Produrre la "farina di Bokashi" (con la soluzione attivata EM1)

Vediamo come elaborare la farina di Bokashi, che poi andremo ad utilizzare per spargerla sui nostri rifiuti organici per riempire il secchio di Bokashi e così iniziare ad utilizzare questo metodo di compostaggio a freddo nel nostro orto, giardino o coltura di piante da frutto.
Nel video si fanno alcuni esempi di materiale organico da utilizzare, per avere alcuni spunti, ma le opzioni sono veramente moltissime: si può utilizzare anche un solo elemento (per esempio la farina grezza integrale), ma i risultati migliori si ottengono quando utilizziamo una varietà di ingradienti.
Il lavoro è compensato dalla maggiore stabilità del composto rispetto all'utilizzo della soluzione madre attivata (che chiamiamo EmA, dove la A sta appunto per Attivata).
Spero che il video vi piacerà, anche se la qualità dello stesso è veramente "scadente" dal punto di vista della luce e delle immagini, ma l'importante è che serva da spunto per iniziare a praticare con i Microrganismi.
Poi se volete sono sempre a disposizione per chiarimenti.
Un saluto da Bimbo Natura!!!
#ideafertile
#bokashi
#microrganismi

[@ngogena4966]

Bravissimo, questo è un uso intelligente di KZbin.

[@IdeaFertile]

Ngò Gena grazie, mi fa piacere ricevere riscontri positivi ai video, il lavoro viene ricompensato pienamente!! A presto!!

[@mareneroonda711]

Ciao ottimo metodo con la segatura, anche noi tagliamo legna x l'inverno. Proverò a farla come spieghi nel video. Poi ti farò sapere, comunque sia i tuoi video sono spiegati veramente bene. Grazie

[@IdeaFertile]

Grazie Marenero, si ho fatto un altro video con migliore qualità dedicato proprio alla farina fatta con la segatura, partendo dalla farina di Bokashi già elaborata in precedenza... Grazie ancora, a presto!!

[@mariasantucciq156]

@@IdeaFertile aqqa`1`~11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111○~

[@achilleaniello4414]

e lo stallatico in pellet? possiamo utilizzare il miele, il kefir?

[@fratellostefano3356]

Ciao Andrea, io pensavo che i microrganismi erano SEMPRE presenti, non che dopo del tempo sparivano😵. Un suggerimento: secondo me è meglio sostituire la carta tritata (che non si sa mai bene che cosa c'è dentro) con dei trucioli di legno non trattato o delle foglie secche. Ciao alla prossima 👋👋

[@angelofanti270]

ANDREA ciao, siamo arrivati a raccogliere il primo humus che , fin o adesso ho estratto con un setaccio sbattendolo a mano e con i reni rotti! vorrei costruirlo almeno, a rotazione con manovella. ho due domande da farti: quale misura della della rete usare? come fare per setacciare, al punto giusto, il terreno con i lombri senza che sia molto umido, smetto di innaffiare qualche giorno prima? o altre soluzioni? grazie. sei una persona brava che risponde, non succede sempre. angelo

[@IdeaFertile]

ciao, la rete del diametro che ritieni corretto: ricorda che non vale la pena setacciare finissimo (secondo me). Un ottimo trucco consiste nel fare una montagnetta con l'humus e lasciarlo al sole per un paio d'ore (con sotto un telo di plastica dura). I lombrichi si muovono verso il fondo, e tu cominci a prelevare l'humus da sopra. L'humus si è asciugato un poco (lo setacci meglio) e praticamente non ci sono lombrichi. Continui fino al fondo (aspettando mezz'ora tra un carico e l'altro) dove rimangono i lombrichi che rimetti nel compost (o nella lombricaia). Un saluto angelo, ciao

[@antoniettasimone8270]

Salve vorrei sapere se posso usare la farina doppio zero (che sarebbe da buttare) mischiata ai fondi di caffè per fare la farina di bokashi. grazie Antonietta

[@IdeaFertile]

ciao antonietta scusa il ritardo, a volte sfuggono i commenti... Meglio non usare troppo materiale fine altrimenti la farina diventa una "pappetta" e fa la mufa, devi cercare di usare anche materiale in grani più grossi. Ciao

[@zappaland]

Buonasera. Potrei fare la farina di bokashi in bottiglie di vetro ed utilizzare la pompa salva vino? ( quello strumento che elimina l'aria dalle bottiglie smezzate ) . Potrei utilizzare il miele a posto della melassa? Se si, nella stessa quantità? Grazie per le info e complimenti per i video.

