Probemos The Famous Grouse 12 años Blended Malt Scotch Whisky

[@mikesz1333]

se ve que te gusta el rock old school con ese temón Hey Joe que años que no escuchaba gracias por hacerme recordar, a proposito hablé con una señora que es fan de Famous Grouse y me dijo que en EEUU no lo venden en bares

[@albertoggutierrez7743]

Así se inicia un vídeo !!! Grandísimos.

[@gustavofreyre935]

Hola !!! Tuve la suerte de probarlo a mediados de los 90 , y tengo un muy buen recuerdo !!! Saludos y muchas gracias por los episodios y los live !!!

[@marianouy1428]

La foto es una auténtica Perdiz roja o patiroja, muy común en Europa. Y por cierto... Se vende actualmente en España el de 12 años, 16 años, sherry oak finished, smoky black etc etc.

[@erickaramis7127]

Qué intro!! Les quedó fiera el video. Felicitaciones

[@pedromoreno64]

Excelente con la Guitarra y las Voces .....

[@eliezer310]

Buenas una pregunta que es el Funk

[@LosWhiskochos]

Hay varias fuentes de notas de azufre en el whisky, y en este caso vale mencionar una que proviene de un error muy moderno, introducido en la década de 1990, cuando con un cambio de ley a los productores españoles ya no se les permitió exportar su Jerez por barril, sino ahora embotellados directamente en España. Los barriles vacíos, destinados a la industria del whisky, quedando guardados durante los meses de verano de repente se volvieron vulnerables al deterioro, lo que provocó el aumento de la práctica ancestral de fumigarlos internamente encendiendo velas de azufre. En el caso de esta botella, pareciera ser de los 90s. Por otro lado, los compuestos de azufre en el whisky son un subproducto natural del proceso ya presentes en la cebada en niveles bajos y solo en ciertos aminoácidos específicos, los cambios en los niveles de calor y humedad son el catalizador (durante la germinación, el horneado y el macerado) para el nacimiento, conversión y expulsión de varios sulfuros y sulfitos. Sin embargo, el verdadero potencial llega al momento de la fermentación conviertiéndose en una sopa de azufre, la reunión de la levadura y esos mismos aminoácidos que sirven como receta para una verdadera fiesta de sulfuro: sulfuro de hidrógeno (olores a levadura, huevo podrido), disulfuro de metilo (olor a carne), DMTS (estancado, podrido, parecido a una alcantarilla), DMS (maíz, repollo) y un grupo de tioles (fósforos encendidos, gaseosos, gomosos). A esto es lo que en la industria del Whisky se le llama Funky. Usualmente los maestros destiladores saben como eliminar esos compuestos a través de técnicas y maduración. Entonces sí, los descriptores del Funk suelen sonar bastante desagradables, pero en la cantidad correcta es algo que a muchos nos gusta. Saludos!

[@gerardparret7557]

Caramelo, azúcar morena, cítricos con coco...GENIAL. No se si en Argentina se consigue, pero lo voy a buscar.

[@adriannudelman4519]

En tiendas especializadas no lo vas a encontrar. Es un a botella vieja de la década del 90´ discontinuada. Hay mejores productos de Famous que ese 12yo. Yo quiero comprarme el nuevo Ruby Cask madurado en barricas de oporto. El problema de la pandemia es que no se esta importando nada y segun con gente que he hablado hasta abril de 2021 no entra nada. Saludos

[@marcosroque3527]

Un blend clasico .muy bueno.👍

[@loboteferoz1]

Muy buena intro y mejor video!

[@MarioLopez-js7fc]

Que buen inicio de video, yo he probado el blended malt NAS y me gusto bastante

[@jorgeabraham7927]

Muy buen video gente excelente comienzo emulando a Hendrix. Se agradece la honestidad. Me gusta, no me gusta, esperaba más 👍. Saludos desde Rosario, Argentina.

[@LosWhiskochos]

Gracias Jorge! Aquí continuamos!!

[@francisojavierpuertamaya9086]

hola Whiskochos, cuando ustedes mencionan en éste video y otros muchos la palabra "funky", se refieren a que el aroma y sabor tienen un toque sulfuroso, o se refieren a otra cosa? Cuando mencionan dicha palabra, están diciendo que no es muy agradable el aroma y/o el sabor cuando es funky? Gracias por la respuesta a mis inquietudes.

