Preserving string beans in salt without a Cologne jar: simple and inexpensive - Self-Sufficient Life

Preserving your own string beans in salt without a Cologne jar is so simple and delicious! And the vegetables will keep for at least six months without a freezer. Ideal if you live with off-grid electricity like we do. But also if you don't have a vegetable garden and during the string bean season, you can stock up on string beans cheaply so you can eat them in winter too without losing a lot of space in the freezer.
Curious about other experiments with vegetable, fruit and herb no nonsense preserving? Check out the playlist - bit.ly/3bYpsoF.
----------------------------
July 3 2018 Sander and I emigrated to France. Quite an undertaking. But then it really started. Would you like to know how we are doing with the rebuilding of our French barn from 1768, self-sufficient living, off-grid electricity, working and enjoying our French life? Subscribe to Heleen turns into Hélène and experience it with us!
Also check out the other playlists!
A home-made off-grid electricity installation on solar energy - bit.ly/3oXc4lp
Self-sufficient living - bit.ly/34ifhEa
Renovating an old French barn - bit.ly/3nqC9sW
Growing your own tobacco - bit.ly/3IrE2Rv
The France experience - bit.ly/37oMsbb
Emigration to France 10 tips and tricks: - bit.ly/3upJ2xN
Emigration to France - bit.ly/2J09T1m
À plus!

Dankjewel voor het kijken en je reactie! 😘 Wil je dit kanaal steunen? Like & subscribe! www.buymeacoffee.com/heleenvand6 🙏🙏🙏

[@jokalove9916]

Net gedaan. Wat een goed recept voor kleine porties. Bedankt voor het delen❤

Leuk om te horen! Dankjewel!

[@danalempersova7226]

Heleen bedankt, ik ga dat meteen doen. Recept bevalt mij, mij moeder heeft ook andere groente met zou geconserveerd. Groetjes uit Beneden-Leeuwen

Succes! Dit jaar heb ik gemerkt dat de snijbonen van vorig jaar t/m februari goed zijn gebleven. Na februari kreeg ik ze niet meer gaar gekookt. Ze bleven erg stug en waren niet meer te eten.

Maar het blijft een ideale manier om snijbonen te conserveren. Binnenkort doe ik ook weer een paar potten. 😋 Erg lekker.

[@agnesvandendop219]

Is het mogelijk om het in een grotere pot te doen en dan iedere keer iets eruit halen en dan het waterzakje er weer op doe? Of kan dat niet meer nadat het waterzakje eraf is gehaald? Ben namelijk alleen☺👋

Ik denk dat dat wel kan. Beetje zout er boven op, plastic zakje erop, zoveel mogelijk zonder luchtbelletjes, dat zou moeten lukken. Ik heb het zelf nog nooit gedaan, dus ben niet helemaal zeker, maar ik zou niet weten waarom dat niet zou lukken. Wat je ook kan doen is voor 1 persoon potten vullen. Je weegt je snijbonen af in 1 persoonsporties en rekent uit hoeveel zout nodig is per portie en dat stop je dan in 1 pot. Je hebt dan wel meer potjes nodig. Succes! 🌞🌞🌞

[@agnesvandendop219]

@ Ja daarom ik heb wel zat grotere potten namelijk , de kleintjes bewaar ik graag voor jam. Bedankt voor je snelle reactie fijn weekend

@@agnesvandendop219 Jij ook een fijn weekend!👋

[@engeltjelief9180]

Hoelang kun je dit bewaren?

Vorig jaar heb ik de laatste pot opgegeten in februari. Dus mijn ervaring is sowieso 7 maanden.

[@engeltjelief9180]

@ super!!!!!!! 💗💐☺️