Processo de Produção da Cachaça

[@vschuster01]

Uma das melhores e mais claras explicações que ja acompanhei,grande profissional esse cara.

[@joiciellecunha4228]

Verdade viu👏👏👏👏

[@ThiagoSouza-yf5es]

Shows viu 😊

[@reginaldomartins4155]

o destilador de cobre é uma obra de arte .

[@videoarteproducoes]

Perfeita explicação! Estou interessado na destilação por hobby, e foi muito esclarecedora essa verdadeira aula! Parabéns!

[@PauloRoberto-tq8gh]

Vim pela Química e agora fiquei com vontade de tomar um gostoso caldo de cana.

[@AFRICASEMTABÚS]

aqui na africa faz-se um pouco diferente, gravei um video mostrando como é feito aqui

[@AndreSilva-qf9mg]

Se eu tivesse uma fábrica dessa eu já tinha morrido de cirrose kkkkkk

[@dropcas8275]

kk

[@GuilhermeOliveira-kl1ej]

kkkkkk boa

[@jalizz]

Eu ia encher um silo de 20 mil litros e pular de ponta. Eu sou o dono da cachaça agora!

[@carlosoficial3362]

Eu tbm kkkkk

[@garycamilo7657]

You probably dont care but does someone know of a way to log back into an instagram account? I was stupid forgot my login password. I would love any tricks you can give me

[@realista594]

Não quero nem saber como é feito eu quero é tomar a danada quando o cara colocou o copo aí em baixo chega deu água na boca! !!!

[@dropcas8275]

kk

[@Samurasa.]

Eita desgraça

[@Brasileiro222]

Otimista Como pode alguém achar cachaça gostosa ? Sabor ruim do carai

[@coelhoqmc]

1a fase da dependência... Toma cuidado rapaz. Daqui a pouco ta tremendo e por último não consegue dormir sem consumir. Moderação.

[@rafaelsantana8843]

@@Brasileiro222 bagulho ruim do kcte bixu, álcool é uma merda.

[@pauloegidiooliveiratommasi2330]

Explicação muito clara e didática. Parabens

[@joedemelo5351]

que aula!!!!!!! muito bom fiquei encantado.

[@ClubedoAlambique]

Muito obrigado, Adriano!

[@matheuscruz1756]

Belo vídeo !! Que música é essa ?? De fundo

[@Madd_Joseph]

Então vem da cana, e a cana é limpa tirando todas as impurezas, dps ela se mistura com o fermento e fica 24hrs parado para o açucar se transformar em álcool; e dps disso vira vinho. Quando pronto isso eu esqueci, mas lembro que dps que a cachaça fica pronta, ela se armazena ou vai pro processo de envelhecimento, e no envelhecimento e ficam lá por 2 anos ou mais.

[@feliperozza]

Muito show a explicação! Nosso destilado não fica nada a dever a outros de fora, eu até prefiro!

[@naldofs7344]

Parabéns pelo vídeo!Excelente informação,com detalhes...o mestre explicou perfeitamente.Um abraço

[@anaclaramoura9678]

Não conhecia todas as etapas. Muito interessante

[@GabrielSilva-nb2df]

A natureza é incrível...

[@WILLIANMAXX1]

Por favor, qual a concentração ideal para o coração, em Graus , sabendo que essa será a melhor parte para o armazenamento em tonel??

[@dilongecapoeira6563]

Incrível! Um abraço!! Paraty-Rj

[@pauloroquedamata9150]

Para baixar o brix de 23 para 15 graus , deve-se usar quanto por cento de água, e antes de colacar para envelhecer a cachaça deve ser filtrada para eliminar os teores nocivos do cobre

[@annaheloisasilvateixeira8730]

O vapor da caldeira entra por baixo ou encima da serpentina ? e o valor que passa pela serpentina sai pra fora ou volta ??

[@deniseduardoconceicao6164]

Deu água na boca, já vou mandar uma bem cheia pro peito 😂

[@carlosalbertobastos4154]

Parabéns pela explicação.

[@Cultivandoinovacao]

O envase e manual ?

[@glauciabuenobenedettiberbe8861]

Gostei bastante, muito didático !!!

[@fernandolattes7847]

A explicação dele eh muito boa

[@religiaometal2506]

Estou com água na boca

[@duds8594]

Perfeita a explicação!!

