Disfrutar de Cádiz y su gastronomía por que ustedes también sois parte de España.
@viajando_conmigoАй бұрын
Muchas gracias, saludos ❤️
@segoviamadridmp2 ай бұрын
La tortillita de camarones fresca es una maravilla
@marisabrihuegaparodi27656 ай бұрын
En Cádiz, hay dos tipos de chicharrones. Los loncheados, como los que habéis probado y los pequeños y crujientes que a mi más me gustan. Estos últimos, son los llamados chicharrones de Chiclana, que los encuentras más fácil en el mercado central
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Gracias por la informacion
@borjaperez58736 ай бұрын
Y es tocino.
@GUASHISNAY6 ай бұрын
Pues creo que andamos un poco despistadillas, el loncheado es una receta de Chiclana de una empresa carnica chiclanera, y no es tocino como dice un tal borja por ahi, es panceta ( lo que es la base del bacon igual, solo que elaborado de distinta forma) y normalmente son piezas que tienemas carne que tocino, el cerdo no tiene una zna de panceta y otra de bacon, tiene toda la parte de la panza que es con lo que se fabrican varias especialidades, entre ellas el bacon y los chicharrones especiales Despues estan los chicharrones cortados, que son los que se hacen en toda la provincia y buena parte de Andalucia, Chiclana tambien logicamente, es una receta que tiene bastante antigüedad ( y no tiene nada que ver con los Torreznos) es basicamente trozos de panceta y se va friendo en su propia grasa con muchos ajos y no se que especias y hierbas se utilizan, eso se hacia despues de las matanzas de los señoritos, los trabajadores se quedaban con los "despojos" y lo que las aristocraticas mesas no servian, esos chicarrones estaban crujientes hasta el punto de hacerse polvo al primer bocado. En Cadiz los carniceros los preparaban por la tarde en sus puestos del mercado central, muchas carnicerias tenian un altillo con una ventana en arco hacia la calle e interior del mercado, en la calle Garaicoechea en el garaje de uno de esos carniceros tambien se hacian y olian todas las calles de alrededor a chicharrones y laurel, no existia el de corte o " chicharrones especiales" de Chiclana Ahora como el origen de las cosas va a criterio de cada quien, el flamenco es de Madrid, el queso payoyo dicen que de Malaga, y los chicharrones ahora ¿ solo de Cadiz? tengo 63 años y ya mi abuela me contaba como ella hacia los chicharrones en un anafre en su casa de Arcos, ya ha llovido de eso, por cierto en Napoles tambien hay chicharrones en su cocina tradicional
@hdhshdhsbzbz48283 ай бұрын
Los crujientes son mejores, por lo menos dicen cosas muy favorables d nuestra gastronomía, Gallega, catalana y gaditana, les falta Madrid, y La d Castilla León!!
@antoniojosegomezdelmoral21435 ай бұрын
Que os esteis comienzo esos manjares con agua.....por favor, vinos de la tierra o cerveza.
@albertorubo90986 ай бұрын
En "casa Pepe" os dieron la carta para miopes 😊😊;"Tortillitas ",por favor,"Tortillitas "!!😊😊😊; dixit"es como una ensaladita de papas con un aliño",tal vez por eso se llama"papa aliña'"😊😊😊😊😊😊. Siempre desde la broma, admirando vuestra basto estudio de lo visitado ❤
@MariJuano-uu7sp6 ай бұрын
Pues eso, saludos dsd Cádiz y pal adobo, las caballas, amigo, las caballas
@patxifuentearza68346 ай бұрын
A bel que amoa probá. Too güeno..🎉😂😂😂😂😂
@GUASHISNAY6 ай бұрын
Eso es andalú de los caserios de Patxilandya??
@olgalinaresluis50266 ай бұрын
Buenas noches 🙂 gracias por la receta 🎂 😊😊😊
@javibiker32096 ай бұрын
Que bien os lo montáis...😜 Yo soy sevillano y Cádiz es una ciudad gloriosa
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Muy bella la ciudad, quedamos con ganas de seguir conociéndola, saludos
@antoniojosegomezdelmoral21435 ай бұрын
Has visto que ciudad más Americana es Cádiz.
