Potravinová soběstačnost - Mulčování, štěpka v kompostu, zazimování maliniště, zpracování topinambur

Jdeme se podívat na kouzelnou permakulturní zahradu k Zuzce!
Se zkušenostmi ze svojí 80% potravinovou soběstačností se dělím na svém blogu potravinovasobe...
Kdo už nechce kontaminovat spodní vodu a být zdravý, může používat v domácnosti ekologické pomocníky, na praní, na nádobí, na podlahu atd.....můžete objednat zde: www.missiva.cz/
A kdo chce ušetřit, napište mi na [e-mail] a budete nakupovat za nejnižší ceny jako já.
Těším se na vaše zkušenosti ze zahrady, z potravinové soběstačnosti a života.... na vaše fotografie a videa na www.facebook.c...
Odkaz na nehybridní semínka od Marka Kvapila: tinyurl.com/pe...
Odkaz na nakladatelství osobního rozvoje, z kterého bývají ve videích výhry: www.cintamani.cz/

[@rebekaq]

Zaujimave👍

[@potravinovasobestacnost4965]

...děkuji a přeji nádherné zimní dny!

[@alenaammerova]

nádhera...toto videjko bude moja rozprávka na dlhé zimné večery...prajem Vám obom všetko dobré,nech sa darí💚

[@potravinovasobestacnost4965]

.....vaše slova hřejí jako rozprávka.....❤......

[@ladyfox449]

Děkuji opět za odkrytí spousty rád a nápadů. Eva.

[@potravinovasobestacnost4965]

......jsem moc rád, že si můžeme být vzájemně inspirací!😍

[@romancimicky9286]

Ahoj, pěkná ukázka, díky. Ten kompost ve fólii zkusím, to vypadá jako zajímavý nápad 👍

[@potravinovasobestacnost4965]

Ahoj Romane...žížalky a všechna zvířátka, která zpracovávají materiál, se tam mají jako v michelinské restauraci!!🤩

[@akzi1976]

A jakou používáte fólii?

[@potravinovasobestacnost4965]

@@akzi1976 .....v tomto případě to byla "obyčejná jednoduchá fólie" ze zahradních potřeb....tzv. tunel, který můžete rozříznout......samozřejmě můžeme hledat přírodní náhradu, třeba karton a dělat si pokusy......pokud nechceme podporovat výrobky z ropy......fólii ale můžeme použít mnohokrát, když se k ní slušně chováme......

[@ingridmariakristova7593]

Pani Zuzka pekne ukazuje čo práve hovorí a tým je to cenné. Praktické ukážky. Ďakujem ❤

[@potravinovasobestacnost4965]

Zuzka je skvělá! :))......nádherné podzimní dny!

[@libusepokorna1685]

Topinambury jsou výborné,taky mám velmi vysoké. Mám je ráda syrové.Díky za vaše zkušenosti😊

[@potravinovasobestacnost4965]

Děkuji😍.....ano, topinambury jsou skvělé...vyroste jich vždy tolik, že je člověk ani přes zimu nemůže všechny sníst....🙂....

[@dagmarbila3230]

Děkuji velice pěkně za vysílání a přeji Vám všem krásné podzimní dny drazí spoluobčané 🍀🇨🇿💓

[@potravinovasobestacnost4965]

....děkujeme!❤

[@dasavlasinova4444]

Bedřichu, s vděčnosti opět velký dík za vaše video. Krásný listopad👍💚👍💚🫶

[@potravinovasobestacnost4965]

.....Dášo, s vděčností děkujíííí !!😍.....nádherné listopadové dny!

[@venusebilkova5830]

Velmi zajímavé video, Zuzka je moc šikovná. Topinambury mám také na konzumaci pro mne, ale přebytky i strouhám svým slepičkám, spolu s kukuřičným šrotem, milují to.