[@user-vc2oh9mk3x]

Da quel quel che so il miele contiene antibatterici quindi non ideale. Meglio la melassa

[@francescoceo24]

Ciao, posso usare al posto della melassa del caramello?

[@francescoceo24]

Ok, come non detto Mi sono risposto da solo facendo una breve ricerca

[@Populista63]

Ciao,al posto del mangime per conigli,si possono usare i croccantini per gatti?.

[@IdeaFertile]

Ciao, grazie per la domanda: li puoi usare sicuramente, in quanto i microrganismi sono in grado di attaccare tutta la materia organica. L'unica cosa forse è cercare di sminuzzarli o polverizzarli un pò, magari usando un tritatutto o un macina-caffè, in modo da ottenere dei grani un pò più piccoli che poi sono più facili da spargere sui rifiuti. Grazie ancora, un saluto da Bimbo Natura!!!

[@Populista63]

Grazie

[@rosalbamontagna6959]

Ciao Andrea, hai saltato un passaggio , quando metti in una ciotola 2 cucchiai di melassa + 60 ml di EMA + l'aceto di mele e il sale dell'Himalaya ma non è chiara la proporzione dell'acqua.Potresti indicarmela. Grazie

[@IdeaFertile]

Ciao Rosalba, per l'acqua ho usato una scodella del latte, quindi circa 250 ml di acqua. Puoi usare anche meno melassa, in effetti due cucchiai sono parecchi. Come dicevo ad altre persone, è meglio non chiudere ermeticamente la farina alla fine del processo, lasciala asciugar un poco girandola una volta al giorno fino a che si asciuga bene, e solo allora chiudi ermeticamente, altrimenti si possono formare delle muffe se c'è troppa umidità nel contenitore chiuso ermeticamente. A me è capitato di dover buttare la farina. Comunque è normale dover fare un pò di prove all'inizio, poi con il tempo riuscirai a fare una buona farina Un caro saluto, a presto

[@stefanogerardini6751]

Ciao ottimo video molto interessante, volevo chiederti per chi è alle prime armi con questa tecnica per produrre l'attivatore del bokashi in modo molto semplice cosa mi consigli ? Sono obbligato ad usare l EMA? grazie

[@IdeaFertile]

ciao stefano, per fare il bokashi devi partire dalla soluzione EM attivata. Oppure attivare la soluzione madre (con un litro di quella attivata puoi tranquillamente fare molte cose. Ho lasciato una intera playlist sui microrganismi EM. Inizia dal video "Microrganismi EM: visione d'insieme" per farti una idea generale dell'argomento. ciao

[@stefanogerardini6751]

@@IdeaFertile grazie allora provvederò a comprarla

[@catiastragliati9887]

Ciao idea fertile! Una domanda: se non ho un secchio con coperchio per la mia farina di bokashi, posso metterla in un sacco di plastica, utilizzando comunque il trucco di metterci un disco di cartone e chiudendo bene il sacco, senza lasciare aria?

[@IdeaFertile]

perfetto, leggi i commenti sotto per il discorso di umidità e muffe, ciao

[@danieledelaurentiis3946]

Ciao, ho bisogno di un chiarimento: è possibile utilizzare in questa "ricetta", al posto della soluzione attivata, il materiale organico trattato nel secchio con la soluzione attivata e poi lasciato maturare, per la creazione della farina di bokashi, avendo terminato sia la soluzione attivata che il liquido di risulta del secchio?

