Производство полуфабрикатов в Чите | НЕ ВАШЕ ДЕЛО

От небольшого домашнего цеха до одного из крупнейших производителей полуфабрикатов в регионе. В новом выпуске проекта "Не ваше дело" - мясокомбинат "Дульдурга".
Предприниматель Людмила Будаева рассказала о том, почему они до сих пор лепят свои полуфабрикаты вручную, кто им даёт гарантии качества, а также о том, какую помощь от краевого правительства мясокомбинат ждёт до сих пор.
Еще больше новостей ищите на нашем официальном сайте - zrtk.ru/
Своими темами, проблемами и видео можно поделиться в наших социальных сетях:
zabrtk
ok.ru/zabrtk
t.me/zabrtk
Ждем ваших комментариев, предложений, замечаний. Будем рады любой обратной связи!

[@user-qx5ze4kh2t]

Читаю и удивляюсь сколько завистников Ребята идите тоже откройте что нибудь Это труд каторжный особенно в начале А когда люди раскрутились начинается зависть и палки в колеса Я желаю вам всего доброго Процветания успехов

[@gloriyafotura]

Критикуют здесь в основном те, кто уже что то открыл)) а вот бабёнка то экономит на автоматизации и качестве, люди тупо дешевле машины

[@user-rp8tv1fz4h]

​@@gloriyafoturaручная лепка ценится больше

[@user-ux1kf1zf2i]

@@gloriyafoturaвот не согласна, в ручную правда вкуснее

[@user-vw8hg2ly7q]

В ручную вкуснее, молодцы

[@foodatlas]

Отличное видео! Побольше таких производств нужно открывать!) 😀👍

[@mamadochek2821]

Приятно было увидеть трудолюбивых земляков. Молодцы, продолжайте, отрадно, что Забайкальцы продвигают своё дело, трудятся. Привет из Оренбурга!!!

[@blacik14]

Буряты молодцы. Вперёд, развивай бизнес.

[@user-kn5fe2ou2u]

Красавчки!!! Успехов вам !!!

[@notisru]

Производство такого масштаба - хорошо организовано, в чистых помещениях и с подготовленным персоналом. Молодцы! На 18:50 это не "блеклая", а прозрачная упаковка: товар не прячут. Будем рады помочь Людмиле и другим предпринимателям с фасовкой пельменей. Оборудование должно точно измерять вес дозы и формировать аккуратную, прочную упаковку с красивыми, ровными швами.

[@user-rr8pu1ug9b]

Самые вкусные бузы! 🙏🏻🥰У вас!!! Натуральный продукт, много мясо. Спасибо вам!!! 💕👍

[@zarabotinter]

Красавчики. Делают реально вкусно. После первых "полуфабрикаНтов" в виде "семеновцев" и "хозеевов" они на 2 головы выше. Мясо - так мясо, вкусно всегда. Пельмени реально от домашних не отличить(испытывали на своем привередливом дедушке, не спалил). Молодцы! Остается только пожелать успехов👍

[@svetlanarechkina5440]

Очень приятная беседа

[@user-bv1kz5cd1l]

Молодцы!

[@user-xj1hs8jg9n]

Очень даже приятная упаковка, без лишних понтов, губернатор любит понты, а не бузы😂😂

[@user-nc7sw3ih5g]

Керемет!!!

[@user-qd8pk2ru5v]

Заказное интервью!!

[@user-wz8fo9fp1q]

Супер

[@user-qb2bd1yg6g]

😄😄😄 фарш завалялся, решили сделать позы-бузы🤣

[@WowStyleFood]

Здравствуйте,Я из Солнечнего Узбекистана Ваш кропотливый ,ценный честный труд, Спосибо Вам за эту открытую мастер класса Ваших достижения .Меня удивила Ваша смелость и трудолубия, Ваше трудолубия наградил Сам Аллох, и Вы достигли на этих вершины,можно только завидовать доброй завистью,Удачи Вам в дальнейшем На работе и личной жизни,У меня Вам Вопрос ,Я мать одиночка, я тоже думала приготовить полуфабрикатные пельмени ,они у меня отлично получаются,но не знаю где продать как предложить покупателью

[@user-ye6dc7kt6g]

Интернет в помощь и по знакомым, а как тока сможете легализоваться то либо точку продаж открыть либо договориться с теми кто будет продавать вашу продукцию!

[@WowStyleFood]

Спосибо за ответ,удачи Вам дорогая

[@user-ye6dc7kt6g]

@@WowStyleFood да не за что, тока я не та девушка и вообще не девушка! 🙂 Я мимо проходил! 🙂

[@user-ys9tu3qy6g]

Красавчики

[@user-wm3qq9mf1s]

👏🏻👏🏻👏🏻

[@user-wp1qx9sq6x]

Да уж Завистники никогда не поднимутся с колен Не завидуйте а радуйтесь.И вас ещё лучше будет

[@allilluia]

Пельмени огромные как манты 😅

[@user-rj7lv3bq7z]

Классная журналистка, которая сама же угарает над глупостью в своём вопросе.... 3:58

[@ErohaMr]

я бы вот хотел задать вопрос, как часто, вы и ваши дети, едят продукцию ?

[@user-lx7jx5ev1n]

Для понимания почему 2 названия у бууз: бурятское национальное блюдо - мясо завернутое в тесто и сваренное на пару - это бууза по бурятски, а местные русские их называют позы. У многих народов есть примерно такие же блюда : пельмени у русских, манты в Средней Азии, хинкали на Кавказе. Но вкус разный. Наши буузы всем нравятся, хотя кроме мяса и лука других добавок нет. И конечно, зависит от качества мяса, от района где пасется скот. Допустим, импортная говядина на вкус вообще без вкуса, её жуешь и непонятно, что жуешь хлеб или картошку! Молодцы, вперёд! Урагшаа!