[@matiasamadei5145]

Ya empezó la intro y dije, no puedo continuar escuchando esto sin darle like

[@2557480]

Hola desde Caracas, pueden hacer una cata o un review del Chequers.....

[@nicolaspetit-bon6900]

Hola. Este es el mismo que el Famous Grouse Smoky Black???

[@LosWhiskochos]

No, el smoky black es otro.

[@nicolaspetit-bon6900]

@@LosWhiskochos y no tienen un vídeo probando el Smoky Black?

[@LosWhiskochos]

@@nicolaspetit-bon6900 todavía no.

[@gonzalorivasmir8704]

Consulta, a que se refieren con funk???

[@LosWhiskochos]

Hay varias fuentes de notas de azufre en el whisky, y en este caso vale mencionar una que proviene de un error muy moderno, introducido en la década de 1990, cuando con un cambio de ley a los productores españoles ya no se les permitió exportar su Jerez por barril, sino ahora embotellados directamente en España. Los barriles vacíos, destinados a la industria del whisky, quedando guardados durante los meses de verano de repente se volvieron vulnerables al deterioro, lo que provocó el aumento de la práctica ancestral de fumigarlos internamente encendiendo velas de azufre. En el caso de esta botella, pareciera ser de los 90s. Por otro lado, los compuestos de azufre en el whisky son un subproducto natural del proceso ya presentes en la cebada en niveles bajos y solo en ciertos aminoácidos específicos, los cambios en los niveles de calor y humedad son el catalizador (durante la germinación, el horneado y el macerado) para el nacimiento, conversión y expulsión de varios sulfuros y sulfitos. Sin embargo, el verdadero potencial llega al momento de la fermentación conviertiéndose en una sopa de azufre, la reunión de la levadura y esos mismos aminoácidos que sirven como receta para una verdadera fiesta de sulfuro: sulfuro de hidrógeno (olores a levadura, huevo podrido), disulfuro de metilo (olor a carne), DMTS (estancado, podrido, parecido a una alcantarilla), DMS (maíz, repollo) y un grupo de tioles (fósforos encendidos, gaseosos, gomosos). A esto es lo que en la industria del Whisky se le llama Funky. Usualmente los maestros destiladores saben como eliminar esos compuestos a través de técnicas y maduración. Entonces sí, los descriptores del Funk suelen sonar bastante desagradables, pero en la cantidad correcta es algo que a muchos nos gusta. Saludos!

[@Mapu506]

Me encantaria ver un top 5 de Blended Malt 😋😄🥃🥃

[@hugoprado9065]

Si por favor 🙏😃

[@miguelsolsona1317]

Sincero, natural, como la vida misma. CHAPÓ.

[@marcogranja7152]

Distintos sabores y aromas, quizá en ese momento no pegó, abrazo hermanos !

[@carbeloscar]

¿Qué me pueden contar del Naked Grouse?

[@Mapu506]

Hay un video de esa botella.

[@hernanorozco6657]

La paso muy bien con ustedes chamacos !!!

[@felipecontino9723]

Ayer compre este whisky.....creo que me enamore!

[@LosWhiskochos]

Encontraste el de 12 años? Donde?

[@gerardoping]

5:24 qué sonido tan encantador!

[@LosWhiskochos]

Del líquido al vaso??

[@gerardoping]

Los Whiskochos siiii

[@prakashvasandani7196]

Marca iconica... Auténtico whisky escoces...

[@LosWhiskochos]

Así es!

[@nestorpgames]

el urogallo le da el poder

[@LosWhiskochos]

🤣🤣🤣

[@rodrigoaguirre4945]

Estaria genial un video explicativo sobre los whisky funkies, ya que es algo que suelen hablar mucho en el canal pero aun hay mucha gente (incluyendome) que no termina de entender el termino. El video podria contener referencias a botellas donde se encuentren marcadas estas caracteristicas para que podamos probar, y/o incluso abrir y catar uds mismos algunos que tengan por ahi con ese famoso funk! Saludos wiscochos!

