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Esta capacitación se grabó el 29 de enero de 2025 y fue guiada por el Lic. Ricardo León Solórzano, instructor certificado del ICATMI.
El objetivo es proporcionar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para elaborar diferentes alimentos, fomentando su aprovechamiento como una oportunidad de emprendimiento y generación de ingresos mediante la promoción de recetas tradicionales mexicanas.
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