PREMIOS EMPRESARIALES CEOE ÁVILA 2024 | PREMIO COMPROMISO RURAL -DIPUTACIÓN DE ÁVILA - LOS CANTEROS

PREMIOS EMPRESARIALES CEOE ÁVILA 2024
PREMIO AL COMPROMISO RURAL - DIPUTACIÓN DE ÁVILA
ASADOR LOS CANTEROS
Por su apuesta por el medio rural y por la gastronomía tradicional abulense, su compromiso con los productos agroalimentarios locales y su capacidad de combinarlo con la innovación en la implantación de una línea de quinta gama.
Es el fruto de un sueño: el de ponerse al frente de sus propios fogones de leña; un regreso a las raíces, una apuesta por la gastronomía local y por el medio rural. El Asador Los Canteros, reconocido entre los mejores de España, es el proyecto profesional y personal de David Ramos y Sonia Escudero, quienes dejaron la ciudad para mudarse a Mingorría hace 16 años. La tradición del asado a la leña, las recetas de la abuela, la innovación en la quinta gama y el apoyo de su equipo son sus ingredientes secretos.
David Ramos y Sonia Escribano, propietarios de Asador Los Canteros