Приготовьте этот рецепт на День Св. Валентина. Просто, сытно и доступно

Вкусный, праздничный рецепт из доступных продуктов, который порадует вас и всех домочадцев. Сделайте свой праздник ярким, порадуйте себя и своих любимых кулинарными фантазиями. Приготовьте этот салат на день Святого Валентина.
Рецепт правильного питания, для диеты.
Здоровым жить здорово!
Ингредиенты:
500 г грибов (вешенка, шампиньоны)
230 г лука две средних луковицы
5 куриных яиц
100 г твёрдого сыра нежирного
5 овсяных блинчиков
3 средних свеклы
300-350 г белого густого йогурта
2 зубчика чеснока
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
Грибы и лук нарезаем небольшими кубиками. Грибы с луком отправляете на сковороду с небольшим количеством масла, солим и перчим. Нарезаем в миску яйца отваренные вкрутую. Сыр трем туда же на крупной терке. Жарим примерно 5 блинчиков из овсяной муки. Свеклу отваренную и почищенную натираем отдельно на терке для драников, отжимаем лишний сок. Белый густой йогурт без наполнителей солите по вкусу, и заправляете свеклу. Блинчики намазываете тонким свеклы и скручиваете их. Остальной йогурт добавляете к яйцам и сыру. Туда же отправляем приготовленные остывшие грибы с луком. Вымешиваем. На застеленную тарелку листьями салата выкладываем начинку в форме сердечка. Блинчики разрезаете одинаковой толщины, кружочками на 8 частей, удаляя пустые краешки блинчика. Блинчики выкладываем на начинку формируя "розочки". Сверху салат можно украсить веточками укропа.
Приятного аппетита!
#пп #рецепт #салат