[@madsonsucarelly]

Cachaça boa é aquela baratinha que o cara toma meio copo e cai antes de pagar a dose kkkkk Aqui tem dessas aos montes 😂

[@zerphis]

Excelente vídeo! Indicação do Prof. André Bueno, da Diageo/Learning for Life e da Barones!

[@lucaspsousa51]

Preciso montar um pra extrair etanol do açúcar d mercado,....

[@AlexOliveira-pk4lw]

Eu aprendi a destilar com uns 15 anos, os pingunços da minha região só vivia encomendado kkkkkkkk

[@gabrielcoelho9461]

Alex Oliveira vala seu whats pra mim irmão

[@gabrielcoelho9461]

Pode me tirar algumas duvidaa?

[@AlexOliveira-pk4lw]

Gabriel Coelho qual a dúvida mano ?

[@gabrielcoelho9461]

Alex Oliveira gostaria de saber como é separada a cabeça do coração E como e feita a fermentação quanto de fermento por litro de caldo de cana

[@AlexOliveira-pk4lw]

Gabriel Coelho cabeça são os primeiros 10%, o coração são os 80%, e a calda os 10% finais. Caso você não tenha um fermentador é bem simples de fazer, você pode fazer até em garrafas pets. O sistema de airlock pode ser feito com uma bexiga com um furinho de agulha, lembrando que a bexiga deve ser vedada na boca da garrafa para que o gás saia e o oxigênio não entre. A quantidade de fermento que eu usava era uma colherzinha (dessas de mecher café sabe ? ) de fermento BIOLÓGICO para cada 2 litros.

[@sangelaconsorte4415]

Woww! Que aula maravilhosa! Estou em Nova Zelândia, eu queria muito aprender fazer a cachaça eu compro pitu do Brasil é caríssimo. Gostaria visitar este lugar ou entrar no clube, como eu faço?

[@daniloboruto2341]

Ola trabalho na pitu fábrica

[@sangelaconsorte4415]

@@daniloboruto2341 Que legal! Onde é

[@eduardovieira5664]

Ô amigo com todo respeito pitu não é cachaça não, baixíssima qualidade totalmente diferente das fábricadas aqui no norte de Minas

[@simaosantosdasilva4349]

só eu que fiquei com água na boca aqui?

[@previasnbn5674]

Tenho um pequeno de cobre em casa o processo e procedimentos são os mesmos??

[@Samuu-x7r]

vídeo bom demais !

[@diolembergsoares5525]

Curiosidade? O processo de fermentação do caldo é adicionado algum tipo de fermento! Ou caldo fica dentro do tanque esse processo de fermentação 24 horas acontece naturalmente

[@ikki7050]

no video o cara falou que poe fermento

[@miobioum1928]

Legal!!! Muito bacana: a fé dessa sabedoria nesse vídeo! Em tudo tem que haver tecnologia! É o poder de Deus, que o homem dele o tomou! por direito, frente a sagacidade de lúcifer! Porém indevidamente, o que causa muitos transtornos aos planos de Deus! Mas ele soube muito bem contornar tudo isso! Por Jesus o filho do homem que é Deus! Elevando o patamar existencial do ser humano de criatura para filho do seu amor! E é como assim, como o mosto, que apodrece facilmente, se torna vinho para durar um pouco mais, Ainda mais como se fosse a eternidade, com poder se torna, o álcool! E o álcool é uma maravilha em nossas vidas! ( O que nossas vidas santas de filhos de Deus, é uma maravilha na exitância de Deus!) Pois a embriagues é, que é estupidez, mais a bebida com toda responsabilidade, inclusive espiritual, é muito mais que o simples prazer de degustar, uma arte humana que se submete a arte de Deus, que criou a cana e o agricultor, assim como o cachaceiro e a cachaça! Beba, qualquer bebida, mais não peque com a estupides da embriagues! Beber não é pecado frente a embriaguez! Pois se fosse! Também comer, seria pecado, frente a glutonaria! Tudo que excede; ao justo desejo, se torna pecado! Jesus ti liberta de todo pecado! Tenha fé e seja prudente em tudo que for fazer! Principalmente com tua alma pois ela é você, em todas as dimensões futuras de teu eterno existir, que é por natureza destinada de um e outro destino! Ou com Deus para ter tudo que ele tem; ou sem Deus para nada ter e mesmo assim viver com sua alma, eternamente consumida de toda necessidade e mais ainda, toda a dor pela necessidade de tudo que ti dá alivio nessa vida, com esse corpo temporal. Lembre assimile-se disso: __Apos esse corpo, terá um corpo eterno, que seja com Deus suprido de tudo; ou sem Deus suprimido de tudo ! mjpnascimento!

