МОРСКОЙ ОКУНЬ и 3 Соуса.

[@vikshih4931]

За героизм приготовления в этой тесноте, можно ещё лайк поставить.

[@yourock69abramovich35]

Ура, моя любимая рубрика вернулась! Надеюсь, видео с рецептами будут выходить почаще!)

[@zatochkin]

Так вышло, что как раз в холодильнике размораживался окунь и вспомнил про твое видео. Начал готовить и немного перескочил, в итоге сделал в качестве маринада часть от маринада, часть от первого соуса)) НО!!! Это получилось бомбезно! Попробуйте: рыбу обжарил без соли на сковороде со сливочным маслом, потом намазал и в духовку на 20 минут, 180 градусов. Намазка-маринад: 2 желтка, оливковое масло экстра верждин(такое только было из оливкового), вустерский соус, горчица русская столовая ложка, горчица французская столовая ложка, лимонный сок, соль. Взбивал до консистенции жидковатого майонеза, добавляя масло. Специи для рыбы не добавлял. В итоге получилось очень вкусно! На фольгу выложил рыбу после обжарки, облил маслом со сковороды и намазал. Спасибо за идею! Всем понравилось)

[@КаринаХребто-д3и]

100 тыщ, Ура поздравляю!!!

[@сергейсергеев-м7ъ7м]

круто, спасибо за рецепт, реально быстро и просто

[@elenaekt6885]

Комментарий для улучшения качества контента: Денис, обрати внимание на тихий дальний звук в этом видео и темную картинку. Окунь топчик 👍 Пс: кто- то написал, что картинка как будто смотрю в глазок. Есть такое

[@Vaniok217]

И ещё скажите ему, что следящий автофокус тоже не нужен.

[@S.P.1922]

Да все норм, в этой колхозной простоте есть свой шарм.

[@alexmann9310]

А я от метанола ослеп, или заставка реально затемнённая была? Если затемнённая была, то Денис заметил косяк и пытался выровнять ролик до одного "стиля"))) имхо

[@АлександраКороткова-о7ч]

Обожаю морского окуня в любом виде

[@harlaps88]

Аналогично

[@dmitriLive]

Видишь духовку - используй!!!! Осталось вино - выпей вино и водку! 😂

[@АсенькаАлей]

Бааалииин, как раз в морозилке лежит))) обожаю, даже на пару супер вкусная рыба, но всегда не хватало какого-то соуса интересного. Денис угадал!

[@TestTest-iu2qi]

люблю окуня тушеного в небольшом количестве воды с добавлением оливкового и сливочного масла и колец репчатого лука. Треску тоже так делаю, тоже вкусно. В качестве гарнира - отварной картофель.

[@nikolaifomkin7987]

40 лет назад первый раз попробовал и до сих пор любимое блюдо отварной окунь. С майонезом и луком просто салат можно лимончик. Всем мира!)

[@АлександрФрыгин-ю7п]

Размеренно ...без суеты ...все по делу ..) спасибо дядька Денис 😂

[@linshino4071]

Вот она рыба моей мечты!

[@dmitriyradaev6090]

Денис, спасибо ! Соскучился по такому формату, доставки уже приелись :-)

[@vasja_iz_aa1197]

лавянги из морского окуня великолепно получается. попробуйте. морской окунь в наших краях основная рыба на рыбалке выходного дня, я его готовил всеми мыслимыми рецептами которые мог найти

[@АнтонПриходько-н2к]

Ты ловишь другую рыбу , точно не такую , которую он делает

[@АнтонПриходько-н2к]

Эта рыба называется "Окунь-береск "

[@vasja_iz_aa1197]

@@АнтонПриходько-н2к в кулинарном смысле они с Sebastes pinniger малоразличимы

[@hrdwg5193]

Денис, требуем рецепт твоего кваса на Бородинском хлебе!

[@Shazam228]

Из белой рыбы морской окунь топ, он очень приятно пахнет, и мясо сочное, плотное и вкусное, и по цене приятен, по сравнению с тем же сибасом, не знаю людей, которым он не нравится, обожаю его на углях делать, по 5 минут с каждой стороны, сочно, вкусно, и минимум костей!

[@Женёк-б7э]

Привет, из морского окуня уха вкусно получается.

[@sunchize]

Денис, спасибо за рецепт! Очень вкусная поливка для окуня, подтверждаю, можно есть без соуса. Но луково-винный соус просто нечто. Жене зашло больше в оригинальном виде, а по мне лучше его блендернуть, не люблю такую текстуру лука.