[@potravinovasobestacnost4965]

.....ano, je dobré roztřídit topinambury na větší a menší a podělit se......😍

[@zuzanalosovska4927]

Děkuji za další úžasné video, pane Bedřichu. Protože jsem věčný učeň, tak mě neskonale potěšilo, že moje jmenovkyně, paní Zuzanka, dělá na zahradě přesně to co já. Potěšilo mě, že tak nějak intuitivně snad dělám pro přírodu to nejlepší. Tedy ona mě ujišťuje svymi plody, že to tak asi bude ❤️. Krásné dny 🙏🍂🍁🍀

[@potravinovasobestacnost4965]

...to bude zřejmě tím, že jste jmenovkyně!😍......ano, všichni se učíme celý život.....zatímco si myslíme, že vzdělání končí tím, že vyjdeme ze školy, opak je pravdou!.....vše teprve začíná!.....😍.....nádherné podzimní dny a ať máte ze své zahrady velkou radost!❤

[@zuzanalosovska4927]

@potravinovasobestacnost4965 děkuji ❤️

[@JankaDuracikova-ez1cf]

🤗👍👌,...podčiarkujem slová,..."všetko ešte len začina",.. súhlasím, je to múdrosť👏👌.​@@potravinovasobestacnost4965

[@potravinovasobestacnost4965]

@@JankaDuracikova-ez1cf ....nádherné podzimní dny Janka!❤

[@freakyjohnny5242]

Paráda

[@potravinovasobestacnost4965]

...děkujeme!😍

[@majka.754]

Úžasné video, zase z jiného pohledu a ohromně poučné. Kompost obkládám kartony, myslela jsem si, že by folie způsobila hnilobu bez přístupu vzduchu. Topinambury mám na zahradě také a Zuzka mě inspirovala k širšímu využití v kuchyni. Děkuji vám oběma.

[@potravinovasobestacnost4965]

....děkuji!.....včera jsme se u Zuzky dívali na štěpku starou několik dnů, pracovala už na plné obrátky!.....nádherné podzimní dny!

[@jankaiser3012]

Moc diky za video Bedřichu, zase mnoho zajímavých poznatků a postřehů. Jen opatrne s přílišným přihrnováním hliny nebo kompostu na kmeny stromů, můžou začít hnít.

[@potravinovasobestacnost4965]

......určitě.....ani posekaná tráva není u kmenu vhodná.......

[@renatabiesova7157]

Super, veľká vďaka za vasu prácu a zrozumiteľné vysvetlenie.❤

[@potravinovasobestacnost4965]

...děkujeme a přejeme nádherné podzimní dny!😍

[@lenkasindelkova5340]

Nádherná zahrádka. 😊 O podobnou se snažím.

[@potravinovasobestacnost4965]

....držím palce Lenko!😍.....krok za krokem.......👍

[@lenkasindelkova5340]

@@potravinovasobestacnost4965 Ano, každým rokem je to lepší😊

[@ivonasubikova5091]

Děkuji za krásnou inspiraci. Jste super 👍.

[@potravinovasobestacnost4965]

Děkuji za krásnou pochvalu. Jste super!👍😍

[@petrbacak5961]

Srdecne zdravim, v dnesni dobe zazrak takova sikovna zahradnice. Preji mnoho zdaru v zahradniceni a v zivote.

[@potravinovasobestacnost4965]

...ano, Zuzka je zázrak!😍

[@dasavlasinova4444]

Také se těším na další video. Zuzce patří poklona.👍💚👍 S kompostem mám tu samou zkušenost. Jen místo fólie mám ohrady ze staré plechové střechy. I teď na podzim je tam takové teplo, že se na něm Vyhřívají

[@libusepokorna1685]

Zdravím,Dášenko,tři tečky napravo vedle vašeho komentáře můžete použít k opravě nebo doplnění textu.Stačí na ně ťuknout a vybrat svou možnost. Mějte se hezky😊

[@dasavlasinova4444]

@ Libuško, mockrát děkuji, jsem již starší ročník a za každou radu jsem vděčná. Příště to vyzkouším👍 ještě jednou dík❤️

