ПРАВИЛЬНЫЙ ТЕПЛООБМЕННИК ДЛЯ РЫБАЛКИ

[@_shlee73_msk15]

Андрей, ты подошел к вопросу творчески, включил голову и надумал двухоборотный калорифер-теплообменник и это здорово! Многие, просто тупо и с ошибками повторяют то, что увидели, не понимая сути вопроса. Ты увеличил КПД теплообмена со стороны нагревателя, а я дам тебе совет, как увеличить КПД с другой стороны. Замечал, что в палатке по высоте достаточно большой перепад температуры? Какие мысли на этот счет? А вот смотри, условно, твой теплообменник способен догреть внешний воздух с уровня пола и температурой 0градусов до +30градусов и выдать его в помещение. И так процесс идет, пока горячий воздух накапливается сверху под потолком и охлаждаясь не опускается к полу, где снова попадает под нагрев. И так по кругу. Что можно придумать и сделать в этой ситуации? Догадался? Правильно - подавать на нагрев не холодный воздух от пола. а уже подогретый с уровня потолка. То-есть, теперь, условно, на нагрев пойдет не воздух 0 градусов, а из под потолка +20 градусов, который нагреется на те же 30 градусов и выйдет уже на +30, как раньше, а +50! То-есть мы берем уже нагретый воздух и догреваем его максимально, тратя при этом минимум горюхего и времени на прогрев помещения. Что и как сделать - берешь прямоугольный пластиковый вент короб 120х60мм, прорезаешь в нем отверстие 100мм под вентилятор и устанавливаешь его на приток. Доводишь короб до самого верха в палатке, можно применить вертикальное колено при переходе от стенки к пологу. Этот способ позволит экономить топливо примерно на 25% и гораздо быстрее прогевать палатку. Этот способ был неоднократно применен на электротепловентиляторах типа Ветерок - коробочка с круглым отверстием воздухозабора сверху на корпусе. На это отверстие устанавливалась канализационная труба110мм высотой до потолка. Температура на выходе обогревателя заметно увеличивается, помещение прогревается быстрее. И там, где раньше молотила пара Ветерков, стало достаточно одного или на них уменьшалась мощность.

[@Smoked486]

Спасибо за нормальное объяснение и показ всех ньюансов при изготовлении теплообменнника. Мой на стадии завершения. Скоро испытания. Здоровья, удачи, благополучия. Всегда с Большим уважением отношусь к "Кулибиным". И предпочитаю делать сам, что смогу, чем покупать.

[@typhoon6214]

Молодец,что рассказываешь всем как надо делать ,не каждый производитель говорит об этом хотя давно,это уже сделано,горизонтальные перегородки работают тоже как надо,сам делаю теплообменники и понимаю о чем речь,и всегда расскажу и помогу,что и как ,хотя для меня это мой опыт и время,но делаю для людей и души,поэтому кто хочет могу помочь,без проблем.

[@РостиславДудка-ч6и]

Сколько будет стоить заказать теплообменник на однослойную палатку 1,8×1,8 у Вас?

[@typhoon6214]

@@РостиславДудка-ч6и ,делаю одного размера,мощность газовой горелки от 1,5квт до 3квт,с регулятором оборотов,амперметр + вольтметр,доп выход,крепление винта на магнитах ц.6999 на моем канале есть контакты ВК и обзор ТО

[@РостиславДудка-ч6и]

@@typhoon6214 пожалуйста ответьте мне на почту [e-mail] как можно оформить покупку/доставку в Самару

[@typhoon6214]

@@РостиславДудка-ч6и ответил на почту

[@Андрюха-73]

На заказ изготовлением не занимаюсь..

[@ТимофейсАлтая]

Приятный ролик ,все доходчиво и по теме👍есть пара советов 1)выхлопную трубу сделай »в« а не «на»-конденсат наружу не выйдет.2)между вентилятором и трубками поставить мелкое решето или пару слоев сетки металлической мелкой.сделает поток воздуха равномерным по всем трубками.Как газовая линза в тиг сварке.УСПЕХА и УДАЧИ!👍еще верстак по пути сделан)))

[@d13tat6k6]

А видео топчик! Руки золотые! А самое главное с головой все в порядке! 👍

[@СергейИванов-о9г2п]

Сделал теплообменник по вашей схеме, 28 металлических трубок, расстояние между ними 8 мм , теплосъем 100% , труба холодная можно сразу пластик ставить, одна проблема конденсат почти весь в теплообменнике выподает капоет с него в низу, большое спасибо за ваш ролик

[@АндрейСмородин-ч6ц]

Андрей ты с умом прдршел к делу. Хороший вариант. Теплообменник реактор без перегородок вообще. На полной мощности Гефест турист у меня работает. 10см от тёплообменника буру рукой за трубу выхлопную и держу... Цена 6.5к а с нового года я слышал будет за 5.5к модель. Тоже под турист. Полностью проварен. Не разу не слышал чтобы им был кто-то недоволен.