[@Whippet-Show]

О, да. Был у меня один контракт на окунелове. шикарная рыбка.

[@Симбиоз-у8б]

Я морского окуня обожаю коптить)вкусно)

[@АлександрБусель-ф6д]

Я тоже 😁

[@EkaterinaZotova0212]

Никогда не ела морского окуня .. Надо будет купить!)

[@АлександрБусель-ф6д]

Вкусный, а если закоптить то вообще бомба.

[@varbanda6448]

Господа, надо жать лайки и писать комментарии Денису,дабы ускорить 100к!!!)))

[@mr.katin.k]

Огромное спасибо за интересный и познавательный контен! У всех вкусы разные поэтому я думаю каждый найдёт себе по душе и вкусовым предпочтения!!! Главное не лениться А кто пищит мол банка 190гр а нужно половинку Пустите на другой рецепт ведь кулинария это смесь того что мы едим! И подскажите пожалуйста цвет кухонных шкафов?

[@АЛЕКСАНДРА-ж6с6я]

Вкусная, но очень дорогая. Единственная рыба, которая пахнет морем!

[@alekseysh9023]

Вот вот уже 100к! )

[@forcemajeur1842]

Лайк за отличный рассказ, все рассказал, излишне не перегружал, однозначно все получится по рецепту), единственное но)) Дядя Денис соус бер блан все таки не довел до ума, поленился больше лук растушить и немного накосячил с температурой в конце, все таки отсекся), конечно вполне возможно что это другой соус )) но по текстуре было бы намного лучше 😉

[@crazy_sapper896]

Люблю любую рыбу )))

[@SergeyRusakov-gl6pf]

Очень вкусная рыбка

[@alexhusin9031]

А ещё рыбу можно просто обвалять в муке и пожарить, тоже вкусно.

[@Pivopivopivopivo]

Эх, а окунь копчёный какая тема крутая...

[@Russian_Autostop]

А я обожаю хариуса замороженого,на подобии строганины и омуля копченого,это ван лав

[@ngnikon9282]

Надо попробовать приготовить таким способом

[@qq6149]

Ты использовал глазок в качестве объектива?)

[@marginalkun]

Я вот не рыбная душа, но от морского окуня никогда не отказывался! 😍

[@outsider.1913]

Рецепты отличные, спасибо! Единственное, что не удалось повторить, что осталось секретом - это как взбить 1й соус, "майонез" вручную венчиком Дени, если возможно, поделитесь техникой) У меня только миксером получается(

[@ТимурСолнцев-к8о]

О классно кухня получилась👍

[@d.n.y.2726]

Классная прическа

[@alexdark3689]

Видео как готовит Денис теперь даже комментировать страшно, вдруг начнет как Сталик отвечать 😄 ЗЫ: Лайк поставил

[@mrbolt700]

Кислинка самое то под рыбку. Мои домочадцы камбалу без лимона не едят 😂

[@АлександрЧайкин-к8о]

Очень красивая корочка у рыбы. Как сейчас едок рыбы,то нажал еще брльше одного лайка. От души душевно в душу Денис! ✌️❤️‍🔥👊

[@rodnoyserg]

Денис, стесняюсь спросить... а куда ты засунул микрофон? просто звук - как из ж... жёстко далёкого расстояния...

[@anurabus1563]

звук походу с камеры был

[@ДанилаТихомиров-з8ь]

Хорошо если так :))

[@senyarazin6999]

Вустер купил! веееещььь!!!! 👍👍👍👍👍

[@PivPuzo1996]

Денис)) делайте где угодно, но стеклянные изделия не трогайте 😂😂😂😂❤

[@dimapanzer4296]

Денис, вопрос про второй соус... я правильно понял: 40 г вина на сковородку, остальное в себя по мере приготовления?

[@nevri2493]

Блин, не под этот ролик. Ты открыл (в старом ролике для меня-Щи). Это круто! Для меня щи, которыми меня угощали, казались хрючевом для домашней скотины.Я не воспринимал как блюдо. Волею судеб, пришлось делать. Выбрал твой рецепт. И охренел! Я умею готовить и мне важна, только концепсия. Но Это-Круто! Можно спорить с правильным борщём. Спасибо! (до 37-ми лет я не ел жидкие блюда)))

[@ДанилаТихомиров-з8ь]

Рыбь зачетный, проще только скумбрия, но у нее свой яркий вкус.

