Presentamos el mejor

Uno de los mejores lugares para tomar el aperitivo es el ‪@gastrobarmoka2962‬ un equipo de profesionales muy bien coordinados para que solo tengas que disfrutar del #momentico del #vermut , #almuerzodesanfermin #comidadesanfermin
¿Cómo es un vermut en sanfermines? En este video tienes la respuesta.
Gastrobar Moka © - Bar Restaurante en Pamplona - Navarra c/ Tafalla, 16. 31004 Pamplona (Navarra) - T. 948 232 112 .
Se encuentra a 100metros de la #plazadetoros de #pamplona, a 200metros de la #plazadelcastillo
LOS PILARES DEL MOKA
PATXI
El nexo de unión entre las sinergias del Gastrobar Moka
Patxi se inició en el mundo de la hostelería en 1988, a partir de ahí fue moldeando su personal estilo gastronómico en los diferentes locales en los que estuvo trabajando.
Es la importancia del producto lo que aporta esa personalidad única a la cocina que Patxi diseña, ya que su búsqueda de ingredientes naturales, sanos y sostenibles no tiene fin.
IRENA
Motor y gasolina de la cocina, transmite a todos su orden, disciplina y detalle en el trabajo.
Irena se inició en el mundo de la hostelería en la barra del bar El Mesonico. Desde el principio, todos sus compañeros y jefes la han visto como una trabajadora incansable, apasionada del buen hacer, del orden y la disciplina.
En el año 2008 se sumerge por completo en el mundo de la cocina y tiene la oportunidad de desarrollar sus virtudes culinarias, aplicándolas en cada plato y en cada bocado de cocina en miniatura.
IMANOL
Juventud y perspectiva, una brisa joven imprescindible para un nuevo futuro.
Imanol crece entre fogones y pucheros, platos y vasos. Desde pequeño, ayudaba con pequeñas, pero muy apreciadas tareas. Acompañaba a Irena en la cocina limpiando gambas, fregando, o lo que se terciase que hiciera falta; pero lo que más le gustaba era meter su pequeña nariz en todas partes curioseando, y preguntar la utilidad de cada uno de los utensilios que encontraba a su paso, tanto en la cocina, como en el bar.
Con 18 años descubre que, más allá de la cocina, existe un mundo por explorar que le apasiona, ya que le encanta ver cómo los clientes se encuentran a gusto, y sentir que aprecian su apoyo y sus consejos.
EL EQUIPO MOKA
“El éxito del proyecto Moka es posible gracias al gran equipo humano que lo lleva adelante”
Aquí, cada pieza es igual de importante e imprescindible para mantener el equilibrio.
Uno de nuestros puntos fuertes es que los clientes aprecian a nuestro equipo, porque saben que la coordinación entre sala y cocina les llevará a disfrutar de la mejor experiencia gastronómica, pensada y dirigida de forma personalizada a cada cliente.
PARA VER EL MENÚ DE SAN FERMIN: Sigue este enlace www.gastrobarm...
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[@elanellka]

De postre unos churros de la MAÑUETA, viva san Fermín, gora san Fermín; saludos desde Teocelo, Veracrúz-México.