Producción y exportación miel orgánica.

CHDA organizó charla para productores sobre producción y exportación de miel orgánica en Uruguay
La Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola organizó una charla dirigida a apicultores sobre "Producción y exportación de miel orgánica en el Uruguay". La misma estuvo a cargo de Alejandro Evia, representante de la empresa NIDERA en el Uruguay.
Beneficios nutricionales del consumo de miel
La miel es un producto que las abejas producen a partir de la transformación del néctar de las flores y es usado con propósitos de alimentación completa en la colmena. La miel ha sido ampliamente estudiada por su gran cantidad de propiedades como antisépticas, fortificantes, calmantes, laxante, diurético y bactericida y por sus beneficios para el cuerpo humano.
La Apicultura en Uruguay
La apicultura es una actividad que genera importantes beneficios al medio ambiente y a la agricultura gracias a la polinización que realizan las abejas.
Independientemente de que existen infinidad de tipos de miel, se pueden agrupar en tres grupos: miel multifloral, miel monofloral, y miel de mielada o mielato
Su sabor y color dependen de la flor de la que procede el néctar y el polen.
4.000 personas trabajan en forma directa y unas 12.000 personas en forma indirecta.
3.021 apicultores
487 salas de extracción de miel habilitadas
12 empresas exportadoras.
90% de la miel que produce se exporta, su calidad es reconocida a nivel internacional.
2º producto de la granja exportado después de los cítricos.
Para apoyar a la apicultura
El Programa Nacionalidad de Trazabilidad de la Miel, creado en 2005, permite identificar todas las etapas de producción, transformación y distribución de la miel.
Incluye un Registro Nacional de Propietarios de Colmenas y un Registro de Salas de Extracción, lo que permite comercializar y exportar miel, propóleo, cera y polen de alta calidad.
La reglamentación y capacitación existente en Buenas Prácticas Apícolas son una herramienta para contribuir al desarrollo del sector.
Implica la aplicación de métodos ecológicamente seguros e higiénicamente aceptables y garantiza a los consumidores un producto sano y apto (inocuo) para el consumo humano.
La Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola, creada para por ley, tiene como objetivo la promoción y defensa del sector apícola.
Alimentos destacados
Miel, propóleo, polen, jalea real, cera, polimiel, apitoxina, uso cosmético.
Mercados destacados
Alemania, España, Estados Unidos, Francia, República Checa, Bélgica, Israel, Italia, Suiza, Sudáfrica, Reino Unido, Irlanda.

[@user-vw7sd6ko1d]

Hola buenas noches soy de Guatemala, estoy iniciado en apicultura como o adonde puedo vender mi producto o mejor dicho la miel

[@antoniacruz7846]

Me informar donde se comercializa la miel de abejas.

[@waltergimenez8320]

Cera estampada de Nidera +colmenas de Nidera+alimentacion Nidera+todo producto de Nidera = certificacion de exportacion por Nidera.

[@AlejandroLopez-vl8ft]

hola donde compro en montevideo miel organica ,. cruda

[@LugaresMagicoparaconocer]

Yo vendo al por mayor Miel de Abeja...

[@franzbordaescobar5874]

hola una pregunta donde puedo adquirir mas información sobre la producción comerzializacion y negociación con los productores de miel