Probamos COMIDA TIPICA de CADIZ ESPAÑA

La Gastronomia en CADIZ sin duda nos sorprendió, solo en esta ciudad hemos probado platos como la tortilla de camarones y el atun rojo de almadraba considerando este ultimo un verdadero manjar.
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[@marisabrihuegaparodi2765]

En Cádiz, hay dos tipos de chicharrones. Los loncheados, como los que habéis probado y los pequeños y crujientes que a mi más me gustan. Estos últimos, son los llamados chicharrones de Chiclana, que los encuentras más fácil en el mercado central

[@viajando_conmigo]

Gracias por la informacion

[@borjaperez5873]

Y es tocino.

[@GUASHISNAY]

Pues creo que andamos un poco despistadillas, el loncheado es una receta de Chiclana de una empresa carnica chiclanera, y no es tocino como dice un tal borja por ahi, es panceta ( lo que es la base del bacon igual, solo que elaborado de distinta forma) y normalmente son piezas que tienemas carne que tocino, el cerdo no tiene una zna de panceta y otra de bacon, tiene toda la parte de la panza que es con lo que se fabrican varias especialidades, entre ellas el bacon y los chicharrones especiales Despues estan los chicharrones cortados, que son los que se hacen en toda la provincia y buena parte de Andalucia, Chiclana tambien logicamente, es una receta que tiene bastante antigüedad ( y no tiene nada que ver con los Torreznos) es basicamente trozos de panceta y se va friendo en su propia grasa con muchos ajos y no se que especias y hierbas se utilizan, eso se hacia despues de las matanzas de los señoritos, los trabajadores se quedaban con los "despojos" y lo que las aristocraticas mesas no servian, esos chicarrones estaban crujientes hasta el punto de hacerse polvo al primer bocado. En Cadiz los carniceros los preparaban por la tarde en sus puestos del mercado central, muchas carnicerias tenian un altillo con una ventana en arco hacia la calle e interior del mercado, en la calle Garaicoechea en el garaje de uno de esos carniceros tambien se hacian y olian todas las calles de alrededor a chicharrones y laurel, no existia el de corte o " chicharrones especiales" de Chiclana Ahora como el origen de las cosas va a criterio de cada quien, el flamenco es de Madrid, el queso payoyo dicen que de Malaga, y los chicharrones ahora ¿ solo de Cadiz? tengo 63 años y ya mi abuela me contaba como ella hacia los chicharrones en un anafre en su casa de Arcos, ya ha llovido de eso, por cierto en Napoles tambien hay chicharrones en su cocina tradicional

[@antoniojosegomezdelmoral2143]

Que os esteis comienzo esos manjares con agua.....por favor, vinos de la tierra o cerveza.

[@javibiker3209]

Que bien os lo montáis...😜 Yo soy sevillano y Cádiz es una ciudad gloriosa

[@viajando_conmigo]

Muy bella la ciudad, quedamos con ganas de seguir conociéndola, saludos

[@antoniojosegomezdelmoral2143]

Has visto que ciudad más Americana es Cádiz.

[@antsevicard4175]

un buen sitio, y no muy caro, los doces hijos de juan, hay de todo bueno,

[@viajando_conmigo]

Muchísimas gracias, seguimos anotando lugares para cuando volvamos

[@antonioruizpatron2609]

Disfrutad del Sur de su gastronomía y Ciudad

[@cadizfornianio2480]

Os ha faltado las patatas con chocos

[@Roger-ek2ll]

Hay que hacer un vídeo de la DIETA SUSI, porque la muchacha como lo que quiere y no coge un gramo, que suerte ....

[@estebanfranciscogameromose5561]

Yo quiero la dieta Susi.

[@viajando_conmigo]

Si hago un video mostrando mi dieta no creo que la gente quiera hacerla, jajajajjajajaja

[@albertorubo9098]

En "casa Pepe" os dieron la carta para miopes 😊😊;"Tortillitas ",por favor,"Tortillitas "!!😊😊😊; dixit"es como una ensaladita de papas con un aliño",tal vez por eso se llama"papa aliña'"😊😊😊😊😊😊. Siempre desde la broma, admirando vuestra basto estudio de lo visitado ❤

[@MariJuano-uu7sp]

Pues eso, saludos dsd Cádiz y pal adobo, las caballas, amigo, las caballas

[@nacho0606]

El atún rojo es un productazo… es caro pero merece muchísimo la pena

[@viajando_conmigo]

Primera vez que probamos el atún rojo y nos encanto, vale lo que cuesta

[@patxifuentearza6834]

A bel que amoa probá. Too güeno..🎉😂😂😂😂😂

[@GUASHISNAY]

Eso es andalú de los caserios de Patxilandya??

