumesc din inima. Sarbatori binecuvantate alåturi de cei dragi

[@dnmurphy48]

I don't think we'd call them chops kin England, hocks I think. Wonderful when cooked long and slow as part of a ham and pea soup :). This looked delicious - my kind of food.

[@barneysdad9193]

Or pork knuckle. Delicious as you say with pea and ham.

[@silviadumitru6472]

Dna Elena super rețeta care lmi place mie cu ciolane multumesc

[@paparudaruda656]

Arata bine produsul final doar ca imi par cam multe legume si cred ca dau un gust cam dulce piftiei.

[@rebecabaciu160]

Ciorba.....

[@gabrielricardogomez459]

Desde Argentina MUY BUENO MUCHAS GRACIAS .

[@marinconstantin5442]

Felicitări doamnă!A ieșit o piftie belea,deja înghit în sec.Cu siguranță am s-o încerc și eu.

[@mariacraciun7414]

Belea, nu prea suna a bine! 😊

[@gheorghetinghili1421]

Multumesc mult doamna,foarte frumos ati explicat

[@munteanuaurelia7659]

Arată superb...e minunata pentru masa de crăciun...Chiar am sa o fac exact asa cum o faceti dvs. Mulțumim!!

[@mariatirsu6039]

La Craciun se mananca piftii nu ciorba de legume cu ciolan .

[@simonadrs870]

Foarte bună rețeta mulțumesc și sărbători fericite🌲

[@ElenaCuisine]

Mulțumesc!! Sărbători binecuvantate 😘😘

[@paulaplesea6759]

Arată minunat, ca tot ceea ce faceti dealtfel!Felicitări și sărbători minunate!😘🤗

[@alexradulescu2270]

Vă doresc un Paște fericit și ție și familiei tale!

[@ElenaCuisine]

Multumim asemenea Alex.💞🙏🙏🙏

[@ВалентинаШурина-л8б]

Спасибо. Это наше любимое блюдо. Но мы его готовим зимой. И называется оно Холодец. - это по русски..

[@cricketkatrina3140]

Aspic is aspic...piftie is something else

[@PaulMcLove]

💙💛♥ Super‼ 👍😉😀

[@mistretucormoran7685]

Uau arată superb. Nu mai pot de poftă. Felicitări!!! Voi încerca această rețetă 😘😘

[@ElenaCuisine]

Vă mulțumesc din suflet pentru comentariu 😘😘💞

[@lianasandu6534]

Foarte frumos explicați, foarte bine arata , multumim

[@vioricapopa672]

arata bine si frumos, după mine este făcuta cu gust are aspect estetic si cred ca este gustoasa

[@danporca2388]

Foarte frumos explicat

[@henrymajewski6467]

Wygląda świetnie. Myślę, że będzie również dobrze smakować. Dziękuję za przepis Pozdrawiam serdecznie.

[@zivkozivko9188]

Никад није касно

[@avalentingabriel3031]

Interesantă chestiunea cu usturoiul. Eu tuflesc usturoiul în toată supa, după care strecor. Na, că răbdare atâta n-am, dar îmi place ideea. Felicitări!

[@nataliamuntean7672]

Excelent doamna Elena

[@LiveInSpainAdele]

Foarte frumos și cit de explicită sunteți, mulțumim din suflet.

[@lianaradu9432]

foarte aspectos si sunt sigura ca-l voi face de craciun.multumesc si felicitari.

[@ElenaCuisine]

Liana Radu Vå mulțumesc și eu ❤️ Am cei mai frumoși abonații 🥰

[@didinacojocaru7427]

Multumesc frumos.Explicati f.bine.Am s-o fac de sărbători.

[@ElenaCuisine]

Buna ziua stimata Doamna. Multumesc pentru comentariu. O zi minunata vå doresc!

[@sebaban7756]

Arata foarte bine! ACUM FAC SI EU! FELICITĂRI

[@iulianaciuciu2487]

MA BUCUR DE RETETA ,USOR ,ASPECTOS ,GUSTOS ,VA MULTUMESC ,FELCITARI .