[@IdeaFertile]

Ok Daniele, ho capito la situazione: in questo caso, se sei sicuro più o meno di avere un buon Bokashi maturo, potresti farlo disidratare, lasciandolo asciugare quasi per completo, e poi sminuzzarlo ed aggiungerlo agli ingredienti che intendi utilizzare per fare la farina (trucioli, carta, caffè, pane, eccetera...) Un abbraccio, a presto

[@danieledelaurentiis3946]

@@IdeaFertile grazie tante

[@fiorellagiorgi3224]

Bravo fai una bella cosa ma quanta pazienza! Ti pongo un quesito perché a me manca il tempo per occuparmene, invece, senza nessuna polemica, io senti cosa faccio: metto tutto il COMPOST in un cassone arieggiato con coperchio, insieme a l'ombri controllo una V a settimana l'umidità e da un fiorellino ricavo un liquido scuro che diluisco al 10 % usandolo per le piante e parte lo inserisco in altri cassoni e così via.....le piante sono belle e i lombrichi prolificano e vivono di rendita. A tuo parere, cos'è quel liquame che secondo me è simile a un fertilizzante. Saluti angelo

[@IdeaFertile]

BravoA Fiorella, stai facendo il thè di humus, misto con un poco di liquame del compost. Ottimo fertilizzante, bene la diluizione al 10%. Avanti così, la migliore tecnica è quella che dà i migliori risultati. Un abbraccio, a presto! Andrea

[@antoniodangelo658]

Poso farti un altra domanda sul.bokashi? Il liquido che mi esce dalla COMPOSTIERA devo usarlo subito? O posso CONSERVARLO. Anche 10.giorni e poi.innaffiare le piante? Io ho pii modelli.di secchi bokashi ma mi sono.accorto che uno ha il coperchio che non chiude proprio ermeticamente può essere un problema? Dopo che ha fermentato circa 20 giorni è indispensabile ricoprirlo con la terra?

[@IdeaFertile]

Ciao Antonio: il liquido è meglio usarlo subito, diluito con 1 parte di liquido e 9 di acqua. Se anche entra un poco di aria non succede nulla. Il metodo di ricoprire con la terra il secchio è molto valido secondo me, la terra aiuta a sigillare la parte superiore, l'importante è fare scolare bene il bokashi prima di "sigillarlo" per un futuro uso: è importante che non rimanga liquido sul fondo, altrimenti si possono creare delle marcescenze. Ciao

[@giovannimasini2202]

Salve Andrea, grazie per il video. Lei consiglia di usare gli EMA, ma in altri video (anglofoni) usano direttamente la madre. Ha mai provato con quella, c'e' differenza? Grazie, Giovanni

[@IdeaFertile]

Io ho sempre usato il prodotto "attivato", non saprei proprio... Se lo fanno, sicuramente deve funzionare anche in quel modo. Si tratta di provare. Ciao

[@giovannimasini2202]

@@IdeaFertile Dai, bene, ho capito. Eventualmente faccio anche io due prove con la stessa identica base: ma da una parte metto EMA, dall'altra EM1... e vediamo cosa salta fuori. Grazie e buon lavoro! Giovanni

[@isabelladivarmo6192]

ciao, ho appena acquistato i bidoncini per fare il bokashi e c'era una busta con la farina.posso utilizzare un po' di quella per rfarne altra con la segatura?

[@IdeaFertile]

Ciao Isabella, secondo me puoi, in fondo i microrganismi servono a questo, si moltiplicano in presenza di materiale organico e di glucosio (come spiegato nel secondo video della farina di Bokashi). Aspetto un tuo commento per farci sapere quando avrai ottenuto la moltiplicazione della farina e provato ad usarla nel secchio. La farina che compriamo è abbastanza costosa, quindi è bene imparare a prodursela da soli e a moltiplicarla. Nella playlist sui microrganismi effettivi sono sicuro che troverai molte informazioni, se ti stai affacciando a questo meraviglioso mondo. Un abbraccio, a presto! Andrea

[@isabelladivarmo6192]

@@IdeaFertile ciao,grazie per la risposta.appena farò la farina ti dirò come è andata.ho un'altro problema:pur avendo il giardino,non posso nterrare il bokashi perchè ho due cani "scavatori", posso mettere il composto in un secchio chiuso in un posto all'ombra?e per quanto tempo?

