Pro Chefs Upgrade Instant Ramen (6 Ways) | Test Kitchen Talks | Bon Appétit

[@water7052]

維力炸醬麵！ 台灣的驕傲啊！ 🇹🇼 ❤️❤️❤️

[@voguetvtaiwan]

是啊！維力炸醬麵超好吃！ 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6

[@marshahuang6126]

總得看下來就是開心就好想怎麼吃就怎麼吃，但還是最贊同第二位辛拉麵的朋友，就是要夠快夠簡單啊不然也不會煮麵啊

[@voguetvtaiwan]

是啊時間是關鍵！ 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6

[@3121歐陽詮]

就是想再加更多料然後更好吃vs泡麵就是要快速阿 的兩派ww

[@lanachristy]

以台灣泡麵的水準好小子泡麵直接泡實在很難吃，我從朋友手上接手這牌泡麵的時候做的加工比影片裡的大廚還多。一般沒有亞洲麵的超市裡能久放又便宜的不是泡麵就只有要煮很久的義大利麵了，所以還是會常備個泡麵的

[@bill30109]

辛拉麵跟最後的維力炸醬麵比較符合真的要吃泡麵的情境，尤其是維力炸醬麵煮湯加蛋花，那就是升級泡麵小確幸會做的事情👍 其他位的拉麵也很讚，但都把泡麵當作大菜在煮的感覺，既然都要花那麼多時間煮大菜了，為什麼不直接用新鮮的麵條呢？🤔

[@肥貓フェイちゃん]

新鮮的麵條耐放嗎?

[@bill30109]

@@肥貓フェイちゃん 都有新鮮的雞蛋跟蔬菜了，麵條耐不耐放應該不是重點了吧😂

[@妖獸讚]

就像炒泡麵的道理一樣，用不同的方法呈現出泡麵的風味，重點是在吃泡麵而不是吃常規料理

[@bill30109]

@@妖獸讚 如果是從這個角度想就能認同了🤔

[@Yooooouuuuful]

核災難時的地下五星級大廚需要為主人做的最後一道料理

[@donecai4043]

蛋要煎的邊邊都酥脆，然後蛋黃還是半熟，放在面上刺破流出，吃麵條的時候會有濃郁的蛋黃香還能品嚐蛋白的喀嚓喀嚓口感

[@voguetvtaiwan]

謝謝分享！今晚來試試！ 愛吃起司必看！種類這麼多怎麼選？哪一種最臭？►smarturl.it/1ha31j

[@張仁豪-b9t]

米其林廚師用創意 把泡麵煮出不同的變化 看他們做料理超享受的

[@簡轉繁-n2o]

以他們的這種作法，不用泡麵也可以做出好吃的料理，這已經不是泡麵了

[@jannnnnieinkr]

之前看到重置甜甜圈的單元吧，看到Jessie 就感覺她是台灣人！今天看到這集真的驚艷！好棒呀～

[@earthaou8742]

Sue也是台灣人💪💪😎😎

[@magicfight1]

辛拉麵可以 胡蘿蔔切丁丟入，起鍋前 打蛋+蔥花+泡菜，然後起鍋後加"微糖"或無糖豆奶。湯頭會很棒。

[@pizzawithsparrow]

酷爆了。是不是也可以加牛奶？

[@magicfight1]

@@pizzawithsparrow 牛奶沒試過，加入豆漿是為了增加風味，如果要加牛奶的話...或許可以考慮加入洋蔥和德國香腸丁狀或午餐肉丁狀。

[@貓奴路過]

看到封面有維力還以為是噱頭 沒想到真的有，超開心ㄉ 不說了我要去買維力了

[@voguetvtaiwan]

絕對不是噱頭喔！ 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6

[@jason34782]

BA廚房竟然有台灣人 proud 維力太讚ㄌ

[@變態-r3b]

戰術啊 吊的就是你這種人 初出社會同學男孩

[@voguetvtaiwan]

是啊！而且她選擇介紹維力炸醬麵，超開心的！ 愛吃起司必看！種類這麼多怎麼選？哪一種最臭？►smarturl.it/1ha31j

[@caffreychen]

辛拉麵我個人覺得黑辛的味道比較，黑辛加泡菜跟但去煮很好吃，不過個人比較愛的泡麵是台酒的花雕雞跟統一肉骨茶泡麵

[@finedellaventoaureo5977]