[@Mara16lucia]

quanto se usa de fermento? prq vou ter que fazer trabalho da faculdade e nao sei quanto usa

[@reginaldom5897]

Onde acho desta obra prima

[@kevincristian9064]

Olá, belo vídeo. Só gostaria de saber, quando vai ferver o vinho ou suco depois da fermentação para a decantação, é colocado para ferver somento o vinho ou o que fica no fundo decantado também ?

[@ViniciusFerreira-ib1kp]

somente o vinho

[@decaronacombienivaldobie5222]

Que bacana rapaz eu não consumo cachaça mais acho o maior barato

[@CLAUDIOEND]

Acho que o mestre cachaceiro tava beldo morô.

[@djalmioliveira8783]

Tá de parabéns pela esplicaçao

[@fabiomello1630]

Qual o nome desse equipamento no minuto 3:10 por favor

[@dx40brasil33]

Deu água na boca

[@evadefatimaportesdarochapo4180]

Qual fermento melhor pra faser cachaça

[@CiroAmc]

Cocô de vaca

[@michelemidio958]

Como funciona o deflagmador ?

[@migueloselio4363]

Qual é o fermento usado??

[@kiielsantos7381]

Velho barreiro ou 51 ?

[@ivanildobatista6203]

caldo bem geladinho é uma delícia

[@gabrieloliveira3978]

Ivanildo Batista pinga TB e bom geladinha kkkk

[@Brasileiro222]

Ivanildo Batista Gostoso mesmo é o caldo de cana geladinho e desliza bem guela abaixo, cachaça tem sabor ruim e desce queimando. Já na caipirinha fica bom o sabor

[@bernardofilhopreto871]

que tipo de fermento vc usa no seu processo de fermentação

[@CiroAmc]

Cocô de vaca

[@CipherByteX]

Valeu! Bom vídeo

[@reginaldopereira2064]

comecei a fazer cachaça mas na hora de graduar com media de 40 a 43 ela fica branca por que acontece isso . e bela apresentação ,parabens.

[@renatobittencourt2739]

vc precisará usar água destilada para evitar que isso ocorra.

[@renatobittencourt2739]

como foi o corte da cabeça e da cauda?

[@adrianocosta9801]

Muito bom o trabalho,,,

[@Amilzera]

Muito bom o Vídeo

[@Emanuel_Felippe]

qual o valor em envestimento para construir uma Produtora desta? obrigado

[@dropcas8275]

como se sabe quando termina a cabeca e quando termina o coracao?

[@assis681]

No meu alambique caseiro com panela de pressão fermentei o caldo tdo certinho quando fui destilar no começo saiu pinga suja depois foi limpando mais depois começou sair água porque ???

[@mamutyprimal8587]

Acho que vc deixou em fogo muito alto não pode deixar muito auto e se saiu só água então ocorreu um erro na fermentação que as leveduras não transfiro em álcool sua garapa pesquise mais amigo e fácil de fazer mas tem que saber os prosseços

[@CiroAmc]

Pq vc colocou água ao invés de cana

[@Rubensjpinto]

O caldo está com 15 de brix na dorna de fermentação. Com quantos de brix o ideal para destilare qual o momento para iniciar a destilação? obrigado

[@morrone_guppys]

Pelo site da embrapa de 14 a16 brix ref. www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/cana-de-acucar/arvore/CONT000fiog1ob502wyiv80z4s473agi63ul.html

Rubens Pinto boa noite vo responde a sua pergunta o ideal é con 0 de brix ou seja quando a dorna está morta da uma olhada no meu canal e vê o video o que é dorna morta e dorna viva lá eu mostro qual a diferença

[@CiroAmc]

Num interessa

[@michelemidio958]

Quanto de fermento pra casa litro de caldo ?

[@beremizbelo8038]

Olá, muito bom o vídeo, adoro cachaça. Qual o nome do chorinho da trilha sonora?

[@caiozanforlin]

+Beremiz Belo O nome da música é Odeon. Só não sei de quem que é essa versão. Abs.

