Супер! Ферментация началась прямо на кусте, теперь главное поддерживать жизнь аэробных бактерии которым воздух для дыхания и успешной ферментации табака просто необходим.
@Витёк-о1р4 жыл бұрын
Олег дружище, ты как всегда пока не прогонишь через себя, советовать не будешь, молодец лайк тебе.
@andreyrisslounge4 жыл бұрын
Привет Олег ! Я в прошлом году с юбилейным опыт провёл такой , был удивлён . Табак был даже не много вкусней , но только спелый лист замороженный даёт такой результат, верхний лист был темнее и не много крепче чем высох бы сам, но тоже хорош !
@ВалентинаМехоношина-ъ3с Жыл бұрын
Наконец-то понятное видео про ферментацию. Первый год вырастила табак, это эксперемент. Делаю второй год Иван чай и перед скручиванием обязательно держу в заморозки, отличный вкусный чай получается!!! Спасибо 😘!
@СергейСараев-л6о4 жыл бұрын
Привет! Каждый год сталкиваюсь с такой проблемой, как заморозки. Всё равно собираю. Курибельно. главное не собирать не готовый лист. Тебе большой респект!
@ТаняЛаман4 жыл бұрын
хорошая полезная инфа .Спасибо .
@Tabak-na-Tamani4 жыл бұрын
Приветствую, Николаевич. Интересно. Удачи!
@николайалпатьев4 жыл бұрын
Я в картонные коробки, где ферментируется махорка. Подкидываю листья табака. Для влаги.. И табачный Лист, быстрее ферментируется.. И хорошая мешка получается !!!
@ЕвгенийЧиков-и8р4 жыл бұрын
Приветствую Олег, спасибо что делитесь! Я лист рано собрал, там и сейчас на возвышенности ни разу пока морозов не было... По ферментации, из моих сортов которые посадил, где то половина сортов, с куста, оч хороши, остальные мешаю и на водяную баню, после на отдышку, на всю квартиру аромат сушоного чернослива, отличное курево получается... Уже после пробы, просят продать, но я же для себя))) лайк за видео!
@БоряЗлодей4 жыл бұрын
Привет Одег. Все правильно . Ключевое слово спелый. Тоже был такой опыт.
@МаксимСталев-ж6э4 жыл бұрын
Олег, у нас плюс 28 норм сейчас. Спасибо тебе за науку
@ОлександрКазалінов4 жыл бұрын
Ах вкусно Алег перекурил, єсть пару спелих на кусту, до нового года потерплю а там сорву. Шутка конешно, спасибо за обзор!
@edyardnikitin6534 жыл бұрын
Какой рез табака лучше 08 или 1 мм
@Евгений-н1в6б4 жыл бұрын
здравствуйте Олег!
@MrPiratMAX2 жыл бұрын
Правильно ,что сами пробуете.Я такие советы даже не слушаю.Те же больные кусты(мозаика,бронзовость) кто то выбрасывает со словами "их курить нельзя",но мое мнение тут уже больше эстетика играет роль.Мне тоже неприятно эстетически его курить,но ребята у меня забирают и очень довольны ,да и я пробовал,не сказал бы что прям сильная разница.
@vladkudinov91934 жыл бұрын
Так табачный капитан собирал лист с первым снегом в мешок!!! Где-то видос смотрел!
@ЭдуардБунаков-п9ч4 жыл бұрын
Привет Олег! Значит зря я поспешил лист собрать, заморозка испугался. Урок на будущее. Спасибо.
@ГеоргийКорнилов-н8ы3 ай бұрын
конечно стоит.. собирать нужно все.. а там будем посмотреть..
@rainmire_Yuri3 жыл бұрын
Вот это да! Вернёшься с вахты приглядись к своей плантации, может нужна помощь с 4 ломкой, с удовольствием приеду!
@argish73104 жыл бұрын
Будем теперь в морозильной камере ферментировать (шутка)
@user-fu2ef3ly4dSelim4 жыл бұрын
Привет , где-то виноделы не снимают виноград до первого заморозка и потом вино получается со вкусом морозной свежести как они говорят, ))
@собакапотеряка2 жыл бұрын
это ледяное вино, из нео лишнюю влагу вымраживают повышая густоту сока и содержания сахаров - довольно дорогая хреновина
@ИсламГереев-ч7б4 жыл бұрын
А что если в морозильник?