[@IdeaFertile]

@@isabelladivarmo6192 ciao, l'ideale è interrare il Bokashi nel terreno (non serve andare troppo in profondità) e mettere un telo di plastica rigida sopra (come si vedeva in un video di cui ti lascio il link: kzbin.info/www/bejne/in-yaJaPqtZ-frc In questo modo ti garantisci che non venga "dilavato" dalle pioggie e inoltre rimanga inaccessibile ai cani. Altrimenti, mischia il Bokashi maturo a della terra in parti uguali e lascialo in un secchio aperto, in un posto all'ombra dove non ci cada la pioggia. Ciao

[@antoniofodaro1793]

Buongiorno volevo chiederti ho fatto la farina di bokaschi ,la posso lasciare nel bidone senza aprirla,e quanto la posso lasciare senza aprirla? Poi volevo chiederti anche secondo te, si può fare la farina di bokaschi utilizzando solo fibra di cocco e polvere di roccia?

[@IdeaFertile]

Ciao Antonio, con il tempo ho notato che lasciando la farina molto umida nel bidone si creano delle muffe non positive sulla superficie, ed acquisisce un odore di muffa, di chiuso. Quindi la prima cosa importante secondo me è farla asciugare bene dopo che la hai prodotta, anche rivoltandola ogni tanto (al centro dovrebbe essere più tuepida). Quando raggiunge un livello di umidità molto basso, è possibile metterla in un sacchetto o in secchio chiuso. Potrebbe essere possibile solo fibra di cocco e polvere di roccia, in teoria... cerca di mettere qualche "cereale" comunque. Ciao

[@stefaniazanotto1661]

Buongiorno! Come potrei creare la farina di bokashi partendo dal percolato del bokashi aggiungendo qualcosa? Carta, segatura, farina integrale.. ? Non saprei..

[@IdeaFertile]

Ciao Stefania, ti consiglio di guardare il video sul "Bokashi infinito" nella sezione del mio canale dedicata ai microrganismi effettivi. Vedrai che ti aiuta, poi magari ci risentiamo!! Ciao

[@stefaniazanotto1661]

@@IdeaFertile li so a memoria i tuoi video!!!🤣🤣 Ma non ho capito come fare xchè tu versi nel sacchetto il liquido ma non so cosa c'è dentro

[@IdeaFertile]

Non capisco a che sacchetto ti riferisci... puoi usare qualsiasi materiale organico, a cui aggiungi: -Soluzione EmA(attivata) oppure in sostituzione il percolato del secchio (deve essere "fresco" e non vecchio e puzzolente) - se disponibile aggiungi anche melassa o zucchero di canna E questo è quanto... Ciao

[@DellSim]

Riprendo la domanda di Francesco, si può sostituire la melassa?

[@IdeaFertile]

Ciao Francesco, grazie per la domanda (e anche per aver letto i commenti precedenti: molte persone continuano a fare le stesse domande, senza leggere le domande degli altri e nemmeno il testo del video... altri non guardano nemmeno il video e fanno solo la domanda...). Questo è qualcosa che anche io (tutti credo) mi sono domandato ad un certo punto, in quanto sicuramente non è così facile reperire la melassa. Il motivo per cui si preferisce la melassa allo zucchero è che lo zucchero bianco viene (spesso, o quasi sempre, credo...) raffinato con tecniche che utilizzano anche lo zolfo. Questo è un antibatterico, e quindi può in un certo modo andare a limitare la fermentazione. La melassa ha meno calorie dello zucchero, ma un maggiore contenuto di minerali e nutrienti. Se proprio non riesci a trovare la melassa cerca di usare un buon zucchero di canna (se guardi il video ultimo che ho fatto sulla farina di bokashi da segatura di legno, kzbin.info/www/bejne/qXqznaaieM-kpbM vedrai che utilizzo uno zucchero molto integrale con alto contenuto di melassa che si reperisce nei negozi "etnici", nel mio caso viene dall'India). Se proprio non hai alternative, mischia almeno allo zucchero bianco del "sale di roccia" (tipo il sale rosa dell'himalaya) ne basterà un cucchiaino da thè. Questo è molto ricco di minerali e aiuta la fermentazione (puoi fare riferimento al video in cui si attiva la soluzione madre, alla fine gli ingredienti sono gli stessi). Comunque, come a tutti, se non hai molta esperienza dei microrganismi EM perchè hai appena iniziato a conoscerli ed usarli, ti consiglio di iniziare dal video "microrganismi EM, Visione d'insieme" ti lascio il link, lì trovi una spiegazione generale con i collegamenti ai vari video individuali che trattano molti aspetti della gestione dei microrganismi efficaci: kzbin.info/www/bejne/p6WreJ6wbrV9ZpY Non esitare a fare domande, se posso aiutarti (nel limite della mia esperienza) lo faccio volentieri. Ciao

