Preparando Carnitas estilo Michoacán 😋 y el secreto para que te queden excelentes 👌

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La Cocina De Doris

La Cocina De Doris

Күн бұрын

Пікірлер: 264
@JorgeDiaz-x3x
@JorgeDiaz-x3x 10 ай бұрын
Eso esas son las originales,y tradicionales carnitas de Michoacan, mejor reseta👌 gracias a la saviduria, y experiencias de nuestros padres nos Dejan muy buenas enseñansas🙏
@gerryrodriguez9795
@gerryrodriguez9795 11 ай бұрын
Eres la que mejor ha explicado paso a paso la receta felicitaciones❤❤❤
@lacocinadedoris
@lacocinadedoris 11 ай бұрын
Gracias 🙏 saludos
@omarmayorga1677
@omarmayorga1677 7 ай бұрын
Admiro mucho a las sabias personas que cocinan y comparten sus conocimientos, Dios les bendiga, saludos desde El Salvador !!
@ma.fernandasanchezmejorada2727
@ma.fernandasanchezmejorada2727 10 ай бұрын
Deben estar super deliciosas, mi mamá era de Uruapan y siempre dijo que allí las hacían con jugo de naranja
@JoseDelAngel-f4e
@JoseDelAngel-f4e 10 ай бұрын
Qkue ricas se ven las carnitas eres una cocinera muy bella saludos
@michellerivera77
@michellerivera77 11 ай бұрын
Omg se me hizo agua la saliva 🤤 riquísimas las carnitas 😋 gracias por compartir 🙏🏼🥰
@FernandoHernandez-ke2el
@FernandoHernandez-ke2el 10 ай бұрын
Se ven muy ricas😋😋🤤😋🥵😋😋😋
@FernandoHernandez-ke2el
@FernandoHernandez-ke2el 10 ай бұрын
Hola. Cómo estas?
@irmamunoz9308
@irmamunoz9308 8 ай бұрын
Me dejas sorprendida . Con todos los carismas y talentos que Dios te ha dado 😊felicidades
@yanireyes717
@yanireyes717 11 ай бұрын
🤤🤤🤤 mi cocinera Favorita gracias
@VictoriaBenítezMartínez
@VictoriaBenítezMartínez 10 ай бұрын
Que ricoooo se me antojo unos taquitos exelente amiga 😋😃👍
@macrychavez5
@macrychavez5 11 ай бұрын
Que deliciosas se miran 😋😋 gracias por la receta 😘
@luisgalaviz8409
@luisgalaviz8409 10 ай бұрын
Que chulada de anera de preparar las carnitas Mmmm 😋😋😋👌👌👌
@elotrejo16
@elotrejo16 10 ай бұрын
Dios te bendiga hermosa del Señor🙏. Muy deliciosa las carnitas saludos desde Florida.muchas bendiciones 🙏😇
@lacocinadedoris
@lacocinadedoris 10 ай бұрын
Gracias 🙏 igualmente para usted
@davidherrera2465
@davidherrera2465 6 ай бұрын
Yes Extraordinary 👉👍 Michoacán Las Mejores Carnitas de 🇲🇽💯 Tacámbaro Tarimbaro Estan De Yes 👍
@ubaldoyaventuras
@ubaldoyaventuras 11 ай бұрын
Saludos y que buenas se Ben las carnitas y provecho 👍😋🙏🤗
@erasmoalvarado6986
@erasmoalvarado6986 7 ай бұрын
Muchas gracias por la receta muy ricas las carrnitas saludos desde nuevo progreso tamaulipas ya suscrito a su canal
@isabelchavez3165
@isabelchavez3165 11 ай бұрын
Hola Hoy las prepare tal cual tu las hiciste y me quedaron deliciosas gracias 😊
@lacocinadedoris
@lacocinadedoris 10 ай бұрын
Gracias 🙏🤗
@AbdonArias-zg4yh
@AbdonArias-zg4yh 10 ай бұрын
Muchisimas grasias usted esplica muy bien grasias dios la bendiga
@nestorvalentin7513
@nestorvalentin7513 10 ай бұрын
Excelente explicación la mejor que he visto mil gracias por compartir ✌🏻
@OmarRodríguez-f6m
@OmarRodríguez-f6m 8 ай бұрын
Esas si son carnitas y no ch....gaderas, gracias x compartir que dios te bendiga y sigue adelante con tus preparaciones
@rosalindariojas5680
@rosalindariojas5680 10 ай бұрын
😋😋🤤🤤❤️❤️riquísimos que barbaros pero falta la salsa molcajetiada ❤️❤️🙏
@adrianfernandez5262
@adrianfernandez5262 2 ай бұрын
La receta original no lleva cebolla ni cilantro, menos salsa molcajeteada.. lleva chiles 🌶️ en vinagre y Nadamas.
