Probamos COMIDA TIPICA de CADIZ ESPAÑA

[@marisabrihuegaparodi2765]

En Cádiz, hay dos tipos de chicharrones. Los loncheados, como los que habéis probado y los pequeños y crujientes que a mi más me gustan. Estos últimos, son los llamados chicharrones de Chiclana, que los encuentras más fácil en el mercado central

[@viajando_conmigo]

Gracias por la informacion

[@borjaperez5873]

Y es tocino.

[@GUASHISNAY]

Pues creo que andamos un poco despistadillas, el loncheado es una receta de Chiclana de una empresa carnica chiclanera, y no es tocino como dice un tal borja por ahi, es panceta ( lo que es la base del bacon igual, solo que elaborado de distinta forma) y normalmente son piezas que tienemas carne que tocino, el cerdo no tiene una zna de panceta y otra de bacon, tiene toda la parte de la panza que es con lo que se fabrican varias especialidades, entre ellas el bacon y los chicharrones especiales Despues estan los chicharrones cortados, que son los que se hacen en toda la provincia y buena parte de Andalucia, Chiclana tambien logicamente, es una receta que tiene bastante antigüedad ( y no tiene nada que ver con los Torreznos) es basicamente trozos de panceta y se va friendo en su propia grasa con muchos ajos y no se que especias y hierbas se utilizan, eso se hacia despues de las matanzas de los señoritos, los trabajadores se quedaban con los "despojos" y lo que las aristocraticas mesas no servian, esos chicarrones estaban crujientes hasta el punto de hacerse polvo al primer bocado. En Cadiz los carniceros los preparaban por la tarde en sus puestos del mercado central, muchas carnicerias tenian un altillo con una ventana en arco hacia la calle e interior del mercado, en la calle Garaicoechea en el garaje de uno de esos carniceros tambien se hacian y olian todas las calles de alrededor a chicharrones y laurel, no existia el de corte o " chicharrones especiales" de Chiclana Ahora como el origen de las cosas va a criterio de cada quien, el flamenco es de Madrid, el queso payoyo dicen que de Malaga, y los chicharrones ahora ¿ solo de Cadiz? tengo 63 años y ya mi abuela me contaba como ella hacia los chicharrones en un anafre en su casa de Arcos, ya ha llovido de eso, por cierto en Napoles tambien hay chicharrones en su cocina tradicional

[@hdhshdhsbzbz4828]

Los crujientes son mejores, por lo menos dicen cosas muy favorables d nuestra gastronomía, Gallega, catalana y gaditana, les falta Madrid, y La d Castilla León!!

[@antoniojosegomezdelmoral2143]

Que os esteis comienzo esos manjares con agua.....por favor, vinos de la tierra o cerveza.

[@segoviamadridmp]

La tortillita de camarones fresca es una maravilla

[@javibiker3209]

Que bien os lo montáis...😜 Yo soy sevillano y Cádiz es una ciudad gloriosa

[@viajando_conmigo]

Muy bella la ciudad, quedamos con ganas de seguir conociéndola, saludos

[@antoniojosegomezdelmoral2143]

Has visto que ciudad más Americana es Cádiz.

[@patxifuentearza6834]

A bel que amoa probá. Too güeno..🎉😂😂😂😂😂

[@GUASHISNAY]

Eso es andalú de los caserios de Patxilandya??

[@albertorubo9098]

En "casa Pepe" os dieron la carta para miopes 😊😊;"Tortillitas ",por favor,"Tortillitas "!!😊😊😊; dixit"es como una ensaladita de papas con un aliño",tal vez por eso se llama"papa aliña'"😊😊😊😊😊😊. Siempre desde la broma, admirando vuestra basto estudio de lo visitado ❤

[@MariJuano-uu7sp]

Pues eso, saludos dsd Cádiz y pal adobo, las caballas, amigo, las caballas

[@user-ig3ew7wt6s]

Ve a la freiduría que hay en el paseo marítimo donde el hospital puerta del mar y pídete un variado de pescaito

[@rafaperez9950]

@@user-ig3ew7wt6s Se llama Las flores ❤️❤️

[@abrahambonassidamian8056]

Las flores ,en la calle brasil, pero prefiero los 12 hijos de juan

[@segoviamadridmp]

En Cádiz pescaíto y langostinos

[@antsevicard4175]

un buen sitio, y no muy caro, los doces hijos de juan, hay de todo bueno,

[@viajando_conmigo]

Muchísimas gracias, seguimos anotando lugares para cuando volvamos

[@olgalinaresluis5026]

Buenas noches 🙂 gracias por la receta 🎂 😊😊😊

[@aunsevenlasestrellas4479]

¿Como podeis comer esas cosas tan ricas bebiendo agua? ¡Por Diosssss! Un buen vino una buena cerveza y los sabores se miltiplican por 200

[@ManuelGarcia-tu7ks]

Pareja de ex alcholicos. Eso es la razón😉

[@sandokan2petrolis577]

