Produire des champignons avec des résidus de bière ??

[@martypsq]

J'ai une question quant à l'après utilisation pour la fabrication des champignons, qu'est ce que devient la drêche mélangée au mycélium ? Ca peut servir d'engrais après ?

[@lalternateur_]

Salut ! On est pas des experts dans le domaine des champignons, mais de ce qu'on a compris, chez Blanc de Gris, ils réutilisent le mycélium avec le substrat pour plusieurs cueillette, donc déjà là c'est intéressant ! Cependant, ce qui se passe après, ça doit dépendre de chaque producteur, mais on a malheureusement pas la réponse 😕 !