[@LosWhiskochos]

Buena idea. Hay varias fuentes de notas de azufre en el whisky, y en este caso vale mencionar una que proviene de un error muy moderno, introducido en la década de 1990, cuando con un cambio de ley a los productores españoles ya no se les permitió exportar su Jerez por barril, sino ahora embotellados directamente en España. Los barriles vacíos, destinados a la industria del whisky, quedando guardados durante los meses de verano de repente se volvieron vulnerables al deterioro, lo que provocó el aumento de la práctica ancestral de fumigarlos internamente encendiendo velas de azufre. En el caso de esta botella, pareciera ser de los 90s. Por otro lado, los compuestos de azufre en el whisky son un subproducto natural del proceso ya presentes en la cebada en niveles bajos y solo en ciertos aminoácidos específicos, los cambios en los niveles de calor y humedad son el catalizador (durante la germinación, el horneado y el macerado) para el nacimiento, conversión y expulsión de varios sulfuros y sulfitos. Sin embargo, el verdadero potencial llega al momento de la fermentación conviertiéndose en una sopa de azufre, la reunión de la levadura y esos mismos aminoácidos que sirven como receta para una verdadera fiesta de sulfuro: sulfuro de hidrógeno (olores a levadura, huevo podrido), disulfuro de metilo (olor a carne), DMTS (estancado, podrido, parecido a una alcantarilla), DMS (maíz, repollo) y un grupo de tioles (fósforos encendidos, gaseosos, gomosos). A esto es lo que en la industria del Whisky se le llama Funky. Usualmente los maestros destiladores saben como eliminar esos compuestos a través de técnicas y maduración. Entonces sí, los descriptores del Funk suelen sonar bastante desagradables, pero en la cantidad correcta es algo que a muchos nos gusta. Saludos!

[@pedromoreno64]

Saludos y Abrazos

[@gonzaloagustinsueiro3751]

El Famous es mi blended favorito, pero ¿este es es comparable al green de J.W, no?

[@LosWhiskochos]

Muy diferentes Gonzalo, esto es puro Jerez. Saludos!

[@RockoClimber]

Que ganas , aca en Argentina se consigue por aprox. 200 usd este y el Naked. Cual es mas recomendable

[@LosWhiskochos]

Por $200 USD ninguno !

[@frmartinezh]

Yo no tengo Facebook pero me declaro "seguidor" de vuestro canal. Saludos desde Galicia!

[@LosWhiskochos]

Excelente Francisco, gracias!

[@rodolfoconstantinogutarrah2851]

Muy buenos videos como siempre... pero, a que se refieren con el "funk"

[@LosWhiskochos]

Hay varias fuentes de notas de azufre en el whisky, y en este caso vale mencionar una que proviene de un error muy moderno, introducido en la década de 1990, cuando con un cambio de ley a los productores españoles ya no se les permitió exportar su Jerez por barril, sino ahora embotellados directamente en España. Los barriles vacíos, destinados a la industria del whisky, quedando guardados durante los meses de verano de repente se volvieron vulnerables al deterioro, lo que provocó el aumento de la práctica ancestral de fumigarlos internamente encendiendo velas de azufre. En el caso de esta botella, pareciera ser de los 90s. Por otro lado, los compuestos de azufre en el whisky son un subproducto natural del proceso ya presentes en la cebada en niveles bajos y solo en ciertos aminoácidos específicos, los cambios en los niveles de calor y humedad son el catalizador (durante la germinación, el horneado y el macerado) para el nacimiento, conversión y expulsión de varios sulfuros y sulfitos. Sin embargo, el verdadero potencial llega al momento de la fermentación conviertiéndose en una sopa de azufre, la reunión de la levadura y esos mismos aminoácidos que sirven como receta para una verdadera fiesta de sulfuro: sulfuro de hidrógeno (olores a levadura, huevo podrido), disulfuro de metilo (olor a carne), DMTS (estancado, podrido, parecido a una alcantarilla), DMS (maíz, repollo) y un grupo de tioles (fósforos encendidos, gaseosos, gomosos). A esto es lo que en la industria del Whisky se le llama Funky. Usualmente los maestros destiladores saben como eliminar esos compuestos a través de técnicas y maduración. Entonces sí, los descriptores del Funk suelen sonar bastante desagradables, pero en la cantidad correcta es algo que a muchos nos gusta. Saludos!

[@mdespriella01]

Urogallo alias Faisan

[@abdielpalma4736]

Como siempre buen video, elimino este whisky de mi lista.

