Правильные тесты для Якусткого ножа / Якутский нож от Союза Кузнецов Якутии

  Рет қаралды 64,550

Sekira Sochi

Sekira Sochi

Күн бұрын

Пікірлер: 218
@nikolaygonchiy4538
@nikolaygonchiy4538 4 жыл бұрын
А ведь Якутские ножи бывают разные 😉 а не только такие как представлены у автора видео 👀
@альмагельгельальма
@альмагельгельальма 5 жыл бұрын
Ещё один спец по якутам
@ВладимирЕфимов-ы2е
@ВладимирЕфимов-ы2е 4 жыл бұрын
От отца достался у меня нож. Он правда тоньше. Раньше всегда они были чуть тоньше чем сейчас делают. Потрясающий нож. Для наших условий незаменимый помощник. (-50/-60)
@zdetsshow3876
@zdetsshow3876 Жыл бұрын
со временем они стачиваются и становятся чуть тоньше. Тем более если лет 50 ножу. Хотя да, раньше не было стандарта у якутского ножа. У меня тоже старый и тоньше.
@foresterknife
@foresterknife 6 жыл бұрын
Вижу, якуты и у тебя набирают обороты!😉 Прикольно, лайк и спасибо за видео🖐👍
@sekirasochi
@sekirasochi 6 жыл бұрын
Спасибо :) якуты рулят :)
@АннаКеслер
@АннаКеслер 5 жыл бұрын
Классный нож!
@СергейЛобанов-я6к
@СергейЛобанов-я6к 5 жыл бұрын
Я имел виду карася порешь не замароженово
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
А , понял!
@АлександрГоворов-и9с
@АлександрГоворов-и9с Жыл бұрын
​@@sekirasochi спасибо за честное видео я заказал себе такой же но под левую руку продолжай свое дело ещё раз спасибо❤❤❤
@sagit4574
@sagit4574 6 жыл бұрын
Хороший рабочий нож. 👍
@Воттак-т7й
@Воттак-т7й Жыл бұрын
Саха, мне 53 года, и с детства, как весь наш народ хорошо знаком с национальным ножом. И раньше ни разу втч у стариков никогда не видел ножей с широким кованым долом и с какой-то непонятной "линзой". Первый раз такой нож увидел лет 15 назад и был очень удивлен, когда сказали, что это наш нож. Скорей всего это новшество, так сказать в ногу со временем. А именно традиционный якутский нож вы видели в данном видео.
@АлександрКустрей
@АлександрКустрей Жыл бұрын
Как заказать куда обратиьься
@АлексейКолпаков-т9ф
@АлексейКолпаков-т9ф 5 жыл бұрын
Для мяса он может быть и хорош, но для овощей лучше острый тонкий кухонник. Проверено на практике.
@Berg-e3x
@Berg-e3x 5 жыл бұрын
Нож скорей всего для охоты,на кухне имеются кухонные ножи
@aleksandr4311
@aleksandr4311 4 жыл бұрын
@@Berg-e3x Вот это точно. Для кухни есть специализированные ножи которые намного удобней. Вообще иногда удивляет когда "спецы" на Ютубе на кухне используют даже складные ножи и их хвалят. Конечно если нет кухонников то можно любой железкой порезать. А на якуты просто сейчас мода пошла все кому не лень хайпуют ради просмотров на канале
@region-ykt
@region-ykt 3 жыл бұрын
Прочел ваш комментарий, да может вы и правы, НО У НАС НЕ РАСТУТ ОВОЩИ И ФРУКТЫ! КОГДА ОЦЕНИВАЕТЕ НОЖИ СМОТРИТЕ НА ТЕМПЕРАТУРУ У НАС И ПОТОМ КАШЛЯЙТЕ ПРО КУХОННЫЕ ТОНКИЕ НОЖИ. И ПОТОМ ЭТОТ СПЕЦ ПО НОЖАМ В СОЧИ ЖИВЕТ РЕЖЕТ НА КУХНЕ. ЯКУТСКИЙ НОЖ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ ЭТО ОХОТНИК И УЖЕ ПОТОМ ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ
@sekirasochi
@sekirasochi 3 жыл бұрын
Дяденьки , нож этот предмет который выручит вас тогда , когда вам нужно ! И он должен быть удобен и нужно знать что от него ожидать
@region-ykt
@region-ykt 3 жыл бұрын
@@sekirasochi доброго времени суток. Без обид, мне не нужно рассказывать для чего именно этот нож нужен. Я русскоязычный якутянин, и мой нож якутский отличается от вашего как минимум тем что он сделан под левую руку. Вы большой молодец, что решили прочесть нашу книгу в оригинале. Но пробывать якутский нож на кухне это не знать о нем ничего, ну или знать чуть чуть! Я так же дома режу и мясо и рыбу, но в тайге нож еще больше себя раскрывает. Советую вам сходить на недельку в лес и попобывать делать этим ножом все, тогда приблизительно вы поймете природу нашего ножа и его возможности.
