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Je poursuis ma découverte des poutines américaines au New Jersey! Le New Jersey est un des plus petits états des États-Unis, mais c’est aussi l’un des plus densément peuplés et l’une des treize colonies d’origine.
La ville de Jersey City fait partie de la grande région métropolitaine de New York. Elle est reliée à l’île de Manhattan par le tunnel Holland et par le réseau de métro PATH. C’est comme être à New York, même si pas vraiment.
Puisque j’avais déjà goûté à une poutine de l’état de New York (celle de Saratoga Springs, voir le Vol.1 de cette série), je n’avais d’autre choix que de me tourner vers Jersey City. Fort heureusement, le restaurant Diesel & Duke avait de la poutine au menu!
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