Poulet croustillant du chef - Cooking With Morgane

Avec cette recette, c’est à votre tour de devenir le chef du poulet croustillant du chef !
Suivez-moi sur :
👩🏼‍🍳www.cookingwithmorgane.com
🍚INSTAGRAM : / cooking_with_morgane
💖FACEBOOK: / cookingwithmorgane
🍗Ingrédients pour 2 personnes :
500g de cuisses de poulet
½ c à c d’ail en poudre
1 blanc d’œuf
½ c à c de gingembre râpé
2 c à s et ½ c à c de fécule de maïs
1 c à c de purée de piment
1 c à c de sucre
½ c à c de vinaigre de riz blanc
1 c à c de sauce de soja claire
50ml d’eau
Sel
Poivre
5g de coriandre
Huile pour friture
Musiques :
As I Figure - Latinesque par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Source : incompetech.com...
Artiste : _url_artiste_
Laid Back Guitars par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Source : incompetech.com...
Artiste : _url_artiste_

[@arhawoss9225]

Je ne regarde plus que vos recettes avant de cuisinerMerci beaucoup de rendre accessible tous ces délicieux plats.

[@mlas92]

y'a rien de mieux que manger à la main merci pour ces nombreux partages.

[@Laumy1016]

Très belle recette qui fait saliver. Toutes ces recettes sont vraiment appétissante et bien expliqué. Bravo !

[@mjk97440]

Bonjour je regarde régulièrement vos vidéos que je trouve très sympa j'apprends énormément avec vous. je peux me permettre de vous donner une petite astuce pour éplucher le gingembre avec une petite cuillère à café.... merci à vous et bonne journée

[@Mir9geS]

Bonjour à vous je tenez à vous remerciez pour vos vidéo grâce à vous je réalise avec succès chacune des recettes entreprises et vraiment ma famille est ravis ! Merci morgan

[@mdr8612]

J'adore votre chaîne! Merci pour ces belles recettes!

[@didiglamful]

Trop Trop Bon !! et Croustillant ! Merci Morgan pour cette délicieuse recette appréciée par mes enfants et moi-même !

[@linh8310]

Vraiment excellent et facile à faire 😊 vous êtes ma cheffe préférée 😘

[@301188alina]

Merci pour les recettes C est un merveille la ou vous habitée 😍😍😍😍

[@gordanaantic8463]

J'adore tout vos recettes 😍 Je apprécié beaucoup façon comment vous parler pendent vous splique vos recettes. Merci

[@sopiedelphineadou5396]

Grand merci pour vos recettes très très bonnes ma famille se régale merci

[@MarieBeaumont-d4u]

Morgane ❤❤j'ai fait plusieurs de vos recettes🎉toute ma 👪 famille s'est régalée🎉 Merci à vous 😅

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@eleni55555]

This was my favourite dish prepared by a Chinese restaurant near Place De Barcelone in Paris 25 years ago! Unfortunately the restaurant closed i think about 10 years ago. I want to try doing this at home. Thank you Morgane !

[@CookingWithMorgane]

You are welcome !

[@eleni55555]

​. Morgan you say puree de poument? What is it in English. Is it pepper paste ? Can you show the photo of the packaging ?

[@cannellemiss5653]

J'ai réussi le riz sauté au crevettes qui était délicieux encore merci pour tes recettes👌🍤🍗🍖🍲

[@emilie5320]

J'ai testé et c'était super bon, j'ai juste remplacé le piment par un petit peu de concentré de poivron c'était tout aussi bon ! Merci pour toutes ces recettes !

[@pp6502]

hello, ça existe du concentré de poivron?? où tu l'achètes??

[@emilie5320]

P P je l'ai acheté dans un magasin turc, je pense qu'on peut en trouver aussi dans des magasins/épicerie arabe

[@pp6502]

merci Octavia pour ta réponse, je vais chercher ça....

[@azariamayen7289]

Trop bon surtout pour moi qui suis fan de poulet frit et croustillant

[@Catherine-mw1rd]

Merci Morgane,je vais essayer d'en faire ce week end .

[@TheMonsieurO]

Bravo !... Comme à votre habitude un travail soigné qui donne envie

[@TheMonsieurO]

C'est LE travail pour lequel je dis "Bravo"... à ce titre, comme vous avez l'air d'un expert, dites moi comment écrit on en orthographe inclusive " Occupes toi de tes oignons!" ?

[@btata5980]

Bonjour, je vous adore, merci pour ces recettes

[@synaetransmedia6926]

Je reviens pour ce classique with Morgane. En cours de préparation.

[@CookingWithMorgane]

Bon appétit ! 😊

[@abdelmadjidlarshab643]

J'aime tes recettes bravo madame👍👏💖

[@roddierandy759]

Hello bravo. Merci comme d'habitude ! A la prochaine recette.

[@sylvieboyer6633]

Il est très beau et réussi votre poulet ! A tester sans aucun doute ! Bravo et merci pour ce partage !

[@clevesatou5459]

merci pour ta recette

[@mariedesbleds6268]

Formidable merci Morgane

[@beatricetendeng7790]

Bon appétit la famille régalez vous je sens l'odeur d'ici merci

[@habibaklai1792]

Superbe, très bon il faut essayer

[@manetoure6189]

Vite fait bien fait bravoooooo cheffff🎩

[@didentoumi5561]

Très bon bravo

[@biscuitrobert3904]

Très bonne recette bravo a vous, en revanche cela sera encore meilleur si vous désosser le poulet car c'est le morceau le plus tendre...a vous de voir

[@christoohunders5316]

Bien d’accord, désossé c'est bcp mieux

[@tiane200184]

Testée et approuvée ;).