黑色辛拉面味道真的很不错！虽然一般辛拉面也很好吃啦。不过吃太多肚子和肠道真的受不了😭

[@OSCAROscarOscarOscarOscar]

在美國，黑色辛拉麵比普通的貴，但我真的不喜歡吃辛拉麵，不知道為什麼那麼多台灣人喜歡，我比較喜歡吃韓國炸醬泡麵。

[@irregularprimes]

各有特色，芝士麵會想嘗試，但辛拉麵是最符合吃泡麵情境的，因為要洗的碗最少，而且辛拉麵＋泡菜＝無敵，其他人的想必是有洗碗機吧

[@kevinpan4969]

臺灣的泡麵 一定是大拇指的啦！

[@kvm4133]

泡麵就是直接拿熱水來泡才是王道啊 最純粹簡單便宜的味道

[@愛老虎油-s7c]

後面提到生吃的部分，我個人覺得統一肉燥麵生吃最好吃，壓碎後油包先加再加一半調味料，用湯匙挖來吃

[@paul555552003]

生麵體真的是肉燥麵最好吃 有香香的豬油炸過的味道 超好吃

[@riverkid606]

沒錯，他的麵體比一般泡麵細，上色也更深，香脆迷人❤️

[@Sasamori_Ai]

真的！吃起來比科學麵還爽

[@現在都不能說實話了嗎]

+1，以前超常這樣吃，我還以為只有我自己會這樣。

[@saikowilliam]

這泡麵還沒煮之前本來就比其他牌子的泡麵還要熟，所以我很不喜歡吃這牌子的泡麵就是因為很容易煮爛，生吃我真的都還覺得比煮過好吃

[@ANU63614]

辛辣麵 最好就是煮3分鐘最後關火焗1分鐘 麵質才入味彈牙

[@voguetvtaiwan]

小編回家試試你的做法！好期待 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6

[@威爾森-m4y]

維力真的簡單好吃，但是我好想寄一包番茄牛肉麵給第一位的日清哥，番茄泡麵也有好吃的，你沒遇到而已！

[@voguetvtaiwan]

小編也想知道！番茄泡麵什麼牌好吃？ 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6

[@hgshlwgp]

你寄給小編，叫小編寄過去🤣🤣

[@Kreiyer]

他指的不是番茄口味泡麵，而是番茄酱+泡麵 那的確是很噁心，而且還破壞了原本湯的味道

[@甘蔗綠]

其實蕃茄醬不會破壞泡麵湯頭味道，他應該是加過多蕃茄醬才會很噁，加的比例差別而已。 像普通牛肉麵我就會加1-2湯匙蕃茄醬，或1-2包速食店小包裝蕃茄醬，更好點還可以加蕃茄粒罐頭(去皮)，依自己口味加幾湯匙，湯底先煮或炒過，太酸加點糖，就會變蕃茄牛肉麵，湯汁還會巴在麵上，提升風味。 一度贊就有出蕃茄牛肉麵，夏天吃很開胃。

[@shine9001]

@@甘蔗綠 就是這一款 "濃" 蕃茄牛肉麵 ,我覺得是台式泡麵的頂點,比統一滿漢牛肉麵更好吃.

[@turkeyblue4442]

維力炸醬麵真的超好吃，用過的都說讚。

[@tenkinoko0812]

別的不敢說 不過臺灣的泡麵 絕對是，世界列強等級的啦 🤣 尤其是“維力炸醬麵”這款 總能一解鄉愁的經典台灣味！ 絕對是出國旅行必備的國民美食 🔆

[@voguetvtaiwan]

紅到國外了！維力炸醬麵就是讚！ 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6

[@油脂肪酸民眾]

看來是沒吃過地溝油時期的喔

[@Peggy-u8t]

現在很難吃 就純豆瓣醬味道 地溝油時期是舔盤子再開一包的程度

[@chengyit1466]

地溝油期香到爆

[@hksharkrider1254]

世界列強等級?想太多了吧?

