뼈다귀 감자탕 집에서 만드는법

뼈다구 감자탕 집에서 만드는법
집에서 한번 예전 생각을 하면서 만들어 봤습니다.
재료가 없어서 있는걸로만 넣어봤는데요
다음과 같습니다.
애벌 끓는물에 20분 대친다
(월계수잎 5장,후추 30개,파뿌리)
업소에서는 이런거 안넣고 다시다 넣고 애벌합니다.
국물은 멸치,다시마,무우 넣고 내시면 좋구요
사골도 넣어도 무방합니다.
약 2시간으로 기준을 두시고 이주 뜸 20분 포함하시면 됩니다.
등뼈 5키로: 12,260원
얼가리 1단 :5,400
고추가루 4큰술
된장:3큰술
고추장:2큰술
맛술:2큰술
참치액젖:2큰술
까나리액젖:2큰술
마늘:2큰술
생강:반큰술
후추:반큰술
미원:1큰술
다시다:1큰술
들깨가루:5큰술
감자,시래기,대파, 깻잎.넣어서 요리하시면 됩니다.