КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ В ОСТРО-СЛАДКОМ СОУСЕ | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Курочка». Куриные крылышки по - корейски.
Ингредиенты
Куриные крылья 800 г (171 р.)
Рис круглозёрный 200 г (17 р.)
Мёд 2 ст. ложки (14 р.)
Соевый соус 1,5 ст. ложки (3 р.)
Винный уксус 1 ч. ложка (3 р.)
Аджика 2 ч. ложки с горкой (8 р.)
Чеснок 2 зубчика (2 р.)
Кунжутные семечки 10 г (6 р.)
Зелёный лук 1 пёрышко (2 р.)
Соль
Перец
Итого: 3 порции куриных крылышек по - корейски = 226 р., 1 порция куриных крылышек по - корейски = 75 р.
Приготовление
Маринад:
1. Смешать мёд (2 ст. ложки), аджику (2 ч. ложки), 1,5 ст. ложки соевого соуса, 1 ч. ложку винного уксуса и 2 измельчённых зубчика чеснока.
2. Крылья разрезать на предплечья и плечи, отправить в маринад и перемешать. Оставить крылья мариноваться около 10 минут (чем дольше маринуются крылья, тем насыщеннее вкус).
Гарнир:
3. В холодную воду (400 мл) в кастрюлю всыпать рис (200 г), посолить щепоткой, поперчить по вкусу, накрыть крышкой и варить на среднем огне в течение 15 минут, затем дать немного настояться.
4. Крылья переложить в форму для запекания с небольшим расстоянием друг от друга. Отправить в заранее разогретую до максимальной температуры духовку на 10 - 12 минут.
5. Маринад перелить в сотейник и вываривать до густоты - консистенции глазировки.
6. Вытащить крылья из духовки, покрыть маринадной глазировкой и отправить в духовку ещё на 10 минут.
Сервировка
7. Переложить рис на порционную тарелку, сверху положить крылышки, посыпать сверху колечками зелёного лука и кунжутом.
Приятного аппетита!

[@user-ho4lh4xz6i]

Молодой человек,Вы мне очень симпатичны-с таким азартом и вкусно рассказываете.Я уже по-Вашему рецепту делаю ленивые голубцы.Творческих успехов Вам!!!!

[@liizaa2154]

Обожаю вас, и ваши наивкуснейшие блюда!!! Спасибо 😊💕

[@user-bc1oj7gi8d]

Санёк, мистер позитив👍👍👍👍👍👍👍👍😉😉😉😉😉

[@user-wc9vq1ru1z]

Замечательный рецепт! Спасибо!!!

[@user-dz6lc2uk8u]

Это полюбому шедевр, непередоваемые ощущение супер блюдо, спасибо

[@honokasan264]

6:56 Спасибо за Чонгука, я очень удивлена 😂

[@user-wn3ii8jd6g]

Я пытаюсь сделать скриншот с ним💃

[@honokasan264]

@@user-wn3ii8jd6g хахаха, зачем? 😂 Лучше уж тогда гифку найти х) Чонгук тут очень забавный

[@keroppi_pi3271]

Подписываюсь за рецепты в которые не входят пук единорога и прочие замороченные ингредиенты 👍. Респект шефу за простоту.

[@user-xe7rd1ub9n]

Браво! Нет слов, пока смотришь ролик, слюной можно захлебнуться. Ну, а подача, как всегда, супер!

[@IrinaKydr]

Божественно! И так просто 🤗

[@user-ub9ku7jm5w]

Как всегда в десятку! Спасибо большое!

[@user-tg8fc3xt8j]

Как мне нравится вас смотреть!)

[@olgafedorova8467]

Очень аппетитно! Надо попробовать сделать!

[@lilefiva]

Пошла готовить :) как увидела рецепт тыквенного супа, постоянно готовлю по Вашим рецептам. спасибо 😊

[@user-ir8mc1mv2j]

Спасибо! Обязательно приготовлю.

[@user-tg9pm5wq6v]

Спасибо за классный рецепт. Быстро, просто, вкусно! Крылышки теперь буду готовить только так))

[@user-os8gm1qi2v]

Рецепт идеальный. Очень вкусный.

[@user-kt8bu2sn6s]

Очень вкусно! Я приготовила и рекомендую всем!! Спасибо!!!

[@user-pt2zi3nk6z]

Доброе утро!

[@user-bs6mi3jo9h]

Самый вкусный рецепт из пяти, которые я готовил. Спасибо шеф!

[@cinema7380]

Спасибо за рецепт! Готовила, как любитель/ценитель японской кухни, подтверждаю, что это вкусно и реально по-азиатски)))

[@user-ls5et1rz2i]

Рецепт бомба! Я уже много разных вариаций маринадов пробовала, но муж остановил свой выбор именно на вашем варианте! Спасибо!