[@jcmyqueen]

前幾天寄給美國朋友一箱維力炸醬麵 我應該給他這部影片xd

[@voguetvtaiwan]

沒錯！附上這部影片！ 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6

[@applesoda6899]

煮農心辛拉麵的橘衣姐才是在吃泡麵啊！ 其他是什麼邪魔歪道！

[@voguetvtaiwan]

也不能這麼說拉！吃得開心最重要！ 愛吃起司必看！種類這麼多怎麼選？哪一種最臭？►smarturl.it/1ha31j

[@皮克超]

JESSIE 台灣之光啊~ 炸醬麵加蒜加辣=無敵 懂吃懂吃

[@砕竜ですぶらき]

我煮的泡面（个人需要各种材料的一餐 面，冰厨里有的食材（菜心，小白菜，鸡蛋，豆腐，鸡肉，鱼肉，各种蘑菇） 水滚全部下，煮熟了才倒进碗里（汤料放在碗里，在倒的时候才控制汤的味道）

[@saitama7234]

維力炸醬麵看起來有夠好吃!

[@minyi1833]

金針菇可以生吃？ 用快煮麵那種有點犯規內～ 還是覺得泡麵就該是卷卷的、能泡來吃的或三分鐘就煮好的。 維力炸醬麵獨樹一格的乾濕分離耶XD

[@524blanca]

我也在想這問題 難道沒有人發現嗎？！！？？！

[@cccccroge]

我以為乾濕分離才是正統

[@呷霸吉愛睏]

菌菇類不行生吃吧？？？😨

[@nanteiyaLi]

我以為蕈菇類除了蘑菇以外最好不要生吃😅

[@saikowilliam]

各位別糾結，雖然維力的確是乾的才好吃，但不代表其他人喜歡的口味就一定要煮乾的，自己吃的爽就好

[@paul555552003]

我好愛維力炸醬麵 愛到冰箱常備一罐炸醬

[@voguetvtaiwan]

懂吃喔！ 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6

[@kevinlantw]

我家冰箱也有一罐維力炸醬, 不過我問過很多人, 包括我自己在內, 都覺得維力炸醬麵內附的炸醬包, 跟維力自己出的罐裝炸醬味道是有差異的?

[@Sasamori_Ai]

@@kevinlantw 罐裝的吃起來都有一點點油耗味，但醬料包給的就不會有甚至豆豉味更鮮明

[@KnightKao]

@@kevinlantw 罐裝的是用大豆沙拉油，內附的是用豬油，味道有差是很正常的

[@kevinlantw]

@@KnightKao 原來如此~謝謝回覆。

[@kevinlantw]

泡麵被視為不好的食物, 不是裏面添加了什麼不好的東西, 而是營養成份太不均衡了! 太過高油高鹽而只有碳水化合物! 所以做維力炸醬麵的那位的做法我就比較能認同, 多少加一些別的食材進去. 至少有試圖讓它營養均衝一點. 我蠻常看的日本綜藝節目有個單元企劃就是讓知名拉麵店甚至各類餐廳的大廚來改造泡麵, 自己選一款市面上常見的泡麵, 再多花一些功夫讓它變成料理, 讓節目來賓跟參加的大廚們投票選出他們喜歡的做法. 很多被選為第一名的做法, 其實跟單純把泡麵依包裝說明的調理方法只多做了一兩步或多加了一個意想不到的家裏經常會有的食材, 就可以把泡麵整個大昇級變得很不一樣. 蠻有意思的.

[@nathanielwhittaker9127]

其實泡麵跟你平常吃的外食沒差多少，也不會傷身體，重點是醬料包的鈉含量幾乎是成人一天所攝取鈉含量，包括麵體本身也有鈉含量，所以只要醬料包家一半左右，青菜蛋丟進去，不要再加什麼加工食品，跟你平常外食吃小吃攤的營養攝取差沒多少

[@lanlan7795]

好想看喔 有沒有那個日本節目的名稱，或什麼關鍵字？ 想找來看

[@kevinlantw]

@@nathanielwhittaker9127 在開始檢視自己的飲食成份之前, 就覺得都還好嘛. 一旦開始分析自己平常外食吃的什麼東西, 那個不均衝到非常可怕... 例如一餐吃個炒飯很正常吧? 80%以上是澱粉, 再來是蛋白質, 再來可能是油脂, 蔬菜什麼的幾乎沒有. 牛肉麵, 也沒好到哪去, 可能油少一些吧...