[@DellSim]

@@IdeaFertile Grazie mille per la veloce e molto cortese risposta, proprio grazie anche ai tuoi video mi sto "addentrando" anche io in questo interessantissimo micro-mondo, ho disponibile dello zucchero di canna integrale e credo che proverò con quello! Complimenti per quello che fai, aspetto nuovi video!

[@albertopopi5481]

Ciao Andrea, scopro sempre novità man mano che guardo i tuoi video e , questo, mi ha veramente sorpreso; la farina di Bokashi credevo si facesse solo con l'umido. E probabilmente non è così. Buona giornata

[@IdeaFertile]

Ciao Alberto, per questo li ho fatti, perchè il discorso è veramente ampio e c'era bisogno di vari video per approfondirlo (in minima parte, almeno per quello che interessa a noi piccoli utilizzatori). Io consiglio sempre di iniziare guardando il video "Microrganismi effettivi: Visione d'insieme" che fa una panoramica degli altri video, e poi approfondire ogni argomento con il video dedicato: ho dovuto per forza di cose fare un piccolo "ciclo" dedicato. Per quanto riguarda la farina, nel video si spiegano alcuni materiali comuni che è possibile utilizzare per crearla in modo semplice e che mantenga la consistenza appunto "farinosa", visto che poi la devi andare a spargere sui rifiuti. In realtà si può fare con qualunque materiale "organico", poi sta a te capire con l'esperienza quali materiali si prestano meglio, quali hai a disposizione, quali ti danno i risultati migliori (ad esempio la farina di rifiuti umidi si può fare, ma all'inizio quando è fresca emana veramente un odore forte, che poi passa quando asciuga all'ombra). Un saluto, a presto!!

[@albertopopi5481]

Buona serata Andrea. Mi rendo conto che devo guardare e riguardare i video che hai prodotto(che lavoro.... enorme), per farli miei Mi ci vuole tempo a imparare, non sono più giovane. Però ho tanta passione la quale permette di superare certi ostacoli. Le tue lezioni poi... (non saranno accademiche come dici te) sono di grande aiuto.Ciao.

[@IdeaFertile]

Ciao Alberto, grazie dei complimenti, devo farne anche a te, sei bravo a volerti informare, non è mai troppo tardi e si raccolgono tante soddisfazioni personali. E poi ho notato che la passione continua a crescere via via che si impara a utilizzare le tecniche. Con il tempo diventa un lavoro piacevole, e poi si rimane giovani tenendo la mente (e il corpo) allenata. Ciao

[@albertopopi5481]

Per produrre la farina, il primo elemento organico che citi è la fibra di cocco. Io non la conosco questa fibra posso sostituirla con che materiale? Ciao Andrea, buona notte.

[@IdeaFertile]

Alberto usa quello che hai a disposizione, cha sia organico e abbia la consistenza finale che sia comoda da spargere poi sui rifiuti. Il punto difficile da capire (che anche io sto facendo pratica) è il grado di umidità da lasciare nella farina in modo da non creare muffe nel prodotto finale che vai a chiudere e conservare. Ci vuole molta pratica, molta passione.... A presto Andrea

[@marcomedita806]

Che temperatura di fermentazione raggiunge?

[@IdeaFertile]

secondo me circa 40/45° C

[@MarioMinessi-dh8xj]

Se uno non ha la.melassa va bene lo zucchero ?