[@АлександрМорозов-и9е5ю]

Спасибо за видео, всё доходчиво и наглядно ))) не как некоторые, тыкают пальцем в заклёпку - это перегародка 🙄

[@nikola464]

молодчага все правильно !!! собираюсь делать хорошо что есть такие ролики

[@ИлдусГазимов]

Скажите какое расстояние от горелки до первой трубы.

[@maksimus7904]

Работает отлично! Заходил к Андрею в палатку👍

[@Assistent-system]

Если корпус теплообменника утеплить по периметру, думаю КПД ещё повысится. Да и расход газа скорее всего можно уменьшить.

[@Андрюха-73]

Возможно, но и вес и габариты тоже увеличатся..

[@ИванУгаров-х1п]

Люди угорают от самоделок с теплообменниками из труб по одной простой причине. Эти самоделки негерметичны и в этом случае, неправильно подобранные вентиляторы принудительно высасывают газ из дымохода через щели в теплообменнике, создавая разряжение как насосы. Газ, после этого, не выходит по естественным потокам воздухо- и теплообмена из палатки, а быстро распределяется по всему внутреннему объёму из-за того, что вентиляторы его не только разгоняют, но и охлаждают, создавая принудительное нарастание его концентрации снизу вверх. А, ведь люди надеются на работы дымохода, которой нет. Едва заметные спокойствие, эйфория - вот результат воздействия угарного газа. Расслабился, прилёг взремнуть и уже не захотел даже привстать. Вот, и всё. Не хер мутить с трубами, если нет гарантий герметичности, а у кустарей их нет. Поэтому, необходимо регулярно проветривать палатку или не закрывать "форточку" никогда.

[@natamax69]

Можно вполне и однокамерный.просто рассчитать правильно входящую мощность и соответственно нижние трубки должны быть с толщиной стенки больше и большего диаметра,чем верхние.

[@СамсебеКулибин]

Подскажите минимальное допустимое растояние от поверхности инфракрасной горелки до низа первого ряда труб? Труба диаметром 20мм нержавейка, стенка 1.5, корпус тоже нержавейка 1.5мм. И еще, если площадь такой горелки 100×75мм, 0,7 кВт примерно, то какое сечение дымохода требуется, при том что в нутри теплообменника будет одна такая перегородка а высота самого дымохода не выше примерно 300мм?

[@TheScorpionDK]

Здравствуйте. Напишите размеры и диаметр трубок пожалуйста.

[@ВалерийШкенин-т7ь]

Андрюха спасибо очень грамотно лайк

[@dmitriisirius6130]

Спасибо!!!

[@headliner1946]

Спасибо за совет, однозначно лайк. Такой вопрос сколько градусов в палатку такой теплообменник нагоняет ?

[@Андрюха-73]

Влияет множество факторов..да и особо не измерял..делал комфортную температуру и не более..а то многие любят в майке ловить😂

[@АлексейГенералов-ц7л]

Лайк за красный флаг

[@АлександрСкиба-з1л]

Андрей,подскажите как вальцевали трубки

[@Андрюха-73]

Шаром подходящего диаметра,а потом чуть молоточком..

[@ЕвгенийАлександрович-л6ы]

Письмо счастья висит на стене😁

[@Андрюха-73]

Евгений рус это у меня доченька гоняет а я коллекционирую 😂потом в рамку вставлю🤣

[@dmitriisirius6130]

Буду использовать на Камчатке.

[@АлександрГорбатков-н5ь]

Здравствуйте Андрей. Вы говорите о хорошем производителе теплообменников ,правильных Теплообменников. Вы не могли бы поделится ссылкой или хотя бы имя производителя подсказать.

[@Андрюха-73]

К сожалению не могу..мне нравятся некоторые производители,но у других людей другое мнение..много отзывов и споров можно почитать на русфишинг форуме в разделе снаряжение пингвинов - теплообменники..и вывести свою точку зрения..

