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João Guilherme Muffato cuida de 500 porcos da raça moura. O manejo acontece de forma extensiva, ou seja, ao ar livre, e os animais se alimentam de cultivos naturais e pasto.
Na propriedade em Lindoeste (PR), o produtor rural conta com auxílio de pesquisadores para resgatar a raça, que sofre riscos de extinção.
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