[@andalupu6340]

Gustos si aratos , Multumesc frumos 💖💖

[@evaszalma7334]

Mulțumesc frumos pentru rețetă. Felicitări.

[@vandafabelvitorin3401]

RECEITA maravilhosa parabéns

[@elenaoprea9996]

Mulțumesc frumos pentru rețetă!❤❤❤

[@corneb4736]

Rețeta e minunată! Am făcut-o anul trecut și cu siguranță o voi face și acum de sărbători! Familia mea a fost încântată!Mulțumiri pt postare🙏.

[@danielacinderella9501]

Multumesc pentru ret,etã ! Mi-mi place foarte mult carnea din piftie

[@paunangela5190]

Fain fain de tot ,ce mult imi place !.Sa aveti multa sanatate !🤗🙏🤗👆

[@trandafirul_din_saron]

Suuuper arată! Și sunt convinsă că este și super gustoasă!! 👍👍👍🌹

[@ElenaCuisine]

Vå mulțumesc frumos pentru aprecieri 💞🙏🙏🙏

[@trandafirul_din_saron]

@@ElenaCuisine 🌹🌹🌹

[@KatarinaKiss]

У нас это называется холодец. И если в конце варки добавить нечищенную помытую луковицу, бульон будет прозрачный и красивого цвета.

[@ga_lina_l1480]

Бульон прозрачный не от луковицы, а от того что варится на очень медленном огне после закипания и снятия пены. Он не булькает, а медленно томится)

[@cookingwithmimmo]

Îmi place să mănânc asta. Foarte bine făcut

[@coco-cq5yv]

Bun, bun, s-a legat tare bine!

[@mkoko7167]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Arată deosebit de bine. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@maryglover7600]

I love that i always wanted to make it! Mom use to make it, thank you so much! Will do it! ♥️♥️♥️

[@vasileiosntinas7833]

Simply medicine.Very good food.Bravo.

[@virgiltodor4636]

Doamna Elena să știți că arată nemaipomenit de bine și cred că sigur are și un gust pe măsură. Felicitări și continuați cu postările.

[@mariatirsu6039]

Arata a ciorbă inchegata ce patrunjel in racituri vai omorati tot in bucatarie .

[@mariatiterlea1967]

Delicios. Sărut mâna felicitări și succes pe mai departe multă sănătate!

[@mirejamloppnow6373]

Que receita maravilhosa!!! Meu pai fazia quando eu era criança. Faz tempo que procurava esta receita. Muito obrigada querida!! Beijos 🙏🏻😊😋😋😍😘😘🌹

[@angelojosedeandrade1292]

Acho que vou ficar com uma picanha na grelha, é mais rápido...rsrsrs pode até ser bom, mas o trabalho que dá pra fazer, é muito demorado, haja paciência.

[@erikacortez559]

Muy lenta para trabajar ,me aburrio de verla

[@mikejovanovic3918]

Die Frau hatt das sehr schön dekorriert und gemacht. Bravo. Hmmmmm, njam, njam.

[@comanescumihaela6389]

In oala sub presiune, fierbe mai repede. Si da , legumele nu au nevoie de același timp de fierbere. Multumim pt că ați impărtăsit cu noi!

[@סוזאנהוולפסון]

O minune de frumoasa si gustoasa

[@ЗАДОБАВКОЙКСЕРГО]

*Привет! Спасибо за супер вкусный кисель! Обязательно попробую! лайк!*

[@elenanegru2954]

Foarte bine arata .si sigur e si gustoasa . Foarte frumos explicat Felicitari si mult succes in continuare

[@ElenaCuisine]

Mulțumesc frumos 💕

[@crinaana3252]

Felicitari! Arata foarte bine

[@danpapita591]

Va urmăresc din Houston ,Texas.Multumesc pt rețeta,am făcut o anul trecut.Delicioass.

[@n.b.2545]

Cum sa nu iubesti o asemenea gospodina , felicitari si multa sanatate !

[@ElenaCuisine]

Multumesc frumos pentru cuvintele frumoase

[@vioricaivan2]

Ce tot vanturi zeama aia inchisa la culoare si nu faci nimic deosebit pt o piftie.