[@eugeneportnoy900]

Саша здравствуйте. У вас есть рубрика по заявкам. Пожалуйста сделайте передачу как приготовить мясной хлеб или meat loaf. Так как в эфире очень много рецептов, в том числе и от блогеров. Мне очень нравится ваш стиль и всяческие хитрые штучки со специфическими добавками. С уважением и буду ждать этой передачи.

[@alexalan4961]

Накормил своих по этому рецепту, сказали впредь делать только так и не иначе. Сейчас вторая партия в холодильнике маринуется, спасибо за отличный рецепт!

[@vanknuazzz917]

Большое спасибо!

[@1234inches.]

Александр спасибо. Получилось очень вкусно.Для пикантности еще имбиря добавили.

[@user-ug4zk1oc3v]

Спасибо за ваш канал, смотришь вас и понимаешь, что ничего сложного нет. Всё очень понятно и интересно. Вы - супер!!!

[@easyplay7999]

спасибо оля

[@lyubanya85]

Какая вкуснятина, надо срочно приготовить)))

[@user-sx9yt7is7n]

Просто огонь😋

[@chinarashixiyeva3612]

Спасибо за рецепт. Сделала сегодня крылышки , ели с детьми с удовольствием. Но почему-то аджика почти утеряла свою остроту, наверное из-за меда. Но все равно было ооочень вкусно ❤️

[@user-pw8pm7lq1v]

Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось, гости в восторге)

[@easyplay7999]

да я в восторге но хотя

[@user-yn1uc9qd2g]

Саш, ну ты умничка, всё круто! А главное, что ты простой парень и нам легко повторять за тобой рецепты. Очень важно, когда шэф общается со своими зрителями на равных, а не с пафосом. Спасибо тебе большое! Будем готовить! И всегда ждём новых выпусков. И да, скажи, а есть хоть что-то, что ты не умеешь готовить? 😁

[@user-id8hv6tf7r]

Шеф умеет готовить все😁😁

[@user-xb2mp9yc3b]

👍🔥Чонгук-щи горяч как маринад к крылышкам 🤤🤤🤤🤤

[@user-to7ik9pt1u]

Дзякуй 👍👍👍

[@alexeyxaudarov2488]

Молодец, ставлю "любо"

[@MsJeallous]

Рецепт просто чумааа, вот только-только сделала, умяли сразу)) Безумно вкусно, спасибо)

[@user-bu2kr6lq7f]

Да чтож за фигня, я опять жрать захотел, с такими видео, обожрусь точно 😜✌️

[@user-sv1hp2cb1o]

Супер 🙌👍👍👍💥😄

[@alevtinasmirnova9152]

В принципе соус делаю такой, а вот температура в духовке нужно сделать большую!!! Спасибо помогли.!!!! Вкусно очень!!!!

[@user-ep8xy2xx9c]

супер!

[@user-pv1em3ks2e]

Когда положил зелёный лук на красные крылья, моя душа возрадовалась. Красиво, гармонично.

[@user-bu2kr6lq7f]

Вот что чего, а рис люблю чуть пересоленый, не на много, 👌✌️

[@marjanatokaeva8446]

Саша ти просто....супер шеф.випа

[@user-wp2nh8mw9r]

Приготовлю)

[@AysheAbay1998]

«Мужчина, закройте дверь нам тут дует»😂😂😂😂

[@user-uc6vb8rz6z]

Молодец.

[@user-dv2mq8jl7j]

Рис Саша я очень люблю Азию! ❤👍🏻😊

[@user-lp5hn9pq4v]

Я давно так готовлю 😀

[@user-ib9cf4ur3o]

Классный вы парень

[@user-ru3qu4gn8s]

Александр, как вам идея в одном из выпусков приготовить домашний квас?

[@user-mx5uc3rs3h]

Квас как дополнение допустим к сухариками на сале и с чесноком. Я бы точно посмотрел

[@user-fp5cn7xw6x]

Александр, вы молодец)

[@user-rn5gn1hb8h]

Спасибо ,подписалась

[@user-vg1jt9ce1s]

Красава уважуха Бел!!! ;0

[@totorototoro8005]

Соевый какой?Легкий,средний или черный?Аджика илу кочудан?И если да,то какой?Самый острый или легкий?

[@erzatitanyiskaya5599]

Надо попробовать. Ну аджики у меня нет, есть только корейская острая паста кочудян

[@user-ox4ze4wt8e]

Лайфхак: целые крылышки ( это где плечико и предплечье) можно разрезать самим и не переплачивать)))

[@user-fs5ht8ho9m]

чем можно заменить винный уксус?