[@IdeaFertile]

puoi provare senz'altro. un amico usava la marmellata scaduta.

[@MarioMinessi-dh8xj]

@@IdeaFertile grazie ritorna abbiamo bisogno di te io sto usando kefir latte e poi mi faccio il formaggio poi sto usando kefir acqua e sto facendo degli spumantini kefir rifermentato sto imparando ma è una figata passami il termine poi verdure fermentate ritorna a io sono a brescia mi piacerebbe bersi un caffè assieme se sei dacccordo

[@angelofanti270]

ciao andrea, è da qualche giorno che ho riempito una pentola vecchia smaltata con verdura frutta e altro per allocarci una manciata di belli lombri. e poggiato sopra un coperchio di plastica, sono passati 5 g. ispeziono e parecchi sono morti , altri li trovo vicino alla superficie sfiniti e rinseccoliti; tengo tutto all'aperto sul terrazzo ma non al sole, l'ambiente int. è umido giusto, potrebbe mancare aria? hai avuto questa esperienza? salutoni angelo

[@IdeaFertile]

ciao angelo, sicuramente stanno soffrendo: manca aria (il coperchio è forato?), il contenitore è piccolo, magari all'interno si è acidificato il materiale, magari non respirano, magari ci picchia il sole, anche solo per un'ora al giorno?? trova un contenitore migliore (meglio un grande vaso di terracotta, qualcosa di traspirante... una cassa di legno... e mischiare con del compost maturo all'inizio il materiale, altrimenti acidifica troppo e muoiono non saprei come altro aiutarti ciao

[@angelofanti270]

@@IdeaFertile é proprio acidificazione, avevo finito il comp. maturo e ho provato con quello fradicio ancora verde, grazie sempre per la velocità di risp. e la serietà, ora trasformerò i contenit. non adatti con due: sotto di terracotta e l'altro di resina poggerà sopra, sarà forato alla base e conterrà terriccio e compost maturo , ho provato e ho raccolto in un mese tre kg. di humus. dimmi SI o NO. Si accettano anche consigli ciao

[@andreaferraglio6833]

@@angelofanti270 bravissimo, sono convinto che migliorerai con questi accorgimenti, ciao

[@giuseppecosimati1728]

praticamente fai "lavorare" i microrganismi della soluzione attivata in un ambiente con materiale organico di facile deperimento. Microrganismi che rimangono in quell'ambiente favorevole a differenza della soluzione attivata che ha una durata molto limitata.

[@IdeaFertile]

Bravissimo Giuseppe!! Ottima intuizione e spiegazione di ciò che avviene con la farina di Bokashi!! Questi microrganismi sono fatti per rimanere sempre "attivi", trasformando la sostanza organica e continuando con il loro metabolismo, sono dei trasformatori, sono vivi, si devono muovere, respirare, nutrire, espellere rifiuti, eccetra... Un saluto! A presto Andrea

[@antoniolucenti9196]

sale di roccia......????????????????????????????????????????

[@IdeaFertile]

Il sale di roccia è sale minerale, tipo quello dell'Hymalaya, si chiama così per distinguerlo da quello marino. In effetti va bene anche quello marino, basta che non sia il sale "chimico" del supermercato, per capirci, che riduce l'attività batterica. Grazie dei numerosi punti di domanda. Un saluto. Andrea

[@antoniolucenti9196]

tutti i sali sono composti chimici.............

[@IdeaFertile]

@@antoniolucenti9196 anche la Coca Cola è chimica, se vogliamo vederla così. Ti lascio il collegamento al sito di Em Bio che produce e vende la soluzione madre, la marca che usavo ai tempi del video. Loro consigliavano l'uso del sale di roccia: microrganismi-efficaci.it/accessori-em/accessori-produzione-ema/sale-naturale-di-roccia.html Comunque non ho capito: di tutto il video sulla farina di Bokashi ti sei soffermato sul sale, un ingrediente che è facoltativo... Se l'argomento ti interessa, per quello che posso essere utile, ci sono... Se invece vuoi fare solo polemica "sterile", non usare il sale ed i punti di domanda. Ciao