Yo cuando voy a Cádiz lo primero que hago es soltar la maleta en el hotel e irme a por mi cerveza y mis tortillitas de camaranes 🤤🤤. Que ricas están 😋 y el atún rojo ❤❤❤

[@viajando_conmigo]

Las tortillas de camarones y el atún nos dejaron enamorados

[@albertosanchez8141]

Buen video gastronomico Y Galicia pa cuando??😁

[@viajando_conmigo]

Pronto vienen los videos de Galicia, saludos ❤️

[@inmagarcia3909]

Caballa asadas con piriñaca en el barrio la Viña

[@gonzaloraulrodriguezlanda8584]

Hay otros platos cuando.cambia la estacion platos de invierno ,calentitos

[@estebanfranciscogameromose5561]

En Cádiz no creo que haya mucho invierno.... jajaja jajaja jajaja

[@gonzaloraulrodriguezlanda8584]

@@estebanfranciscogameromose5561 de invierno 2 meses

[@MaríaJoséMorenocastillo]

😊

[@viajando_conmigo]

❤️

[@Roger-ek2ll]

Hay que hacer un vídeo de la DIETA SUSI, porque la muchacha como lo que quiere y no coge un gramo, que suerte ....

[@estebanfranciscogameromose5561]

Yo quiero la dieta Susi.

[@viajando_conmigo]

Si hago un video mostrando mi dieta no creo que la gente quiera hacerla, jajajajjajajaja

[@pepealvarez1638]

Bienvenidos a mi tierra ❤

[@viajando_conmigo]

Muchas gracias, saludos

[@antonioruizpatron2609]

Disfrutad del Sur de su gastronomía y Ciudad

[@nacho0606]

El atún rojo es un productazo… es caro pero merece muchísimo la pena

[@viajando_conmigo]

Primera vez que probamos el atún rojo y nos encanto, vale lo que cuesta

[@manuelgalvezgonzalez9801]

El pescado frito. Es lo más tipico

[@vincesvinceshoc8152]

Cada cuánto tiempo os realizáis análisis de sangre?Lo comento por aquello del colestero,la glucosa (azúcar),triglicéridos etc.

[@viajando_conmigo]

No hacemos esto siempre, normalmente tratamos de cuidarnos en nuestra alimentación, aunque nos encante comer de todo pero cuando vamos a hacer un video de comida allí si comemos todo lo que tengamos que comer, igual siempre es bueno hacerse unos exámenes completos el año pasado no los hicimos y todo bien

[@pepacantosrioja5202]

El pescado frito en bar las frores

[@viajando_conmigo]

Otro lugar anotado para cuando volvamos, gracias, saludos

[@kinetic4644]

Bienvenidos al Sur, daros una vueltecita por Sanlucar de barrameda a casa bigote, eso si con la cartera llena.

[@viajando_conmigo]

Muchas gracias, saludos

[@FranciscoLopez-ed1yu]

Además de Joselito Huertas! Fantástico!!!! Y no tan caro, además en la plaza del cabildo está La gitana, que tortillita de camarones...... maravillosas así como las están comiendo ustedes, crujientes, olorosas.....

[@JosePereira-th4po]

El atun rojo se come en Barbate. Alli si es religion y lo hacen de mil formas y con variedad de precios.

[@juanmartinmarin9209]

ve a Barbate esta cerca de cadis ,,si os gusta el pescado ir a Barbate no os arrepentiréis

[@viajando_conmigo]

Muchas gracias por la recomendación

[@GUASHISNAY]

En la provincia de Cadiz hay buen pescado y marisco por todos los pueblos y ciudades, Sanlucar de Barrameda, San Fernando, Chipiona, El Puerto de Santa Maria, Chiclana, Conil, Barbate, Tarifa, Algeciras, y para carne en los pueblos de la sierra desde carne de venado, jabali, cabrito, cerdo iberico, ternera, conejo, lomo en manteca "colora", chicharrones especiales ademas los quesos Payoyos de Villaluenga del Rosario, los embutidos de El Bosque, Los vinos de Jerez y los de Sanlucar, vayan donde vayan no se van arrepentir, y en Cadiz como en todas las capitales, lo encuentras todo

[@licantropojosana9732]

Espero que disfrutéis de mi tierra, si queréis algún consejo de donde ir decidme

[@viajando_conmigo]

Muchas gracias, esperamos volver pronto cualquier sugerencia de lugar para visitar y de restaurante para comer lo tradicional de Cadiz es de mucha ayuda

[@rafaperez9950]

Mojar cazòn en adobo en alioli es un crimen pisha😂😂😂😂😂

[@viajando_conmigo]

Depende de los gustos

[@rafaperez9950]

@@viajando_conmigo Dependerá de si quieres quitarle todo el sabor al adobo, eso es como echarle hielo a un buen rioja 😂😂😂😂

[@ninfa5218]

@@viajando_conmigoes un crimen penado con carcel

[@viajando_conmigo]

@@ninfa5218 bueno preso vamos entonces jajajajaaja

[@cadizfornianio2480]

Os ha faltado las patatas con chocos

[@inespozoleon8846]

Tortilla de camaron

[@makis4850]