@antsevicard41756 ай бұрын
un buen sitio, y no muy caro, los doces hijos de juan, hay de todo bueno,
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Muchísimas gracias, seguimos anotando lugares para cuando volvamos
@sandokan2petrolis5776 ай бұрын
Yo cuando voy a Cádiz lo primero que hago es soltar la maleta en el hotel e irme a por mi cerveza y mis tortillitas de camaranes 🤤🤤. Que ricas están 😋 y el atún rojo ❤❤❤
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Las tortillas de camarones y el atún nos dejaron enamorados
@user-ig3ew7wt6s6 ай бұрын
Ve a la freiduría que hay en el paseo marítimo donde el hospital puerta del mar y pídete un variado de pescaito
@rafaperez99506 ай бұрын
@@user-ig3ew7wt6s Se llama Las flores ❤️❤️
@abrahambonassidamian80565 ай бұрын
Las flores ,en la calle brasil, pero prefiero los 12 hijos de juan
@inmagarcia39096 ай бұрын
Caballa asadas con piriñaca en el barrio la Viña
@aunsevenlasestrellas44793 ай бұрын
¿Como podeis comer esas cosas tan ricas bebiendo agua? ¡Por Diosssss! Un buen vino una buena cerveza y los sabores se miltiplican por 200
@ManuelGarcia-tu7ksАй бұрын
Pareja de ex alcholicos. Eso es la razón😉
@antonioruizpatron26096 ай бұрын
Disfrutad del Sur de su gastronomía y Ciudad
@pepealvarez16386 ай бұрын
Bienvenidos a mi tierra ❤
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Muchas gracias, saludos
@segoviamadridmp2 ай бұрын
En Cádiz pescaíto y langostinos
@Roger-ek2ll6 ай бұрын
Hay que hacer un vídeo de la DIETA SUSI, porque la muchacha como lo que quiere y no coge un gramo, que suerte ....
@estebanfranciscogameromose55616 ай бұрын
Yo quiero la dieta Susi.
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Si hago un video mostrando mi dieta no creo que la gente quiera hacerla, jajajajjajajaja
@manuelgalvezgonzalez98016 ай бұрын
El pescado frito. Es lo más tipico
@MaríaJoséMorenocastillo3 ай бұрын
😊
@viajando_conmigo3 ай бұрын
❤️
@rafaperez99506 ай бұрын
Mojar cazòn en adobo en alioli es un crimen pisha😂😂😂😂😂
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Depende de los gustos
@rafaperez99506 ай бұрын
@@viajando_conmigo Dependerá de si quieres quitarle todo el sabor al adobo, eso es como echarle hielo a un buen rioja 😂😂😂😂
@ninfa52186 ай бұрын
@@viajando_conmigoes un crimen penado con carcel
@viajando_conmigo6 ай бұрын
@@ninfa5218 bueno preso vamos entonces jajajajaaja
@pepacantosrioja52026 ай бұрын
El pescado frito en bar las frores
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Otro lugar anotado para cuando volvamos, gracias, saludos
@nacho06065 ай бұрын
El atún rojo es un productazo… es caro pero merece muchísimo la pena
@viajando_conmigo5 ай бұрын
Primera vez que probamos el atún rojo y nos encanto, vale lo que cuesta
@lolodominguez34115 ай бұрын
En Barbate,Vejer,Zahara....la gastronomía no le tiene nada que envidiar a ninguna gastronomía del Mundo
@gonzaloraulrodriguezlanda85846 ай бұрын
Hay otros platos cuando.cambia la estacion platos de invierno ,calentitos
@estebanfranciscogameromose55616 ай бұрын
En Cádiz no creo que haya mucho invierno.... jajaja jajaja jajaja
@gonzaloraulrodriguezlanda85846 ай бұрын
@@estebanfranciscogameromose5561 de invierno 2 meses
@JosePereira-th4po4 ай бұрын
El atun rojo se come en Barbate. Alli si es religion y lo hacen de mil formas y con variedad de precios.
