Preparations for the new season

[@gartengemuesekiosk]

🫑 Unsere Freilandpaprika: www.gartengemuesekiosk.de/product/bio-spitzpaprika/ 📆 Aussaatkalender: www.gartengemuesekiosk.de/kalender 🌱 Unser Saatgut: www.gartengemuesekiosk.de/shop

[@heikestuwe8949]

Liebe Jen, ihr habt euch von eurem alten Garten zu dem jetzigen Grundstück immens entwickelt...großartig ❤. Ja, was aber auf euch zugekommen ist, an Bürokratismus und Auflagen, das ist die andere Seite der Medailie , was von uns keiner so mitbekommt. Deshalb finde ich euer Projekt und die liebe dazu so klasse, glaube das würde nicht jeder schaffen. ❤🤗

[@ChristiansImpressionen]

Danke euch für den Blick hinter die Kulissen!

[@SuperSmyer]

Vielen Dank für das ganz tolle und sehr informative Video!!!

[@gartengemuesekiosk]

Ich danke dir!

[@loudycloudy7970]

Danke für die vielen neuen Informationen. Ich habe erst dieses Jahr angefangen, einen Gemüsegarten zu betreiben und bin im Frühjahr bei der Aussaat kläglich gescheitert. Dank Eurer Tips weiß ich jetzt, daß wir im Norden einfach zu wenig Licht haben und man mit Kunstlicht Abhilfe schaffen kann. Habe mir gerade die von Euch vorgeschlagenen LED-Leuchten bestellt und hoffe, daß auch bei mir im nächsten Jahr Physalis, Tomaten und Chilis gelingen werden.

[@LFS1998]

Hello! Ich träumte immer von eine Tropischen Gegend, ich wollte so gerne nach einer grünen warmen Gegend ziehen um mal mehr im Garten waschen zu können, aber mir ist klar geworden das man auch in kälteren Gebieten ganz gut Gärtnern kann. Ich denke das eure Gärten besser sind, als unsere hier in Colombia, wir haben so viel Ungeziefer.

[@utelaub4845]

Guten Morgen Jen und Familie, wieder ein sehr schöner und informativer Beitrag. Auch der kleine Blick "hinter die Kulissen" ist sehr intressant. Gern mehr davon. LG Ute

[@gartengemuesekiosk]

Dankeschön!

[@nicoleschultze4612]

Sehr interessant, vor allem Eure Keimprobenstation! Vielen Dank für die Einblicke!

[@gartengemuesekiosk]

Das freut uns sehr!

[@heidischulz1520]

🥰 Guten Morgen und herzlichen Dank. LG 😘

[@DanielaStrassburg]

Wieder mal ein tolles und informatives Video. Hierfür ❤-lichen Dank! Ich hatte dieses Jahr erstmals die Snackpaprika "Hamik". Ich hatte noch nie so viele Paprika. Die Pflanzen stehen immer noch, trotz 3 Grad einigermaßen stabil da. Habe gerade auch die letzten grünen geerntet. Samen.wurden fürs nächste Jahr gerettet. Werde im nächsten Jahr aber auch eure Paprika probieren. Herzliche Grüße und einen schönen Sonntag.

[@iriskroger1907]

Mein 12 m Tunnel, sonst identisch, hat 1200 Euro gekostet, hatte nicht so viel Geld. Hatte eine gute Ernte. Jetzt kommt der Tunnel nach Bulgarien zu meinem Haus gebracht. Dort versorge ich den Boden auch mit EM und Kompost. Das Gerüst habe ich selbst aufgebaut. Die Folie habe ich nicht drüber gezogen, zu schwer. Mein Schwerpunkt sind alte Tomatensorten, Chili auch richtig scharfe und Bulgarische. Da weis man nie, manche sind milder, manche sehr scharf. Ich habe viel Safran, es ist eine 10000 mom große Safranplantage. Die habe ich alle ausgebuddelt und letztes Jahr im Herbst eingepflanzt. Jetzt kommt die Rückkehr nach Deutschland und Winterruhe. Nächstes Jahr geht es im April wieder nach Bulgarien. Vielen Dank für die tollen Videos seit Jahren. 💐

[@turtle2212]

Sehr interessant, dankeschön. Ich habe tatsächlich schon Saatgut bestellt, könnte nicht mehr abwarten. Früher war das immer nach Weihnachten, aber die Zahl der Hobbygärtner ist so gewachsen ( super😊), dass dann schon vieles ausverkauft war, deshalb jetzt schon im November fertig bestellt.

