Рет қаралды 6,364
Ova osvežavajuća i ukusna posna salata idealan je izbor kako za dane posta, tako i za posne slave. Kombinacija krompira, šargarepe, cvekle, crvenog luka i tune u posnom majonezu stvoriće bogatstvo ukusa, dok susam, nar i peršun dodaju posebnu notu ovoj ukusnoj salati. Laka za pripremu, hranljiva i puna boja, savršeno se uklapa uz razne obroke. Za posebne trenutke, bilo da je reč o posnoj slavi ili običnom obroku tokom posta, uz ovu salatu možete uživati i u osvežavajućem napitku - Coca-Cola Zero.
Potrebno:
🔹️2 krompira
🔹️2-3 šargarepe
🔹️2 cvekle
🔹️1 crveni luk
🔹️200 g posnog majoneza
🔹️200 g tune
🔹️susam
🔹️nar
🔹️peršun
Za mariniranje:
🔹️1 kašika maslinovog ulja
🔹️1 kašika jabukovog sirćeta
🔹️1 ravna kašičica šećera
🔹️Krompir, šargarepu i cveklu očistite i u posoljenoj vodi obarite. Ostavite da se ohladi.
🔹️Mariniranje luka:
Luk sitno iseckajte, prelijte uljem, sirćetom i šećerom. Promešajte i ostavite
10 minuta.
🔹️Tunu ocedite od tečnosti.
🔹️Susam na suvo propržite.
Na tacnu stavite kalup prečnika 18 cm, pa slažite ovim redom:
🔹️izrendan krompir
🔹️posni majonez
🔹️oceđena tuna
🔹️mariniran luk
🔹️posni majonez
🔹️izrendana šargarepa
🔹️posni majonez
🔹️izrendana cvekla
🔹️posni majonez
🔹️propržen susam
🔹️dekoracija (nar, peršun i kuglice)
Napomena:
🔹️Od povrća koje vam je ostalo kao višak, ako jeste, za dekoraciju napravite kuglice, više gomilice, ne morate puno pritiskati i gnječiti povrće.
🔹️Cveklu imate već pripremljenu, pa u većim marketima možete kupiti već obarenu.
🔹️Po potrebi menjajte nivoe slojeva, samo krompir i susam ostavite gde jesu.
🔹️Umesto kalupa, koristite činiju, po mogućnosti providnu, da se vide slojevi. U njoj i poslužite.
🔹️Čuvajte u frižideru u dobro zatvorenoj posudi ili stavite streč foliju, ako nemate poklopac.