[@Lessonsfromreading]

19:27 我這個人很簡單，有維力炸醬麵就大推！紫菜蛋花湯看起來很好吃～ 除了豆芽菜之外，也可以加肉醬XD

[@lo03310331]

維力炸醬麵，懂吃喔

[@voguetvtaiwan]

維力炸醬麵是台灣人的驕傲啊！ 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6

[@cynthtinayu7729]

維力好讚ㄚ！（看完馬上去煮一包）

[@voguetvtaiwan]

煮起來！ 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6

[@sungwayliu4421]

🤣🤣🤣

[@葉子-z5i]

為維力點讚

[@linmurphy5247]

最後面維力炸醬麵，太懂煮

[@米阿熊]

我也超愛維力炸醬麵 比起其他老品牌更愛這味

[@lanachristy]

發現自己做泡麵的方式跟pro chef們的作法在食材跟調料都差不多 😂 因為 1.美國一般超市裡能夠比較快煮又便宜的麵只有top ramen，但是它太難吃了就會自動想辦法加料改味，有菜有蛋白質也比較不會因為泡麵難吃而太心酸 2.一旦這樣做過後像辛辣麵這些中階泡麵感覺更是潛力無窮，即使直接吃不難吃也會開始加東加西就回不去

[@ken19897874]

在外國看到台灣人有種親切感~

[@rai1331]

這裡面我比較有可能做得到的，是最後的維力炸醬麵

[@1993johnwong]

其實拉麵說有幾個口味已經非常出色，個人就喜歡蝦味辛辣麵，豬骨味出前一丁，營多辣味撈麵加煎一隻太陽蛋就ok

[@sungwayliu4421]

嗨！米其林大廚怎麼可以說金針菇可以生吃呢？

[@葉峻凱]

看到維力就給讚！！！

[@swerty16]

看到影片封面有維力炸醬麵就點進來看了

[@voguetvtaiwan]

有照著做一次的舉手！ （最後介紹維力炸醬麵的主廚叫Jessie ，她是台灣人喔！） 【其他相關推薦】 愛吃起司必看！種類這麼多怎麼選？哪一種最臭？►smarturl.it/1ha31j 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6 Ben & Jerry's 冰淇淋！居研發出超好吃新口味►smarturl.it/92bmm4

[@yoorana1302]

累😂

[@RC-87]

舉手🙋‍♂️

[@user-yf9wc7hu7q]

維力炸醬麵超讚🤤

[@一隻億]

永遠還是網咖的泡麵好

[@皮克超]

網咖泡麵~ 無法複製

[@眠花-p1z]

等一下！第四位廚師的金針菇是不是沒煮🤯

[@lanlan7795]

對吧根本沒煮!!!!! 我果然沒看錯!!!!

[@elaine_9821]

等等 所以沒有人要說14:55 的金針菇是生的嗎!!!

[@dysyase]

所以新聞上美國把受細菌汙染的金針菇列為危險食品。台灣都是煮食所以沒聽過

[@clair8922]

美國人不要亂搞!!那不是沙拉

[@yunnparis20]

剛剛看到的時候也愣了一下🤣🤣

[@lanlan7795]

果然我沒看錯XD 我一直以為我看錯了XD 但去搜尋發現都是....金針菇 + 生食 = 有食物安全風險

[@dorislai6916]

幾乎每道都加了辣椒跟青蔥，果然是除了鹽和胡椒以外的美味小夥伴~

[@lunawang2776]

看了都餓了

[@potatoamazon7603]

不知道有沒有人喜歡mama的鮮蝦還有綠咖哩 超便宜又好吃

[@sirius9703174]

第三位其實就是炒泡麵的概念吧！好有趣

[@Bambi54022]

泡麵還真是人類偉大發明之一啊～🤣

[@lucifinel7969]

她是怎麼理解出「高級的辣味」這個說法的？在我看來，韓式泡麵的辣味都很接近，我認為那是化工的辣味，要麼是純辣椒素，要麼是超級辣的辣椒稀釋而成... 然後辛拉麵我有個好方法，煮的過程中加肉片(或煎過的午餐肉)、起司、雞蛋(或是起鍋前放蛋花)，比起那些雜七雜八的方法要簡單粗暴，但非常好吃 如果嫌辣味太大、太鮮(正常的辛拉麵加上起司後會太鮮，鮮到很不舒服)，可以用辛辣白菜味的辛拉麵(這個不會辣)，如果你想吃剛剛好，兩種口味的混合即可

[@君鈞陳]

沒有人誇第五個嗎 那料好豐富 主廚還說是重鹹 絕對是我的口味！

[@CYsi88]

