Πράσινο σουφλέ | Ώρα για φαγητό με την Αργυρώ | 08/09/2021

  Рет қаралды 31,769

SKAI.gr

SKAI.gr

3 жыл бұрын

ΥΛΙΚΑ
¼ φλ. ελαιόλαδο
1 κιλό ανάμεικτα χόρτα (σπανάκι-σέσκουλα-λάπαθα)
1 πράσο ψιλοκομμένο
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα
2 κ.σ. άνηθο
2 κ.σ. φρέσκο δυόσμο
400 γρ. φέτα σε τρίμματα
8 φέτες ψωμί του τοστ
150γρ. mozzarella ARLA
150 γρ. fouantre γαλοπούλα καπνιστή IFANTIS
4 αυγά
1 ½ φλ. κρέμα γάλακτος 36% ARLA
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγο βούτυρο για το ταψί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στραγγίζουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το πράσο.Τα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για 5-6 λεπτά να γίνουν διάφανα. Προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα χόρτα. Δυναμώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να πιούν τα υγρά τους. Αλατοπιπερώνουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.Προσθέτουμε τη φέτα καθώς και τα μυρωδικά. Βουτυρώνουμε καλά ένα τετράγωνο ή μικρό μακρόστενο πυρίμαχο σκεύος. Στρώνουμε κάτω τις μισές φέτες ψωμί. Βάζουμε τη μισή γέμιση. Επαναλαμβάνουμε στρώσεις με ψωμί και στρώσεις με γέμιση. Πασπαλίζουμε με την μοτσαρέλα. Χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και περιχύνουμε τα υλικά στο ταψί. Αφήνουμε να σταθεί για 15 λεπτά.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς °C στον αέρα, για περίπου 30 λεπτά μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει η επιφάνεια.
www.argiro.gr/...

Пікірлер
快乐总是短暂的!😂 #搞笑夫妻 #爱美食爱生活 #搞笑达人
00:14
朱大帅and依美姐
Рет қаралды 13 МЛН
How Many Balloons To Make A Store Fly?
00:22
MrBeast
Рет қаралды 153 МЛН
πένες σουφλέ
5:38
tasos axiotis master kitchen
Рет қаралды 120 М.
Tο Πιο Εύκολο Σουφλέ Τυριών | Dimitriοs Makriniotis
7:13
Μπριάμ Σουφλέ Επ. 65 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
14:15
Άκης Πετρετζίκης
Рет қаралды 100 М.