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Il dolce freddo alla frutta è un dessert che puoi gustare tutto l'anno perché qualunque frutta fresca di stagione ci starà bene, l'unico frutto che dovrà comunque esserci è l'ananas sciroppato in quanto il suo sciroppo ti servirà per bagnare i savoiardi.
Un dolce tanto buono e facilissimo, si prepara il giorno prima e va conservato in frigo e ciò direi che lo rende anche molto pratico.
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🇮🇹 per una pirofila 20 x 20 cm
700 gr di frutta mista fresca di stagione
ananas sciroppato
succo di 1/2 limone
2 cucchiai di zucchero
250 gr di mascarpone
250 ml di panna da montare
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
30 gr di zucchero a velo
120 gr di savoiardi
🇬🇧 for baking dish 20 20 cm
700 gr of mixed fresh seasonal fruit
pineapple in syrup
1/2 lemon juice
2 tablespoons of sugar
250 gr of mascarpone cheese
250 ml of whipping cream
vanilla extract
30 gr of powdered sugar
120 gr of savoiardi biscuits
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