[@gartengemuesekiosk]

Gefällt dir unser Sortiment? Hast du Wünsche offen?

[@zanderschnapper1]

Also ich hab heuer 37 kg grüne Paprikas verschenkt. Ich wollte zügig Ende September alles abräumen, da ich den meisten Paprika in Mörteleimern anbaue. Einige habe ich selber noch zum füllen mit Reis und Hackfleisch her genommen. Ich hoffe, daß das nächste Jahr dann wieder besser wird, so wie das Jahr davor.

[@jensbekmann4454]

Guten Morgen! Die Planung für die nächste Saison ist immer spannend! Ich grübel auch schon. Was? Wieviel? Wo? Mein Garten ist klein und ich will immer alles! Das ist immer ein Kampf…😉

[@neliacorn5514]

Das geht mir auch so 😅

[@ulrikegrommisch8689]

Bei mir auch nicht anders, man muss gut planen. 😊

[@gabyst.9827]

Sehr schöner Beitrag über eure Backoffice Arbeit, so sieht man erstmal wieviele Tätigkeiten so nebenbei auch noch laufen. Vielen Dank fürś Mitnehmen. Die Freilandpaprika sind der Hammer❤. Liebe Grüße, Gaby

[@gartengemuesekiosk]

Dankeschön!!

[@sadetguer4667]

Danke vielmals❤

[@Lieblingslieder0]

Danke für Deine Tipps, die Keimprobe war sehr informativ. Die Parrikaernte jetzt noch, meinee om Hochbeet sind schon lange gegessen.

[@ingozeitz1793]

HalloJen und Familie. Ich tippe auf Zwiebel.

[@romyb7125]

Hallo liebe Jen, vielen Dank für dieses Video! Sehr spannend waren die Infos zu den Keimproben und das Equipment dazu. Ich würde mich über weitere Infos hierzu und wie man eigenes gewonnenes Saatgut aufbereitet und für die kommenden Jahre lagert freuen.

[@irmidotzel796]

Der Bericht zur Keimprobenqualität ist super! Danke! Sehr schade um die Ananaskirsche. Sie reift früher als die Andenbeere.

[@beateenzel176]

Ich hatte die Ananaskirsche schon zweimal und es ist nichts gekommen, sehr schade

[@petradanner1097]

Vielen Dank für das Video und den ehrlichen Bericht zum Folientunnel. Ich würde um den Tunnel herum Drahtgeflecht eingraben. Schau mal bei Rigotti, der hat das auch als Schutz.

[@gartengemuesekiosk]

danke

[@irmgard5611]

Die grünen Paprika reifen nach, vorausgesetzt, sie haben einen hellen Schimmer oder bereits farbige Stellen.

[@Karin-tz3uo1hx1r]

Danke fürs Video, war sehr interessant.👍

[@gartengemuesekiosk]

Danke fürs Feedback!

[@renatekrause-uth2011]

Huhu Jen danke fürs Video heute 13.11. Heute Oberbayer nähe Chiemsee geschlossene Schneedecke. wir hoffen morgen im Gewächshaus noch schnell alle Paprika Reinhold zu können ohne Verlust 😊

[@ClaudiaLemm]

Paprika Fermentieren ist göttlich!!! Mit Knoblauch, schmeckt herrlich!

[@heyjacko7079]

Ich liebe die grünen Paprika zum snacken. Am Brot. Oder mit Frischkäse... 🥰🥰🥰

[@greeneyeone]

Ich liebe die Paprika zum Beispiel sauer eingelegt im Glas Zum Abendbrot als Beilage für einen ganz wunderbaren Ausklang des Tages 🙏

[@gartengemuesekiosk]

Gute Idee 👍

[@janus878]

Wieder top👍❤

[@gartengemuesekiosk]

Dankeschön

[@UtaSpahic]

Wie immer ein tolles, hilfreiches und lehrreichen Video.👍 Ein Thema was mich echt interessieren würde, wäre eines über Fruchtfolgen. Mit diesem Thema tue ich mich immer noch schwer. Ansonsten macht bitte weiter so!!!! Grüßle Uta aus Baden-Württemberg 😀

[@megfigshk2689]

Alte Videos schauen😊

[@UtaSpahic]

@@megfigshk2689 ich schaue seit gut einem Jahr eigentlich viele Videos, aber speziell zur Fruchtfolge habe ich noch keines gesehen!