[@Aleksandr_Shch]

Да Вустерский отлично получился.

[@IngriaRoyalNut]

Спасибо)

[@АпостолСвятой-д2г]

Дядь Денис, почему твой вустерский соус стреляет пробкой? Брал 2 раза и оба раза даже в холодосе набирает давление и стрелят.

[@IngriaRoyalNut]

@@АпостолСвятой-д2г Дядь Денис, уже, об этом говорил, а мы отвечали во всех комментах на маркетах. Был у нас так себе сотрудник, который нарушил технологию пастеризации, и две смены варки соуса разошлись по маркетам. Было это в апреле 23-го года. Сотрудник с благостью и барабанными палочками отошёл тогда же искать новую работу. Мы изменили контроль варки, поменяли бутылки. И всем кто написал, вернули деньги. Телефон есть на этикетке. Мессенджеры привязаны. Одна партия за четыре года. С тех пор, всё ок. Сегодня 08.02.2024г от возможного Рождества Христова и вы задаете этот вопрос))

[@Zubilo100]

Мир дверей реально существует!

[@ДобрыйДэн27]

Если найдете у себя в Европах китайского окуня (ауху) хорошего качества, тоже рекомендую

[@goofydogydog]

Вустершир ТОП!!!

[@gagarinsorry8015]

Эта виньетка, я как будто в дверной глазок ролик смотрю 😂

[@evgzelenin]

Блин... аж выглядит вкусно! Но - пока готовить не буду. Салата дождуся. Картофельного... Он же вкусный, правда?

[@РинатСафин-ы7з]

Приветствую, больно не увлекайся, в ней фосфор есть!!!

[@vetalist]

Здравствуйте. 1:37 фигня, точно горчит. Чистить обязательно нужно, эта пленка отделяет брюшную полость с горькими кишками от мяса.

[@radiodiversion]

Денис, немного не хватает громкости. В бюджетных беспроводных наушниках слушать можно только в полной тишине. Кажется, лучше проработать эту тему и выдать с запасом, а там уже люди подкрутят поменьше. А там и сотня наберется динамичнее. Про окуня еще не смотрел, жду когда чайник вскипит и будет слышно. Но лайк автоматом уходит. Спасибо.

[@badrobot8903]

Молодой Ильич жарит рыбу)

[@nordwind5538]

-Почему у вас рыба не золотится? -Вам, желание загадывать или кушать?

[@MATDASDD]

Рецепт приготовления джина пожалуйста в студию

[@MegaJohn656]

Побольше таких рецептов с рыбой) На мясо куча рецептов есть, да и любой дурак приготовить может, а вот над рыбкой иногда прям попыхтеть приходится.

[@K0T90O]

Дэн это👍🔥🔥🔥🤝 Обожаю жареную рыбу. Вообще рыбу во всех адекватных её проявлениях. Если это не псевдос скумбрии х/к, не досол или пересол сельди, "просроченная" вонючая в банке "стрёмишь" и прочий рыбный беспредел, в виде некоторых рыбных консервов, которые были любимые с детства. Покажи, как ты коренной житель северной и культурной столицы, жаришь корюшку. Я её очень люблю жаренную и жарю проще некуда и просто кайфуем всей семьёй 😂🔥🔥🔥

[@ipopaslona]

Как чистить его чешую ? Как карасю, ножом ?

[@MrConstantin2011]

Денис, приветствую. Показал бы хоть как нибудь как ты делаешь свой Вустерширский соус. А еще лучше само производство. Очень интересно было бы посмотреть.

[@IngriaRoyalNut]

Всё будет ;-)

[@MrConstantin2011]

Ждём с нетерпением!!!@@IngriaRoyalNut

[@antonmerkulov438]

Не знал что дядя Денис так же торчит от морского окуня как я. Забрал соусы в копилку, испробуем))

[@AdskaPanda]

Денис Дмитрич, а Оливковое масло разве не растительное?)))))) Или Оливковое масло это отдельный вид масла и это важно?))))

[@Карбафос]

В армии была, если сравнивать с жареной селедкой, то да, имеет место быть.

[@xenomorph7160]

И блюдо это стоит дороже чем в ресторане, заебись рецепт!

[@ZlayaBoroda_]

Блин)) Вы заметили что цвет окуня очень сочетается с цветом кожи лица Дениса?))