@ЕвгенийКожанов-и9в
@ЕвгенийКожанов-и9в 5 жыл бұрын
Видео 👍, но по-моему мнению этот нож не для кухни. Для охоты и рыбалки самое то. От меня 👏🤞👋
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Жека спасибо
@muhahahaaa
@muhahahaaa 4 жыл бұрын
У меня на кухне ужился якут, но фрукты, овощи и сыр, не его стихия.
@nikolaygonchiy4538
@nikolaygonchiy4538 4 жыл бұрын
Нууу якутские ножи не для кухни 🤷🏽‍♂️
@Hohlosvin
@Hohlosvin 3 жыл бұрын
@@nikolaygonchiy4538 на моей кухне служит верой и правдой
@alextapaxtuho2498
@alextapaxtuho2498 5 жыл бұрын
Люблю якуты. В Сибири много приходится замороженных рыб и мясо резать. Зима то у нас с начала октября по середину апреля. Сейчас -43-46 по утрам. И посрать мне на критиканов, которые не понимают такой геометрии.
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Нож проверяют в деле , а не с дивана :) все правильно:)
@evgeniyl1140
@evgeniyl1140 4 жыл бұрын
Нож хорош для того кто в совершенстве освоил технику работы с ним. Те кто не освоили будут хаять и нести пургу. Сделал себе из сырой железки клинок якута. Для того что бы тактильно ощутить его в руке. Блин, эта железка ( она у меня из г65) и в сыром виде заиграла в руках. Рез супер. Заточка на раз. Сейчас хочу якута из D2 или х 12 мф.
@ВикторМирошниченко-к2п
@ВикторМирошниченко-к2п 2 жыл бұрын
Класс. Вот это настоящий якутский нож, не те которые сейчас пытаются рекламировать.
@AlexanderChurchill
@AlexanderChurchill 5 жыл бұрын
Классный, объемный обзор!!Якутский нож -сила
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Спасибо:)
@AlexanderChurchill
@AlexanderChurchill 5 жыл бұрын
Хочу себе такого помощника на кухню
@АндрейШамов-щ3я
@АндрейШамов-щ3я Жыл бұрын
По поводу 65 г почему её в якутии применяют ,она вязкая и на морозе не хрупкая
@SakhaYkt14
@SakhaYkt14 5 жыл бұрын
Это Якутский нож👍 у каждого Якута на кухне лежит Якутский нож.
@ВованФаткулин
@ВованФаткулин 3 жыл бұрын
У меня такоиже купил и не желею нож просто супер
@ВикторИценко
@ВикторИценко Жыл бұрын
Сколько стоит такой нож
@ZXenomorphZ
@ZXenomorphZ 6 жыл бұрын
Отличный тест, отличный нож. Коротко и информативно.
@sekirasochi
@sekirasochi 6 жыл бұрын
Рад что понравилось:)
@АлексейАлексеев-у2э
@АлексейАлексеев-у2э 5 жыл бұрын
@@sekirasochi Показан тот якутский нож которым народ пользуется. Рукоять и форма клинка соответствует, в отличии от большинства видео на ютубе. Разве что полировка это новая мода. В древности номером стали конечно никто не заморачивался. Дед после войны из напильников вытачивал, и я в юности 6 клинков за неделю смастерил для родственников и знакомых. До сих пор служат. Основная возня с рукоятью и ножнами.
@Георгий-х3в3ь
@Георгий-х3в3ь 4 жыл бұрын
@@АлексейАлексеев-у2э Со всем перечисленным согласен
@СемёнАндреев-е5ъ
@СемёнАндреев-е5ъ 3 жыл бұрын
тестируй ”Батыйа” подписчиков еще больше станет💪👍
@АлександрЗавгородний-р4и
@АлександрЗавгородний-р4и 6 жыл бұрын
Тест всё показал!Полезный нож!Нужно заиметь как «мясной»!..Запёкшуюся кровь удобно удалять(выскребать) столовой ложкой,которая лучше - с заострённой формой(на севере муксуна так потрошим)😉
@sekirasochi
@sekirasochi 6 жыл бұрын
Нож очень полезен :)
@ЮрийАфанасьев-о7ш
@ЮрийАфанасьев-о7ш 5 жыл бұрын
Столовой ложкой строгать неудобно.
@АлександрЗавгородний-р4и
@АлександрЗавгородний-р4и 5 жыл бұрын
Юрий Афанасьев 🤔...Разве говорилось «ложкой строгать»..?При разделке рыбы, подмороженной(читай чуть оттаявшей),после удаления желудка и прочего,настаёт момент удалить ту кровь,что у хребта рыбы.Удобнее всего -соскрести её столовой ложкой,в направлении с хвоста и до головы,держась за само основание ложки, и действуя как скребком.Это я и объяснял.Так быстрее!
