Premio a la Digitalización e Innovación

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Quesería La Antigua ha recibido el Premio a la Digitalización e Innovación dentro de la Pyme del año 2022 concedido por el Banco Santander y la Cámara de Comercio de Salamanca.
Dentro del marco Pyme del año 2022 este premio a la Digitalización e Innovación da visibilidad y reconoce el programa La Antigua Educa Online que pusimos en marcha en el año 2021 cuando la pandemia no nos permitía visitar los centros escolares. De esta manera pusimos tambien en manifiesto el impulso de la industria 4.0 en el medio rural. El proyecto Educa Online (talleres de queso online) nace con los objetivos de reducir la brecha digital existente y así impulsar la Industria 4.0 en la empresa en el medio rural.
Con una pandemia de por medio que impedía acercar la cultura quesera a la población infantil, el equipo de marketing y comunicación pone en marcha el programa online, con una visita virtual a la fábrica y un taller de elaboración de queso en la propia aula siguiendo las indicaciones del personal de La Antigua y con la ayuda de los docentes. El programa es la continuidad, en un año como el 2021 de La Antigua Educa, que en 2022 volvía a las aulas de Salamanca y Zamora con casi 2.000 escolares aprendiendo a hacer queso de nuevo en los centros escolares y un especial Baby Educa que por primera vez se acercaba a las guarderías y centros infantiles para jugar a hacer queso.
Jesus Cruz y Fernando Fregeneda socios de Gestión Agro Ganadera y Quesería La Antigua recibieron el premio de la mano de los vicepresidentes de la cámara Alberto Díaz y Alberto García.