[@AlEXeI443]

вот ещё про теплообменник жизненно глянте не пожалеете kzbin.info/www/bejne/jqKoXoFvZ5h2h6c

[@Павел174-ч1р]

Здравствуйте. А если сделать перегородку вдоль трубок а не поперек эффект тот же будет?

[@АндрейПендюр-к5г]

Привет скажите пожалуйста какие трубки из какого металла ставил

[@СергійКищенко-н3ю]

А вот бы переставил вентилятор на другую сторону был бы больше еффект, и нижние трубки меньше перегревались.

[@Андрюха-73]

На какую другую то? На другой вентилятор расплавиться😉

[@ОлегКалашников-н1х]

дружище . трубу для вытяжки угар газа надо делать по середине трубочек обменника а не с краю где вентилятором выдуваешь газ назад в полатку .вентилятор должен внутрь трубочек дуть чтобы тепло отдавали они . а угар через тягу выходит на верх

[@АльГрабТантра]

сначала изучи устройство, а потом пытайся советы давать. вентилятор дует в трубки, а не в камеру сгорания. УЧИ МАТЧАСТЬ

[@АлександрКуприянов-ы5и]

Придурок

[@ОлегКалашников-н1х]

твое мнение не спрашивали

[@МихаилГорбачев-с4ь]

Андрей,здравствуй уважаемый,подскажи пожалуйста размер трубок в диаметре и толщину стенок трубок,и еще(если это не большой секрет для тебя) растояние от перегородки до верха ТО сверху и снизу,т.е.размер прохода угарного газа между перегородкой и стенкой Т О,если выход в трубу 40мм(площадь выхода равняется 12.5663.....) то площадь прохода угарного газа при 20 см щирины Т.О. должно быть не меньше плошади выхода трубы ,это значит высота прохода должна быть не меньше 0.6 см?Вот здесь как манипулировать ,что бы не ошибиться.Ответишь спасибо,не ответишь,все одно спасибо за ролик!!!!!!!!

[@ГеннадийЕфремов-н3л]

Вы про теплообменник рассказали мало. В основном о себе. И так большинство людей в Ютубе. Не хотите делится секретами така вообще не снимайте роликов. Радуйтесь своим успехам в одиночестве.

[@zL-gs4yi]

Андрей сними видео, каким должен быть правильный переходник для шуроповерта! А то народ покупает всякое одна разовое дерьмо за немалые деньги!

[@andreyarik7]

Из какого металла корпус и трубки теплоотдачи?

[@Андрюха-73]

Алюминий..

[@Андрюха-73]

Алюминий трубки ф22 корпус нержавейка..

[@ВладимирКовалев-е9и]

Добрый вечер , подскажите какие трубки по диаметру поставить на теплообменник на 18/22 /25.

[@Андрюха-73]

На видео ф22..

[@СергейАнтоненко-п3ц]

Алюминь или метал?

[@Андрюха-73]

Алюминь.. Конечно тож металл, но вопрос я понял.. Сталь хуже..

[@СергейАнтоненко-п3ц]

А можете дать полный чертёж?

[@Андрюха-73]

Размеры произвольные но общие могу замерить..

[@ruslanruslanov2195]

Вопрос. Зачем делать отверстия в основании трубы и в то же время клепать овальную приблуду для теплосъема? Кажется она более выдаст без отверстий снизу.

[@Андрюха-73]

Ruslan Ruslanov отверстия для стабилизации тяги ,А приблуды можно и не делать

[@boilercutter]

Круто!!! А в перегородках трубы как крепятся или просто вставлены в отверстия?

[@Андрюха-73]

Просто плотно вставлены

[@boilercutter]

@@Андрюха-73 я так и понял, спасибо за видео

[@643]

Может стоит сделать отдельно горелки,вместо различных плиток газовых, с отверстиями под каждой трубой и регулировкой по высоте.Думаю так будет равномерно греть общую площадь трубок.

[@Андрюха-73]

дед Хопёр не вижу смысла так заморачиваться. В ряд ли получиться сделать мощнее 2.3кв. К тому ж придётся ещё одну плитку таскать для готовки еды. А вот элемент пельтье бы не помешал.

[@643]

@@Андрюха-73 элемент пельтье,не знакоом.Надо почитать.если ехать на день,то нет смысла готовить еду.День и так короток.Лайк и подписка

[@АндрейРыбачок-в6я]

Привет Андрюха, вовремя твоё видео вышло. Сам себе тоже в эти выходные буду новый колхозить, только с горизонтальной перегородкой, твоё мнение по горизонтальной перегородке какое.

