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⬇️ Déroule
Hello ! Dans cette vidéo, je vous montre la préparation des 10 ans de ma fille sur le thème des sirènes. 16 enfants prévus, beaucoup de travail mais çà en valait la peine ! Plein de beaux souvenirs créés !
commandes déco Aliexpress
j'ai été livrée en 2/3 semaines
articles commandés: panneaux background, colonne support ballons, arche ballons, guirlandes, vaisselle jetable, déco muffins, déco gâteau, ballons chiffres. Vous écrivez cela + thème choisi
🥞 Recettes
La génoise:
125g de farine
125g de sucre de canne
1/2 sachet de poudre à lever
4 oeufs
Utilisez un robot batteur
Séparez les blancs des jaunes
Montez les blancs en neige
Pendant ce temps, mélangez la farine et la poudre à lever
Une fois les blancs montés, ajoutez le sucre, puis les jaunes, puis la farine
Versez dans un moule chemisé
Mettez au four 20min à 180°C (vérifiez avec la pointe du couteau si cuit)
Ganache chantilly mascarpone
500g de mascarpone
500ml de crème entière
100g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille
2 sachets de chantifix
Colorant au choix
Il faut que la crème et la mascarpone soient très froides
Mettez dans le bol de votre robot batteur puis battre tous les ingrédients jusqu’à ce que ce soit pris, la crème doit être bien ferme.
Quantités pour un grand gâteau à étages, vous pouvez diviser par deux pour un gâteau simple.
Delphine ...
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