[@libusepokorna1685]

@@dasavlasinova4444 nemáte zač,ať se vám daří🥰

[@potravinovasobestacnost4965]

....ano, Zuzka je skvělá, stejně jako její celá zahrada!.....plechová střecha?....super využití!😍

[@Tabletalopata]

Kolem stromů v sadu děláme "minizahrádky", kam vysévám měsíček a jiné žlutě kvetoucí bylinky, ty pak lákají slunéčka ke stromům, a ta pak zas redukují mšice. Dát kolem ještě límec mulče z posečené trávy, to je ten detail, co tomu chyběl - díky za inspiraci! 👌 A k těm topinamburům - když je dáte do igelitu a do lednice, jak dlouho vám vydrží použitelné? Mně to vždy po několika týdnech chytlo plíseň, testovala jsem sklep i lednici, a jediné kde nám opravdu vydrží pěkné je venku na záhonech. Možná do sklepa do písku, zkoušel někdo? Poznatek: že začátku nás nadýmaly, ale dá se na to zvyknout a tělo vytrénovat - přidávala jsem je nenápadně do všech možných jídel po malém kousku.🤭 Bedřichu - díky za všechno co děláš, těch inspirací mám od tebe nepočítaně! 🙏

[@potravinovasobestacnost4965]

...děkuji za milá slova a vlastní zkušenosti!.....zkoušela jste nechat sáček s topinambury trochu otevřený?.....ať vám měsíček příští rok dělá radost!....nádherné zimní dny!....

[@antoniatomkova2698]

👏👏👏

[@potravinovasobestacnost4965]

🙏🙏🙏......

[@monikakubinova6807]

Miluju pohled na to, když se v zahradě využívají přirozené principy. Nemám pořízenou stepkovacku, tak jsem zatím větvičky částečně pálila, částečně měnila na biouhel, ale způsob z videa, kdy se i větvičky zahrnou listím a trávou a nechají ve vrstvě někde na záhonu nebo u plotu žížalám a houbám k zpracování, mě nadchnul, protože mám spoustu trvalkových záhonů, včetně maliniste a v plánu je ještě pás s borůvkami, takže místa je dost ☺️

[@potravinovasobestacnost4965]

.....jsem moc rád, že vás Zuzka inspirovala!....ať se mají vaše trvalkové záhony a maliniště v mulči hezky!

[@helenafunakova175]

Zdravím, pekné video, zaujímavý spôsob kompostovania s tou fóliou. Len neviem, tá pleseň po krajoch... nevadí to?

[@potravinovasobestacnost4965]

....je to podhoubí, které právě dřevo zpracovává........

[@alenakrasavice1514]

​@@potravinovasobestacnost4965A co dřevnatý popel do kompostu, tam nepřidávat? Mám ho sypat rovnou do záhonu?

[@frantiseklanyi]

Moc rád zhliadam video🌞 len čo nelahodilo mojím ušiam bol mikrofón čo mala pani pečovatelka kúska zeme

[@potravinovasobestacnost4965]

🙏🙏🙏......

[@VysocinskaVsestranna195]

Minulý týden jsem měl kompostobraní, překopával jsem ručně cca 4 m3 kompostu, příští rok na jaře ho překopu znova. Něco vysadíme do hromady kompostu, třeba patizon nebo něco podobnýho... Kompostér by se u nás nevyplatil v tom množství kompostu, vyšel by mě na skoro 30 000 Kč. Příští rok zkusím mulčovat záhony posekanou trávou a snížit tak množství zahradního odpadu, zhruba o polovinu.

[@potravinovasobestacnost4965]

...kompostobraní!🤣......to je śuper, že vracíte Přírodě vše, co na zahradě vyroste!

