Produção de muda pré-brotada da Spinagro, primeira produtora do mundo de MPB´s certificada Bonsucro

A Spinagro, localizada em Batatais, SP, é a primeira produtora do mundo de Mudas Pré-Brotadas (MPB´s) certificada Bonsucro Smallhoders. O selo Bonsucro atesta a adoção de práticas sustentáveis em toda a cadeia produtiva, assegurando o cumprimento da legislação vigente, o respeito aos direitos humanos e trabalhistas, a garantia da sustentabilidade na produção, a preservação da biodiversidade e dos serviços do ecossistema, além da produtividade e da melhoria contínua dos processos de produção.
Além de produzir 4,5 milhões de MPB´s por ano, na Spinagro nada se perde. A propriedade de apenas 15 hectares desenvolve 100% de economia circular, em que todos os resíduos retornam ao processo produtivo. A água da chuva, por exemplo, é captada para utilização na limpeza das instalações. Já as partes de descartes das MPBs, como mini rebolos que não brotaram e restos de substrato, viram compostagem para utilização nos canaviais.
Após retirar da cana a parte com a gema - esse mini rebolo vai para a produção da muda - o restante da cana se transforma na cachaça sustentável SôZé, a única certificada Bonsucro no mundo. A ZôZé é fruto apenas do coração da destilação, para se ter uma ideia, de 700 litros do líquido que surge na destilação da cana-de-açúcar, o coração responde por apenas 70 litros. O restante, a Spinagro transforma em etanol que move seus veículos.
Fez parte da programação da “Bonsucro Global Week”, evento que aconteceu de 17 a 20 de outubro em Ribeirão Preto, SP, uma visita dos participantes a Spinagro. A CanaOnline acompanhou e, com os visitantes, teve a satisfação de conferir um exemplo perfeito de economia circular.
Fomos guiados por Laura Vicentini, gerente técnica e sócia-fundadora da Spinagro, que conta a história da criação da Spinagro e mostra o passo a passo da produção e seus diferenciais. Acompanhe o tour pela Spinagro.