Prehod na sonaravno oskrbo s hrano - Mesarstvo Podobnik

Pomembno vlogo v oskrbni verigi s sonaravno in lokalno pridelano hrano so podjetja, ki so vmesni člen med pridelovalci in končnimi kupci. Mesarstvo Podobnik odkupuje lokalno in sonaravno pridelano hrano ter jo v lastni prodajalni in potujoči trgovinici ponuja potrošnikom. Hkrati pa v lastnem predelovalnem obratu pripravlja meso in mesne izdelke izbrane kakovosti. Še posebej je potrebno izpostaviti, da je Mesarstvo Podobnik certificiran proizvajalec kranjske klobase, ki je vpisana v register zaščitenih geografskih označb.