[@mikstrelitze8508]

Видно,что стараешься,даже сгоревший фартук закрыл ручкой от сковородки)

[@pauliqueq]

Тоже окунь был любимой рыбой, пока не увидел сколько в нем паразитов, и отбило всё желание

[@SergeyRusakov-gl6pf]

Жене покажу, ее заинтересует

[@rallistspb]

Спасибо, но два вопроса - сколько жарится на сковороде и сколько градусов в духовке? Не люблю белую рыбу, но эту прям захотелось

[@ТатьянаС-р5у]

Дак шалот или не шалот ? 10:50 и 21:15

[@Denvwer]

СРАЗУ ЛАЙКОСИК!))) Побольше в выпусках доставки про шизоидного Деда Сталика)))

[@Moskit78]

Советские портняжные ножницы?это топчик)

[@pozorpolka]

Это Итальянские кулинарные.)

[@АЛЕКСАНДРА-ж6с6я]

По, ценам,.(морож. рыба) По времени.-Сначала стала не доступ.семга., горбуша. окунь, минтай. Даже минтай неразд.

[@ЕвгенийКириченко-к2л]

Денис, сколько жарить на сковороде если нет духовки

[@somewebpractice]

Кск превратить диетическое блюдо в каллорийную бомбу, но очень вкусную бомбу)))

[@albuterr]

Привет! Так много людей пишут про картинку, честно говоря не обратил никакого внимания ПОТОМУ ЧТО СМОТРЕЛ РЕЦЕПТ Повторил уже несколько и они все реально вкусные! Видимо нашел человека с таким же вкусом, как у меня) Это реальная проблема, повторяя рецепты Олега, Лёшки, например, зачастую получается не оч. Исключенительно на мой взгляд, конечно

[@Tehnic-Tehnolog]

Дэн скоро сто штук!👍🤝✊

[@АлександрР-э8б]

Топчик!

[@alexandera1810]

Денис или более рукастые - дайте ссылку на уксус на озоне,я не нашел

[@НиколайОсипов-с5р]

Я тоже.Очень вкусная рыба ,в современных раелиях дорогая.Как всё рыбное нонче.

[@Unky_zhe]

"Делаю под себя" и "невинный уксус" - ой, хорошо

[@megaskuns]

Добрый день. Духовку на какую температуру врубать?

[@каналлешего-й2м]

Да стандартно на 180. Не сгорит точно. Если вдруг за 10 мин не дойдет рыба, запихните обратно в духовку минут на 5, рыбе для приготовления много не нужно.

[@ФантазерПетрович-л2э]

Ммм......... попробую с луковым соусом))))

[@Макпрон]

Вы с грильковым сахар не употребляете

[@ПавелК-х2с]

А еще надо очень внимательно выбирать "тушки" ибо в достаточно дорогом магазине МСК купили, а "тушки" с паразитами не внутри, а прям на теле и торчали из "тушки"

[@wild_wild_savage]

По осени, в Сезоне, что на Сизова, продавались просто нереального размера, гигантские окуни. Кг на 3 не меньше. Я за всю жизнь таких не видел!

[@somewebpractice]

Я там даже брал их, но очень рыхлые по итогу при готовке получились

[@egorka19.]

Рыба не мясо😂. Но досмотю

[@viktorzhuykov7559]

Денис, с уважением, но какая то уже закономерность с рассинхроном звука, можно повнимательнее???

[@alexmann9310]

Новая рубрика "совсем мало квадратных метров" Ещё пара досок и протвиней, и можно переименовывать в "полтора квадратных дециметра" Очень надеюсь, что Денис проникся мудростью Сталика и меня с такими комментариями отправят в пешее путешествие к истокам Тиутиуакана))))

[@Слава-ц2м6и]

А можно без соуса устренского?

[@iwantnod]

можно

[@zendfox]

"Я делаю под себя" (с) Денис.

[@_MONOTYPE_]

Смотрим!!!

[@василёк-л4ж]

окунь тема! жаль что он зачастую поражен сфирионом люмпи. ни чего страшного но не приятно.

[@IHOPELIFESUX]

Человек тоже для земли паразит. Так может земля от нас избавится?

[@василёк-л4ж]

@@IHOPELIFESUX похоже мы сами от себя скоро избавимся.

[@АлександрЗахаров-у1ъ]

Учите есть такое Деко)

[@dmitryuz9858]

Каша из топора ?

[@dux2846]

а граммовки будут в описании? а то я так и не понял)

[@LiveinEkaterinburg]

Интересно, будет ли на канале рубрика - "Лена готовит!"?