Probiotic crispy sauerkraut - we avoid MISTAKES

[@stellapap2087]

Επιστημονας στο ειδος σας. Μπραβο σας.Ευχαριστουμε.

[@kat07kar04]

Πολύ κατατοπιστικό Video, θα το φτιάξω,. Σας ευχαριστώ!

[@maryamarantidou8127]

Μπράβο σας! Τα εξηγείτε τέλεια.

[@eagleairearth]

❤️❤️❤️Τέλεια συνταγή!!!Σούπα μπόρς έφαγα στην Μόσχα στο ξενοδοχείο Κόσμος!!!!Ήταν νοστιμότατη!!!Μετά στο Κίεβο στο ξενοδοχείο Μηρ το ξαναεφαγα!!!!Πολύ ωραία σούπα!!❤️🇬🇷🇬🇷🇬🇷

[@vera75]

Ευχαριστώ πολύ 🙏 Μόσχα έχω πάει, Κίεβο όχι. Έχει όμορφα μέρη 🥰👍🌹 Ειδικά το χειμώνα φτιάχνω την κόκκινη σούπα μπορς πιο συχνά kzbin.info/www/bejne/l6u7eKVulLeejLc

[@ΕΛΕΝΑΤΑΣΟΥΛΑ]

Ευχαριστοουμε πολύ, πράγματι πολύ χρήσιμες οι πληροφορίες σου ❤️

[@vera75]

Και εγώ ευχαριστώ ❤️

[@BlackCat.]

Πολύ καλή συνταγή. Ευχαριστώ ❤️

[@ΜαγδαληνήΑνδρεανίδου]

ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΙΣ ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΣΟΥ

[@aggelikiargyriou2399]

Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή είναι τόσο απλή, σίγουρα θα το φτιάξω. Νά είστε καλά ό Θεός μαζί σας.❤

[@georgia4628]

Καλησπέρα, σε ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές. Πολλές φορές το λάχανο δεν έχει πολύ νερό να σκεπαστεί μέχρι πάνω στο βάζο, μπορούμε να προσθέσουμε εμείς λίγη άλμη που θα φτιάξουμε; Ευχαριστώ.

[@ΜαρίαΓ-γ8λ]

Ευχαριστώ πολύ!

[@alkyonikarava5839]

Σημερα ειδα το λαχανο τουρσι με προβιοτικα μπορουμε να βαλουμε μηλοξυδο αντι αλατι τελεια αυτα που βλεπω υγεινος τροπος ζωης συγχαρητηρια

[@ΜαρίαΕφραίμογλου-γ4ν]

Καλησπέρα, διατηρείτε εκτός ψυγείου; ίσως, αν του βάλουμε λάδι στην επιφάνεια; ευχαριστούμε για τις οδηγίες 👏👏👏👏😘😘

[@vera75]

Καλησπέρα σας, μετά που θα γίνει η ζύμωση, διατηρείτε μέσα στο ψυγείο.

[@nektariakarathanasi4367]

Σε ευχαριστούμε πολύ Βέρα για τις λεπτομέρειες αυτές! Είναι πολύ χρήσιμες! Περιμένω και φέτος να βγουν τα λάχανα στον κήπο μου για να το ξανά φτιάξω όπως και πέρσι! Τα παιδιά είχαν ξετρελαθει! Αφού μου το ζητάνε συνέχεια! Γνωρίζεις άμα γίνεται και με το κόκκινο λάχανο;

[@vera75]

❤️❤️❤️

[@vera75]

*Όλο το χειμώνα τρώμε προβιοτικό λάχανο, που είναι μια τροφή με προβιοτική και πρεβιοτική δράση, που εμπλουτίζει το έντερο με ωφέλιμα βακτήρια, επίσης το προβιοτικό γιαούρτι και φυσικά σε καθηρημένη φάση το προβιοτικό ψωμί, γιατί έχει μέσα το ΠΡΟΖΥΜΙ. Το προζυμένιο ψωμί είναι το αποτέλεσμα μιας ζύμης που έχει υποστεί ζύμωση με προζύμι φυσικής προέλευσης, το οποίο αποτελείται από καλλιέργειες γαλακτοβάκιλλων και ζυμομυκητών*

[@ΑθηναΑ-θ1ω]

Καλησπέρα Βέρα μου!Πολλά συγχαρητήρια και πάλι.Οπως πάντα τα λέτε πολύ αναλυτικα και σας ευχαριστούμε πολύ.Ηθελα να σας ρωτήσω το εξής:πως θα μπορούσα να το κλείσω σε βάζα σε στυλ κονσερβας για να το έχω στην για πολύ καιρό?Ευχαριστώ εκ τον προτερων για την απάντηση!