@ЮрийАфанасьев-о7ш
@ЮрийАфанасьев-о7ш 5 жыл бұрын
@@АлександрЗавгородний-р4и да стебусь же) Тут же речь идет об универсальности инструмента.
@АлександрЗавгородний-р4и
@АлександрЗавгородний-р4и 5 жыл бұрын
Юрий Афанасьев и всё же он достаточно универсален..!И порезать и поковырять построгать и разделать...Нужны правильные руки только...😉
@сергейсыр-л6з
@сергейсыр-л6з 4 жыл бұрын
Правильный якутский нож. С нормальным долом.
@АндрейАфанасьев-ъ9о
@АндрейАфанасьев-ъ9о 5 жыл бұрын
Или можете посмотреть одно из последних видео Архангельского
@aiarmacsimov6413
@aiarmacsimov6413 5 жыл бұрын
Посмотри там на комменты . То что он сказал за дол это он из-за широких долов.
@НикифорАлексеев-з5э
@НикифорАлексеев-з5э 5 жыл бұрын
Как называется эта книга
@МаратШажанбаев
@МаратШажанбаев 5 жыл бұрын
Здравствуйте! Кто мастер этого ножа? и ттх какая
@ВасилийСметанин-к5ф
@ВасилийСметанин-к5ф 5 жыл бұрын
У меня такой же нож от деда достался.
@Александрудача-ж3п
@Александрудача-ж3п 6 жыл бұрын
Из какой тебе стали сделали?
@sekirasochi
@sekirasochi 6 жыл бұрын
65г
@opkhaxykt3289
@opkhaxykt3289 5 жыл бұрын
Хех "якут" под овощерезку и строгания деревях не "заточен " . Это прежде всего охотничий нож скорее. А так да , а какойто мере универсальный нож. А так правильно он в мясо не зарывается, он спецом так заточен чтобы шкуру снимать , и как можно тоньше с строганины пласт снимать
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Да:)
@МихаилПавлов-о1й
@МихаилПавлов-о1й 5 жыл бұрын
ЛГ
@ЭрикВасильев-ъ2ч
@ЭрикВасильев-ъ2ч 2 жыл бұрын
Якут прежде всего скотовод и коневод потом охотник и рыболов а для скотовода важен заготовка сена на зиму для этого нужно вилы грабли косы .и каждый якут эти вещи делает сам для и все это делает с помощи ножа строгает сверлит дырки чтобы делать габли. А чтобы строгать длинные рукоят вилы грабли чтобы не было заусенсов и гладким нужен нож одна сторона линзообразным чтобы строгат было легче иаккуратно
@romabulava899
@romabulava899 5 ай бұрын
полно хороших отзывов про строгания деревях
@КотОбормот-ф4б
@КотОбормот-ф4б 5 жыл бұрын
Приобрел такой нож,не могу к нему привыкнуть,в плане заточки
@ЮрийЧевелев-ъ6г
@ЮрийЧевелев-ъ6г 5 жыл бұрын
Дык у Якута нет определенного угла заточки.Представим Якута с его нажом в тайге или на берегу реки,какой камень под руку попал,на нем он и правит.А так,все зависит от самого клинка,материала ковки,закалки.Оптимально для него тупой угол в 22-25 гр.
@AzovStalker
@AzovStalker 5 жыл бұрын
единственное что хочу отметить: не достаток рукоятки, когда она из натурального материала. так как запахом пропитывается, и трудно отмыть
@Hohlosvin
@Hohlosvin 5 жыл бұрын
В правильных рукоять промасливается
@ИбрагимМагомедов-ъ1л
@ИбрагимМагомедов-ъ1л 5 жыл бұрын
За сколько брал нож если не секрет
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Прислали на обзор!
@Жора-б8ф
@Жора-б8ф 4 жыл бұрын
якут то толком не режет у тебя
@zacharvinokurov4312
@zacharvinokurov4312 5 жыл бұрын
УРУЙ-АЙХАЛ САХАЛАРГА
@РоманСоколов-ш1ю
@РоманСоколов-ш1ю 5 жыл бұрын
Скальпель!
@АндрейАфанасьев-ъ9о
@АндрейАфанасьев-ъ9о 5 жыл бұрын
Настоящий якутский нож никогда не был выпуклой линзой. kzbin.info/www/bejne/j3uuopSkgdGqicU Вот посмотри работу якутского кузнеца
@ferrum-6673
@ferrum-6673 4 жыл бұрын
Якуты сами не знают каким был настоящий якутский нож! 🤣
@Водила-н2у
@Водила-н2у 5 ай бұрын
Как я посмотрю, ножом ты владеешь виртуозно.😊😊😊
@Юрий-ь7ъ9ъ
@Юрий-ь7ъ9ъ 5 жыл бұрын
Нож понятно - супер. А, что за мясо такое и из какой части животины?
