Preparazione Maffe, un piatto africano (senegalese )

[@deborainserra4402]

Caro amico quando devo fare qualche piatto senegalese per mio marito Bassirou guardo sempre te! E mi sei sempre di grande aiuto! Ciaooo

[@76blacks]

Grazie mille, un piacere

[@vtoska5244]

Era proprio il video che stavo cercando! Il Maffé mi sembrava una roba complicatissima da cucinare, invece adesso ho un’altra idea grazie al tuo video. Grande 🔥

[@TheMarcodiator]

Anni fa stavo con una ragazza del Senegal. Il suo maafe mi manca da morire. era piccante incazzatissimo come piace a me e di una bontà... mi manca. :D

[@salioukane4024]

Marco C. M

[@ETERERADIOASCOLTO2]

Ecco uno che la 'puzza' di cucina africana non la sente più: e quando io non ho il Gari, soffro di mal d'africa, ma l'altro giorno. ho comprato 3 chili, tra fufu, gari bianco e gari giallo. Ci sono negozi etnici nella tua zona? Ora i video ci sono...prova a fartelo tu il maafe!!! e magari invita i tuoi amici...

[@karmy46]

Sei veramente un bravississimoooooooo Cuoco..... complimenti....mi piacerebbe assaggiare i tuoi piatti....grazie ancora x i video che spieghi in modo chiaro....

[@76blacks]

maria del carmen piromalli grazie mille , se vieni a Milano te li faccio assaggiare 🤣

[@gloriaquadrelli9997]

Dieredieuf per la spiegazione e complimenti 😉

[@user-hs2bk4ru9c]

Non vedo l’ora di provare questo piatto❤

[@johannaportillondiaye6027]

Adoro il Maffe 💖💖

[@anasallahi8452]

Adoro questo piatto, il mio ragazzo e senegalese e le sue sorelle lo preparano molto spesso ed è una meraviglia

[@1975max]

mitico!

[@antaresbiondi1459]

Ottimo 👌 😋 grazie 🙏 mi sono appena iscritta 👏 peccato che non vedo più che pubblichi le tue belle riccette 🍛👍

[@Klesk1985]

Bel video voglio provare! 😁

[@francesca7696]

Ciao! Dove trovo il riso "kantai" a milano? Come si chiama la marca? Grazie

[@ManuelAmico]

grazie brooooo

[@Alessandro9292]

Ciao, complimenti per la chiarezza e il tuo italiano. Ultimamente mi sto interessando molto alla cultura africana, guardo un sacco di video di gente che viaggia per quelle zone e perciò adesso sono super curioso. Dunque, dalle mie parti non esistono praticamente alimentari etnici, che io sappia, ma a quanto vedo la maggiorparte dei prodotti sono comuni. Sembra un bel piatto pesante e bisogna andarci piano con i dosaggi, non vedo l'ora di provarlo! Un altro piatto che sono curioso di fare è il jollof rice 😋

[@claudialavalle2675]

Bravissimo👌🙏

[@giovannimavilio4488]

Molto bravo e complimenti per il tuo italiano

[@ayanina8741]

Lo cercata oggi grazie,un saluto da una marocchina ❤😊😊

[@brunapievani8970]

GraZie mille per le tue spiegazioni molto dettagliate ..grazie a te sto' imparando a cucinare Senegalese..solo una richiesta avrei da fare ..la vostra zuppa senegalese ..non lo mai fatta !!grazie mille

[@MA-iw6yn]

Grazie!

[@sandrapiano596]

In sardegna ci sono state fiere e degli assaggi e oltre i paesi europei c era il senegal avevo mangiato il riso buonissimo e altre sapienze ottimo avevo scelto di. Mangiare solo senegal il migliore. Ti faccio i miei migliori complimenti sei bravissimo grazie delle ricette adesso ti seguo anch io

[@joegambale]

Medastemente Bravo!

[@chiarazinghini5891]

Buonissimo❤😘💋

[@giorgiapetriccione5982]

Ciao scusa ma dove trovo la polvere di gombo a Milano ?

[@siksonrgm1607]

Grazie

[@LauraDPofi]

Ciao Idrissa, sto facendo una ricerca sul cibo senegalese in Italia. Mi piacerebbe farti qualche domanda. Come faccio ad avere un tuo contatto?

[@1975max]

complimenti per il video. la polvere di gombo la trovo anche sotto altro nome? grazie..

[@ETERERADIOASCOLTO2]

Il nome del gombo cambia di zona in zona: Bamìa in arabo, Okras in turchia (e forse grecia), Pindi o Bindi nei paesi dravidici (India, Pakistan e Bangla Desh).

[@accountchiuso000]

bellissimi piatti vorrei essere africano

[@traoremoussa1529]

Bravissimo amico

[@ibrahimasarr50]

Senza che sia troppo sombi hahhaaaash grandee

[@tommasocastelli91]

il mio piatto senegalese preferito

[@makhtardieye]

Ottimo

[@barbaralizzio2461]

Si può fare senza polvere di gombo?

[@mikelachanel7362]

Bravo

[@seinfarage9959]

Hello from Sènègal 😊

[@simonatilenni3695]

Usi l'olio di semi giusto?

[@mosemalickdiop5566]

Ma i tempi di cottura quanto sono?

[@sandrapiano596]

Che buono lo provo a cucinare

[@enricatab]

"Se non mi sentite più avete capito...." effettivamente!!! 🤣🤣🤣

[@sandrapiano596]

Bravissimo cuoco

[@Yosef7bus]

La dice la quantità di riso?

