ПОСТНЫЕ Апельсиновые кексы простые и с начинкой. Легко приготовить! Пост Vegan

Всем привет! Сегодня я пеку Постные апельсиновые кексы. Их можно приготовить простыми, а можно сделать с начинкой, а еще дополнительно украсить глазурью. В качестве начинки можно использовать густое варенье, джем, повидло, любой заварной крем. Но лично мне нравится сочетание таких кексов с кислой начинкой, поэтому я готовлю ее из ягод. Кексы получаются ароматные, пышные, мягкие, в меру влажные, в меру сладкие и их Легко приготовить!
Прочитать рецепт с фото можно здесь - dzen.ru/a/ZCNBZ485-U_iBpm-
Прочитать все рецепты с фото и видео можно здесь - dzen.ru/legkoprigotovit
0:10 - тесто для кексов
1:40 - готовые кексы
2:18 - ягодная начинка
3:07 - подготовка кексов
3:26 - шоколадная глазурь
3:51 - апельсиновая глазурь
4:31 - готовые кексы
Объем моего стакана - 250 мл
Ингредиенты для 12 небольших кексов:
для теста:
мука - 250 г (1 и 2/3 ст.)
разрыхлитель - 10 г (2 ч.л. с горкой)
сахар - 75 г (3 ст.л. с большой горкой) или по вкусу
апельсиновый сок - 250 мл (1 ст.)
масло подсолнечное рафинированное - 125 мл (1/2 ст. или 100 г)
цедра 1 апельсина - 1 ст.л.
для начинки:
ягоды (у меня черная смородина) - 130 - 150 г
сахар - по вкусу (я кладу 25 г)
картофельный крахмал - 5 г (1/2 ст.л. с горкой)
для шоколадной глазури:
горький шоколад - 15 г
для апельсиновой глазури:
сахарная пудра - 2 ч.л. с горкой
куркума (по желанию) - на кончике чайной ложки
апельсиновый сок - 1/2 ч.л.
Друзья, подписывайтесь на мой канал / @legkoprigotovit , нажимайте на колокольчик, он сообщит вам о новых видеорецептах! Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях и напишете комментарии и отзывы о приготовленном блюде!
#постныекексы #постныерецепты #пост #vegan #легкоприготовить

[@user-hf2yp7pv4b]

👌👌👌👌👌

[@valentinakiev7873]

Очень кстати! Супер!

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@SvetlanaMarkelova28]

Людочка как всегда на высоте!

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@user-hl8pv1nd3f]

Спасибо за рецепт. Показываете и обьясняете профессионально. Вы наверное кулинар- кондитер по профессии.

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо за добрые слова! Я не кулинар и не повар, просто мне все это нравится.

[@user-ti8cu4zc6p]

Спасибо!!!

[@LegkoPrigotovit]

🙏

[@72518]

Спасибо, Людмила. Какие красивые кексы 👍😋😋😋🌷🍰☕

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@galinakalinina6033]

Восторг!!!!! Рецепт замечательный, презентация великолепная.

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@user-sj4zf6cf3n]

Спасибо Людмила, кексы красивые, вкусные и нетрудно приготовить👏👍🙋🏼‍♀️

[@LegkoPrigotovit]

🙏

[@user-jk7wr1vs7c]

Здравствуйте, Людмила! Спасибо вам большое! Здоровья, благополучия, всего самого доброго! Отличный рецепт, прекрасная подача.

[@LegkoPrigotovit]

Добрый день, Ольга! Спасибо!

[@n.romanenko5555]

Я оставлю так . Нам и так вкусно будет .

[@user-rn5kh9lt3d]

СПАСИБО. ВСЁ СУПЕР!!!.👍👍👍🖐🖐❤❤❤

[@LegkoPrigotovit]

И вам спасибо за добрые слова!

[@valeriazaytseva9453]

Очень рада Вашему новому рецепту! С апельсиновым соком и цедрой я часто делаю манник, мне очень нравится этот вкус. Не сомневаюсь, что кексы будут очень вкусными.

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@user-xc6pw1zh1s]

Здравствуйте, Людмила! Можно ли их испечь в одной форме большой для кекса с отверстием (форма силиконовая, красивая, хочется в ней попробовать) и как испечь в газовой духовке, чтобы не был сырой? В газовой же дольше надо печь. Буду благодарна за советы.

[@LegkoPrigotovit]

Добрый день! В большой форме можно, но вот как работают газовые духовки, не подскажу. В любом случае можно проверять готовность кекса деревянной шпажкой или зубочисткой, она должна быть сухая, без следов теста.

[@user-xc6pw1zh1s]

Спасибо, что ответили! Я так и делаю, но время выпечки в газовой больше и оно подгорает. Может кто из подписчиков поделиться опытом, буду благодарна

[@user-cy2vz9ur2u]

​@@user-xc6pw1zh1s , чтобы не подгорало в газовой духовке , я всегда в самый низ ставлю ёмкость с водой, ну и огонь делаю совсем небольшой, градусника у меня нет в духовке