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Не вкурсе :) вырезка
@ТагирХазиахметов-м8т
@ТагирХазиахметов-м8т 5 жыл бұрын
@@sekirasochi вырезка находится с внутренней стороны хребта в районе почек. Этот же кусок с бедренной части задней ноги. Нож абсолютно не режет. И, настоящий якутский нож делается с коварным лезвием. Здесь же дол выбран или фрезой, или болгаркой .
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Исторически дол выполировывался !
@ТагирХазиахметов-м8т
@ТагирХазиахметов-м8т 5 жыл бұрын
@@sekirasochi Заблуждение. Ножи делались в маленьких кухнях. Дол выковывался, потом слесарем, затем закалка. А, полировать им было нечем и незачем. Шлифованные долы стали делать, чтобы не заморачиваться с ковкой. Так дешевле и быстрее.
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
@@ТагирХазиахметов-м8т если верить истории то вы ошибаетесь...
@kocmoc265
@kocmoc265 2 жыл бұрын
Якуты сами не знают какими они были, точно знаю что были прямые спуск а то что сейчас это уже красивая концепция, прямой это что есть оригинальность.
@aiarmacsimov6413
@aiarmacsimov6413 5 жыл бұрын
Вот это правильный традиционный Якут! А то повадились под него какие то тролличьи ножи делать. Я имею в виду дол на всю ширину ножа. и естественно из за этого сужение к острию ножа ..
@АндрейШамов-щ3я
@АндрейШамов-щ3я Жыл бұрын
Где дол? Фрезировка это не дол так то 😅, дол проковывается есле вы не в курсе😅
@АлександрИванов-й4т8м
@АлександрИванов-й4т8м 4 жыл бұрын
Стейки только из говядины бывают
@sekirasochi
@sekirasochi 4 жыл бұрын
Вот тут я за )
@andrey227163
@andrey227163 3 жыл бұрын
Ну да, классический якутский нож... С фрезерованным долом и заполированный "в зеркало"... А что, у них ведь в каждой юрте фрезер есть. И делать им больше там нечего, сиди полируй, хоть до посинения. А больше всего приколола враза 09:35 "Если этот нож станет тупой, то..." А сейчас он у тебя прям жесть какой острый.
@Shansung
@Shansung 5 жыл бұрын
Парень у нас в Якутии не говорят "стрУганина". Говорят "стрОганина".
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Спасибо , буду знать
@Shansung
@Shansung 5 жыл бұрын
нужна будет инфа черкани vadimsn@mail.ru
@alekseyovchinnikov3785
@alekseyovchinnikov3785 6 жыл бұрын
Надо варежку одеть)), нож🔥👍!
@sekirasochi
@sekirasochi 6 жыл бұрын
Это точно :) я видел полотенце на хвост целой рыбины накидывают
@Бобсон-х7д
@Бобсон-х7д 6 жыл бұрын
Нож отработал хорошо. Но вот за исключением возможности сверления отверстий в дереве большой разницы в геометрии якутов и других ножей с линзовидной заточкой не вижу. У тебя якут не с полным конвексом на одной стороне клинка , а с линзовидной кромкой. У меня якутов никогда не было.Я просто на своих ножах с прямыми спусками залинзовал РК. Ради интереса попробовал сделать строганину из замороженной говядины. Слайсы получились не хуже , чем у тебя и тоже довольно легко (линза рулит) Так нафига козе баян, она и так веселая??? Получается , что достаточно иметь нож с линзовидной заточкой и на якутов можно не засматриваться. За видео, конечно , лайк.
@sekirasochi
@sekirasochi 6 жыл бұрын
Слушай ну разница на самом деле есть и она ощутимая ! Если хочешь я как нибудь проведу сравнению якута и опинельки !
@Бобсон-х7д
@Бобсон-х7д 6 жыл бұрын
В том то и дело, что с Опинелем тест будет некорректен, т.к. у последнего толщина обуха и сведение изначально маленькие. Я же резал ножом с толщиной обуха 3,2 мм и сведением до подлинзовки 0,6 мм. Жалко, что не увидел ни на одном канале тесты-сравнение якутских ножей с ножами с линзовидной заточкой РК или полным конвексом. Например от Южного креста (бушкрафт, ягд, рассомаха и т.д.) барк ривер, Мельницкого (хоть и не нравятся его ножи) и т.д. Я ни в коем случае не хаю якутский нож.