[@alejandrobarbosa9481]

Buenas historias señores.. a la próxima ya esta .. Eylon entra en la Harley Davidson... me encantan sus inicios improvisados chicos, solo bromeo. mis respetos hacia ustedes!🤘🥃

[@LosWhiskochos]

Jajaj gracias Ale! Te imaginas una Harley!? 😂

[@juanvalentinosantangelo482]

Yo la conozco como perdiz o copetonas

[@MrAitronk]

No es lo mismo, el urogallo es de mucho mayor tamaño

[@edinsamir]

😅

[@mauriciocastano9822]

Aquí hay... Gatos en barril! Saludos.

[@NahumASaenz]

Yo conozco al animal como cotucha, perdiz.

[@MrAitronk]

No es el mismo animal, el urogallo es de mucho mayor tamaño y el plumaje, aunque similar no es el mismo

[@giorgy7]

F***!!! Cada dia las caciones son mejores!!!

[@LosWhiskochos]

jajaj gracias Sergio!

[@MrAitronk]

Respecto al tema del corcho, no entiendo por qué no adoptan el corcho de silicona, que incluso la industria del vino está adoptando, no tiene los problemas del corcho natural y mantiene el encanto del sonido al descorchar una botella

[@MrAitronk]

Respecto a "Funk" por más que habláis de él , sigo sin entender a qué os referís, habláis de notas sulfurosas, azufre, el azufre huele a huevo podrido y no creo que os refiráis a eso, requiere una explicación concienzuda.

[@cristianceballos2990]

Opino igual, me parece una descripción terrible por parte del catador. me gusto mas como lo describió su compañero

[@LosWhiskochos]

Hay varias fuentes de notas de azufre en el whisky, y en este caso vale mencionar una que proviene de un error muy moderno, introducido en la década de 1990, cuando con un cambio de ley a los productores españoles ya no se les permitió exportar su Jerez por barril, sino ahora embotellados directamente en España. Los barriles vacíos, destinados a la industria del whisky, quedando guardados durante los meses de verano de repente se volvieron vulnerables al deterioro, lo que provocó el aumento de la práctica ancestral de fumigarlos internamente encendiendo velas de azufre. En el caso de esta botella, pareciera ser de los 90s. Por otro lado, los compuestos de azufre en el whisky son un subproducto natural del proceso ya presentes en la cebada en niveles bajos y solo en ciertos aminoácidos específicos, los cambios en los niveles de calor y humedad son el catalizador (durante la germinación, el horneado y el macerado) para el nacimiento, conversión y expulsión de varios sulfuros y sulfitos. Sin embargo, el verdadero potencial llega al momento de la fermentación conviertiéndose en una sopa de azufre, la reunión de la levadura y esos mismos aminoácidos que sirven como receta para una verdadera fiesta de sulfuro: sulfuro de hidrógeno (olores a levadura, huevo podrido), disulfuro de metilo (olor a carne), DMTS (estancado, podrido, parecido a una alcantarilla), DMS (maíz, repollo) y un grupo de tioles (fósforos encendidos, gaseosos, gomosos). A esto es lo que en la industria del Whisky se le llama Funky. Usualmente los maestros destiladores saben como eliminar esos compuestos a través de técnicas y maduración. Entonces sí, los descriptores del Funk suelen sonar bastante desagradables, pero en la cantidad correcta es algo que a muchos nos gusta. Saludos!

[@LosWhiskochos]

Así que Cristian, no todo se trata de describir solamente las cualidades positivas o bonitas en un whisky, cuando no tienes amarres con las marcas o pretensiones de ser un “sommelier impecable”, puedes hablar de cualquier percepción, incluyendo las peores! El huevo podrido ES una nota que existe en algunos whiskies, la pregunta es si te hayas encontrado con alguno o si lo hayas notado.

[@LosWhiskochos]

Les recomiendo lectura de Jim Murray, hay un muy buen escrito de donde hemos basado mucho de esto.

[@MrAitronk]

Los Whiskochos algún libro en particular de Murray??

[@Dr.JuanEduardoBendeck]

¿Cómo le hacen para no volverse alcohólicos? Saludos.

[@LosWhiskochos]

Básicamente, cuando tomamos, y no es todo los días, es para apreciar la experiencia y no para emborracharnos.