@marcelaservin5596
@marcelaservin5596 4 ай бұрын
Que sabrosas se ven se me hizo agua la boca voy aprender hacerlas gracias
@susanaguilar6335
@susanaguilar6335 11 ай бұрын
Saludos soy de Michoacán pasando sahuayo y es lo mas rico las carnitas 😊
@lacocinadedoris
@lacocinadedoris 11 ай бұрын
Gracias, saludos 🤗
@manuelortizrivera5434
@manuelortizrivera5434 9 ай бұрын
Gracias Doris, mi más grande admiración y agradecimiento para usted. Bendiciones! Saludos desde Veracruz, Veracruz,
@lacocinadedoris
@lacocinadedoris 9 ай бұрын
Gracias 🙏 bendiciones
@rosacuevastorres8311
@rosacuevastorres8311 4 ай бұрын
Hola Doris me encantó tu reseta y lo bien que lo esplicas gracias 😊
@marcovaldez643
@marcovaldez643 7 ай бұрын
La verdad no se nada de cómo se hacen las carnitas estilo Michoacán. (Yo soy jalisciense) Que son sabrosas , ni duda cabe. Y lo que dice la señora al principio aclara la cosas, “como las hacía mi papá “. Acá en USA nada es original, dicen “cocina mexicana” y con nombres como ARANDAS, MAZATLÁN, EL MOLCAJETE, EL METATE, etc. llegas , pides chilaquiles, y salen con su batea de babas, lo que te traen son totopos con salsa y queso amarillo encima. Así las cosas, nunca te creas que son COMIDAS MEXICANAS. respeto , ese es su estilo. Échele ganas señora. Y viva Michoacán.
@hectorhugodominguezfuentes5863
@hectorhugodominguezfuentes5863 6 ай бұрын
Hola puedes verlo en el canal de " Tarascos " ahí dicen como hacer carnitas... Si no lo consigues me dices. En Michoacán está prohibido poner naranja, laurel o coca eso no es estilo Michoacán
@ClementeReyes-l8l
@ClementeReyes-l8l 9 ай бұрын
Hola qué delicia de reseta gracias por el consejo saludos 🖖 feliz día
@ClementeReyes-l8l
@ClementeReyes-l8l 6 ай бұрын
Hola Que rica receta es una delicia
@JoseHernandez-dj6gd
@JoseHernandez-dj6gd 9 ай бұрын
Oiga, Hasta hambre me dió! Que rico se ve todo
@guadalupebueno2122
@guadalupebueno2122 10 ай бұрын
Mmmm ❤❤ sé ven riquísimas por acá en Toluca los comemos con salsa verde o rojo cilantro cebolla picada en cuadritos limón mmm delicioso
@ivan4kd
@ivan4kd 9 ай бұрын
Cada quien tiene su receta, pero esta es muy sabrosa, soy testigo de ello Conozco a alguien que las hace asi pero le echa mas cosas y son una sabrosura❤
@mikesanchez-qu5et
@mikesanchez-qu5et 8 ай бұрын
Están muy sabrosas sus carnitas nomas de mirar se saborea y se ve la calidad de carnitas 👍👍👍
@maggmaxoyahualtic274
@maggmaxoyahualtic274 6 ай бұрын
No se que está más sabroso, si el menú o la chef... ❤
@brp.544
@brp.544 3 ай бұрын
Que buenas carnitas seño!! Jejeje gracias por las recetas, saludos.