[@miloradkarafilovski5920]

Predivno izgleda i obožavam da jedem ovu vrstu specijaliteta, pozdrav iz Srbije.

[@marianapetreanu7371]

Frumos explicați, felicitări

[@marianaijdelea5829]

Mulțumesc pentru rețetă, deja îmi plouă n gură de poftă...

[@remawo]

Bardzo mi się spodobał przepis, jutro biegnę po produkty i do kuchni. Brawo!

[@remawo]

@@miranatill6454 Było bardzo pyszne, bardzo dziękuję za przepis. :)

[@silviahencz3715]

Chiar arata suuuper bine! Asa pregătesc și eu piftia ,în schimb nu pun atâtea foi de dafin, în rest este ok! Sănătate și numai bucurii!

[@milenabaljak6205]

Jako lepo i jednostsvno. I digurno je xdravije od prcenja.

[@ileanavasile4499]

Ce sfaturi minunate cu o voce caldă și plăcută.🙏🎄🎅

[@marikabunea6003]

Foarte fain,multumesc

[@matildagogorita8023]

Arata bine Decoreaza frumos Ok

[@user-tz5pv6ih7m]

Now look what you did lol - you got me in the mood for some - so off to the store I'll have to go. Thank you so much for uploading this video.😊

[@elenamitre2240]

Felicitari foarte frumos arata complimenti

[@marysiaschwarz6475]

Looks fantastic. In Poland we have a very similar recepie but we don’t put so much garlic, however I will try yours.

[@reginemarcarini1008]

Hello, i'm from France. Yes, I do this, with calf feet

[@2deeslion]

Wow nice 👏👌👍😍

[@maximus1530]

Super lip pozdrav iz Hrvatske

[@andreiciuca7080]

Aratą fffrumos apetisant oi face si ieu feliciter!!!

[@monicaaron5056]

Prefer răcituri de curcan....🌟 Poate sâmbătă fac și eu...🌟 Seamănă cu a dvs doar schimb carnea cu cea de pasăre....🌟 Bravo....🌟

[@judithherskovits6076]

Arata minunat.Am sa-l fac si eu.Sa aveti un an nou fericit si multa sanatate!!!.

[@ElenaCuisine]

Va multumim asemenea

[@ioandoru3358]

Felicitari. foarte bine arata. voi incerca si eu, imi place sa gatesc.

[@katymailat898]

Minunată! Mulțumesc pentru rețetă ❤️🌹🌹🌹

[@mioaraciobanu6623]

Deliciu Elena si eu o fac la fel,numai ca eu pun mai multa supă, sa am aspic mai mult !

[@elenaiercusan8357]

👏👏👏cea mai bună rețetă și pe deasupra și cel mai bine explicată și ilustrată. Felicitări,stimată doamnă și mulțumiri!🥰🤗❤

[@ecaternaelchin3640]

Arata foarte bine Felicitari

[@ОльгаВранчан-н4ь]

Это. Бред. Это. Холлдец. А. По. Молдавских. Румынски. Называется. Речетури. Но. Не. Кисель. Тупость

[@destiny2222]

Doamne ce frumos arataaaaa

[@cynikcyp]

Krásne a určite aj veľmi chutné!!! U nás sa tomu hovorí huspenina... V našej rodine patrí po generácie k najobľúbenejším jedlám s čerstvým chlebom a cibuľou...

[@jiribrynda6917]

A u nás sulc...🇨🇿 Zdravím Slovensko!😁👍😁

[@cynikcyp]

@@jiribrynda6917, zdravím Země Koruny České... Tu Nitra..., tam???

[@beatricecournee1723]

Superbe recette je vais la faire cette semaine, merci beaucoup

[@annastevens8543]

In Cyprus we have a similar recipe , we use lemon juice in the broth.You can use chicken or beef also.It's called zalatina.

[@leopardwavetgr]

Retete gustoase, un an nou fericit !

[@ElenaCuisine]

La mulți ani binecuvântați!

[@vkr6019]

FANTASTICO BRAVO BRAVO 👍👍😀