[@petradadzio7375]

Guten morgen Jens, die grünen kannst du gut nach reifen einfach Äpfel dazu legen geht gut

[@gartengemuesekiosk]

Danke!

[@nebelwand]

Moin ihr lieben, Die Reflektionsfolie erinnert mich an die Auto, Schutzfolie für Winter. Zu den Gewächshäusern Bekannte haben gesagt, die auch Offenfeldern im Gewächshaus hatten, dass wenn ihr das wieder zu macht neue Löcher entstehen. Aber das ist auch nicht gesagt dass sie durch die alten Löcher nur gehen. Bei Ihnen hatten Sie mehrere Löcher drin. Sie haben auch probiert zuzumachen aber dann wurden gleich neue gemacht. Viel Erfolg euch weiterhin und schöne Vorfreude beim planen

[@sally6595]

Die Löcher in die Folie fressen tatsächlich die Ratten rein. Bei mir tun sie das seit drei Jahren immer und immer wieder im Winter, wenn alles zu ist. Solange vorne auf ist, passiert nichts, mache ich zu, selbst wenn gar nichts zu fressen drin wächst, sind neue Löcher drin. Meine Folien sehen untenrum mittlerweile total zerfleddert aus. Es scheint, als ob sie nur mal nachsehen wollen, ob was zu holen ist. Ich stelle dann dort genau Fallen auf, aber egal wie viele ich fange, es bleiben genug über, die es weiterhin tun.

[@nighty834]

bzgl. dem Rattenfrass würde ich den Tunnel mit Alublechen umranden

[@iriskroger1907]

Ich habe viel Obsybäume gepflanzt: Äpfel zB Sehstermüher Zitronenapfen, Walnussbaum, Haselnussbaum, mein Lieblingsspfel ist der Granatapfelbaum, der 120 cm hoch ist. Olivenbaum. Nächstes Jahr sollen in Südlage auf 4000 mom noch viele Obst und Nussbäume gepflanzt werden.

[@diefinkis3279]

Hallo ihr beiden, was die Löcher im Folientunnel angeht, würde ich persönlich ganz prakmatisch 25-30cm breite Eiche oder Lärche Bretter (alternativ Blech) hochkannt der Länge nach davor stellen. Vielleicht 5cm einbuddeln und dann mit Schrauben verbinden, damit die Bretter im verbund gut stehen bleiben.

[@gartengemuesekiosk]

Danke dir, meinst du die klettern nicht da drauf und nagen dann?

[@diefinkis3279]

@gartengemuesekiosk da würde ich die obere Kante noch 45 Grad anschrägen mit einer Säge oder Hobeln ,das tut den Nagern weh und das Wasser läuft zusätzlich noch ab, was die Haltbarkeit für das Material besser macht.

[@BalkonGemüesegartenViktoria]

Sehr schönes video 😅

[@gartengemuesekiosk]

Dankeschön 😅

[@BalkonGemüesegartenViktoria]

@@gartengemuesekiosk ich habe diese Jahr mal aus mein paprikas pulver hergestellt ist mir sehr gut gelungen

[@yurimacellez2511]

Ich mache mit grünen Paprika Gemisch mit rot eine leckere Salsa Pikante, Paprikas Zwiebeln Knoblauch unt Petersilie in ein Glas mit Salzwasser fünf Tage einlegen mixen (mit wenig Wasser) u d fertig man kann auch Chilis dazu machen je nach Schärf Geschmack 😊

[@gartengemuesekiosk]

Gute Idee 👍

[@gartengemuesekiosk]

Mixen direkt beim Einlegen oder nach den fünf Tagen?

