Праздничный стол / Меню на новый год

Меню на праздничный стол
1. Салат Калейдоскоп 00:30
✔️ Ветчина - 300 гр
✔️ Ананас - 200 гр
✔️ Перец сладкий - 2 шт ( разных цветов )
✔️ Майонез, перец, соль - по вкусу
2. Салат с креветками и авокадо 2:35
✔️ Креветки - 200 гр
✔️ Авокадо - 1 шт
✔️ Салатный микс
✔️ Помидоры чери - 5 шт
✔️ Соевый соус, лимонный сок, масло оливковое, перец, соль - по вкусу
3. Салат Морской 4:15
✔️ Кальмары - 400 гр
✔️ Крабовое мясо - 300 гр
✔️ Яйца - 2 шт
✔️ Креверки - 200 гр
✔️ Икра - по вкусу
✔️ Майонез, соль, перец - по вкусу
✔️ Зелень укропа
4. Салат Мужской 6:40
✔️ Мясо копчёное - 200 гр
✔️ Яйца - 2 шт
✔️ Картофель - 3 шт
✔️ Горошек свежий - 100 гр
✔️ Огурцы маринованнын - 3 шт
✔️ Майонез, специи - по вкусу
5. Шашлык из свинной шеи в духовке 8:05
✔️ Мясо ( шея свинная ) - 1 кг
✔️ Лук - 1 шт
✔️ Сметана - 100 гр
✔️ Соль - 1 ч ложка
✔️ Перец и другие специи - по вкусу
6. Карбонад 9:40
✔️ Свинина карбонад - 1 кг
✔️ Горчица - 1 ст ложка
✔️ Соевый соус - 2 ст ложки
✔️ Соль - 1 ч ложка
✔️ Уксус яблочный - 1 ч ложка
✔️ Чеснок - 2 зубчика
✔️ Масло - 2 ч ложки
✔️ Паприка копчёная - 2 ст ложки
✔️ Перец - по вкусу
7. Грибы маринованные 11:30
✔️ Шампиньоны мини - 400 гр
✔️ Вода - 50 мл
✔️ Масло - 30 мл
✔️ Соль - 1 ч ложка
✔️ Сахар - 0,5 ч ложки
✔️ Чеснок - 2 зубчика
✔️ Уксус яблочный - 2 ст ложки
✔️ Горчица зерновая, перец горошком - по вкусу
8. Капкейки с кремом чиз 12:15
✔️ Мука - 230 гр
✔️ Крахмал кукурузный - 20 гр
✔️ Сахар - 200 гр
✔️ Яйца - 2 шт
✔️ Масло сливочное - 60 гр
✔️ Масло ростительное - 60 гр
✔️ Разрыхлитель - 10 гр
✔️ Молоко - 130 гр
9. Закуска из свеклы 14:55
✔️ Свекла - 2 шт
✔️ Чеснок - 3 зубчика
✔️ Майонез - 1 ч ложка
✔️ Сыр с голубой плесенью ( можно козий ) - 50 гр
✔️ Соль - по вкусу
✔️ Тарталетки
10. Закуска из сыра 15:25
✔️ Сыр твёрдый - 100 гр
✔️ Чеснок - 3 зубчика
✔️ Яйца - 1 шт
✔️ Майонез - по вкусу
✔️ Соль - по вкусу
✔️ Тарталетки
11. Закуска из печени трески
✔️ Печень трески - 200 гр
✔️ Яйцо - 1 шт
✔️ Зелень, соль, перец - по вкусу
✔️ Тарталетки
12. Картофельное пюре
✔️ Картофель
✔️ Молоко
✔️ Масло сливочное
✔️ Соль
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
#празничныйстол #новогоднийстол2024 #менюнапраздник #новыйгод2024 #менюнановыйгод #менюнапраздничныйстол #менюнаденьрождения #чтоприготовитьнановыйгод #чтоприготовитьнапраздник #салатынапраздничныйстол #закускинапраздничныйстол #десерты #праздник #капкейки #блюданапраздник #рецептынапраздник

[@user-jz4gh8es9n]

Всё очень аппетитно смотрится! Понравились салатики! Вот только качество видео не очень, Вы либо фильтр применяли, либо яркость, но в итоге получились совсем не естественные цвета. Сложно смотреть.