Рет қаралды 275
Технологическая карта Приготовление пиццы «Сборной»
Тесто Дрожжевое - 80г.;
Масло растительное - 15г.;
Колбаса п/к - 15г.;
Лук репчатый - 17г.;
Колбаса варенная - 15г.;
Грибы белые консервированные - 10г.;
Сыр Твердый - 15г.;
Соус томатный - 5г;
Маринованные огурцы - 17г.;
Перец - 1г.;
Томат - 15г.;
Выход 150г.
Раскатываем тесто на порции, предаем форму лепешки диаметром 12-15 см, смазываем соусом, укладываем лук нарезанный полукольцами, затем огурцы соломкой, колбаса соломкой , томат, перец по вкусу, сыр натираем на крупной терке. Выпекаем при температуре 180 градусов до готовности.