[@yurimacellez2511]

@@gartengemuesekiosk nach fünf Tagen je nach Zimmer Temperatur...(wenn die petesilie hellgrün sind) ich nehme die petesilie mit größere Blätter..LG

[@elkemoret8317]

Mein erster Gedanke: Mäusegitter in entsprechender Höhe und Tiefe drumherum?🤔

[@alexandraweiss9459]

Paprika im November. Und sooo viele... Wahnsinn. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@gabipe9007]

Grüne Paprika zusammen mit Zwiebeln und Hackfleisch anbraten und mit Reis mischen. Nach Geschmack würzen und manchmal noch einen Schuss Sahne dazugeben.

[@sylviaw.2968]

Wow Jen, was ein tolles informatives Video 👌🏻. Da bekommt man direkt Lust den Garten größer zu planen 😂. Folientunnel ist auch unser Gedanke🤔 zu unserem Glasgewächshaus. Über Langeweile könnt ihr nicht klagen. Wie geht es mit dem Hausumbau weiter? Sind die Fenster mittlerweile da? Würde ich euch wünschen. Bei euch wird es zwar nicht ganz so kalt ,aber es muss ja auch weiter gehen. Wünschen euch weiter viel Kraft und Durchhaltevermögen Liebe Grüße aus dem Monschauer Land 🎃😉☺️

[@gartengemuesekiosk]

Dankeschön! Fenster sind da und Langeweile kommt nicht auf, tatsächlich, wir bleiben tapfer, danke! Herzliche Grüße

[@rentner9503]

Paprikaschoten gefüllt mit Gehacktes.Sehr lecker.

[@mariondobbert7573]

Finde ich auch, da passen die Grünen besonders gut!

[@rentner9503]

@@mariondobbert7573 Grün,aber nur bei Paprika

[@franceswittke2753]

Guten Morgen. Ich habe die Paprika dieses Jahr im Dörrautomat getrocknet und zu pulver verarbeitet. Außerdem hab ich sie in Stücke geschnitten und eingefroren, so kann ich sie gut zum kochen benutzen und kann sie portionsweise entnehmen. Eigentlich wollte ich testweise 4 Schoten mit Hackfleisch gefüllt einfrieren um später gefüllte Paprika mit Reis zu kochen. Aber irgendwie waren die Paprika plötzlich alle verarbeitet 😅. Nunja der Versuch muss dann wohl noch warten

[@AlexandraKlas]

Hallo Jen und Familie, war wieder sehr schön euer Video. Meine Vorfreude auf die Gartenplanung für nächstes Jahr ist etwas getrübt. Irgendwie sind meine Pflanzen nicht richtig gewachsen dieses Jahr. Der Lauch ist vielleicht so dick wie ein kleiner Finger, die blauen Kohlrabi waren nur sehr klein, die Zucchinipflanze blieb mickrig und bildete nur ein paar (sehr schnell faulende) Früchte und mein Salat wollte auch nicht richtig wachsen. Ich düngen nur mit Kompost. Woran kann das liegen? Bin etwas ratlos.. LG Alexandra

[@gartengemuesekiosk]

Hallo Alexandra, wie war es die Jahre zuvor? Woher kommt dein Kompost? Wären EM vielleicht was für dich?

[@AlexandraKlas]

Hallo Jen, der Kompost kommt aus dem eigenen Garten. Mein Nachbar hat mir im Frühjahr geschredderten, trockenen Kuhmist gebracht. Den habe ich in dünnen Schichten eingearbeitet.. EM benutze ich seit April... Mir kommt es so vor, als würden die Pflanzen nicht an die richtigen Nährstoffe gelangen? VG

[@NacerSki]

شكرا.عمال

[@susannelandte1762]

Wo nehmt ihr das ganze Wasser her?

[@gartengemuesekiosk]

Regenwasser aus mehreren IBC

[@angelaschnell1065]

Würdest Du feine Holzspäne zur Bodenbedeckung empfehlen ?