@rodrigoroblesgarcia3096
@rodrigoroblesgarcia3096 6 ай бұрын
Hola que ricas se miran esas carnitas la felisito señorita es usted mui vuena para aser las carnitas que delisia
@joegarza9505
@joegarza9505 10 ай бұрын
Love that hat. Gracías por la explicacion
@MaryÁlvarezhuerta
@MaryÁlvarezhuerta 5 ай бұрын
Ya c m antojaron saludos cordiales desde puebla
@Elisa-zm8xf
@Elisa-zm8xf 5 ай бұрын
OMG muchísimas gracias por tu receta hermosa joven me encantó la explicación sencilla se ve fácil pero yo pienso que eso es un don que le da Dios a cada persona gracias por tu receta y me acabo de inscribir saludos desde calif👍🏼
@alvaroortiz5497
@alvaroortiz5497 10 ай бұрын
Riquísima las carnitas saludos desde Chihuahua
@paulolugowuilson3579
@paulolugowuilson3579 10 ай бұрын
Bendiciones, éxitos, hermosa 🙏🙏🙏🙏🌷🌷🌷🌷🌺🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌹💐🌻🌼Saludos cordiales, gracias por la receta deliciosa, wow.
@jackiecaldera8562
@jackiecaldera8562 7 ай бұрын
Que rico se ve 😋 las voy a hacer la próxima semana 😊
@xavierramirez314
@xavierramirez314 24 күн бұрын
Saludos y felicitaciones desde Villahermosa Tabasco mexico
@lacocinadedoris
@lacocinadedoris 24 күн бұрын
¡Gracias por tus saludos, me alegra que te guste la receta!
@JoseLuisGonzalezGuerrero-d4t
@JoseLuisGonzalezGuerrero-d4t 10 ай бұрын
Excelente. A preparar csrnitas 😊😍🙏
@marianomejia1410
@marianomejia1410 11 ай бұрын
Se ven Muy Ricas las carnitas y Que Huapa Es Usted. Feliz Tarde. Éxitos Por Siempre.
@lacocinadedoris
@lacocinadedoris 11 ай бұрын
Gracias 🙏 saludos
@macarmenroblesbuenrostro3680
@macarmenroblesbuenrostro3680 11 ай бұрын
Me gusta como las preparas 😋😋
@josesauceda2428
@josesauceda2428 8 ай бұрын
Muchas gracias por esta tutoria
@elhuracandelnorte7398
@elhuracandelnorte7398 11 ай бұрын
Que chulada Cheff saludos desde hidalgo
@lacocinadedoris
@lacocinadedoris 11 ай бұрын
Gracias saludos 🤗
@josemandujano7626
@josemandujano7626 10 ай бұрын
Que linda es la gente de michucan muy famosa por las carrnitas de puerco 🐖 de la piedad michucan yo vivo en Los Ángeles California y conozco muchas personas de michucan yo creo y pienso 🤔 que no exageró conozco por allí uno medio millón de gentes de michucan y de Monterrey pocas personas no más como cien 100 💯 personas todavía yo no conozco una persona de Monterrey Que sin tacañas y de michucan todas las personas son muy tacañas yo también soy muy mexicano del estado de California jajaja y jajaja michucan 👎 tacaños y viva México 🇲🇽 y Guanajuato ❤
@amadohernandez2471
@amadohernandez2471 11 ай бұрын
Se ven muy ricas!! Saludes desde long beach... pero soy de mexicali 😊
@lacocinadedoris
@lacocinadedoris 11 ай бұрын
Saludos 🤗
@Angel-hd5kf
@Angel-hd5kf 11 ай бұрын
@@lacocinadedoris Hola bonita de dónde eres saludos desde texas
@omarmayorga1677
@omarmayorga1677 7 ай бұрын
Gracias por sus sugerencias para hacer unas ricas carnitas.
@franciscorubio1155
@franciscorubio1155 10 ай бұрын
Esta re buena 😘y las carnitas también 😋😋
@miguelzaidbeltran3722
@miguelzaidbeltran3722 5 ай бұрын
Hola ve haciendo lista de tus videos.. saludos desde la Ciudad de México.
@virginiamargaritarodriguez8
@virginiamargaritarodriguez8 10 ай бұрын
Gracias por tu receta, quiero hacer para la familia, qué tanto reduce la carne, para calcular?