[@vera75]

@@ΑθηναΑ-θ1ω Καλησπέρα Αθηνά. Αυτά τα βάζα τα είχα από το Δεκέμβριο και χθες καταναλώσαμε το τελευταίο. Αντέχουν για πολλές μήνες μέσα στο ψυγείο. Επειδή το λάχανο είναι προβιοτικό, επομένως υπάρχουν ζωντανοί οργανισμοί μέσα, δεν κάνει να τα κλείσουμε σε στυλ κονσέρβας - κονσερβοποίηση, επειδή σφραγίζονται σε αεροστεγές βάζα, θα είναι λάχανο τουρσί, αλλά όχι πια προβιοτικό!

[@ΑθηναΑ-θ1ω]

@@vera75 Ωραία σε ευχαριστώ πολύ!

[@christosprevelianakis5704]

Καλημερα, ολο το ζουμι που γεμιζει το βαζο ειναι απο το λαχανο ή συμπληρωνουμε εμεις με νερο εκτος απο το ζουμι που θα βγαλει το λαχανο;

[@vera75]

Το λάχανο είναι τόσο ζουμερό και τραγανό, που δεν χρειάζεται συμπλήρωμα

[@ελενημουτ]

Γειά σας,. Τι κάνουμε αν έχουμε βάλει παραπάνω αλάτι στο τουρσί;

[@agapistefanidi6476]

Подскажите пожалуйста какую соль для засолки брать здесь а Греции.на соли крупной везде написано иодированная да и на мелкой так же.заранее благодарю за ответ

[@vera75]

Должно быть написано - θαλασσινό αλάτι, χωρίς ιώδιο - значит ,,χωρίς πρόσθετα,,

[@karampistanirealestate]

Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή! Πόσες μέρες διατηρείται το λάχανο στο ψυγείο, αφού γίνει η ζύμωση;

[@vera75]

Καλημέρα σας. Πολλές μήνες μέσα στο ψυγείο (5-6), αλλά μέσα σε 2 μήνες το λάχανο εξαφανίζεται...αυτή η δόση με 2 κιλά 👈

[@neuinde3440]

Sehr lecker und sicher gesund 👍

[@kellymckay3465]

Αν το αλάτι έχει ιώδιο παίζει ρόλο εκτός από την τραγανοτητα και στα προβιοτικα του??

[@filimonvoyatzis7248]

Καλημερα Το sauerkraut που ετοιμαζω μετα απο μερικες ημερες η αρμη γινετε γλοιωδης (γλιτσα) Εφαρμοζω στο ακεραιο την συνταγη σας Πως θα το διορθωσω? Ευχαριστω

[@vera75]

Καλημέρα σας. Αν όλα τα άλλα κάνετε σωστά, τότε φταίει το λάχανο ή να τρυπάτε μόνο 1 φορά την ημέρα να μην μπει αέρας μέσα. Καλή χρονιά 🙏☃️🎄

[@barbaraapostolidou677]

Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή! Μου θυμίζει το σπίτι των γονιών μου! Έχω μια ερωτηση: τι μεγεθους βάζα να αγορασω για την ποσοτητα που λες;

[@vera75]

Καλησπέρα σας. Σε αυτό το βίντεο, κάτω στην περιγραφή έχω σημειώσει.kzbin.info/www/bejne/npvOpKBtfrOcZ5Y Αυτή η ποσότητα χωράει σε 1,5 και 1 λίτρο γυάλινα βαζάκια.

[@gardenia1337]

Χωρίς ψυγείο το προβολικό λάχανο συντηρείτε?κποσο καιρό?Οταν μπει ψυγείο πόσο καιρό διατηρείτε?Απαντήστε μου παρακαλω😂😂😂

[@ΜαγδαληνήΑνδρεανίδου]

ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΠΟΣΕΣ ΜΕΡΕΣ ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΤΑ ΚΑΠΑΚΙΑ ; ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΚΡΑΤΗΣΟΥΜΕ ΠΙΟ ΠΟΛΥ ΚΑΙΡΟ ;

[@vera75]

Παίζει ρόλο η θερμοκρασία του χώρου. Μπορεί να είναι 3-4 ημέρες, σε χαμηλότερη θερμοκρασία μπορεί και 6-7.

[@pelagialazogiani5970]

Πως θα καταλαβω αν εγινε το λαχανο

[@ΑγαπητοςΤσουβαλας]

Με τόσο αλάτι η πίεση θα χτυπήσει κόκκινο