[@annajones2232]

Fände es super, wenn du bei Infos wie "keine Walnuss- oder Eichenblätter" gleich dazu erklären könntest, warum nicht

[@IZ4Cats]

Beide Sorten enthalten sehr viel Gerbsäure, die sehr, sehr langsam verrotten und das Verrotten anderer Blätter ausbremsen. Damit wirst Du im Frühjahr dann viele Blätter finden, die dem Boden nicht gut tun, weil sie keimtötende Wirkung haben und Regenwürmer sie nur ganz schwer verdauen können. Hat Jen aber schon mal erklärt 😉 ❤

[@gartengemuesekiosk]

Danke für den Hinweis und für die Erläuterung hier

[@elkeleistner1151]

könntet ihr bitte noc verlinken wo man diese Regale auf rollen herbekommen kann!

[@gartengemuesekiosk]

Schau mal hier bei uns auf dem Blog: www.gartengemuesekiosk.de/empfehlungen/

[@christinefurpa4529]

Hallo Hab eine Frage. Ist es ein Problem wenn ich einen Mischwald habe und da sind auch Eichenblätter dabei kann ich die trozdem verwenden zum Mulchen von meinen Beeten ? LG Lissy

[@PeterKlaus-rv6we]

Ich habe kurz vor dem Laubfall nochmal die Wiese gemäht , jetzt da das Laub gefallen ist möchte ich das Laub mit dem Aufsitzmöher einsammlen . Es wird jetzt nur noch gehäckseltes Laub anfallen . Frage kann ich das auf die leeren Beete verteilen oder doch besser auf den Kompost geben ?

[@gartengemuesekiosk]

Das ist super so

[@Melanie20244]

Liebe Jen, danke für dieses wiedermal sehr informative Video 🙏👩‍🌾🌶️🧄🧅👍ich habe eine Frage zu den Wintersteckzwiebeln, ich habe meine mit Laub und Heu gemulcht. Ist das sinnvoll? Kommt bei euch noch Mulch auf die Fläche mit den gesteckten Zwiebeln und dem Knoblauch?

[@MarionZ.]

Rasenkantensteine außen drum ums Folienhaus, so habe ich das, das nagt sich keine Maus durch und drauf geklettert zum Nagen sind sie noch nicht

[@gartengemuesekiosk]

Ah dankeschön!

[@evaadams2604]

Hallo, ich habe eine Frage zu den essbaren Blüten : kann ich auch die Cosmeablüten essen und wie sieht es aus mit den Blättern der Ringelblume?

[@gartengemuesekiosk]

Cosemablüten haben ich schon oft gegessen und das grün der Ringeblume ist auch essbar, ich würde die kleinen jungen Blätter vorziehen

[@evaadams2604]

​@@gartengemuesekioskvielen Dank für die Antwort, bei uns im Garten stehen dieses Jahr noch so viele davon, obwohl es schon Mitte November ist

[@andreaskonig2015]

Bloß für keimprobe braucht es doch nciht extra dieses Licht? Ist doch egal, wenn sie langhälsig werde, oder?

[@gartengemuesekiosk]

Es braucht schon etwas mehr Licht, es wird nicht nur die Keimung geprüft, sondern auch wie gesund die Keimlinge sind (Pilz-, Virusbefall usw. ) Da ist von Vorteil wenn genug Licht da ist.

[@marionskiba4858]

Guten Morgen liebe Jen, ich habe mir gerade ein kleines (2-2-3) Foliengewächshaus gekauft. Meine Frage: wie habt ihr das am Boden verankert? Liebe Grüße Marion ☀️

[@gartengemuesekiosk]

Da waren Stangen dabei, vielleicht wären Anker für dich passend?

[@nadinechristinecke5533]

Wie sieht es aus mit Unkraut im Ackergarten? Wieviel Arbeit habt ihr damit? Liebe Grüße

[@ivonneg1017]

Welche Paprika Sorte war das heute im Video? Wir hatten auch eine gute Paprika Ernte, doch sooooo viel leider nicht. Wahnsinn. Eure Videos sind immer toll und lehrreich. VG aus dem Land Brandenburg

[@sylviaw.2968]

Liebe Jen, womit bearbeitet dein Mann das Beet bevor ihr die Steckzwiebeln einsetzt?Wie heißt das Gerät. Beste Grüße 🌻

[@gartengemuesekiosk]