[@skateibednetskateibednet3616]

Манты и буузы ничем не отличаются.

[@user-yb2dh1hn8j]

Здравствуйте, помогите пожалуйста, в шоковой заморозке пельмени лопаются, что делать, подскажите пожалуйста

[@user-ii3nw6de6u]

Тесто нужно поменять. Попробуйте. 800гр муки 10гр соли 300-320гр воды 2 яйца

[@user-yb2dh1hn8j]

@@user-ii3nw6de6u спасибо большое

[@user-fo8ct3kw4j]

Приговьте заварное тесто. Я занимаюсь лепкой,пока это лучшее тесто

[@katrin4370]

Здравствуйте. Яйца в тесто добавляете?

[@user-fo8ct3kw4j]

@@katrin4370 обязательно.. 3стакана муки,1яйцо,щепотка соли,3ст л масла. И такой же стакан крутого кипятка

[@videob0x]

Куда вы такое количтство сбываете ?на сколько магазинов ?и сколько пачек берет один магазин ?

[@user-ns6hb6fu2u]

Мы то купили мы это купили, а всё работаем в ущерб себе. В ущерб себе ни кто работать не будет. Полуфабрикаты это очень выгодный бизнес.

[@user-ye6dc7kt6g]

Если сможете продать!

[@ayanakasainov4215]

Ведущая: вы хоть аналитику делали ?😅

[@ralfmil1]

Здравствуйте!!! Конечно, не наше дело, но компания доставляет свою продукцию в другие северные регионы????🤔🤔🤔🤔🤔

[@user-yl7xe5nw3f]

На Кавказе Бузы называют открытыми Хинкали

[@skateibednetskateibednet3616]

Буузы готовятся на пару, а хинкали варятся в воде.

[@zerxa]

У нас своё сырьё. Вы сами выращивали коров и свиней, сами добывали масло, сами выращивали пшеницу и мололи её? Странное заявление.

[@user-ws5ev7qq2k]

Производство продуктов животного происхождения требует значительных затрат ископаемого топлива. В среднем для производства одной килокалории животного белка необходимо потратить 25 килокалорий ископаемого топлива, что в 11 раз превышает необходимые затраты на производство растительного белка.

[@dmitrydeathlee6158]

Гретта?

[@zarabotinter]

@Dmitry Deathlee Веган детектед😂

[@user-ye6dc7kt6g]

Вы знаете сколько ископаемого топлива уходит на вас?

[@user-ts9zg6sf4p]

домашние лучьше на 1000

[@user-ft9ne6gr4t]

Находятся в цеху и без колпаков, ну ужас.

[@kolyamartinov]

мужа назначили, т. е. структура? Не частное предпринимательство? Выигриваете тендеры и не знаете сколько и кто в тендере - потому что на подхвате " тех кто назначил" или все пасут короов кроме вас в крае? Тендеры выигрываем. тяжело, купили хозяйство, нужна помощь государства, купили забой.... Бизнес по росийски.

[@user-ml2hb2kk6e]

Почему в цеху без шапочек? Почему у рабочих волосы торчат везде? Там нужно, как в операционной, чтобы ни одна волосинка не дай Бог не упала

[@user-ux1kf1zf2i]

Работники же в шапочках все

[@user-ye6dc7kt6g]

Гранты зло! Не надо портить себе репутацию!

[@user-od9uy9cr3d]

👍 От і ліпіть ваші БУЗИ і не йдіть вбивати українців за гроші. 🇺🇦✌️

[@user-vj2iq6it4q]

При чем здесь ваши украинцы? Что вы лезете во всё щели?

[@user-sz2ub3lr9m]

Вы это америкосам скажите, чтобы вас перестали дурить. Вот и слились США, не будет вам оружия. Украина проиграла

[@gloriyafotura]

Нет такой страны давно, успокойся

[@user-ux1kf1zf2i]

При чем здесь украинцы, люди занимаются делом и не думают об этом вообще, че вы везде лезете

[@user-bd3vo7xr6n]

Ведущая плавает ) ремарки не в тему ,слабовата

[@Ronjina274]

работники все в головных уборах а начальство лысое что-ли 😏ходят с волосами тресут потом работники виноваты будут если волос в продукции попадётся я как посмотрю начальству всё дозволено 😏

[@user-ws5ev7qq2k]

Какое страшное заблуждение нашего мира, по которому работа, труд есть добродетель.

[@yuweryuuewebwbewecb2070]

Dear Sir, we sell frozen meat / продаем замороженное мясо: Pork / Свинина: Trimmings 80% cl lean meat / тримминг 80% мяса -2,90€ Trimmings 70% cl lean meat / тримминг 70% мяса -2,80€ Flanks 60% lean meat, rindless / пашина 60/40 без шкуры -2,10€ LIMA mdm 3 mm 80% meat / фарш 3 мм 80% мяса -1,35€ Hind feets long, 10 kgs box / ножки задние длинные, кор. 10кг -0,67€ Back fat rindless / шпик хребтовый без шкуры -1,26€ Hard cutting fat, rindless / сало боковое твердопл, без шкуры -0,98€ Liver, block / печень, блок -0,42€ Beef / Говядина: Liver, block / печень, блок -0,68€ Sinew meaty, minced / жилка мясная молотая -0,68€ Body fat / жир разделочный -1,43€ Meat for PET-Food, cat. 3 / не для людей: beef bloody meat / говяжий тримминг с кровью -0,72€ Prices for EU ex Germany, Belgium / Цены для ЕС с холод. ФРГ, Бельгия advance payment or bank guarantee / предоплата или гарантия банка Best regards / C уважением A. Farber