[@janazornikova4661]

Úžasně inspirativní video!! 🙂 Když bych chtěla začít s podobnými "záhony" kolem stromů, kde mám zatím jen trávu, plevel.., tak bych si mohla pomoct kartonem a materiál vrstvit na něj? Děkuji

[@potravinovasobestacnost4965]

...můžete, ale začal bych až na jaře a vrstva mulče musí být větší....pokud chcete začít na podzim, pak bych si spíš nejdříve pomohl zakrytím igelitem a teprve potom na jaře bych ho sundal a začal s mulčem......ale taky je třeba počítat s tím, že když budete vrstvit na karton, půjdete kolem stromů postupně hodně nahoru.....

[@janazornikova4661]

@@potravinovasobestacnost4965 děkuji za odpověď👍 Mějte se krásně

[@RomanKestrel]

myslím, že mulčování se stane nutností..prostě sucho nás donutí neztrácet vodu výparem. U nás například od povodní zase nespadla ani kapka...

[@potravinovasobestacnost4965]

...přesně tak Romane....u nás je to úplně stejné.....

[@marievlckova863]

Nádherné video, Zuzka je super. Chtěla bych se prosím zeptat, píšete tady že pěstujete topinambury. Dá se prosím od někoho odkoupit pár hlíz? Děkuji 😊

[@potravinovasobestacnost4965]

....děkujeme!!......ano, Zuzka je super!......topinambury vám každý rád dá.....😍.....z jakého jste kraje?

[@marievlckova863]

Olomoucký kraj, Litovel.

[@potravinovasobestacnost4965]

@@marievlckova863 ......tam většinou nejezdím, ale kdybych měl cestu, ozvu se.....a možná se tu někdo ozve, kdo je blízko....😍

[@marievlckova863]

Moc děkuji. A děkuji za vaše skvělá videa, vždy se na ně moc těším.

[@Tabletalopata]

@@marievlckova863 Paní Maruško, já na hlízy topinambur narazila v supermarketu v oddělení zeleniny (tuším to byl Kauf...) - a rostou jako divé, zkuste popátrat, někdy se dá sadba najít na netušených místech. :-)

[@karelnemec5497]

Kde se pani Zuzko sežene takový vak na listí? Měl bych zájem. dik za pěkné pásmo

[@zuzanalosovska4927]

Dobrý den, já na něj narazila v Lidlu 🍀

[@potravinovasobestacnost4965]

@@zuzanalosovska4927 ...přesně tak!😍

[@hanaklikova9374]

Skvělé video. Moc děkuji. A mám prosim dva dotazy. Když chci mulčovat slámou, mám shánět nějakou z ekologického zemědělství? Předpokládám, že sláma z chemicky ošetřeného obilí na záhony vhodná nebude. A druhý dotaz, jakou fólii mám koupit do kompostéru, aby byla dostatečně pevná. Děkuji za informace.

[@potravinovasobestacnost4965]

...děkujeme!😍.....samozřejmě sláma z ekologického zemědělství bude lepší, myslím, že většina permakuturních zahrad, které mulčují slámou, ale nemá slámu z ekologického zemědělství.....někdy pro třísky nevidíme les......je to stejné, jestli mohu dát slupku od banánu do kompostu.....tento kompromis má pro nás mnohem více kladů, než záporů.....na zahradě u Zuzky je to běžná fólie - pytel v metráži, ze zahrádkářských potřeb....opět kompromis......nádherné podzimní dny!

[@hanaklikova9374]

@@potravinovasobestacnost4965 Moc vám za všechno děkuji.

[@slapakovai]

Chtěla bych se zeptat, jestli se dá zahrada paní Zuzky někdy vidět. Jestli třeba nedělá nějaké workshopy nebo jestli se nezúčastňuje týdne otevřených zahrad.

[@potravinovasobestacnost4965]

.....Zuzka workshopy nedělá, ani se nezúčastňuje týdne otevřených zahrad, ale má tak skvělé znalosti, že příští rok něco vymyslíme.....