[@inmagarcia3909]

Caballa asadas con piriñaca en el barrio la Viña

[@albertosanchez8141]

Buen video gastronomico Y Galicia pa cuando??😁

[@viajando_conmigo]

Pronto vienen los videos de Galicia, saludos ❤️

[@olgalinaresluis5026]

Buenas noches 🙂 gracias por la receta 🎂 😊😊😊

[@sandokan2petrolis577]

Yo cuando voy a Cádiz lo primero que hago es soltar la maleta en el hotel e irme a por mi cerveza y mis tortillitas de camaranes 🤤🤤. Que ricas están 😋 y el atún rojo ❤❤❤

[@viajando_conmigo]

Las tortillas de camarones y el atún nos dejaron enamorados

[@user-ig3ew7wt6s]

Ve a la freiduría que hay en el paseo marítimo donde el hospital puerta del mar y pídete un variado de pescaito

[@rafaperez9950]

@@user-ig3ew7wt6s Se llama Las flores ❤️❤️

[@abrahambonassidamian8056]

Las flores ,en la calle brasil, pero prefiero los 12 hijos de juan

[@teresacarlos9699]

Esta chica no para de comer

[@pepealvarez1638]

Bienvenidos a mi tierra ❤

[@viajando_conmigo]

Muchas gracias, saludos

[@pepacantosrioja5202]

El pescado frito en bar las frores

[@viajando_conmigo]

Otro lugar anotado para cuando volvamos, gracias, saludos

[@rafaperez9950]

Mojar cazòn en adobo en alioli es un crimen pisha😂😂😂😂😂

[@viajando_conmigo]

Depende de los gustos

[@rafaperez9950]

@@viajando_conmigo Dependerá de si quieres quitarle todo el sabor al adobo, eso es como echarle hielo a un buen rioja 😂😂😂😂

[@ninfa5218]

@@viajando_conmigoes un crimen penado con carcel

[@viajando_conmigo]

@@ninfa5218 bueno preso vamos entonces jajajajaaja

[@juanmartinmarin9209]

ve a Barbate esta cerca de cadis ,,si os gusta el pescado ir a Barbate no os arrepentiréis

[@viajando_conmigo]

Muchas gracias por la recomendación

[@GUASHISNAY]

En la provincia de Cadiz hay buen pescado y marisco por todos los pueblos y ciudades, Sanlucar de Barrameda, San Fernando, Chipiona, El Puerto de Santa Maria, Chiclana, Conil, Barbate, Tarifa, Algeciras, y para carne en los pueblos de la sierra desde carne de venado, jabali, cabrito, cerdo iberico, ternera, conejo, lomo en manteca "colora", chicharrones especiales ademas los quesos Payoyos de Villaluenga del Rosario, los embutidos de El Bosque, Los vinos de Jerez y los de Sanlucar, vayan donde vayan no se van arrepentir, y en Cadiz como en todas las capitales, lo encuentras todo

[@manuelgalvezgonzalez9801]

El pescado frito. Es lo más tipico

[@d.f5957]

Que mujer más bonitaaa viva tu raza ❤

[@viajando_conmigo]

Muchas gracias, saludos

[@d.f5957]

Por cierto tiene usted parentesco con ronaldo nazario ?? 😅❤, un saludo, viva caí y Venezuela, su mujer me recuerda a india Martínez y a mi maestra favorita d ajedrez, tmb venezolana tilsia😂😂

[@viajando_conmigo]

@d.f5957 con Ronaldo Nazario? Jajajajaj no no creo

[@gonzaloraulrodriguezlanda8584]

Hay otros platos cuando.cambia la estacion platos de invierno ,calentitos

[@estebanfranciscogameromose5561]

En Cádiz no creo que haya mucho invierno.... jajaja jajaja jajaja

[@gonzaloraulrodriguezlanda8584]

@@estebanfranciscogameromose5561 de invierno 2 meses

[@licantropojosana9732]

Espero que disfrutéis de mi tierra, si queréis algún consejo de donde ir decidme

[@viajando_conmigo]

Muchas gracias, esperamos volver pronto cualquier sugerencia de lugar para visitar y de restaurante para comer lo tradicional de Cadiz es de mucha ayuda

[@lolodominguez3411]

En Barbate,Vejer,Zahara....la gastronomía no le tiene nada que envidiar a ninguna gastronomía del Mundo

[@inespozoleon8846]

Tortilla de camaron

[@user-ig3ew7wt6s]

Típico de Cádiz es el puchero,la ropa vieja o los callos

[@viajando_conmigo]

Anotado para cuando volvamos, muchas gracias

[@GUASHISNAY]

El puchero es tipico en las casas, las papas con chocos en adobo, la sopa de tomate con hierba buena y gambas, pero nadie va a un restaurante a pedir un plato de puchero y en Cadiz no se comen callos eso es muy madrileño, en Cadiz se come "menudo con garbanzos" Lo tipico, caballas asadas con periñaca, morena en adobo, Cazon en adobo, atun encebollado, tortillas de camarones, hueva "aliñá", papas aliñás, el "Frito Gaditano" y asi hasta cientos de especialidades de toda la provincia como la carne al toro, la Urta a la roteña o las Berzas Jerezanas

[@vincesvinceshoc8152]

Cada cuánto tiempo os realizáis análisis de sangre?Lo comento por aquello del colestero,la glucosa (azúcar),triglicéridos etc.