[@Андрюха-73]

Андрей Цыганков думаю..в изготовлении будет проще а тепросьем меньше. Через вертикальные медленнее поток проходит а значит снимает больше. Ну можно и в горизонт. Всяко лучше чем прямоток. Молодец!

[@Rybolov22]

День добрый, я себе сделал почти такой же, только установил две горизонтальные перегородки. Выхлопную трубу поставил на 30. Работает как надо, труба не нагревается,60 см. аллюминиевая ,метр пластиковая.

[@ИгорьСтаршинов-э2ф]

Просмотрел много разных теплообменников. Не буду обсуждать про 2,3 kw. У меня вопрос по газу, а точнее по его расходу. Если грубо 1 куб газа - это 4 литра = 8 kw тепла (если кпд100%) . При сьеме 2 kw , это чуть больше литра сжиженного газа в час. На сколько хватает 12 литрового балона?

[@Андрюха-73]

Игорь Старшинов Тут много составляющих факторов один из них погодные условия температура ветер. Если -25 то в моей огромной палатки баллона хватит на 30 часов. С другой стороны, как топить. Или в трусах сидеть или чтобы лунки не замерзали. Точную цифру не скажет никто

[@ИгорьСтаршинов-э2ф]

@@Андрюха-73 Я ищу печку для палатки на охоту. Палатка берег 4 , будет побольше чем у вас. В -25 в ней жить не собираюсь, но нередко весной до -10 легко может быть. С дровами редко, но бывают проблемы. Долгие работы в гараже при +6 , то же прошел , терпимо ,но не комфортно. Если у вас хватает на 30 часов 12 литров баллона, это значит 0,4 кв * КПД примерно 350 ватт тепла. Для рыбалки наверно достаточно, но вещи не просушишь. Кроме того по весу (аккум,баллон,обменник) получается даже больше, чем дровяная. Упаковка брикет 10 кг , по теплу буржуйка 5 kw*10кг *КПД (60%)=30 kw тепла (балон 12л=24kw при КПД 100%). У газа есть неоспоримое преимущество, более плавная регулировка +настроил и забыл. Вероятно оптимальным будут пиллеты, но там то же есть заморочки. В любом случае спасибо за ответ.

[@ВалерийЛукашин-р9й]

Здравствуйте, я так понимаю что перемычки можно сделать и горизонтально,тоже задумался сделать теплообменник, ходил смотрел готовые что то они мне доверия не внушают, у меня тоже палатка куб Аляска, боюсь готовые теплообменники по мощности не потянуть обогреть такую палатку,

[@Андрюха-73]

Валерий Лукашин Большие теплообменники существуют, даже с тремя вентиляторами. Но похоже вам надо плиту не менее 2,3киловатта,А уж Теплообменник подбирать с запасом по мощьности

[@typhoon6214]

Горизонтальные тоже хорошо работают,будут вопросы задавайте

[@ВладимирЛеусенко-з8б]

Не спеши кидать камни,ибо это твой косяк,что труба была горячая,не верно подобраны кулер с плитой,ибо труба должна быть холодной,мощнее бы кулеры воткнул и всего делов.Для твоей палатки 2.3кв. акурат,только кулееры надо было ставить мощнее,а труба как индикатор,только холодная,тёпленькая лишь первое колено. Я же пересев с Фиштула 2.30 на 2.30,и пр. больших и холодных палаток,в Снегирь 3т сразу изменил конструкцию с инфракрасной плитки 2.3кв., на Гефест 1.3кв.,в т\, труба же как индикатор итога работы,всегда должна быть холодной,тёплым лишь первое колено от Т\О,это и есть хороший КПД. И вполне доволен,уже года 3 как и газ экономно и вес легче,так что всё подбирается индивидуально для каждой палатки,а не огульно всем одно.По поводу колодцев в Т\О,спорить не буду,они наверняка дают задержку тепла в самом ящике,но и уменьшают тягу в трубе,да и есть-ли в этом смысл,когда грамотно подобран съём тепла кулерами и труба на выходе абсолютно холодная,только ящик вдвое больше,а за чем таскать лишний объём,если результат тот же.Вообщем,хорошо бы для уверенности сравнить оба варианта одновременно и сделать все замеры.Вот мой нынешний агрегат,от Сибтермо,шторки правда это уже моя доработка,после перехода в более тёплую палатку и ухода,за ненадобностью от не надёжных инфракрасников,для безопасности от угара,на случай затухания огня ветром в трубу. Ибо тяга в трубе сильней веса угарного газа,как и вообще газа и выводит его на улицу и в палатке лишь холодно,но это не смертельно.Хотя сейчас уже есть в продаже редуктор с газконтролем,550р. Я купил и проверил,работает,но шторки надёжней,ибо это механника,а газконтроль узел из пружинки,резинки,штока и всё это может дать сбой,а механника ни когда,проверено не раз и ни два,с нашими Сибирскими внезапными ветрами.Вот ссылка,на мою конструкцию,если что.vk.com/id235485948?z=photo235485948_456239191%2Falbum235485948_00%2Frev

