Прямой эфир «Подбор и оценка персонала: опыт рестораторов»

Спикер: Светлана Купрейчик, HR-директор HURMA Group of Companies🥂
В рамках эфира Светлана раскрыла такие темы:
3:45 Потребность в найме 2024
13:47 Роль концепции в поиске кандидата
16:35 Концепция найма
25:52 Подготовка к найму
31:43 Источники подбора
47:00 Как составить вакансию
48:37 Что нельзя писать в вакансии
51:30 Как проводить собеседование
1:02:25 Подсказки в найме
1:08:30 Вопрос-ответ
А чтобы всегда быть в курсе свежих новостей ресторанной сферы и не пропускать интересные материалы и эфиры, предлагаем подписаться на наш телеграм-канал "Лемма.Плейс для ресторанов": t.me/lemmagroup

[@user-fl3zr6xm5b]

Зря надеетесь на тех кому стукнет 18 и они начнут искать работу. Скорей всего они пойдут подрабатывать курьерами или сборщиками заказов, получая частенько больше денег чем повар, при этом не отвечая ни за что. Пока рестораторы не начнут платить достойные деньги за адский труд поваров, барменов и официантов, вы с каждым годом будете получать все меньше и меньше работников. Плюс в общепите очень много кидал, которые тебе будут задерживать зарплату, штрафовать за любую мелочь, а при увольнение вообще не платить зарплату. Это фактор так же отталкивает новых людей от работы в общепите.