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Este delicioso postre casero de limón con galletas maría se prepara en solo 30 minutos, súper fácil, sin horno ni complicaciones. parece un helado muy cremoso, refrescante, con sabor a limón y galleta, es algo increíble, te va a encantar.
Ingredientes
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
Jugo de 6 limones
2 paquetes de galletas maría
Preparación
1. Vierte en un recipiente los dos tipos de leche y el jugo de los 6 limones. Bate todo enérgicamente con un batidor manual hasta que la mezcla agarre espesor.
2. En un molde pon una capa de la mezcla anterior y sobre ella una capa de galletas maría. Sigue así hasta hacer 3 o 4 capas.
3. Refrigera el pastel de limón en la nevera de un día para otro o hasta conseguir la consistencia adecuada. Cuando esté listo retira del molde y sirve.
Si quieres darle un toque extra de sabor puedes decorarlo con lo que más gustes, chocolate, frutas en almíbar, canela, etc.
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Parkside
Dan Lebowitz
Country e Folk | Feliz