@sekirasochi
@sekirasochi 6 жыл бұрын
Ну в будущем у меня планируется Урал от Суприма .... Но там обух огогощеньки
@Бобсон-х7д
@Бобсон-х7д 6 жыл бұрын
Судя по ТТХ , серьезный аппарат )))
@sekirasochi
@sekirasochi 6 жыл бұрын
Слушай , сейчас пробовал полностью замороженное мясо нарезать на кубики для мясорубки , чтоб быстрее растаяли ! И я справился ! Именно разрезал ! Я такого не видел !
@aiarmacsimov6413
@aiarmacsimov6413 5 жыл бұрын
Посмотри на канон ножа. Рукоять делается каждый под себя. тоньше длиньше. instagram.com/p/BqO8fC4h0HH/?igshid=5ivzzbr4jwzt
@pingnv86
@pingnv86 5 жыл бұрын
Этот нож с якутским ножом, тем более с традиционным якутским ножом, не имеет совершенно ничего общего!
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Так и знал
@aiarmacsimov6413
@aiarmacsimov6413 5 жыл бұрын
Где вы живёте?
@caxa1679
@caxa1679 4 жыл бұрын
Это наоборот рабочий нтрмальный якутский нож который в каждом доме в Якутии. Незнаете не надо писать глупости. Разновидностей Якутских вариаций ножей достаточно а те которые вы знаете с кованым долом один из них.
@Dima_Ksyu_hobbyknife
@Dima_Ksyu_hobbyknife 6 жыл бұрын
Тест отличный! Просто и доступно👍🔥 а вот сам нож не впечатлил...
@sekirasochi
@sekirasochi 6 жыл бұрын
Ну твои вкусы мне известны :)
@ВалерийБыков-р3э
@ВалерийБыков-р3э Жыл бұрын
Вас как авто электриков сколько кузнецов столько и ножей кого не посмотришь блин всезнайка начитанные спасу нет я в Якутии в магазине купил нож вот он точно Якутский а ваш где изготовлен там и родился
@sekirasochi
@sekirasochi Жыл бұрын
Ну так нож от союза кузнецов Якутии... родился в Якутии) Вас таких комментаторов вагон и маленькая тележка, не до смотрят, не до слушают и выводы делают
@СергейСмирнов-ж6д7ю
@СергейСмирнов-ж6д7ю Жыл бұрын
Яуты не пользуютмя эпоксидкой и рукояти делают из распареной на костре березы.
@михаиландрийчук-л2ш
@михаиландрийчук-л2ш 4 жыл бұрын
Привет. При разделки горбуши ты выкинул молоки, длинные светлые мягкие внутренности, очень зря, порежь их на небольшие кусочки посоли и обжарь в муке как рыбу,не жарьте их целиком вкус совершенно не тот. С уважением из магадана.
@sekirasochi
@sekirasochi 4 жыл бұрын
Привет Магадану :) был у вас когда практику на корабле проходил ;) помню рынок классный , там шашлычка ещё была :) Молоки жарю обычно , не помню почему тот раз выкинул
@СабтейСергеевич
@СабтейСергеевич 5 жыл бұрын
Не надо рыбу досаливать, стругай так, замершую малосольную под водочку, с черным хлебушком. Чем не строганина. С чиром конечно не сравнится, но можно.
@IvanIvanov-gj2qu
@IvanIvanov-gj2qu 3 жыл бұрын
О чём угодно, только не про нож. А затачивать научись сам , тогда поймёшь цену инструменту.
@сергейсыр-л6з
@сергейсыр-л6з 5 жыл бұрын
у нас других ножей и нет.якут разных размеров.
@afanasydalbaraev3123
@afanasydalbaraev3123 5 жыл бұрын
Под доску влажную тряпку бы подложил не будет скользить
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Да , забываю об этом , спасибо
@КлавдияИннокентьевна-щ7ц
@КлавдияИннокентьевна-щ7ц Жыл бұрын
Думаю очень древние ножи, перешедщие от костяных видно долы подтверждают, ни на какие не похожие. В СССР запрешенные были из за дола, хотели все национальное уничтожить, говорят все великие курганы, сравнили землюй, переписали историю народа.
@АксОм-к5ч
@АксОм-к5ч Жыл бұрын
Малолетка не трещи о чём не знаешь.... Кто в лес ходил, у всех ножи были какие желали. Единственно, в городе не светили. Курганы уничтожили.... Мозги есть? Клава, живи своим умом а не бреднями чужого.
@alexeititov8278
@alexeititov8278 2 жыл бұрын
Цвета побежалости появляются при нагреве, отпуске металла, а не от окисла🤣🤦‍♂️ знаток. И традиционно используется сталь, какая была в наличие и что подешевле было.
@sekirasochi
@sekirasochi 2 жыл бұрын
Серьёзно? Ну почитайте интернет, что такое цвета побежалости ..... как почитайте возвращайтесь
@alexeititov8278
@alexeititov8278 2 жыл бұрын
@@sekirasochi нахера мне читать, я сам изготавливал ножи на продажу, знаю это не по наслышке
@sekirasochi
@sekirasochi 2 жыл бұрын
@@alexeititov8278 нет предела совершенству, читайте ...