@ТатьянаРудь-ъ3уАй бұрын
Если крепкий табак положить в морозилку,он станет слабее?
@РОМАС-ш9ъ4 жыл бұрын
В общем, мороз не повредил, а пошел на пользу
@Wing3332 жыл бұрын
у меня пощипывание ушло после увлажнения нарезки просушки с перемешиванием но лучше подогреть чутка, это видимо эфирные масла какие то которые улетучиваются.
@АлександрСурков-ч6е3 жыл бұрын
Второй сезон,третью ломку делаю после заморозки и сбор почти сухой удаление жилки ,табакорезка и в гильзы.Рощу только Герцеговину.
@Volodemarovich4 жыл бұрын
👍 Ну завтра пойду сухостой собирать. 😁 А дымок в камеру идёт, пытался принюхаться. 😋😁
@НиколайЖурий-н7й4 жыл бұрын
При замерзании сырого листа происходит разрыв клеток , по всей вероятности это ускоряет ферментацию .
@lexataras71284 жыл бұрын
Олег привет , не подскажешь сколько американы ферментировать они скелетно ароматические, как берли или как вирджинию ферментировать?
@Dacniikolorit4 жыл бұрын
Думаю немного. Не сажал их.
@собакапотеряка2 жыл бұрын
читал что раньше до 30х годов вроде табак ферментировали при 35 градусах около месяца, это сохраняло все ароматические качества табаков. но потом перешли на ферментацию 50 градусную чтоб сократить сроки ферментации (получилось сократить в два раза) , но это сказалось на потере вкусовых и ароматических качеств, так что думаю для полуароматических сортов типа американов в идеале б была длительная низкотемпературная ферментация. но тут есть одна проблема риск появления плесени. плесень вроде как не любит сквозняков так что может если развесить гаванками в ферментационном шкафу и прицепить помощнее вентилятор что очень активно гонял воздух может и проканает. если конечно габариты ферментатора позволят
@МиханЛабарум Жыл бұрын
Я махорку Мапачо после заморозок собираю, потом сушу в остывающей печи получается очень ароматный сигарный вкус!
@николайалпатьев4 жыл бұрын
Махорка от -2 поникла. А табак, держится !!! Зелёный ещё
@nicolaecotuc8614 жыл бұрын
Заморозок это можно считать как своеобразная ферментация?
@nicolaecotuc8614 жыл бұрын
Вот висит на шнуре уже, спелый, но не высох, замерз а затем оттаял и высох, несколько дней ферментации и готов к использованию
@Серёга-э6ь4э4 жыл бұрын
У меня вторяк попал в прошлом году под мороз ,собрал кустами и на зиму повесил в сарае,когда весной когда курево кончилось,мне он показался даже ароматней чем ферментированный,а лист был не желтый совсем,половина просто зелёные ,выжелтился сам с куста
@user-Aleks-Gor4 жыл бұрын
Новые технолоджи: срываем спелый лист, желтим а потом сразу суем в морозилку на несколько часов. Антифрагментация и автофермизация!!😳😁
@МаксимСталев-ж6э4 жыл бұрын
Курю СВОЙ табак. Даю людям пробовать.
@Дмитрийм-г2з4 жыл бұрын
Блин. Всё давно убрано, проверить и попробовать не чего.
@СвелийМалкин4 жыл бұрын
пропитываем сухой лист влагой в приделах разумного и на мороз :)
@Juboin2 жыл бұрын
Олег, все видео пересмотрел и не встретил рекомендаций сортов для девушек. Моя курит всякую фигню покупную. Приучить к трубочке хотел, так говорит - вырасти, приготовь, буду только тобой выращенный курить. Огород есть, сушить где есть, желание вырастить и приготовить для любимой тоже есть, а рекомендации сорта пока нет. Буду весьма благодарен за подсказку. А про заморозки, вспомните как рислинг производят? Из подмороженного сладкого винограда. Вкусного дыма вам!
@Dacniikolorit2 жыл бұрын
В трубке свой табак грубее куриться, так что не знаю. Да и трубку я не курю.
@СергейОсокин-е8ю4 жыл бұрын
Дед говорит для того что бы был крепкий табак не нужно его поливать только в крайней необходимости! При поливе мала выробатывается никотина и табак идет только в рост!
@николайалпатьев4 жыл бұрын
Я и верхние пасынки с табака собрал. Хочу проверить ? Они же тоже смолянистые...
