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El caldo bordeles es un fungicida preventivo de enfermedades que afectan directamente a las plantas de Café. Dentro de las enfermedades que ayuda a prevenir se encuentra:
- Roya
- Ojo de Gallo
- Mal de Hilachas
- Mal Rosado
- Antracnosis
- Manchas de Hierro
El personal de DICADEM capacita a los pobladores para que aprendan a preparar dicha sustancia y así poder mantener saludables sus sembradíos.