@FranciscoG-n1q
@FranciscoG-n1q 7 ай бұрын
Gracias por su receta
@ClementeReyes-l8l
@ClementeReyes-l8l 4 ай бұрын
Hola buen día gracias amiga no sé cuál es tu nombre pero muchísima gracia por esa delicia gracias por tu receta feliz día saludos
@lacocinadedoris
@lacocinadedoris 4 ай бұрын
@@ClementeReyes-l8l Hola me llamo Doris saludos
@ClementeReyes-l8l
@ClementeReyes-l8l 4 ай бұрын
@@lacocinadedoris Que bonito nombre da eres una gran cocinera 👩‍🍳 tienes mucha experiencia gracias 🙏 por compartir tu receta me encantaría probar esas deliciosas carnitas que tengas un feliz y maravilloso día
@rafaelrojas2986
@rafaelrojas2986 10 ай бұрын
Mañana me las hago voy a Monterrey a comprar las
@dorisgarcia9944
@dorisgarcia9944 10 ай бұрын
Deliciosas carnitas yo soy de michoacan y se hacen unas carnitas deliciosas
@pascualarriola6583
@pascualarriola6583 10 ай бұрын
De lujo🎉
@Pika_71
@Pika_71 10 ай бұрын
Belleza... 😍😍😍
@ismaelsilva8801
@ismaelsilva8801 5 ай бұрын
Muy Ricas y Saludos desde welington fl usa🌹💛🙏🕌🇲🇽🙏🗝💰♦️🏆🗝
@ismaelsilva8801
@ismaelsilva8801 5 ай бұрын
Gracias por Contestar y gustarles my comentario ... y qe linda Señorita.muy trabajadora y con muy buen talento saludos para todos 🙏ustedes y qe Dios bendito 🙏 lesiga dando mucho trabajo paraqe siga bien su gran negocio. Saludos desde welington fl usa 🙏🕌💛🇲🇽🙏🗝💰♦️🏆🗝🏇🏇🏇🏇🏇
@emilioruiz1798
@emilioruiz1798 2 күн бұрын
Que rico!! Cuanto tiempo se deja el cuerito remojando en agua??
@jesusmedellin7310
@jesusmedellin7310 10 ай бұрын
Todo todo se ve muy rico hasta la chef ...se ve que le pone mucho entusiasmo 😂 es chou gracias por sus recetas
@uzzielg.c.5932
@uzzielg.c.5932 9 ай бұрын
Otro secreto licua unos 5 dientes de ajo con todo suficiente agua y se lo aplicas colado verás el sabor 👍👍👍👍👍👍
@horacioparraguirre7486
@horacioparraguirre7486 10 ай бұрын
Muchas Gracias buen video
@lucianorenteria1481
@lucianorenteria1481 10 ай бұрын
Están bien buenas esas carnes.
@miguelfiguera6567
@miguelfiguera6567 9 ай бұрын
Que ricas cárnitas los felicito soy Miguel Figueroa y mi linda esposa lucy Figueroa les felicito por sus videos
@mauroperez645
@mauroperez645 7 ай бұрын
Mi amiga usen piensa Meda miedo se quemen arriba Michoacán Quiroga
@manueldejesustorresgonzale9558
@manueldejesustorresgonzale9558 10 ай бұрын
Gracias por tu video se ven súper deliciosas
@deliciasdesanchezuniversal
@deliciasdesanchezuniversal 11 ай бұрын
Saludos doris se me antogaron esas carnitas aber cuando me ase la embitacion Para comer esas ricas carnitas Saludos y bendiciones 😊👋👋
@lacocinadedoris
@lacocinadedoris 11 ай бұрын
Gracias 🤗 saludos
@frenchboymacho7799
@frenchboymacho7799 8 ай бұрын
Pues se ve que cocina usted muy bien, pero con todo respeto. No sé si ver a las carnitas más o verla usted suertudo el que sea su pareja. Sabe cocinar, sabe hablar y está guapa🌹🌹🌹
@andrespadilla6998
@andrespadilla6998 3 ай бұрын
Don Chavo, como olvidar los tacos que vendia
@lacocinadedoris
@lacocinadedoris 3 ай бұрын
@@andrespadilla6998 gracias 🙏💖
@eduardoortiz5591
@eduardoortiz5591 10 ай бұрын
Qué rica carnita poniendo el cuero 😋
@prochoruschora7791
@prochoruschora7791 10 ай бұрын
Yummy, yummy, I'm want some 😮
@margaritomedrano5587
