Рет қаралды 4,070
זהו ערוץ היוטיוב הרשמי של מפלצת העוגיות טוני משיח .
מוזמנים לעקוב בפלטפורמות השונות ,לקבל את כל הטיפים והסודות הכי שמורים לאפייה ובישול קל טעים .
כאן תלמדו הכל בקלות ובזריזות מבלי לצפות שעות .קל זריז כמו שאני אוהבת
דף הפייסבוק - m.facebook.com...
הקבוצה הרשמית בפייסבוק -
/ 345776966005447
אינסטגרם -
/ cookie_monster_toni_ma...
פינטרסט-
/ tonim27
הבלוג הרשמי ובו מתכונים כתובים -
cookiemonsterto...
‐------------------------------------------------------------------------------
פרלין אגוזים קראנצ'י
חומרים:
4 כוסות שקדים לא קלויים
1½ כוסות סוכר
¾ כוס דבש
אופן הכנה:
העבירו למחבת את הסוכר והדבש והתחילו לבשל בחום גבוה.
המיסו ובשלו עד שבבדיקת הקרמל במים מתקבלת גולה /סוכריה במרקם קשה (צפו איך מבצעים את זה בסירטון ).
סגרו את החום והעבירו את השקדים לקרמל .
ערבבו עוד דקה שתיים עד שכל השקדים מצופים (יישמעו מעין קולות פיצוח ) .
שמנו מגש אפייה /או נייר אפייה על מגש ושטחו את התערובת בצורה הכי אחידה שאפשר .
רדדו בעזרת מערוך משומן קלות .
לאחר שהפרלין התקרר לחלוטין שברו אותו לחתיכות בגודל הרצוי (ניתן גם בעזרת סכין ) .
אחסנו בכלי סגור