Правильная квашеная капуста от псевдо повара | комментирует

[@Killswitch_1982]

Чима до сих пор не привык, что подливая воду Лазер рекламирует ВНЕЗАПНО чайник :))))

[@kontiforder]

на днях квасил капусту, нашёл рецепт в поваренной книге рецептов годов 60-х, там черным по русски написано на 100 кг капусты 2,5 килограмма соли. + моркови около 2 килограмм(нужно было именно соль, поэтому остальное не запомнил) , сахера и воды вапще не было.

[@Nicki1986U]

А логика поехала в отпуск, там встретилась с физикой, и, благополучно, отдала богу душу.

[@ОнотолеЪ]

Инфа для Евгения и всех. Оливковое масло тоже растительное, как и любое масло из растений. Просто стало принято за растительное считать только подсолнечное, а остальное уточняется. У исакыча в готовом виде капуста нашинкованая промышленным способом. Она длинная и тонкая. Есть способ, как в домашних условиях добиться макаронов из капусты, но это долго и работает только на мягких верхних листьях.

[@Jeka_zoo]

Дохрена соли 😮 на 3 кг капусты ! 2 ст.л без горки ! + вкусно ещё пару яблок семеренки добавить. Очень важно каждые сутки ,,протыкать,, пресованную капусту деревянной ложкой ( или чем нибудь)

[@argentmize]

капусту сечкой рубили и потом в бочонки под гнёт )))

[@beavis1105]

Свежий лучок, капустка и горчичное масло 👍

[@Killswitch_1982]

16:33 Лазер что-то начинает отклоняться от своего канона. Перетереть? Хорошо что не "перемешать" сказал! А вообще-то это всё не перетирают, не перемешивают, а ТРЕНИРУЮТ! Илья Искакович, ну почему вам надо напоминать ваши же слова? Хотя ролику уже сколько? Может тогда он ещё не сформировал свой канон?

[@80689248440]

вот это день. вчера наквасил пол бочки и тут рцерт родъехал в рекомендах)) хоть бросай всё и смотри)

[@sergeypol5644]

9:25 ПОЛ СТОЛОВОЙ ЛОЖКИ СОЛИ 🤪😜😝😛😋🤣😂😅

[@white5182]

Стоп, а разве этого не было раньше 🧐

[@Сергей1М1]

25 грамм соли на килограмм капусты с морковью

[@IIoJIeHo]

Варить соль в кипятке

[@АннаКучер-ц1з]

На тему того,что зачем смотреть видео о приготовлении еды.Я,не доучилась последний год.Дома было много проблем.Денег ноль.А тут Я,и мне,в шараге,на экзамен заказали блюдо.Дали рецепт.А у меня на хлеб нет денег.Вместо денег-драки в хате.Я черпаю новые знания в Ютубе.Единственная проблема у тех,кто ест мою еду,😂им пересолено и переперчено.А я не чувствую.

[@Asiriana3000]

Пожилая родственница уже 10 лет сидит на его канале.. Готовит по его рецептам и раздаёт эти рецепты всем.

[@Людмила-ф3э]

Чима многое говорит верно и по уму ! Но, кто нибудь, научите его материться, а не употреблять матерные слова ! Это разные вещи ... А с тем, что он говорит по поводу Лазерсона согласна абсолютно !

[@Nicki1986U]

Ой господи! Да даже у нас есть кастрюля на пять литров! Я сказал даже, так как она не поюзана ни разу! А этому "профессионалу", нужна для маринования капусты, раковина! Мда, представляю себе, как удобно доставать оттуда капусту. Или что, он через слив её в ведро отправляет?

[@игорьхолмогоров-м6о]

У него же в раковине измельчитель стоит-так чего парится,сразу в него насовал,а на выходе в септике-принял! вуаля капуста готова!😅

[@maximkhodzhevanov6399]

Спс)

[@ОнотолеЪ]

Бльть, ну спорить и показывать как капусту квасить. Это простите уже деградация. Можно еще поспорить о солёности соли, она разная. Капустис 72. Классика из ДМБ. В этом году году очень хлооший урожай капусты и моркови в ретейлах. Никогда не было такой сочной и сладкой, и по человеческим ценам. Три раза уже квасил. Зы, видел рецепт, где бабка квасила без нареканий, но только на растущую луну. 🤣🤣🤣

[@glowglide]

про суп за который лишат прав это хуита - это как русская уха - с водкой! все в курсе что там алкоголь и что он может лишить вас прав)

[@Сервант-д3ъ]

Почему нельзя чиме и Джею бесконечные лайки бахать?