素食那位，感覺會鹹爆！！！誇張

[@丹尼林-g9z]

方便快速的泡麵，只要用上複雜繁瑣的料理手法，就可以變成費時費力的速食大餐喔~

[@lanlan7795]

XD

[@e60936940]

誰說蕃茄和即食麵不搭？ 韓辣面用原來煮法，加些咖喱粉加蕃茄就超好吃

[@熊胖-q9b]

看著他們煮泡麵感覺都可以上米其林餐桌了

[@陳星-r3g]

看到一半發現都是用筷子吃，但西方或美國是用叉子多的吧，有些驚奇。 要我煮開水加面加調味料外的泡麵，我一律稱呼它為料理。

[@陳星-r3g]

@風間博士 1000訂閱挑戰 長見識了，謝謝

[@takyinho]

外國人拿筷子可能比我更標準🙈

[@voguetvtaiwan]

這分類法不錯喔！ 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6

[@delvin-2935]

-那我这个拿汤匙来吃面的异类应该要被放到哪一个国家XD-

[@陳星-r3g]

@@delvin-2935 嬰兒？ 最簡單的餐具，手除外

[@yuuuxp8033]

Shout out to 維力炸醬麵

[@kenshindorotheve]

天啊，我要為了一包維力炸醬麵洗多少鍋碗瓢盆？

[@kurokawa22]

維力炸醬麵我家都是直接煮成湯麵，😄

[@voguetvtaiwan]

湯麵也超好吃的！ 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6

[@a0955855028]

湯麵派+1

[@chrischris7793]

14:35那個金針菇好像是生的

[@OMG-d9s]

居然有臺灣經典泡麵，也想來跟著煮包來吃了。

[@Abliarsec0005]

1:43 Uncle Roger表示贊同 1:48 Uncle Roger表示憤怒~~HAIYAAAAAAA

[@saikowilliam]

哈哈，真的，世界上最愛MSG的那個男人

[@OldWolfTW]

有沒有人把維力炸醬麵所有的醬料包加在一起，做成湯麵吃?

[@voguetvtaiwan]

我第一次做錯就是這樣吃！發現不難吃耶！ 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6

[@wei5374]

我有這樣吃過，味道也比近期推出的湯麵版本要重，而且麵條是粗的也比較有口感

[@sharklong4655]

我都這樣吃，乾拌反而少。 甚至可以調節水量到泡好就接近乾拌程度 其實乾吃也是可以的，只是醬料不能整塊，不然不好和麵體混合

[@misspiaoty]

現在幾乎都吃湯的 還會加一顆御飯糰 爽

[@easonliao8940]

我吃到15歲才知道原來維力本身是乾麵

[@ItsElongma]

16:55 那個 We do. 我笑了 快來幫剪輯加薪啊 人家天天吃泡麵

[@voguetvtaiwan]

吃泡麵也不一定是窮拉！ 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6

[@pinyichang4680]

好吃

[@blackgbaoops]

韓國文化真的影響力變很強 連老美都跟著韓國人把泡麵稱為“ramen” 而不是以前常講的Instant noodle 而且辛拉麵都已經變成世界知名等級的速食麵了 而台灣品牌的泡麵還是只有台裔的人會自我推銷而已 很少看到老外自己拿出來講 除非是跟台灣有淵源的人

[@Riyazi0206]

升級版的泡麵有夠好吃的啦~

[@momoko511611]

煮泡麵要這麼費工夫 就不是吃泡麵的原意了🤣

[@voguetvtaiwan]

這些步驟熟了動作就很快了！ 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6

[@soin2476]

更正確來說，歐美那邊應該是沒有真正泡麵的概念，他們只是當作統一起歸為快煮麵而已。

[@lanlan7795]

@@soin2476 難怪剛剛有看到一個環節用的麵很像只是乾燥麵，不是泡麵

[@Kreiyer]

這篇著重在“泡麵” 而不是“快熟” 重點在他們要讓泡麵變的更好吃

[@soin2476]