@Hunter55565
@Hunter55565 Жыл бұрын
😂, очень интересная беседа 👍
@ЧепаловМихаил
@ЧепаловМихаил 6 жыл бұрын
Тест хороший, в книге практически все переведено
@sekirasochi
@sekirasochi 6 жыл бұрын
Да , почти вся книга переведена:)
@ЧепаловМихаил
@ЧепаловМихаил 6 жыл бұрын
@@sekirasochi некоторые слова проста у нас могут быть два слова писать а на русском одним словом просто как то так
@vasiliyeverstov9585
@vasiliyeverstov9585 5 жыл бұрын
Полностью перевести якутский язык на русский невозможно!
@constantinracu9588
@constantinracu9588 5 жыл бұрын
Не знаю как нож, но в разделке мяса дилетант
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Нееееее исключино :)
@strelokrf3326
@strelokrf3326 5 жыл бұрын
В разделке мяса очень хороший нож
@КапитанСтафф
@КапитанСтафф 4 жыл бұрын
Этим ножом надо уметь работать,учитывая все ,тогда всё будет хорошо. А если нет 🤥🤷‍♂️
@ialex8441
@ialex8441 5 жыл бұрын
Посмотрел видео и пришёл к выводу.На кухне лучше кухонного ножа ни чего нет. Не заменить кухонный нож ни якутским , ни Spyderco Military , ни BENCHMADE 710D2 , ни каким либо . P.S. взрослые те же дети , только игрушки меняются.
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Это точно, вот только заморозку можно якутом порезать, а кухонником нет:(
@strelokrf3326
@strelokrf3326 5 жыл бұрын
У меня на кухне много ножей в том числе 4 якутских ножа пользуюсь только ими кроме хлеба и лука уводит в сторону а так везде пользую якутский и по хозяйству и на кухне
@romabulava899
@romabulava899 5 ай бұрын
@@strelokrf3326 якут с прямой линзой не уводит
@yuneskoyunesko1025
@yuneskoyunesko1025 3 жыл бұрын
Якутский нож кованные а не канавки на лезвие
@николайшамрай-й5э
@николайшамрай-й5э 11 ай бұрын
чтобы резать правой рукой нужен якут под левую руку. с трудом ты дружок режешь .а если бы плоскость была с левой стороны резал бы как масло.не ври людям если не знаешь
@ЮрийПетевка-э9ъ
@ЮрийПетевка-э9ъ 5 жыл бұрын
Очередная маркетинговая хрень.
@ВасилийСметанин-к5ф
@ВасилийСметанин-к5ф 5 жыл бұрын
Строганием хорошая
@ЮрийСевер-т4ж
@ЮрийСевер-т4ж 2 жыл бұрын
Мороженую разделывай,проще и лучше
@Леший-к4у
@Леший-к4у 4 жыл бұрын
Ну и вчем сущность ,,теста,, якутского ножа? В чём секрет? Обыкновенный нож с односторонней заточкой, притом как видно тупой, или руки такие?
@caxa1679
@caxa1679 4 жыл бұрын
Вашим типажам людей не понять в чем суть ножа... Любой нож можно наточить до бритвы, но будет ли он его держать если не будет можно ли его поправить быстро, а если он слишком закленный не сломается ли в самый ответственный момент? И вопросы про металические гарды тоже не уместны в мороз особо то и не попользуешься такими. Всё просто, что надо было то и осталось у ножа в процессе многовекового пользования. Может и в ваших условиях климате другие требования у ножей но у нас так, пожалуйста хватит нести бред всякую братья!))
@Сумрак-р6п
@Сумрак-р6п 5 жыл бұрын
да, на природе уха и на кухни , это неба и земля...........
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Давно хочу , надо организовать себя как нибудь
@ЗейнуллаС
@ЗейнуллаС 4 жыл бұрын
Что с ножом? Перетянут скочем. Обвальщик не умелый. Разделочная доска треснута, грубое нарушение санитарных норм скапливаются бактерии. На стиральной машинке тоже не вариант устрайвать рабочий стол.
@ЖеняМ-ю4ф
@ЖеняМ-ю4ф Жыл бұрын
Видно, что нож ни хрена не режет..
@ricogreenny6732
@ricogreenny6732 5 жыл бұрын
Э т о не Якут,Это сделано ,что бы впарить, по бырику сделать, в том числе и дол болгаркой и по бырику впарить на аэродроме или на почте !!!Я отписываюсьИМХО.
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Пока
@ВладимирСтаровойтов-ж5ь
@ВладимирСтаровойтов-ж5ь 3 жыл бұрын
Это не тест ножа.