[@zuzanatillerova3025]

Parádní videjko! Nejen stromy vypadají spokojeně! :) Mám dotaz k vyvázání malin, to je takto jen na zimu, nebo je má Zuzka takto po skupinkách i v sezóně? Topinambury jsem již zkoušela víckrát, ale nikdy neochutnala (vždy to bylo jen pár kupovaných sazenic), vždycky nás totiž předběhli hryzci. Těm se u nás nesmírně daří, musíme i chránit mladé stromky při výsadbě koši z králičího pletiva. Možná bych podobný mohla zkusit v budoucnu vytvořit i topinamburám :) Štěpku většinou přisypávám ke koňskému hnoji, s tím krásně spolupracuje a krásně se rozloží. Mívám ji tedy i v kompostu, když se zadaří něco naštěpkovat, a založila jsem letos i "kyselý kompost" z jehličnanů, abych si vytvořila kyselou zeminu pro borůvky. Do kyselého kompostu přidávám i větší kusy kůry či zetlelého dřeva jehličnanů (to by mohlo držet vlhkost) a lógr z kávy. Plánuju vytvořit potom v budoucnu pro borůvky jámu a vyložit ji místo folie prkny z jehličnatého dřeva (máme ještě z přestavby domu z podlahy staré půdy) - prý by to mělo krom zabránění promísení s nekyselou zeminou také pěkně držet vodu, což borůvky milují. Tak jsem na ten projekt zvědavá (nejraději bych hned začala kopat, ale musím počkat, až z kyselého kompostu bude dostatek zeminy :))

[@potravinovasobestacnost4965]

....k malinám se plánujeme ještě vrátit "taky Zuzko"....😍.....jsou vyvázané jen na zimu....ale i v sezóně lze dlouhé šlahouny přivázat k drátu který udržuje "pořádek" v maliništi .....na této zahradě je vidět, že můžeme vytvořit úplně přírodní přirozené prostředí....

[@zuzanatillerova3025]

@@potravinovasobestacnost4965 Paráda, budu se těšit! 🤩

[@Tabletalopata]

Hryzce "vlastníme" také, poznatek: drátěný koš u topinambur nefungoval, prolezli klidně i tou nejmenší skulinkou, potvory. Jediný funkční způsob na který jsme přišli je kočičí komando - pořídili jsme hryzcům tři kocoury, kastrované, ti se hezky drží kolem domu a na zahradě, běhat jinam jsou líní... 🤭 Akorát musíme sekat co nejvíc trávníku nakrátko, aby se jim myši neměly moc kde schovat, což mne netěšilo, chtěla jsem kvetoucí louku. Nicméně - díky Bedřichovi jsem letos natěšená na kompostování všeho co neuteče, tak se ta tráva aspoň využije. 😇Kočičáci zredukovali hryzce na snesitelný počet během cca dvou let, na zahradě velikosti 4000 metrů.

[@zuzanatillerova3025]

A ještě jsem zapomněla dodat, že česnek už mám z větší půlky v zemi, mrkev bych chtěla vysévat zítra :) Našla jsem i starší semínka ozimé cibule, tak je tam zkusím taky "fouknout". Na jeden záhon jsem dávala ozimou cibuli - sazečku - už krásně roste, mám ji pro jistotu trochu zamulčovat? Sázela jsem ji klasicky a ne hlouběji, vůbec mě to nenapadlo :))

[@potravinovasobestacnost4965]

......jste pilná Zuzko!😍.....budete sama vidět, co bude cibulka přes zimu povídat....psala jste, že máte hodně listí.....určitě bych ji pomohl mulčem....

[@RomanKestrel]

a k tomu mulči okolo stromů - právě že stromy z toho budou profitovat nejvíce - ona tráva toho přes svůj hustý drn těm stromům moc nepustí.

[@potravinovasobestacnost4965]

.......ano, stromy jsou pak v přirozeném prostředí, jako v přírodě do které nezasahuje člověk.........

[@dasavlasinova4444]

Kočky

[@potravinovasobestacnost4965]

...jednu jsem ve videu viděl...😍