​@@Kreiyer 不，是你沒理解重點。 所以我完整講一次。 所謂『泡麵』，本質上就是追求方便的極致（故日本稱為既席麵、中國大陸便稱為方便麵），這東西的誕生，主要還是近代亞洲人的飲食、經濟模式所造成的，簡單來說，就是越來越多人依賴外食，而當外面的餐廳關門之後，一種只要加熱水就能完成的熟食就誕生了。 所以當名稱為泡麵，但卻費力拿來煮的時候，其實就違背了產品的本意… 而前面也說到，這東西只是近代亞洲文化下的特色產物，跑到歐美之後呢？歐美人仍習慣自己料理，但因為時間、技術也有限，所以他們會追求能簡易料理的方法，故對歐美人而言，這種不用料理技能的產物，反而是多餘的，但有時一些泡麵的麵體或粉包作得不錯，於是這時他們就會拿來當作『快煮麵』來使用。 這也是這個影片取名最大的錯誤點，它的標題應該是要直接寫成快煮麵才對，而非什麼泡麵…（即便有部分使用的是泡麵，實際上的用途就是快煮麵而已） ※而這一點也是之前一些歐美人評論各國快煮麵時，所引發的爭議點，因為那時台灣並沒有什麼明顯的快煮麵產品，於是他們就都拿泡麵來列入評選，並且因為確實加入了許多泡麵列入評選，於是台灣一些人就翻譯成泡麵評選…，但台灣較為高價的泡麵，都是『究極完成體』的版本，然後在歐美人的眼裡就評價就很低，在一些台灣人眼裡就會覺得莫名其妙。 原因就是因為台灣泡麵附了醬包，阻礙到他們加自己想要的醬料；附了乾燥蔬菜包，阻礙到他們加青菜；附了肉塊，阻礙到了他們加入自己製作的肉…

[@shihyian5138]

直接吃辛拉麵的麵體太硬了 吃過一次覺得還不如台灣的科學麵好吃😋

[@lanlan7795]

可能他們沒吃過科學麵(X 不對啊他們不是也有小雞麵嗎

[@user-yf9wc7hu7q]

科學麵好吃👍🏻

[@zc.1177]

看起來都蠻厲害的，而且還有維力炸醬麵出現也太讚。 只是想問中間有位堅持不用乾燥麵的這樣不算不符合主題嗎? 畢竟大家都是各挑一款泡麵，但她那款感覺上不像是可以用泡的就能吃(也可能英文範疇都是一類就是了^^)

[@andrewwang5712]

辛拉麵應該也沒辦法只用開水泡吧？ 泡麵的英文是 instant noodles，速食麵可能更接近英文的意思 所以辛拉麵和那一款豚骨拉麵也可以跟泡麵一起出現

[@zoiyinzynicee]

以前讀大學的時候有次和朋友說沒錢了，今天吃泡麵吧，朋友點了點頭，於是我們兩個人進了一家日本超市狩獵，最後買了小羊排，日式煎餃，溫泉蛋，時蔬，上湯料，豬骨和甜品，一共花了120SGD，自那一次之後我們再也沒提吃泡麵。

[@謝龍澤-k1e]

在宿舍吃單純加水的泡麵最爽

[@lin-1127]

維力炸醬麵 讚

[@jgpns7788]

泡麵真正好吃的方法很簡單 只要去。。網咖，游泳池等。。 （其他地方，請大家推薦）

[@noctus592]

煮辛拉麵的蛋太早放了，應該要等到面半熟時再加

[@sbtiagr]

看大家喜好，有人喜歡全熟，有人喜歡半熟。但不得不說蛋加辛拉麵辣湯超好吃

[@noctus592]

@@sbtiagr 但影片裡她說要煮出流質狀的蛋黃，看來是忘記先放麵了

[@ctliu5777]

金針菇可生吃？

[@gingerham]

Lol MSG i love it 😂

[@NiCHOLiCiOUS]

辛拉麵+american cheese！搞定～

[@彌敦]

那個起司即食麵 是香港人的吃法

[@canx04]

維力炸醬麵我喜歡配水波蛋

[@voguetvtaiwan]

超絕配的！回家立馬來煮一包！ 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6

[@wyanchang2686]

怎麼每位煮麵的人放的水都這麼少，甚至不能沒過麵體，煮麵就應該放一鍋水來煮才對啊。

[@andrewwang5712]

不是吧？常泡麵有經驗的人都知道熱水不能加太多否則會爛掉 尤其是維力炸醬麵更是這樣，絕對不能泡超過兩分鐘 辛拉麵必須煮可以加多一點水，但是辣包要入味，水量一定要控制 否則口感剛好時，湯汁還沒收好，味道寡淡，麵體根本還沒入味就糟了 BTW，如果是煮一般麵條，你說得對 水夠多水面夠寬，讓麵條可以盡量翻滾，麵條才會好吃