[@simonatilenni3695]

Usi il burro di arachidi puro o è zuccherato?

[@saidayusuf8129]

Mi potresti spiegare cose é questa polvere bianca dove la posso comprare

[@76blacks]

È gombo macinato, la trovi nei negozi etnici che vendono prodotti senegalesi e africani.

[@Dtecgrafico]

Che cose quello polvere? Bianco?mi son persa

[@federicalombardelli2521]

Buono😋

[@contoallarovescia5953]

Wow

[@76blacks]

grazie !Se vai nei negozi etnici che sanno il nome in wolof (lingua senegalese)basta dire che vuoi il "soungoufu kandje"

[@accountchiuso000]

Idrissa Kane bellissime ricette avete in Africa

[@accountchiuso000]

Idrissa Kane sei simpaticissimo

[@abdoulahadfall6281]

Idrissa Kane mai du ger nokas

[@rociosilvagarcia689]

Complementi per il buonissimi piatti senegalesi...ero con un senegalese x 7 anni purtroppo il signore lo ha chiamato in celo😭😭😢. Adesso mi manca tutto di Lui ...

[@user-rq6uq8xc4b]

Anche io sono senegalese

[@federicoalvaro3719]

Ciao! Quale parte del vitello hai usato?

[@cutulisci1]

Ciao! Cos'è la polvere di combo? Saluti

[@alioucisse1099]

Una frutta verde si chiama okra dopo essere seccato è macinato diventa polvere così si chiama polvere di combo ci siamo?

[@vanigliacucciola6656]

😍

[@homealone3942]

Adoro queste ricette 😍

[@andrea14830]

Piccante mi piace fratello

[@user-rq6uq8xc4b]

La canzone e di yossou ndour

[@robertaparodi3817]

Buonooooo io lo mangio 😍lo prepara la suocera senegalese😊😊😊😊😊

[@morgueye4167]

Diww gui beurrina sama wadji

[@tizianadimeo4545]

quello ke fanno le donne lascia perdere....hiihihihi e il riso lo dimentichi li...hahahhahaha la polvere di gombo però nn tanto. noooooo solo mezzo barattolo....e adesso io mangio e nn aspetto nessuno!!!! mi sn divertita tantissimo grazie simpatico e bravo!

[@niclascalese9121]

ma lo sai che nel soffritto si mette prima la cipolla poi la carne e infine puoi mettere la salsa

[@ETERERADIOASCOLTO2]

Da noi si usa così. E da loro?

[@cutulisci1]

Ma non dire stronzate

[@deborainserra4402]

No.. Nella cucina senegalese non é sempre così

[@deborainserra4402]

Anche Domoda si fa così! Solo che non si mette arachide ma la farina alla fine!

[@ornelaballa3358]

Sembra buono,si potrebbe mettere meno olio al sugo? Nel senso di togliere la carne dopo che e fritta e mettere poco olio alle cipolle,giusto per soffriggere tutto con poco olio. Per quelli a dieta🤣🤣

[@thomasankara4131]

Io cucino diversamente senza olio

[@alfiosorbello6684]

deve essere ottimo. ho vissuto 12 anni in libia e mi mancano i piatti cucinati dagli arabi. w l africa

[@eskeregang8450]

VOI MANGIATE PASTA AL PESTO CI COMMENTATE DAL CESSO NOI MANGIMO RISO MAFE STIAMO SEMPRE NELLE STRADE

[@ollarethegaing430]

eskeregang porco dio sono qua per la traccia pure io jajaja

[@user-rq6uq8xc4b]

Anch'io sono senegalese

[@karima9661]

Toooo

[@safejolugasaga7497]

Tesoro mio quelli sono le verdure nn legumi ...cmq buono

[@Uma.D]

Non capisco perche' criticare la cucina femminile. Ci sono donne che lo sanno fare benissimo. E donne che non si interessano assolutamente della casa.

[@jaysan3155]

hai ragione

[@76blacks]

Bisognerebbe prima capire di che cosa parlo prima di parlare di critica. Il mio è puro sarcasmo, non sto parlando di capacità di cucinare o meno, chi viene dalle mie parti sa che ultimamente alcune donne esagerano con ingredienti improbabili.

[@abdoulahadfall6281]

me. nuni togue cebu salum

[@niclascalese9121]

ma non lo sapete che il burro noi lo usiamo a fine cottura del riso non si può mettere il burro nel brodo di cottura del riso

[@76blacks]

voi chi?

[@ETERERADIOASCOLTO2]

io ho conocsciuto gente che per prendere un piccione gli mette del sale sulla coda... Da noi...da noi...cosa vuol dire da noi? Se te lo ha anche spiegato che mette il burro per non farlo attaccare...mi ricordi mio cugino che andato in India ha mangiato per un mese solo hamburger e grissini perchè non riusciva a trovare i piatti abbruzzesi...di mammà...

[@matteoc2696]

@@ETERERADIOASCOLTO2 ma basta dire "da noi" detto da uno che ha un nick name italiano e subito vedete gli spettri del razzismo... Fatevi Na camomilla, sempre in malafede

[@ETERERADIOASCOLTO2]

@@matteoc2696 non ho capito se ce l'hai con me,

[@nabo5909]

@@matteoc2696 che problemi hai? Quanto stai messo male?