@margaritomedrano5587 6 ай бұрын
❤❤❤XOCHITL, PRESIDENTE ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@QuinancinSandoval
@QuinancinSandoval 9 ай бұрын
yo Soy de Michoacán y se delas mejores carnitas my familia casi todos fueron carniseros y asian las mejores carnitas y nunca vi que pucieran naranja laurel ajo nada de eso solo vien seyadas y sal porque asi pues darle uso ala manteca y con tantos condimentos la Manteca agarra esos sabores y pues no sirve para usarla para cocinar
@QuinancinSandoval
@QuinancinSandoval 9 ай бұрын
Para el que no sabe aser carnitas pues le puedes pareser una maravilla esa norma de aserlas con todo Respeto es como aser un menudo es muy sensillo no yeva tantas cosas que sólo aypaladares para todo ay jente que le gusta mucho Los condimentos le echan de todo pues no dudo que esten buenas pero sabe mas a todos los condimentos que Realmente alo que es Como una carne asada puedes ponerle de todo lo que gustes pero ya no sabe a lo que es Real mente el sabor a carne asada con pura sal y una buena salsa
@carlosmjimenezcruz5006
@carlosmjimenezcruz5006 8 ай бұрын
Felicidades Michocana, Cuando pruebes las carnitas de Doris reconocerás las verdaderas sabrosas y tradicionales carnitas aunque entendemos que tu prefieras las de tu familia como tu único punto de referencia. ❤😊
@QuinancinSandoval
@QuinancinSandoval 8 ай бұрын
e probado de todo tipo de carnitas no despresio a ningúna forma de aser las carnitas están buenas fui cocinero por muchos de alta cocina se acer unas no en Manteca al orno a 350 grados sin nada de grasa creme que están buenas mas saludlables saludos y sin presumir pero las de Michoacán en específico Uruapan y Quiroga son como el aguacate estan Reconosidas por mejores an crusado Fronteras
@jorgenegrete1888
@jorgenegrete1888 8 ай бұрын
Saludos desde Arkansas, Según Yo ( soy Michacano) solo se ocupa agua y sal y ni siquiera tiene que ser el cazo de cobre, la raza de Panindicuaro, lo sabe. Conocí al Señor Trinidad Álvarez y carnitas perronas. Ánimo si lo hacen diferente no pasa nada.
@Mariano-e6h
@Mariano-e6h 4 ай бұрын
​@@QuinancinSandoval Soy tablajero pero es cierto la manteca agarra el sabor de las hiervas
@cuahutemoccuevassanchez4020
@cuahutemoccuevassanchez4020 3 ай бұрын
A las carnitas que se hacían antes no había necesidad de agregarles nada porque los puercos se engordaban con granos, desperdicio y también se pastoreaban y la carne de esos animales sabía mejor; ahora los engordan con purinas y clembuterol, por eso SÍ es necesario ponerles algunas especias para potencializar su sabor., yo soy de Quiroga Michoacán y sé de lo que hablo porque mi padre engordaba sus puercos de la forma que mencioné al principio.
@jimmouse1
@jimmouse1 11 ай бұрын
Hola saludos de Chicago. Me gusta tu manera de preparar lasncarnitas, hay algun tip al conseguir la carne y se necesita temperaturas en la coccion??
@lacocinadedoris
@lacocinadedoris 11 ай бұрын
No se necesita temperaturas, solamente al inicio tiene que estar la temperatura alta y la manteca bien caliente y ya después de que las cellaste le bajas la temperatura a fuego bajito por qué se deben de cocer en lenta cocción!