[@Андрюха-73]

Владимир Леусенко кулеров было аж два и трубки нержавейки тонкостенные гофрированные..поток аж вой стоял! А труба перегревалась!

[@ВладимирЛеусенко-з8б]

@@Андрюха-73 Но чудес не бывает,ибо у всех все нормально и все решаемо.Проблема не в конструкции,а в конкретно в твоём т/о.ИМХО.

[@Андрюха-73]

Владимир Леусенко в т. О. На видео Никаких проблем… Работает как часы… Уже третий сезон пользую и в хвост и в гриву… Даже первая колено трубы еле тёплые, а дальше ПВХ Почти холодное

[@sergei3625]

Главное шторки есть, а то, что шланг в говно это норма!?

[@ВладимирЛеусенко-з8б]

@@sergei3625 Этот шланг ещё тебя переживёт,это ещё совдеповский,,с тройным кордом, и внешность обманчива зачастую.И на сей случай на балоне лягуха с газконтролем имеется.Так что,кто хочет,ищет средства,а кто не хочет,ищет причину,да полагается на дядю.

[@ИванПетров-л9ш1ж]

Несколько камер, это тоже не выход. В самую горячую зону заходит уже подогретый воздух, что ухудшает теплосъём.

[@Андрюха-73]

Иван Петров На истину не претендую… Я просто донёс до людей все полезные сведения которые знал сам.

[@decah2834]

Нормально изложено, я хоть и принципиальный противник тех ТО, с керамическими горелками особенно, (другая вера понимаеш ли yadi.sk/a/FFzSOcaN3VkFXm) но изложено доходчиво. Тем кто что то руками делает пригодится и правильно сказано что шибко дешево не выйдет ни черта. А горелка та на 80% греет излучением кот. у тебя за перегородку ну никак не попадает. Вот если бы какая пламенная была такой же мощи. Надо какую то широкую обычную попробовать, со ст. газплиты что ли выдрать.. НХНЧ.

[@ПавелЛапин-э5н]

Рекомендую посмотреть на Авито Санкт-Петербург теплообменник Кабан-3

[@АлександрАлександров-й2д3э]

если стальной однокамерный кпд норм

[@МихаилГрафов-о7т]

Добрый день Андрей где преобрели вентилятор видео зачетное

[@Андрюха-73]

Друг подарил от компа какого то..

[@Cronos580]

большая палатка,это какой размер?

[@Андрюха-73]

Cronos580 2,5#2.5#2

[@АлександрПащенко-у8к]

штука называется радиатор) красава

[@АндрейСмородин-ч6ц]

Все друзья кто собирал сам все равно потом купили нормальный. У них конечно не так чётко как у тебя получилось

[@zL-gs4yi]

Надеюсь мой Десна - БМ по феншую сделан?

[@estoneckrasnojarsk6269]

👍 все делают КРУ7ЛЫЕ трубки - ПОЧЕМУ НЕ КВАДРАТНЫЕ ?

[@Андрюха-73]

Estonec Krasnojarsk потому что для сверления в переборках квадратных отверстий квадратные свёрла ещё не придумали😂

[@estoneckrasnojarsk6269]

@@Андрюха-73 😀 НЕ ОТСТАВАЙ от ЖИЗНИ - УЖЕ ДАВНО ЗВЁЗДАМИ СНЕЖИНКИ ДЕЛАЮТ 😀

[@janser6944]

Одна камера, плюс осаженая труба и заслонка на выхлопа решает все проблемы...(канализационная труба держит сразу на выходе, не плавится) и не нужно городить камеры, да и еще, для лучшего кпд обменники нужно использовать инфракрасник

[@Андрюха-73]

JanSer так у меня св-55 инфрокрасник как раз..