[@竹間君takema9]

先不說他們如何升級 很明顯地就背離了泡麵(即食麵) 但不得不說真香

[@tsubasa_chan]

只煮1.5分鐘的辛拉麵麵條感覺超硬XDDDDD

[@keysersoze6108]

有吃蕎麥麵食的民族會覺得還好

[@voguetvtaiwan]

不會拉！你也可以試看看！ 挑戰 1 天內還原！京都排隊名店：幸村元吉主廚的「爆漿蛋包飯」►smarturl.it/pudpt6

[@zhen1092]

我同學都直接用熱水泡(像一般泡麵一樣) 吃起來沒有想像中硬 但還是喜歡煮過的

[@wyanchang2686]

SHIN麵肯定要煮3~5分鐘才會軟。

[@unilee0109]

@@wyanchang2686 我都照包裝的說明煮四分鐘，很剛好，而且韓國主廚有教韓國人煮泡麵的方法：麵在煮的途中可以夾到空中涼一下，大概四五次，真的有差。

[@user-fh395hn3s4]

維力炸醬麵讚讚讚 :D

[@Meng-w6s]

14:04 金針菇是生的嗎?好奇

[@besoobi]

感覺是耶...

[@lanlan7795]

果然我沒看錯!!!!! 我也覺得奇怪XDDDD 結果去搜尋 金針菇+生吃 好像對食物安全有點風險 可能他不曉得吧

[@Meng-w6s]

@@lanlan7795 對啊我看到也去查了一下生吃好像不太好

[@alexkuko]

他加進去也沒吃XDD不過對大部分老外來說,任何蔬菜都能生食?... 反正我這人任何生食東西都要煮過,生魚片那些都不吃,

[@呷霸吉愛睏]

菌菇類有人生吃嗎？😳🤔 令人懷疑這廚師的專業度😨

[@j22157528]

以為會出現滿漢大餐這傳奇的調理包

[@shwk0514]

14:05 金針菇沒煮過啊，金針菇是可以生吃的嗎？他自己都不吃了⋯⋯

[@takyinho]

Chris!!! 原來外國生吃金針菇？

[@sasa0721]

我也嚇到了⋯⋯

[@0000bullseye]

我也好驚訝！！

[@彤彤-t2k]

我以爲是我的認知錯誤，關於金針菇要煮熟才能吃但在國外可以生吃這點😮😮😮

[@sebenahuang5950]

傻眼…金針菇根本沒煮就直接吃..不怕立馬拉肚子嗎

[@leonardo6073]

我進來就是想看這留言

[@嫻泓林]

流口水

[@你說的都對-.-123]

17:21台灣好像叫做 奶油白菜

[@小娜小娜]

麵體太少胃不飽，再加一包剛好。 維力炸醬麵改版，簡易，食速快。

[@codepunk4291]

嘿朋友，豌豆尖！🤤

[@MoMo-lm7hg]

個人覺得營多是最好吃的泡麵

[@fkewu173]

I definitely prefer seeing some cooking on this show, if just adding noodles to water, not much of an experience

[@shen9881]

兩個日本泡麵都直接被重新調味😂

[@saintslow2023]

YA I love

[@林依靚-r8x]

維力炸醬麵加的那款辣椒醬哪裡買啊？

[@Jackie_Zhang]

886是在NYC的台灣餐廳，目前不知道有沒有網站架設在賣

[@林依靚-r8x]

感謝您喔！

[@just4interest996]

Social entrepreneur= Professional Stay at home son

[@cheemsburger5634]

印尼的泡麵便宜又好吃而且味道很獨特而且不會像台灣的麵去弄個冰水回來就爛掉 而且很快🗿

[@user-yf9wc7hu7q]

但那個對我來說不好吃，可惜

[@saikowilliam]

東南亞的泡麵其實都不錯吃（除了新加坡，我吃過最難吃的泡麵！！），不過有一個缺點包裝很難撕開，不用剪刀幾乎手一定會沾一堆油

[@ireney.7935]

11:14 沒想到會在洋人煮泡麵的影片看到老干媽醬，然後這位廚師最後還下了不少在麵裡🙄️🙄️