[@user-vk2hm2pj3d]

НУ ЧТО??ЯВНО ПОВАР ПО ПРИЗВАНИЮ !!!😂❤

[@user-xh5yo3ob9j]

У меня вопрос к вам , а почему Вы не моете рис перед тем как готовить?😏🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️

[@user-vc8ou1tj3z]

Остро со вкусом

[@MrAngelworld]

Бро, ну тупо закос под Джеймса Тревор Оливера😜

[@user-vu9jo7ht7i]

я бы в маринад ещё добавила бы немного растительного масла (возможно, кунжутного). ну и ,конечно, немного имбиря. а вместо уксуса - лимон. ну и без чили - никуда!

[@user-sm6vp7wu1c]

А в оригинале то как? Кукурузные сироп+ кочудян и кочугару+рисовый уксус+ соевый. Если уж по-корейски

[@user-ig9uk1fl7u]

😊❤😊

[@monimoni1724]

чонгук, ты что здесь забыл?

[@user-vg8ti6cb1z]

Чем заменить уксус?

[@user-zd6pb5lz7y]

Сделано с любовью все для зрителей

[@RomanParampam]

Я так понимаю уксус вместо имбиря?

[@user-ik5vh9ww2t]

А можно положить вместо мёда,просто сахар?😅

[@user-iy1jo7qn5d]

Порция -это сколько крылышек?

[@Shoma0595]

А сколько штук в одной порции??

[@user-on4qd3yh8r]

Замариновал, лежу, смотрю что делать дальше. С кунжутом не понятно. Просто сырой, не прожаренный кунжут?

[@user-bu2kr6lq7f]

Это у вас порция 75 рублей, у нас на Камчатке одна подложка крылышек 250 в среднем

[@__kydechuk_6341]

Всё супер, но имбирь можно было добавить🤏😁

[@evgeniusgenius2515]

Нагревать мед вредно?)) а что там полезного? Начнем с того

[@user-hd7tz7cy9t]

Я возьму круглый рис

[@MonomahVladimir]

а крылышки на самом деле за 12 минут + 10 минут прожарились как надо ? стандартно 40 минут готовится курица

[@garypulbere2514]

jya vot ubejite no ne liubliu kogda myaso sladkoe !!!!

[@Kabakovanastya]

Добавила в маринад все ингредиенты по ложкам, как указано в рецепте, в итоге его получилось мало🙄

[@katashirenjiro9185]

Чонгуууууууууууууууууук

[@user-ln3hp5gb1c]

Чем больше смотрю это,тем больше убеждаюсь ,шоу,от кухни реальной даааалеееекоооо ,шоу,какой ты шеф повар?????гон.для домохозяек

[@user-zh3sm5it4h]

А в это время , при открытой дверце шкафа резко духовой шкаф остывает , а это плохо !!!

[@vlastimir84]

Что то в последнее время Кореи стало очень много .

[@Qwertyqwerty-br5xn]

Мед очень много добавил.

[@user-uw8mh6ph7k]

Я б рис полила подливой из под крыльев

[@user-ei8wp6tq1l]

Очень красиво, но... где же ИМБИРЬ????

[@jonsanegor]

Реакция корейца😮, а что так можно было?

[@OrudzhevVv]

русский джейми оливер!!! цвет картинки даже перенял

[@nellya9476]

По корейски рис никогда не Солят и не перчат.

[@user-vy1gq3bw9f]

Саня зажрался, не всё крыло использует. Эээх

[@user-tc8lm5qk6m]

Спенсера научился копировать

[@user-uk7hu6pq7j]

единственная приправа нормальная это соль и перец остальное меняет блюдо)) даже говно в остро сладком соусе не отличите от крылышек

[@Movement_byNMD]

Не умеет рис варить, сварил, а должен был пропаренным приготовить. Для этого его желательно в котелке варить. Ставишь промытый рис на плиту, заливаешь воду по уровню первого изгиба фаланги указательного пальца и включаешь огонь на максимум, когда вода практически выкипела, ставишь огонь на минимум и закрываешь крышкой. Примерно через 10 минут после закрытия, периодически проводишь мокрым пальцем по боковине котелка, если зашипит, значит готово и можно снимать с плиты. Даёшь минут 5 допариться и вуаля - нет прилипшего ко дну риса и он не переварен, а самое то, что нужно.

[@user-ss6xb4wq5w]

К курице лучше заходит лапша 🤷‍♀️

[@user-hv8nj5gj1n]

у оператора эпилепсия?

[@user-wq3nr7md6s]

Вот kzbin.info/www/bejne/bX-Wnph-lNl4oKM

[@user-im1wi4vc7q]

Очень много текста

[@user-go9sv8yd3h]

Много слов

[@huibang3725]

Позалупейски

[@itopgun1049]

Че в этом рецепте корейского? Я это как кореец говорю, херню какую-то сделали.

[@user-tl8ce5ze6q]

рис пригорел ахах повар