Рет қаралды 9,842
Herkese merhaba, bu videomda sizlerle Profiterol tarifi paylaşacağım. Profiterol en çok sevilen tatlılardan biri olabilir.😍 İç dolgusundaki ipeksi pastacı kreması, dışındaki çıtır çıtır pâte à choux (pataşu) hamuru ve üzerindeki çikolatalı kremasıyla bu tatlıyı kim niye sevmesin? 🥰 Çok iyi bir profiterol yapmanın tüm püf noktalarını bu videomda anlattım.👌 İzledikten sonra tarifi yapanlar benimle yorumlarını paylaşırsa çok mutlu olurum.🤗
Temel Pastacı Kreması Tarifi⬇
• Temel Pastacı Kreması ...
Diğer tariflerim için kanalıma abone olmayı unutmayın⬇
bit.ly/serraka...
Instagram'dan beni takip etmek için⬇
/ serrakaradeniiz
Profiterol İçin Malzemeler:
1 su bardağı (240 ml) su
100 g tereyagi
1 su bardagi (155 g) un
½ çay kaşığı tuz
4 yumurta (oda sicakliginda)
İç Dolgu Kreması İçin Malzemeler:
5 adet yumurta sarısı
1 su bardağından 1 parmak eksik (120 g) şeker
⅔ su bardağı (70 g) un
3 yemek kaşığı (30 g) mısır nişastası
500 ml süt
1 vanilya çubuğu veya 4-5 damla vanilya esansı veya 1 paket şekerli vanilin
35 g tereyağı
Üstünün Çikolatalı Kreması İçin Malzemeler:
12 yemek kasigi (156 g) Şeker
3 yemek kasigi (30 g) un
1 paket (100 g) kakao
3 su bardagi (720 ml) süt
½ su bardağı bitter çikolata
veya
Çikolatalı Ganaj İçin Malzemeler:
100 ml sıvI krema(kaynama noktasına gelmiş)
50 g sütlü çikolata
60 g bitter çikolata
#serrakaradeniz #serranınmutfağı #benbunuyaparım #profiterol #pateachoux #pataşu #pastacıkreması #çikolatalıganaj #çikolatalıkrema#çokkolaytarifler #serranınmasaları