[@corinneccoco3790]

Bonjour vos recettes sont très bien présentées pas à pas. J'aime beaucoup le couteau large que vous utilisez pour couper, hacher trancher et casser les jointures des poulets comment s'appelle t'il si je veux en commander un dans une boutique asiatique ?

[@christoohunders5316]

Tu trouves les couperets Chinois chez n'importe quel quincaillier ou bien en ligne.

[@didentoumi5561]

Bravo

[@tenia8725]

Merci pour cette recette originale ! par contre il faut avoir un sacré bon couteau, c'est une feuille de boucher ?

[@CookingWithMorgane]

Bonjour Tenia, oui c'est bien une feuille de boucher.

[@tenia8725]

Merci :)

[@mje9447]

Bonjour merci pour votre recette je voulais vous demandé si g pas de fécule de maïs je peu le remplacé par la farine ou du tapioca ? Merci

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, oui vous pouvez utiliser le tapioca à la place. Bonne recette.

[@jamestse492]

Vous dites 10mins de chaque côté mais est-ce suffisant est ce que le poulet n'est pas saignant a l'intérieur

[@orlaneparaveman9903]

Bonjour, à défaut de fécule de maïs peut-on mettre de la farine ?

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, vous pouvez, mais le poulet sera un peu moins croustillant.

[@thefernandes06]

Bonjour superbe vidéo, mais c’est pas sympa maintenant j’ai trop faim 😭👍🏽

[@lealam4181]

Bonjour, Pourriez-vous me dire la température exacte de l'huile quand elle est bien chaude car 10 min pour cuire les cuisses de poulet ne suffisent pas ; pour ma part il me faut au moins 25 min de chaque côté !!! Merci Morgane !!!

[@benoitnunes3706]

J'avoue que moi même, je suis sceptique sur le temps de cuisson

[@lily-anner.2353]

Idem, 10mn pour des cuisses ? Par contre le filet de poulet, oui !

[@kagomechan1258]

Miammmm😍😍😍

[@mycasa3232]

Peut-on faire cette recette avec des blancs de poulet ? Merci

[@christoohunders5316]

Communément c'est du poulet en crapaudine qui est préparé pour cette recette.

[@christasahli]

La chair des cuisses est plus juteuse et plus goûteuse que le blanc qui est plus sec.

[@mariecollomp2449]

Bonjour Morgane peut on remplacer par d'autre vinaigre !

[@CookingWithMorgane]

Bonjour Marie, Oui, vous pouvez aussi utiliser le vinaigre blanc classique à la place. Bonne recette.

[@christasahli]

Bjr. Morgane,Vos video sont tres bien faites,j'adore vos recettes Mais la musique qui les accompagnent est si triste 😏

[@alexisgay3678]

Loved it

[@annettemokem]

J'aime👍👍👍🆗🦄

[@lorraine1430]

Tes filles sont trop belles : )) et ta recette fait envie !

[@gisabelle7724]

on peut utilisé de la sauce soja" normal" la foncée ?

[@zarkange762]

La foncé n'est pas "la normale" c'est l'inverse . La foncé est une sauce soja aux champignons qui n'a absolument pas le même gout et peu salée par rapport à la claire . Elle est plus utilisé pour donner une coloration foncée alors que la clair est utilisée pour son gout .

[@pp6502]

miammm miammm....

[@naqianaqia9844]

💚💛💜💖💙❤

[@louiselarouche5917]

Simple curiosité ... pourquoi juste le blanc de l'œuf ?

[@CookingWithMorgane]

La peau est plus croustillante qu'avec le blanc d’œuf.

[@patrickinternet1372]

Pour ceux qui aime pas le piment c'est possible de mettre du kepup/sauce tomate a la place ou pas ?

[@CookingWithMorgane]

Vous pouvez utiliser le poivron rouge haché à la place du piment. Le poivron donnera un bon goût.

[@patrickinternet1372]

Merci

[@aminhassanein1170]

La musique angoissante quand vous prenez la feuille de boucher, c'est pour dissuader les invités de critiquer les plats?

[@nobolaterreur2487]

la sauce soja claire est ce que la sauce soja kikoman qui et dans le commerce et-elle la même ?????????????

[@mlena6727]

😋😋😋👍👌

[@houetofrancette6484]

Cc Morgane pense à mettre les ingrédients en barre d'information.

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, vous pouvez voir la liste des ingrédients sur mon site web : www.cookingwithmorgane.com/

[@kimberlyozi8760]

Bonjour cookingwithmorgan En espérant vraiment que vous me répondiez En fait j’ai les mêmes cuillères doseur que vous mais les mesures et les couleurs ne correspondent Pouvez vous simplement me préciser svp pour les vôtres la couleur ainsi que les ml svp ?? Par exemple pour moi Le rose: 15ml Le bleu: 1 ml Le violet: 2,5ml Le vert: 7,5ml L’orange: 5 ml Merci d avance une abonnée

[@petitdinau]

c'est les bonnes je les est acheter elles ont les memes dose que cookingwithmorgan

[@kimberlyozi8760]

Les miennes n’ont pas les mêmes mesures que celles de cookingwithmorgan

[@christoohunders5316]

C'est quand même plus pratique avec des blancs de poulet désossés Morgane !

[@luutsii]

Pas le même goût du tout

[@quirinstella2313]

bonjour

[@olgarakoto5728]

c pas cuit le poulet , il fallait laisser plus de temps dans le poêle, non ?

[@olgarakoto5728]

G revu la vidéo, au fait elle a dit : "10mn de chaque côté" et en plus elle a plongé complètement dans l'huile chaud donc je pense que c'est cuit quand même. Merci pour la recette

[@nicolelesbros9929]

👍👍👍🌹💋

[@marcelmagnani9148]

Somme nous obligés de garder la peau....???????

[@synaetransmedia6926]

non mais c'est meilleur