@Dacniikolorit4 жыл бұрын
Пасынки попробовал, им к сожалению кирдык.
@николайалпатьев4 жыл бұрын
@@Dacniikolorit Я всё оставил во дворе. В картонных коробках. Но накрыл тряпками и куртками.. Несколько дней. Уже не будет морозов. Надеюсь. Что они. Не запреют. Пока перерабатываю. Что домой занёс...
@СашаБорода-м5ф4 жыл бұрын
Заморозка ещё не было, температура ночью держится до 13 градусов, оставил кусты семенники. Интересно семена если попадут под заморозок испортятся?
@николайалпатьев4 жыл бұрын
@@СашаБорода-м5ф Семена что созрели. Уже не испортятся... Но им бы, подсушиться.
@николайалпатьев4 жыл бұрын
@@СашаБорода-м5ф Хотел бы поделиться своим предположением....Семена.Потом лучше - просеять. Чтоб отобрать по величине !!! Я просеивал семена махорки, через разные сита. Сам удивился. Что есть и более крупные семена ! Хочу попробовать, при посеве. И сравнить...
@ИсламГереев-ч7б4 жыл бұрын
У Меня осталось 40 кустов не собранных может оставить под морозы ?.....
@Dacniikolorit4 жыл бұрын
Лучше не рисковать.
@ВолшебникСулейман-х1й4 жыл бұрын
Ну и славненько
@Lenin-d77d2 жыл бұрын
Я заметил кагда много поливаешь он выростает большой но слабый
@АликА-т2с4 жыл бұрын
Купить такой самосад.утебя можно
@maximanatolich13624 жыл бұрын
я ещё в прошлом году в этом убедился одна проблема боюсь не вызреют семена
@MegaZanez4 жыл бұрын
Обрежьте их, и в тёплое место, чтобы досохли. Если обцвелись конечно)
@maximanatolich13624 жыл бұрын
@@MegaZanez да вроде отцвели но цветоножка не темнеет
@СвелийМалкин4 жыл бұрын
@@MegaZanez извините , может лучше под корень для полнейшего эффекта , я подвешивал дюбек и берли ,через некоторое время зацвели по второму кругу , значит стебель питает влагой и продолжает как бы жить дальше , ну , до финального обезвоживания :)
@ДобрыйТелец-ж4с4 жыл бұрын
Maxim Anatolich Я никогда не дожидаюсь, чтоб семена вызрели на кусту. Выбираю самые крупные бутоны, а остальные ножницами, потом в баночку отрезаю большие бутоны с ножками и ставлю дома на подоконник, они там дозревают и становятся коричневыми. Где-то в ноябре я их высыпаю и обираю семечки. Делов то! ))
@maximanatolich13624 жыл бұрын
@@ДобрыйТелец-ж4с спасибо
@ДикоеПоле-ч1ы4 жыл бұрын
👍👍👍✌️
@Евгений-н1в6б4 жыл бұрын
вообщем не боится табак заморозка
@Dacniikolorit4 жыл бұрын
Боится, но только не спелый.
@ДмитрийБогатов-ъ3ы4 жыл бұрын
Без ферментации?та пипец.Символ 4,бравый 200.соглашусь.Защипит рот все остальное.
@ВладимирОрлоа-б3х2 жыл бұрын
Я оставил высушенный лист табака под навесом низок5 и к лету снял ферментнул ьерли 6 дней вирджинию больше получирся настояший табак прошедший естественный процес старения ферментации жара морох сухо влажно рекомндую попротывать... На чердаке нет такого эффекта там нет влажности
@ВЭА-м3ч2 жыл бұрын
у меня также было табак ширей
@николайалпатьев4 жыл бұрын
Махорку. Можно сеять и по снегу. Лишь бы. Почва была перекопана.... Останется. В начале лета. Прополоть. Не загущивать. А то, мелочь вырастит. И потом. Осенью. Урожай собирать..... !!! Подвесить на верёвки. Подвялить. И срезав листья, в картонные коробки. И помешивать. Смотреть за температурой и влагой. И через 2 недели. Кури на здоровье !!!
@andrewt2510 Жыл бұрын
зеленый под заморозки попадал , спелый невыжелченный . после заморозков стал черным почти . оставил так на всю зиму . весной досушил и в ферментатор . да то же самое - отличный табак . только цвет черно-коричневый. вкус , аромат , все есть .