Das ist eine Hacke mit einem Akkuschrauber betrieben, allerdings gibt es da Verbesserungsbedarf

[@sylviaw.2968]

@@gartengemuesekiosk Also was selbstgebautes?! ☺️Danke

[@Nigella-dm8tl]

Guten Morgen, ich finde den Link zur Freilandpaprika leider nicht🙈

[@gartengemuesekiosk]

Schau mal hier: www.gartengemuesekiosk.de/product/bio-spitzpaprika/

[@gabyst.9827]

Wenn du im Blogbeitrag, der hier oben verlinkt ist, clickst, und dann auf die Paprikabilder clickst, bist du direkt im Shop bei der entsprechenden Sorte. 😍

[@Nigella-dm8tl]

@ 🍀👍🏻👍🏻👍🏻 Vielen lieben Dank und einen schönen Sonntag🤗

[@YouTube_Heenakanal]

Unsre Paprika haben wir alle geün geerntet, um überhaupt eine Erntezu haben. Wir haben sie in feinen Streifen eingelegt. Richtig lecker geworden. Unsre Beete sind alle noch nicht bearbeitet. Sie stehen noch, wie wir sie hatten, weil unsre Kürbisse und Chilacayote überall zwischen gewachsen sind.

[@gartengemuesekiosk]

Wie habt ihr die grüne Paprika eingelegt?

[@YouTube_Heenakanal]

@@gartengemuesekiosk Um Paprika einzulegen, benötigen Sie nur wenige Zutaten: 6 Paprikas, gerne verschiedene Farben 700 ml Essig 1 kleine Zwiebel oder Schalotte 1 EL Salz 2 EL Zucker oder Honig Gewürze nach Belieben: Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Senfkörner, Nelken, Dill Für mehr Schärfe: eine Peperoni oder Chilischote saubere, destillierte Schraub- oder Einweckgläser So gehen Sie vor, um Paprika einzulegen Sie müssen Paprika nicht blanchieren oder rösten, sondern können sie roh einlegen. Dabei geht man wie folgt vor: Waschen Sie die Paprika, entfernen das Kerngehäuse und schneiden sie in mundgerechte Stücke. Ob Sie lieber kleinere Würfel oder längliche Streifen einlegen, bleibt den eigenen Vorlieben überlassen. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Stücke schneiden. Füllen Sie die sauberen Gläser jeweils zu zwei Dritteln mit dem Gemüse. Den Essig mit der doppelten Menge Wasser in einen Topf geben und ihn zum Kochen bringen. Fügen Sie Zucker, Salz und die Gewürze hinzu. Füllen Sie den heißen Sud in die Gläser, sodass das Gemüse vollständig bedeckt ist. Verschließen Sie die Gläser gut und stellen sie auf den Kopf. Nach ein bis zwei Wochen Ziehzeit können die eingelegten Paprika verzehrt werden.

[@YouTube_Heenakanal]

Unsre Paprika hatten leider Schädlinge, die die Paprika von innen leer gefressen haben, außerdem weitere Schädlinge, die die Paprika Pflanzen gefressen haben und zusätzlich hatten einige Schoten Sonnenbrand bekommen. Unseren Garten wollen wir mit einer großen Schicht Mist bedecken und den dann unterarbeiten. Da wir nächstes Jahr nicht ackern können, wird der Garten brach liegen, dafür werden wir uns um biologische Unkrautbekämpfung kümmern, Gründüngung und ordentlich Mist. Wir sind auch dabei umzustrukturieren. Unser Obstwaldprojekt wollen wir auch nächstes Jahr beginnen.

[@heidib.ausd-23xxx78]

Das Loch im Tunnel würde ich offen lassen und in kleinem Abstand eine Falle aufstellen. Wenn dann kein Nager mehr reingeht, könntet Ihr das Loch verschließen und hoffen, dass es sich noch nicht rumgesprochen hat. Wahrscheinlich wird immer mal wieder ein Zugang kommen...

[@AUGENBLICKmal-uh7pc]

4000 Tacken...😮🥴

[@Larssagne]

Letscho

[@MonikaSteiner-j3o]

Die grünen Reifen nach

[@gartengemuesekiosk]

Hast du da einen Trick für? Apfel dazu?