[@beremizbelo8038]

Ok. Muito obrigado, abs!

[@nataliamirandadonascimento4957]

Porque vc tem que diluir o caldo para poder adicionar o fermento ?

[@milionario5206]

Natalia Miranda do Nascimento O caldo final depois de filtrado fica com 23% de açúcares,para uma boa fermentação é necessário estar em 15%, acresenta água pura para chegar a esta porcentagem,assim fica uma boa qualidade no final do processo. Caso não ocorra o processo se perde e não diluí bem na dilatação.

[@michelemidio958]

não tenho como fazer essa análise de açúcares, então, Quanto de água para cada litro de caldo ?

[@CiroAmc]

Pra ficar mais saboroso e aguadinho

[@tiagofabricio5366]

muito bem explicado

[@jacksonsantos231]

Qual tipo de fermento é usado, na fermentação?

[@CiroAmc]

Cocô de vaca

[@LenirFernandes697]

A Cerveja é chamado de "Líquido de efeito de Morte" que é usado até agora, Mas esse líquido de efeito tá perigoso.

[@superbluedavide]

boa tarde, como separo a cabeça e a cauda? obrigado.

[@nandoferreira1980]

davide scialpi com uma foice

[@italomateus3863]

destilação, vai aquecer o o caudo e a cachaça evapora primeiro depois é captar o vapor de cachaça e transforma em pinga

[@CiroAmc]

Com uma faca

[@vagnercosta8230]

Que quantidade que tira da cabeça e da calda da pinga?

[@CiroAmc]

2 ml

[@GustavoEuzebio-o5m]

A pergunta é, como eles descobriram isso????

[@emersondebittencourt832]

Quando Deus criou Adão, criou sabendo de tudo isso. Sobre um dos tataranetos de Adão, chamado Noé, a Bíblia fala que sabia fazer vinho. Tudo foi se passando de pai para filho até nossos dias.

[@GustavoEuzebio-o5m]

@@emersondebittencourt832 assim agora eu entendi, muito obrigado

[@Victor672]

​@@GustavoEuzebio-o5m entendeu😂😂

[@nataliaganzarolibozza5019]

adorei a explicação

[@balommsolar2920]

q fermento pode se usado pra fermenta

[@viniciusbrito3359]

Fermento biológico seco, desses de fazer pão.

[@balommsolar2920]

Vinícius Brito valew

[@CiroAmc]

Bosta de cavalo

[@tiagopavarin2189]

Sempre tem um variado q em prena mudança do ano tá vendo isso

[@paulohomero1]

eI... 90 GRAUS QUAL O TEOR DESSA CACHAÇA?

[@AlexSousa-nq1tf]

Alguém poderia me indicar qual a porcentagem de caldo de cana que virará pinga ? Tipo 100 litros de caldo de cana daria pra fazer quantos litros de pinga . Obrigado

[@naluta9131]

15 % no caso 100 litros daria 15 litros de cachaça pura...

[@klauberqi]

Infelizmente ele não explicou o que é a cabeça, coração e cauda, também não explicou como é feita essa separação, foi uma explicação bem superficial mesmo, mas acho que esse é objetivo do vídeo mesmo, então parabéns.

[@francisconogueira7125]

Quanto custa uma pequena fábrica de cachaça artesanal de uns 100 litros por ano.

[@valadao]

A cabeça seria o metanol? A calda também?

[@paixao1991]

Danilo Valadão sim a cabeça e a calda são descartadas pq são partes q contem metanol e não podem ser consumidas pois causam cegueira temporária e ate morte

[@nandoferreira1980]

d0n d*oxossi e pode jogar esse metanol no tanque do carro?

[@gabrielcoelho9461]

Luis Fernando Silva Ferreira ja já vi pessoas usando Porém eram veículos de Fazenda, velhos e pra refaço mesmo Não sei dizer os riscos ao veiculo

[@michelemidio958]

Caso eu faça uma cachaça artesanal em casa com um alambique menor , também terei que separar ? O bebe com tudo ?

[@EBB01]

Na boa o cara que criou as bebidas alcoólicas tava muito afim... Pq não é possível alguém pensar nisso tudo

[@assis681]

Porque tá saindo água ao invés de pinga no meu alambique

[@Alex-Azl]

Pq o mosto que você tá destilando não tem álcool.