[@typhoon6214]

Уважаемый ,ответьте чем лучше инфракрасник по вашему мнению?

[@janser6944]

@@typhoon6214 мое мнение основано на практике, при равных условиях, внутри теплообменника температура выше, установлен термодатчик. Лучший дожиг продуктов горения, нет запаха сгорающего газа, при правильной установке инфракрасника, без зазоров, весь выхлоп выходит на улицу...

[@АндрейНакаряков-б7ю]

У инфрокрасной температура 450-800 градусов, а типа гефест от150 до500 максимум, в зависимости от регулировки.

[@typhoon6214]

@@АндрейНакаряков-б7ю откуда такие данные,150-500максимум на гефесте ,может единичку забыли 1150-1500?

[@whitepeligrim1]

Вопрос вот в чем .... А пойдет тяга через эти перегородки? По идеи, теплый воздух идёт вверх , и вот каким образом он пойдет вниз через 2 перегородки...вопрос. вопрос наверно в том, сколько нужно получить тепла .. если без перегородок тепла достаточно, то и пофигу сколько в трубу летит И опять же , теплосъем напрямую зависит от скорости вентилятора.

[@СергейМакаров-у5э]

Учите матчасть!!!

[@maksimus7904]

Тяга идёт нормально по системе каменных печей, там перегородок в несколько раз больше.

[@АлександрНосач-в4ф]

Андрюха привет подскажи пожалуйста в теплообменник как правильно поставить перегородки (для создания камер) горизонтально или вертикально и в чем разница. З а ранее спасибо. Буду ждать ответа. Мой mail [e-mail] или здесь.

[@Андрюха-73]

Александр Носач с горизонтальными перегородками не делал..по этому вопросу лучше проконсультироваться на русфищинг форум в разделе «снаряжение пингвина-теплообменники»

[@АлександрНосач-в4ф]

@@Андрюха-73 спасибо Андрюха .

[@pavellaktyushin5828]

Батрудинов

[@КотБегемот-ю9щ]

всё кино можно было сказать одной фразой - нужны две перегородки для повышения КПД. про защиту от прогара ни слова. короче - ни пра чо

[@Андрюха-73]

Кот Бегемот так котам,особенно булгаковским ,вааще теплообменники не нужны😂

[@МихаилГорбачев-с4ь]

@@Андрюха-73 Андрей,здравствуй уважаемый,подскажи пожалуйста размер трубок в диаметре и толщину стенок трубок,и еще(если это не большой секрет для тебя) растояние от перегородки до верха ТО сверху и снизу,т.е.размер прохода угарного газа между перегородкой и стенкой Т О,если выход в трубу 40мм(площадь выхода равняется 12.5663.....) то площадь прохода угарного газа при 20 см щирины Т.О. должно быть не меньше плошади выхода трубы ,это значит высота прохода должна быть не меньше 0.6 см?Вот здесь как манипулировать ,что бы не ошибиться.Ответишь спасибо,не ответишь,все одно спасибо за ролик!!!!!!!!

[@d13tat6k6]

Теплообменик за 300р?🤣🤣🤣 Едрить кликбейтеры... Как они в 0.3к запихают нормальный минимум 120 кулер, аккумулятор с большой ёмкостью (с учётом что будут большие потери из-за холода), газовый балон, грелку, длинные патрубки, редуктор, выхлоп и в конце концов просто метал на конструкцию... Это из серии... Сегодня мы готовим дорогое ресторанное блюдо за копейки! - идём в магаз и покупаем немного помидоров чери рублей на 70 И приступаем к готовке Из холодильника достаём вырезку кобэ и делаем стейк, пока стейк отдыхает, делаем соус на основе жирных (33% сливок) из холодильника, коньяка 30 летней выдержки из домашнего бара и чёрного трюфеля из шкафчик с приправами, достаём из холодильника фуагра и быстро обжариваем, ложим стейк на тарелку для подачи, сверху ложим фуагра и покрываем в перемешку тонкими пластинка ми трюфеля и сусального золота, поливает соусом, нарезаем 2-3 помидорки попалам и выкладываем в тарелку, рядом ложим ещё пару целых помидорок Вуаля! Ресторанное блюдо за 70р готово и у вас ещё осталось половина помидор, так что можно сказать что блюдо даже за 35 рублей, 🤣🤣🤣