@СергейДавыдов-р3л
@СергейДавыдов-р3л Жыл бұрын
Чернота в рыбе это не кровь,это там печень находится у рыбы,дилетант
@alextang8889
@alextang8889 5 жыл бұрын
Ножик-то тупой - "жилки" не режер ни хрена. Старый совковый из углеродки или "китаец" ноунейм заточенный с раскладки и то лучше будут.
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Жаль нет возможности дать вам на себе проверить на сколько нож тупой
@alextang8889
@alextang8889 5 жыл бұрын
@@sekirasochi , это да, проверить не получится. Возможно, я и не прав.
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Завтра заберу с почты новый точильный камень, вот там посмотрим новый уровень остроты
@alextang8889
@alextang8889 5 жыл бұрын
@@sekirasochi, ОК, посмотрим. Кстати, угол схождения у Вас там какой? Навскидку.
@СанчесИванов-ь7к
@СанчесИванов-ь7к 5 жыл бұрын
С рыбой так по аккуратней! Можно палец отрезать на изи!
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Спасибо:)
@Funny-rus
@Funny-rus 3 жыл бұрын
Нахрен таких союзных кузнецов которые тупые ножи продают. Это позор, для ремесленника.
@СергейДавыдов-р3л
@СергейДавыдов-р3л Жыл бұрын
Вы что не видите ,это реклама,а нож вообще тупой,и не режет,финка ,да а этот якут г...но
@vasiliyeverstov9585
@vasiliyeverstov9585 5 жыл бұрын
Брат неправильно чистиш кровь
@ИгорьАлексеенко-ь7ж
@ИгорьАлексеенко-ь7ж 3 жыл бұрын
Какой скол от рыбы и даже утки или курицы ты 🤡
@TsapaSubarik
@TsapaSubarik 3 жыл бұрын
вот же наверное самый уродский из всех ножей мира. а заточить в бритву можно всякую чушпень из железа. и кто их так разрекламировал ...уродство же
@АндрейКорчанов-к6в
@АндрейКорчанов-к6в 5 жыл бұрын
Попробуй судака так разрезать как форель. Хрен. Давить будешь так, что якутом что другим.
@ЮрийЧевелев-ъ6г
@ЮрийЧевелев-ъ6г 5 жыл бұрын
Агааааа ! Особенно сазана на пять кило )))
@ricogreenny6732
@ricogreenny6732 5 жыл бұрын
Сюда читай, мая твоя не понимает....zen.yandex.ru/media/obsessedwithknives/kak-iakut-olenei-razvodit-ili-plohie-iakutskie-noji-5baddd32a9788700a9f3d8b9
@ГригорийВибе
@ГригорийВибе 6 жыл бұрын
Якут на кухню, как басков гетеросексуал....
@sekirasochi
@sekirasochi 6 жыл бұрын
Для отдельных задач лучше него нету ножа !
@imyafamiliya3807
@imyafamiliya3807 6 жыл бұрын
Ну так "якут" по сертификатам и есть "хозяйственно-бытовой", а что для якутов хозяйство и быт? в старину для якута хозяйство и быт- это охота, рыбалка, работа по дому и тд и тп, для всех этих работ и использовался этот нож, чтобы не таскать с собой целый набор ножей))) так что ничего уд вительного в том, что "якутский нож на кухне", им и на кухне и на охоте одинаково удобно пользоваться.
@sekirasochi
@sekirasochi 6 жыл бұрын
Ну я не охотник , но на кухне хороший помощник
@ВасилийСметанин-к5ф
@ВасилийСметанин-к5ф 5 жыл бұрын
На кухне незаменим якутский нож но не хлеб резать
@ТагирХазиахметов-м8т
@ТагирХазиахметов-м8т 5 жыл бұрын
@@ВасилийСметанин-к5ф У меня 3 ножа якутского типа из разной стали. 9хс, д2, 65-г. Режут все ,и на кухне, и в тайге.
@ВикторТимонов-с3к
@ВикторТимонов-с3к Жыл бұрын
Не очем
@МишевыйПлюшка-ю1к
@МишевыйПлюшка-ю1к 2 жыл бұрын
Чувак вообще видел якутский нож?)
@sekirasochi
@sekirasochi 2 жыл бұрын
Я балдею , этот нож прислали мне союз кузнецов Якутии! Как думаешь , чувак , кто больше видел якутских ножей ? Ты или они ?
@МишевыйПлюшка-ю1к
@МишевыйПлюшка-ю1к 2 жыл бұрын
@@sekirasochi ахаха
@АксОм-к5ч
@АксОм-к5ч Жыл бұрын
Тебе прислали полукруглую железяку и ты счастлив😱😂😂😂.
@АлександрВасильевич-о6д
@АлександрВасильевич-о6д 5 жыл бұрын
Страшно смотреть как ты рыбу разделываеш!!!