Las ortigillas no es lo típico tienes mucho pescado y marisco en el segundo bar empiezas a acertar lo tipico

[@luciasanchezrey3090]

Caballa con picadillo y las almejas a la marinera

[@user-ig3ew7wt6s]

Típico de Cádiz es el puchero,la ropa vieja o los callos

[@viajando_conmigo]

Anotado para cuando volvamos, muchas gracias

[@GUASHISNAY]

El puchero es tipico en las casas, las papas con chocos en adobo, la sopa de tomate con hierba buena y gambas, pero nadie va a un restaurante a pedir un plato de puchero y en Cadiz no se comen callos eso es muy madrileño, en Cadiz se come "menudo con garbanzos" Lo tipico, caballas asadas con periñaca, morena en adobo, Cazon en adobo, atun encebollado, tortillas de camarones, hueva "aliñá", papas aliñás, el "Frito Gaditano" y asi hasta cientos de especialidades de toda la provincia como la carne al toro, la Urta a la roteña o las Berzas Jerezanas

[@estebanfranciscogameromose5561]

Susi por Dios tu dieta.

[@viajando_conmigo]

Jajajjajajaja con esos platos imposible dieta

[@user-ig3ew7wt6s]

Ni idea de lo que es las ortigillas😂😂😂😂

[@teresacarlos9699]

Esta chicahola no para de comer

[@lolobastante53]

DA GUSTO VERLA DISFRUTAR DE LA COMIDA.

[@ROGI1W]

El cazón es un tipo de tiburón.

[@Roger-ek2ll]

Las orgiuiillas son de esas cosas que uno prueba una vez en la vida y ya. demasiado caro para lo que resulta ser.

[@viajando_conmigo]

Exactamente, así es

[@franciscadiazgalera5507]

No se preguntar bien por lo visto no sabéis bien lo q pedeis, pero chiquillos a buestro aire q aproveche

[@estebanfranciscogameromose5561]

Son papas aliña.

[@viajando_conmigo]

Jajajajaja pensábamos que se decia aliñadas 🫣

[@juancarlosrodriguez4181]

Si te metes por el barrio de la viña y sus tabernas , te quedas a vivir en Cádiz.

[@viajando_conmigo]

Jajajaajaja cuando vuelva iremos a ese barrio

[@margaritabernal528]

Cazon en adobo con mayonesa no

[@antsevicard4175]

boquerones en vinagre

[@gonzaloraulrodriguezlanda8584]

Que guapa ere chikilla

[@viajando_conmigo]

Gracias 🤗

[@ConchitaRivas-c2b]

hasta que yo viva en Venezuela Zulia Cabimas me gustaría ser novio de una venezolana Zuliana cabimera de pelo negro largo 34 soltera que se llame Rosalía Oviedo que sea amigable cariñosa amable

[@inmagarcia3909]

Y todo el pescadito que eso siempre es la típica tapa de aquí, que después se han copiado los demas

[@inmagarcia3909]

El pescadito frito gaditano

[@makitochicoable]

Eso no son chicharrones

[@viajando_conmigo]

Nos engañaron entonces jajajajaja, pero estaban muy buenos

[@ninfa5218]

Tú de chicharrones ni puta idea

[@user-ig3ew7wt6s]

Te dieron beicon eso no son chicharrones😂😂😂😂

[@viajando_conmigo]

No beicon no era, pero no comí chicharrones en otro lado para compararlos

[@GUASHISNAY]

@@viajando_conmigo Esos son chicharrones especiales, se elaboran en Chiclana de la Frontera, y lo venden en el mercado central de Cadiz tambien y en la mayoria de las charcuterias, se comen con sal y limon

[@ninfa5218]

Hazte un curso de chicharrones y luego opinas

[@lolodominguez3411]

Se llaman Chicharrones al Corte....los otros son chicharrones.es carne de cerdo frita en un adobo y manteca con ajos orégano y algún que otra cosa como pimenton​@@viajando_conmigo

[@Victor-vr7sj]

Lo que mas os ha gustado no es de Cadiz 😂

[@lolodominguez3411]

En Barbate,Vejer,Zahara....la gastronomía no le tiene nada que envidiar a ninguna gastronomía del Mundo

[@ninfa5218]

Y la descripción de la tortilla de camarones compararla con una empanada ……..para caerse de espaldas del susto

[@viajando_conmigo]

Es cuestión de lo que le parece y la opinión de cada quien, imagínese que todos tuviéramos la misma opinión apreciación y comparación seria una locura

[@ninfa5218]

@@viajando_conmigo efectivamente cada uno tiene su opinión y su gusto pero comparar una tortilla de camarones con una empanada ?……………..

[@ninfa5218]

Y digo yo no sería mejor informarse antes de lo que van a comer y no hacer deducciones del tipo confundir el jamón con el chicharrón ,por favor que duelen los ojos

[@antonioruizpatron2609]

Disfrutad del Sur de su gastronomía y Ciudad

[@viajando_conmigo]

Muchas gracias, ademas de hermoso el sur, la gastronomía nos encanta