[@viajando_conmigo]

No hacemos esto siempre, normalmente tratamos de cuidarnos en nuestra alimentación, aunque nos encante comer de todo pero cuando vamos a hacer un video de comida allí si comemos todo lo que tengamos que comer, igual siempre es bueno hacerse unos exámenes completos el año pasado no los hicimos y todo bien

[@kinetic4644]

Bienvenidos al Sur, daros una vueltecita por Sanlucar de barrameda a casa bigote, eso si con la cartera llena.

[@viajando_conmigo]

Muchas gracias, saludos

[@franciscadiazgalera5507]

No se preguntar bien por lo visto no sabéis bien lo q pedeis, pero chiquillos a buestro aire q aproveche

[@Roger-ek2ll]

Las orgiuiillas son de esas cosas que uno prueba una vez en la vida y ya. demasiado caro para lo que resulta ser.

[@viajando_conmigo]

Exactamente, así es

[@luciasanchezrey3090]

Caballa con picadillo y las almejas a la marinera

[@estebanfranciscogameromose5561]

Susi por Dios tu dieta.

[@viajando_conmigo]

Jajajjajajaja con esos platos imposible dieta

[@ROGI1W]

El cazón es un tipo de tiburón.

[@makis4850]

Las ortigillas no es lo típico tienes mucho pescado y marisco en el segundo bar empiezas a acertar lo tipico

[@juancarlosrodriguez4181]

Si te metes por el barrio de la viña y sus tabernas , te quedas a vivir en Cádiz.

[@viajando_conmigo]

Jajajaajaja cuando vuelva iremos a ese barrio

[@user-ig3ew7wt6s]

Ni idea de lo que es las ortigillas😂😂😂😂

[@estebanfranciscogameromose5561]

Son papas aliña.

[@viajando_conmigo]

Jajajajaja pensábamos que se decia aliñadas 🫣

[@antsevicard4175]

boquerones en vinagre

[@margaritabernal528]

Cazon en adobo con mayonesa no

[@gonzaloraulrodriguezlanda8584]

Que guapa ere chikilla

[@viajando_conmigo]

Gracias 🤗

[@inmagarcia3909]

Y todo el pescadito que eso siempre es la típica tapa de aquí, que después se han copiado los demas

[@inmagarcia3909]

El pescadito frito gaditano

[@user-iy5tx5en9n]

hasta que yo viva en Venezuela Zulia Cabimas me gustaría ser novio de una venezolana Zuliana cabimera de pelo negro largo 34 soltera que se llame Rosalía Oviedo que sea amigable cariñosa amable

[@makitochicoable]

Eso no son chicharrones

[@viajando_conmigo]

Nos engañaron entonces jajajajaja, pero estaban muy buenos

[@ninfa5218]

Tú de chicharrones ni puta idea

[@Victor-vr7sj]

Lo que mas os ha gustado no es de Cadiz 😂

[@user-ig3ew7wt6s]

Te dieron beicon eso no son chicharrones😂😂😂😂

[@viajando_conmigo]

No beicon no era, pero no comí chicharrones en otro lado para compararlos

[@GUASHISNAY]

@@viajando_conmigo Esos son chicharrones especiales, se elaboran en Chiclana de la Frontera, y lo venden en el mercado central de Cadiz tambien y en la mayoria de las charcuterias, se comen con sal y limon

[@ninfa5218]

Hazte un curso de chicharrones y luego opinas

[@lolodominguez3411]

Se llaman Chicharrones al Corte....los otros son chicharrones.es carne de cerdo frita en un adobo y manteca con ajos orégano y algún que otra cosa como pimenton​@@viajando_conmigo

[@ninfa5218]

Y la descripción de la tortilla de camarones compararla con una empanada ……..para caerse de espaldas del susto

[@viajando_conmigo]

Es cuestión de lo que le parece y la opinión de cada quien, imagínese que todos tuviéramos la misma opinión apreciación y comparación seria una locura

[@ninfa5218]

@@viajando_conmigo efectivamente cada uno tiene su opinión y su gusto pero comparar una tortilla de camarones con una empanada ?……………..

[@ninfa5218]

Y digo yo no sería mejor informarse antes de lo que van a comer y no hacer deducciones del tipo confundir el jamón con el chicharrón ,por favor que duelen los ojos

[@antonioruizpatron2609]

Disfrutad del Sur de su gastronomía y Ciudad

[@viajando_conmigo]

Muchas gracias, ademas de hermoso el sur, la gastronomía nos encanta