[@lagartocovid1952]

Obrigado agora posso ser bêbado de forma caseira

[@paulobafi]

Se eu tivesse a calma dele, viveria até os 300 anos kk

[@FranciscoBernardoOficial]

Muito bom

[@aladim8]

Alguem sabe de Cursos para aprender a fabricar Whiskys ? se souber deixa nos comentarios Telefone ou Site Pfv Fico grato Abraço

[@ThiagoSouza-yf5es]

Quem esta assistindo em 2024 essa nela palestra❤

[@yukioS4n70s]

muito bem explicado !

[@quebrandomitos5910]

"Nesse fermento depois que eu tiro da parte do caldo eu adiciono outro caldo já.. a partir de todos os dias e daí na destilação eu coloco uma parte na panela, que são 1000 litros, e vai começar a destilação" super bem explicado.

[@catarinapires128]

Clube do Alambique belo trabalho me ajudou bastante na escola

[@FacilidadeTodoDia]

+Poke - chan kkkkk na scola mano? vc tem quantos anos?

[@milenesouza3948]

Pois é João este video também me ajudou na escola, iremos produzir cahaça para aula de química..

[@nandoferreira1980]

Milene Souza e vcs beberam em sala?

[@MARCELOSILVA-vc6lp]

Show de bola!!!!

[@antoniosoares8109]

tem uns videos que explica melhor mas é medido o teor de alcool .com o alcometro .ate 38 graus ê cachaça .pode ir ate 43 graus .passou deste ai ja é alcool .

[@CarlosHenriqueSC97]

Deu vontade de tomar uma

[@brenoxc1]

Musica boa no fundo do vídeo

[@cesarramos5427]

existe o curso da melhor cachaça do mundo UFV em parceria com CPT centro de produçoes tecnologica tambem de viçosa mas aconselho q nao tem capital pra construir um alambique q fica caro tem construir toneis de madeira destiladores de cobre e caro! fazer etanol com micro distilaria elemina tudo isso a lei estado mg q pode comercializar direto por consomidor!

[@unixandroid]

Que curso seria esse amigo e fica em torno de quanto pra alguém queira começar com uma cachaça artesanal construir um alambique ? Você dá consultoria sobre o assunto ? Desde já agradeço. Abraço

[@jrcampos9210]

Ô trem bao sô...

[@topnovelao903]

Em 2022 eu aki vendo como é feito a cachaça

[@marcosemaryaoliveira1185]

Aí está a diferença do cachaceiro do consumidor

[@123456789gaspar]

Boa noite amigo, tenho muita curiosidade nessa parte , referente a cabeça e a cauda que vai para ser feito o álcool , como é esse processo dai pra frente ? É fervido novamente como no primeiro alambique? Zap ‭‭[phone]‬‬ Gostaria de algumas informações se puder entrar em contato pois to fazendo um alambique e gostaria de essas informações se puder me ajudar posso pagar por informações se for o caso . Abraço

[@vagnerlopes336]

Muito complicado , só estudando pra aprender a fazer , já até desisti ! kkkkkkkkkkk

[@moisesildefonso349]

vagner lopes kakak

[@leolesley]

compra álcool de posto e mistura com água kkkkkk

[@fernandozurlo155]

Excelente

[@gerdumiropires1091]

pq a sua cachaça nao maturou em tonel de madeira!!! no tonel é que pega a coloração e uma parte do gosto da madeira!!!

[@mauricioeduardodesouza3899]

Pitu com peixe frito bom D mais

[@davirodrigues7565]

3:28 ô trem bão

[@CarlosSilva-dc7cy]

Entao pra fazer cachaça com sabor é só colocar a fruta pra fermenta junto...estou certo ou errado?

[@ramonwanderley1647]

Carlos Silva certo, igual licor

[@CiroAmc]

Não, coloca sal e vinagre.

[@juninhodaarea3]

De uma cachaça boa eu não abro mão!

[@FacilidadeTodoDia]

+Alaudio Jr como que vc pega o copo que esta a cachaça pra beber mano?

[@juninhodaarea3]

João 600 ?

[@FacilidadeTodoDia]

Alaudio Jr kkkkkk se tu não abre a mão não da kkkkk

[@CiroAmc]

ツBaú đa solução kkkkkkk

[@pandinha_ff8441]

Qm tá vendo esse vídeo em pleno 2021

[@ygorluanmallmannsantos2754]

Olá Marilene