"Posada de los Patos": Historia y gastronomía frente al Aconcagua | De Barrio en San Juan

Paz, naturaleza, un cielo cubierto con mil estrellas y la mejor gastronomía bajo la enérgica mirada de Eddie Fitte.
Siguiendo los pasos de San Martín, Eddie Fitte llegó hasta Barreal, uno de los pueblos más pintorescos de la provincia de San Juan.
Ubicado entre la cordillera y la pre cordillera de los Andes, la vista intenta perderse en un horizonte repleto de imponentes montañas pero choca directamente contra el Aconcagua.
“Estábamos predestinados a Barreal”, dice Aurelio Martín, de 65 años, uno de los dueños de Posada Paso de los Patos. Tres años tardaron en construir la posada, primero hicieron seis cuartos y luego se ampliaron a once. “Desde el primer día, nos tocaron la puerta y no paramos de trabajar”, cuenta Aurelio.
En el interior de la posada, revocado en adobe, hay mapas y referencias a San Martín y su histórica hazaña. Pero también hay una cocina que constituye su gran corazón: pan casero, empanadas horneadas y la punta de espalda, un corte de carne típico de la provincia y que es la estrella desde su descubrimiento allá por los años ‘70s en una antigua carnicería de la capital sanjuanina.
A la sucesión de platos se le suma el infaltable postre barrealino compuesto de alcayota, whisky, nuez y queso.
¿El final de ésta historia? Una merecida siesta al sol, con una de las de las vistas más imponentes de San Juan.
Posada Paso de los Patos
Patricias mendocinas s/n, Barreal, San Juan
0264 15-463-4727

[@martinguzman5290]

Enfrente tienen la cordillera del ansilta ,mas conocida como el cordon de la Ramada,los 6000 son picos de mas de 6000 mil metros,la meza (6100 msnm),pico ramada norte (6380 msnm),pico ramada sur (6300msnm),pico polaco (6000 msnm) alma negra (6200 msnm) y el balcon de los seismil el mercedario con 6730 msnm) ,de fondo el aconcagua que es mas visible desde San Juan Barreal que desde Mendoza,hasta 1934 pertenecio a San Juan . Y la posada esta de frente al mercedario unos de los colosos de America ,de fondo el aconcagua con la mejor vista que se puede encontrar desde barreal.

[@beatricerodriguez5956]

Y que hermoso lugar

[@beatricerodriguez5956]

Que ricoooo!!!

[@marcoslarini4670]

Che punta de espalda es de mza tambien

[@martinguzman5290]

No de San Juan,y el aconcagua tambien hasta 1934 pertenecio a San Juan ,te contaria todo ,pero sos menduco.