โปรโมท: ยอดเชฟไทย วันเสาร์ที่ 8 และวันอาทิตย์ที่ 9 มิ.ย. นี้ เวลา 10.00 น. ทางยูทูป และเฟชบุ๊ค

Рет қаралды 1,242

Күн бұрын

วันเสาร์และวันอาทิตย์นี้รายการ #ยอดเชฟไทย และ #เชฟวิชิต มีสองเมนูรสแซ่บทำง่ายมาฝากกันครับ เมนูแรกเชฟชวนพี่ชายทำเมนู #หมูตุ๋นพริกขี้หนูสวน หมูตุ๋นเนื้อนุ่มๆที่มีกลิ่นหอมของเครื่องพะโล้ยาจีน แต่ได้รสชาติที่เผ็ด เปรี้ยว แซ่บแบบซุปเปอร์ ยิ่งนำมาปรุงนอกหม้อยิ่งหอมยิ่งแซ่บ นำซุปจากหมูตุ๋นปกติก็จะหวานกลมกล่อมอยู่ แต่พอแยกหม้อปรุงเพิ่มหอมใหญ่ มันฝรั่ง มะเขือเทศ น้ำซุปก็จะยิ่งหวานใส คลีนๆ จึงเป็นเมนูที่ทำหนึ่งครั้งแต่ได้สองสูตรความอร่อย และอีกหนึ่งเมนูเป็นน้ำพริกเครื่องจิ้มทางภาคใต้กับ #น้ำชุบหยำ บางที่เรียกน้ำชุบขยำ น้ำพริกโจร ขั้นตอนการทำจะใช้มือขยำคลุกเคล้าเครื่องต่างๆให้เข้ากัน รสชาติออกเปรี้ยว เค็ม หวานปลายๆ ทานคู่เครื่องจิ้มได้หลากหลายทั้งผักสด ผักสุกและของทอด สูตรนี้เชฟจะผัดกะปิก่อนซึ่งจะได้ความหอมและสะอาดมากขึ้นและเพิ่มเนื้อมะม่วงเบาให้มีความเปรี้ยวซี๊ดมากยิ่งขึ้น หร่อยแรงยิ่งขึ้น ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย วันเสาร์ที่ 8 และวันอาทิตย์ที่ 9 มิ.ย.นี้เวลา10.00น.ทางยูทูปและเฟสบุ๊ค