@jimmouse1
@jimmouse1 11 ай бұрын
@@lacocinadedoris Muchas gracias, y los cortes de la carne, como los pido.. Xsierto se mira bonita la cosina... y tambien me gustaria saber como preparas las salsas.. xq tambien depende mucho el taco de su buena salsa.. Gracias y saludo a tu familia en Michocan
@DavidTemistoclesGarciaEspi-o8f
@DavidTemistoclesGarciaEspi-o8f 27 күн бұрын
Tu esposo está feliz con esas carnitas
@josemedina7867
@josemedina7867 3 ай бұрын
Hola, buenas noches! Oiga me podria decir si el cuero se puede cocinar aunque lleve pedasitos de carne?? Y con todo y la grasita k trae pegada?? O de plano tiene k estar bien limpio el cuero?? De antemano muchas gracias.. Saludos y muchas bendiciones👍😀
@georgehirsch8471
@georgehirsch8471 4 ай бұрын
Que maravilla
@piyilopez7102
@piyilopez7102 7 ай бұрын
Pura tierra caliente
@CHEFRAY.ny.pr1985
@CHEFRAY.ny.pr1985 2 ай бұрын
🙏💥🌹💝🌹💥🙏 GRACIAS A TI MI NINA POR COMPARTIR TU CONOCIMIENTO CONMIGO. HAY ALGUNA FORMA DE CONTACTARTE?DIOS TE BENDIGA GRANDEMENTE EN UNION DE LOS VUESTROS 🙏 Att... CHEF RAY 🇵🇷👉😎👈🇺🇲
@jesusflores7432
@jesusflores7432 11 ай бұрын
Que bien saludos cordiales pero a qué hora echaste el hígado?
@lacocinadedoris
@lacocinadedoris 11 ай бұрын
Despues de que le baje el fuego 🔥 después de las patas!
@FlorencioGallardo-o8l
@FlorencioGallardo-o8l 5 ай бұрын
Muy buenas carnitas Dori
@erasmoacosta2594
@erasmoacosta2594 10 ай бұрын
Después que Sellas la carne en cuanto tiempo pones el buche y los cueritos , y en 15 litros de manteca cuanta agua pones en la sal , gracias
@ceciliagarcia5117
@ceciliagarcia5117 10 ай бұрын
Que ricas 🤤🤤 ya se me antojaron.
@pablorojasrodriguez524
@pablorojasrodriguez524 10 ай бұрын
Por que deben ser estilo Michoacán Mencionen carnitas a mi estilo y ami gusto y a disfrutarlas
@carlosenriquecruzruiz1457
@carlosenriquecruzruiz1457 6 ай бұрын
Y si decido poner viceras en que momento de las agrego. Gracias Ah! Y la sal de que tamaño se considera la cuchara. Gracias
@silvioguesrgl
@silvioguesrgl 10 ай бұрын
Bella Doris... ❤
@martinvaldez6331
@martinvaldez6331 10 ай бұрын
Una pregunta, cuantos kilos de carne y cuerito estarían bien para 50 personas?
@AntonioAllende-v9w
@AntonioAllende-v9w 4 ай бұрын
Existe mejor receta que esta presentación, esta es la receta más simple pero aún así es muy sabroso
@abrahamgomez8920
@abrahamgomez8920 10 ай бұрын
Saludos disculpa la molestia La barriga o cuero carnudo ese en que momento se hecharia al mismo tiempo que el cuero delgado o lleva mas tiempo
@blackness407
@blackness407 4 ай бұрын
Las vísceras también duran las 4hrs?
@JoseHernandez-rx8xt
@JoseHernandez-rx8xt 10 ай бұрын
Sebe muy rico 😋❤❤❤❤
@deyavu7375
@deyavu7375 2 ай бұрын
¿ esa manteca como se conserva y para cuantas veces me puede servir ? Gracias.
@RaNdyTorres-ix3sz
@RaNdyTorres-ix3sz 6 ай бұрын
Los buches y la tripas en qué tiempo se echan
@hectorperaltacastro876
@hectorperaltacastro876 9 ай бұрын
saludos y probechito 🇲🇽🇲🇽
@oavaldolaresfigueroa8936
@oavaldolaresfigueroa8936 6 ай бұрын
Amiga te falto mencionar que le de pones las viceras ...y mi pregunta es si tambien se sellan las viceras?
@lacocinadedoris
@lacocinadedoris 6 ай бұрын
No esas no
@CarlosRuiz-ty2zm
@CarlosRuiz-ty2zm 9 ай бұрын
Aiii suegro que buena reseta nos dejates semiran deliciosas
@teresaaracelirodriguez4444
@teresaaracelirodriguez4444 9 ай бұрын
estas carnitas NO SON ESTILO MICHOACAN, las de Michoacán sólo llevan: la carne, manteca y sal, no llevan nada más.
@JoseCortez-yu2mi
@JoseCortez-yu2mi 6 ай бұрын
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