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
Почему ?
@АлександрВасильевич-о6д
@АлександрВасильевич-о6д 5 жыл бұрын
@@sekirasochi когда плавники резал и брюхо парол за пальцы твой переживал!)))
@sekirasochi
@sekirasochi 5 жыл бұрын
@@АлександрВасильевич-о6д аааа, ну эт я выверенно до миллиметра:)
@АлександрВасильевич-о6д
@АлександрВасильевич-о6д 5 жыл бұрын
@@sekirasochi ну тогда ладно я спокоен!!!))) береги себя!
@ИлГриф
@ИлГриф 4 жыл бұрын
@@АлександрВасильевич-о6д "береги руку Лёлик!"
@АнатолийБондарев-х4ф
@АнатолийБондарев-х4ф 5 жыл бұрын
Я родом из якутии и это не якутский нож. Хотя много общего.
@ALEKS-1987-c3r
@ALEKS-1987-c3r 4 жыл бұрын
Это не якутский нож
@sekirasochi
@sekirasochi 4 жыл бұрын
Вот только сами Якуты другого мнения
@ALEKS-1987-c3r
@ALEKS-1987-c3r 4 жыл бұрын
@@sekirasochi Я живу в Якутии это не якутский нож поверьте много видел мастеров и до сих пор знаю даже у нас в магазинах продают ножы с мастерами приходил говорят что это не якут где клеймо мастера ?
@sekirasochi
@sekirasochi 4 жыл бұрын
@@ALEKS-1987-c3r так на клинке ж
@icen1034
@icen1034 4 жыл бұрын
здарова по якутски че нибудь скажи эксперт Это нормальный якутский нож говорю как саха-якут
@АндрейШамов-щ3я
@АндрейШамов-щ3я Жыл бұрын
Знаток😅😅😅 якут с фрезой это недоякут ещё и с подводом 😅😅да и где дол?где выкованый дол?фрезировка это не дол так то 😅
@sekirasochi
@sekirasochi Жыл бұрын
Фрезеровка не дол ? Серьёзно?
@АндрейШамов-щ3я
@АндрейШамов-щ3я Жыл бұрын
@@sekirasochi он кованый? 🤣дол куётся
@sekirasochi
@sekirasochi Жыл бұрын
@@АндрейШамов-щ3я вы пишите из 16 века ? Помимо якутов , есть огромное количество ножей с долом , складные и фиксированые. Не видел я что то финок с кованым долом , складней с кованым долом тоже не встречал .... достал нож с кармана , тоже дол , но о чудо и он не кованый
@АндрейШамов-щ3я
@АндрейШамов-щ3я Жыл бұрын
@@sekirasochi речь о якуте конкретно
@sekirasochi
@sekirasochi Жыл бұрын
@@АндрейШамов-щ3я дол это технический момент , какая разница на каком изделии ? Хоть на линейке .. он все равно дол
@Угрюмыйоптимист
@Угрюмыйоптимист 2 жыл бұрын
Якут из рессорной стали по продуктам , ну ты и деятель
@ЮрийТрофимов-л1в
@ЮрийТрофимов-л1в 2 жыл бұрын
это не традиционный нож не ври ты водишь людей в заблуждения ...у тебя фрезированная поделка 😉😉😉 не называй его традиционным ты понятия не имеешь 😉😉😉
@sekirasochi
@sekirasochi 2 жыл бұрын
Ну конечно, куда союзу кузнецов Якутии до вас ! Они точно ничего не знают , надо вам их научить!
@ЮрийТрофимов-л1в
@ЮрийТрофимов-л1в 2 жыл бұрын
@@sekirasochi ты не понял меня ...я сказал что фризерованный нож не надо называть традиционным ...а ты союзом кузнецов прикрываешься ...😆
@sekirasochi
@sekirasochi 2 жыл бұрын
Читайте , фрезерованые ... а вернее шлифованые долы были очень давно придуманы
Создание якутского ножа / Making of north knife
12:51
Леон киллер и Оля Полякова 😹
00:42
Канал Смеха
Рет қаралды 4,7 МЛН
Support each other🤝
00:31
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 81 МЛН
人是不能做到吗?#火影忍者 #家人  #佐助
00:20
火影忍者一家
Рет қаралды 20 МЛН
Якутский нож, оригинал, мастер кузнец саха
25:01
Александр Слепцов
Рет қаралды 164 М.
Якутский нож. Выпуск 46. Эфир от 07.06.10
19:08
Охота и рыбалка в Якутии
Рет қаралды 478 М.
Идеальный якутский нож от кузницы Вещий лес, все приемы ковки
14:54
Кузница Вещий Лес Добрые ножи
Рет қаралды 121 М.
Ножи якутского типа которые не стоит покупать.
11:51