@cadizfornianio24806 ай бұрын
Os ha faltado las patatas con chocos
@licantropojosana97326 ай бұрын
Espero que disfrutéis de mi tierra, si queréis algún consejo de donde ir decidme
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Muchas gracias, esperamos volver pronto cualquier sugerencia de lugar para visitar y de restaurante para comer lo tradicional de Cadiz es de mucha ayuda
@juanmartinmarin92096 ай бұрын
ve a Barbate esta cerca de cadis ,,si os gusta el pescado ir a Barbate no os arrepentiréis
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Muchas gracias por la recomendación
@GUASHISNAY6 ай бұрын
En la provincia de Cadiz hay buen pescado y marisco por todos los pueblos y ciudades, Sanlucar de Barrameda, San Fernando, Chipiona, El Puerto de Santa Maria, Chiclana, Conil, Barbate, Tarifa, Algeciras, y para carne en los pueblos de la sierra desde carne de venado, jabali, cabrito, cerdo iberico, ternera, conejo, lomo en manteca "colora", chicharrones especiales ademas los quesos Payoyos de Villaluenga del Rosario, los embutidos de El Bosque, Los vinos de Jerez y los de Sanlucar, vayan donde vayan no se van arrepentir, y en Cadiz como en todas las capitales, lo encuentras todo
@kinetic46446 ай бұрын
Bienvenidos al Sur, daros una vueltecita por Sanlucar de barrameda a casa bigote, eso si con la cartera llena.
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Muchas gracias, saludos
@FranciscoLopez-ed1yu3 ай бұрын
Además de Joselito Huertas! Fantástico!!!! Y no tan caro, además en la plaza del cabildo está La gitana, que tortillita de camarones...... maravillosas así como las están comiendo ustedes, crujientes, olorosas.....
@inespozoleon88466 ай бұрын
Tortilla de camaron
@Loko133336 ай бұрын
Las ortigillas no es lo típico tienes mucho pescado y marisco en el segundo bar empiezas a acertar lo tipico
@vincesvinceshoc81525 ай бұрын
Cada cuánto tiempo os realizáis análisis de sangre?Lo comento por aquello del colestero,la glucosa (azúcar),triglicéridos etc.
@viajando_conmigo5 ай бұрын
No hacemos esto siempre, normalmente tratamos de cuidarnos en nuestra alimentación, aunque nos encante comer de todo pero cuando vamos a hacer un video de comida allí si comemos todo lo que tengamos que comer, igual siempre es bueno hacerse unos exámenes completos el año pasado no los hicimos y todo bien
@luciasanchezrey30906 ай бұрын
Caballa con picadillo y las almejas a la marinera
@user-ig3ew7wt6s6 ай бұрын
Ni idea de lo que es las ortigillas😂😂😂😂
@user-ig3ew7wt6s6 ай бұрын
Típico de Cádiz es el puchero,la ropa vieja o los callos
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Anotado para cuando volvamos, muchas gracias
@GUASHISNAY6 ай бұрын
El puchero es tipico en las casas, las papas con chocos en adobo, la sopa de tomate con hierba buena y gambas, pero nadie va a un restaurante a pedir un plato de puchero y en Cadiz no se comen callos eso es muy madrileño, en Cadiz se come "menudo con garbanzos" Lo tipico, caballas asadas con periñaca, morena en adobo, Cazon en adobo, atun encebollado, tortillas de camarones, hueva "aliñá", papas aliñás, el "Frito Gaditano" y asi hasta cientos de especialidades de toda la provincia como la carne al toro, la Urta a la roteña o las Berzas Jerezanas
@ROGI1W6 ай бұрын
El cazón es un tipo de tiburón.
@teresacarlos96996 ай бұрын
Esta chicahola no para de comer
@lolobastante533 ай бұрын
DA GUSTO VERLA DISFRUTAR DE LA COMIDA.
@estebanfranciscogameromose55616 ай бұрын
Susi por Dios tu dieta.
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Jajajjajajaja con esos platos imposible dieta
@Roger-ek2ll6 ай бұрын
Las orgiuiillas son de esas cosas que uno prueba una vez en la vida y ya. demasiado caro para lo que resulta ser.
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Exactamente, así es
@franciscadiazgalera55075 ай бұрын
No se preguntar bien por lo visto no sabéis bien lo q pedeis, pero chiquillos a buestro aire q aproveche
@estebanfranciscogameromose55616 ай бұрын
Son papas aliña.
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Jajajajaja pensábamos que se decia aliñadas 🫣
@juancarlosrodriguez41815 ай бұрын
Si te metes por el barrio de la viña y sus tabernas , te quedas a vivir en Cádiz.
@viajando_conmigo5 ай бұрын
Jajajaajaja cuando vuelva iremos a ese barrio
@albertosanchez81414 ай бұрын
Buen video gastronomico Y Galicia pa cuando??😁
@viajando_conmigo4 ай бұрын
Pronto vienen los videos de Galicia, saludos ❤️
@margaritabernal5286 ай бұрын
Cazon en adobo con mayonesa no
@antsevicard41756 ай бұрын
boquerones en vinagre
@hdhshdhsbzbz482816 күн бұрын
Entender q son hispanos, apenas comen pan,y vino muy raro!!
@viajando_conmigo15 күн бұрын
😳
@gonzaloraulrodriguezlanda85846 ай бұрын
Que guapa ere chikilla
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Gracias 🤗
@ConchitaRivas-c2b5 ай бұрын
hasta que yo viva en Venezuela Zulia Cabimas me gustaría ser novio de una venezolana Zuliana cabimera de pelo negro largo 34 soltera que se llame Rosalía Oviedo que sea amigable cariñosa amable
@inmagarcia39096 ай бұрын
Y todo el pescadito que eso siempre es la típica tapa de aquí, que después se han copiado los demas
@inmagarcia39096 ай бұрын
El pescadito frito gaditano
@makitochicoable6 ай бұрын
Eso no son chicharrones
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Nos engañaron entonces jajajajaja, pero estaban muy buenos
@ninfa52186 ай бұрын
Tú de chicharrones ni puta idea
@Victor-vr7sj6 ай бұрын
Lo que mas os ha gustado no es de Cadiz 😂
@user-ig3ew7wt6s6 ай бұрын
Te dieron beicon eso no son chicharrones😂😂😂😂
@viajando_conmigo6 ай бұрын
No beicon no era, pero no comí chicharrones en otro lado para compararlos
@GUASHISNAY6 ай бұрын
@@viajando_conmigo Esos son chicharrones especiales, se elaboran en Chiclana de la Frontera, y lo venden en el mercado central de Cadiz tambien y en la mayoria de las charcuterias, se comen con sal y limon
@ninfa52186 ай бұрын
Hazte un curso de chicharrones y luego opinas
@lolodominguez34115 ай бұрын
Se llaman Chicharrones al Corte....los otros son chicharrones.es carne de cerdo frita en un adobo y manteca con ajos orégano y algún que otra cosa como pimenton@@viajando_conmigo
@ninfa52186 ай бұрын
Y la descripción de la tortilla de camarones compararla con una empanada ……..para caerse de espaldas del susto
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Es cuestión de lo que le parece y la opinión de cada quien, imagínese que todos tuviéramos la misma opinión apreciación y comparación seria una locura
@ninfa52186 ай бұрын
@@viajando_conmigo efectivamente cada uno tiene su opinión y su gusto pero comparar una tortilla de camarones con una empanada ?……………..
@ninfa52186 ай бұрын
Y digo yo no sería mejor informarse antes de lo que van a comer y no hacer deducciones del tipo confundir el jamón con el chicharrón ,por favor que duelen los ojos
@antonioruizpatron26096 ай бұрын
Disfrutad del Sur de su gastronomía y Ciudad
@viajando_conmigo6 ай бұрын
Muchas gracias, ademas de hermoso el sur, la gastronomía nos encanta